PASO DE ACCIÓN 1

• Busca 5 conceptos de nutrición diferentes al mencionado en el curso.

De ellos, ¿cuál te parece el más completo y por qué?
• Investiga y enumera los 5 principales aportes de Linus Pauling a la
ciencia de la Nutrición.
 PASO DE ACCIÓN 2
Revisa la información disponible en la red y haz una lista de:
• 5 alimentos con buena fuente de proteína de alto valor biológico.

• 5 alimentos fuentes de azúcares refinados.

• 5 alimentos fuentes de fibra soluble (carbohidratos).

• 5 alimentos fuentes de fibra insoluble (carbohidratos).

• 5 alimentos fuentes de grasas saturadas y/o trans.

• 5 alimentos fuentes de grasas saludables.

• 10 alimentos fuentes de vitaminas.

• 10 alimentos fuentes de minerales.

 PASO DE ACCIÓN 3
• Basándote en comidas y/o alimentos típicos de tu país, diseña un almuerzo con
las proporciones adecuadas de proteínas, carbohidratos y grasas para que sea
considerado saludable. Debes mencionar los gramos de cada componente.
• Apoyándote en información disponible en la red, calcula el aporte calórico de
cada componente, sabiendo que un gramo de proteína equivale a cuatro
calorías, un gramo de carbohidratos a cuatro calorías y un gramo de grasa a
nueve calorías. El plato que diseñes no debe exceder las 525 calorías.
• Si vas a incluir ensalada, considera un aporte calórico de cero. Si vas a incluir
fruta, considera 50 calorías por ración, por ejemplo, una manzana mediana.
 PASO DE ACCIÓN 4
• Investiga 10 principales riesgos para la salud de un niño, consecuencia de una
mala nutrición.

• Investiga 10 principales riesgos para la nutrición de un adulto, consecuencia de

una mala nutrición.

• Realiza una búsqueda en el supermercado de tu localidad y toma nota del

aporte calórico (por ración y total) de tres marcas de snacks en bolsa
(“chatarra”), dos marcas de frutos secos, dos marcas de cereales para el
desayuno, dos marcas de alimentos integrales y dos marcas de yogurt.
 PASO DE ACCIÓN 5
Investiga qué alimentos resultan importantes para las siguientes personas:

• Una anciana

• Un anciano

• Un deportista

• Un niño en crecimiento

• Un estudiante universitario

• Una mujer embarazada

 PASO DE ACCIÓN 6
Revisa información pertinente en la red y responde:
¿Cuál es el índice de obesidad en adultos de tu país?

¿Cuál es el índice de obesidad en hombres y en mujeres?

¿Cuál es el índice de obesidad infantil?

¿Cuál es la localidad de tu país con mayor índice de obesidad?

 PASO DE ACCIÓN 7
Visita establecimientos farmacéuticos, tiendas naturistas y supermercados de tu
localidad e identifica allí diferentes marcas de suplementos y complementos
nutricionales. Haz un listado de 10 suplementos y 10 complementos identificando
la marca, fabricante y principales activos.
 PASO DE ACCIÓN 8

Revisa las etiquetas nutricionales de al menos 10 productos FuXion (si en tu país

existen menos de 10 productos, revisa las etiquetas de todos los productos
disponibles) e identifica al menos dos ingredientes que puedan ser considerados
nutracéuticos y los principales beneficios de su consumo. No tomes en cuenta los
macroalimentos (proteínas, carbohidratos y grasas) ni los microalimentos
(vitaminas y minerales).
 PASO DE ACCIÓN 9
Revisa en la red algunos productos fuente de proteína, “quema grasa”, reguladores
de tránsito intestinal y fuentes de fibra de marcas competidoras. Analiza, cuál es la
ventaja de los productos FuXion respecto a dichos productos en cuanto a su
composición.
 PASO DE ACCIÓN 10
Siguiendo la secuencia “1= Limpieza y Equilibrio, 2=Regeneración,
3=Revitalización”, realiza una recomendación de productos a personas:
Que en general, desean enfermarse menos.

• Que desean eliminar grasa y bajar de peso.

• Que trabajan durante el día y estudian por la noche.

• Deportistas que quieren pasar de correr 5K a 10K.

• Una señora mayor con dolores en rodillas y codos.

En cada recomendación, debes incluir una fuente de fibra (1. Limpieza y

Equilibrio), una fuente de proteínas (2. Regeneración) y una fuente de
vitaminas (3. Revitalización), además de al menos un producto potenciador.