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“AÑO DE LA UNIVERSALIZACION DE LA
SALUD”

 TEMA: REACTIVOS E INSUMOS QUIMICOS

 ASIGNATURA : QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA.

 DOCENTES: Dr. Ing. JOSE CASTILLO NAVARRO.

Ing. LUCY LUNA PASACHE.

 FACULTAD : INGENIERÍA.

 ESCUELA : INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL.

 CICLO : II.

Ica – Perú

2020 - II

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INTEGRANTES

- Ceron Espino Everson

- Córdova Huamán Pamela
- Huarancca Cucho Bill
- Licas Miranda William
- Santos Muñante Bryam
- Tenorio Amesquita Cesia
- Vargas Gutiérrez Piero

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OBJETIVOS
 sirven en análisis y ensayos químicos para hallar diferentes datos
 revelar la presencia o medir la cantidad de cualquier otra sustancia ya que
estos sirven de estímulo para las demás sustancias

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INTRODUCCION

Los reactivos químicos son sustancias químicas y sus mezclas utilizadas en laboratorios
para realizar síntesis, análisis, determinaciones del contenido de diversas sustancias,
distribución de constituyentes de muestra y realización de trabajos científicos y de
investigación de tecnologías entendidas. Los reactivos se caracterizan por parámetros de
calidad estables (teniendo en cuenta el nivel de impurezas y el contenido del componente
principal), un tiempo de almacenamiento específico y un embalaje adecuado que
garantiza la constancia de su composición. Los reactivos químicos están disponibles en
el mercado tanto en forma de sólidos (gránulos, polvos, pastillas) como líquidos,
soluciones con específicos específicos. Uno de los parámetros más importantes que
caracterizan los reactivos químicos es su pureza. Es el porcentaje en peso de la sustancia
principal, después de deducir las impurezas presentes en el reactivo. Por lo general, la
sustancia principal es un compuesto químico único, pero también puede ser una mezcla
de varias sustancias. En el mercado químico, están disponibles reactivos de diferente
calidad y propiedades, específicos del uso previsto.

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MARCO TEÓRICO

CARACTERÍSTICAS DE LOS REACTIVOS QUÍMICOS.

Los reactivos químicos son sustancias químicas y sus mezclas utilizadas en laboratorios
para realizar síntesis, análisis, determinaciones del contenido de diversas sustancias,
distribución de constituyentes de muestra y realización de trabajos científicos y de
investigación de tecnologías entendidas. Los reactivos se caracterizan por parámetros de
calidad estables (teniendo en cuenta el nivel de impurezas y el contenido del componente
principal), un tiempo de almacenamiento específico y un embalaje adecuado que
garantiza la constancia de su composición. Los reactivos químicos están disponibles en
el mercado tanto en forma de sólidos (gránulos, polvos, pastillas) como líquidos,
soluciones con específicos específicos. Uno de los parámetros más importantes que
caracterizan los reactivos químicos es su pureza. Es el porcentaje en peso de la sustancia
principal, después de deducir las impurezas presentes en el reactivo. Por lo general, la
sustancia principal es un compuesto químico único, pero también puede ser una mezcla
de varias sustancias. En el mercado químico, están disponibles reactivos de diferente
calidad y propiedades, específicos del uso previsto.

CLASIFICACIÓN DE REACTIVOS
Al elegir reactivos químicos, vale la pena considerar el aspecto económico, ya que no
todos los análisis considerados el uso de preparaciones de la más alta calidad, que cuestan
más. En algunas sustancias utilizadas para la determinación de productos químicos,
incluso un alto contenido de impurezas no afecta el análisis en el que se utiliza el reactivo.
Por esta razón, entre los reactivos químicos, podemos distinguir diferentes grados de
pureza, definiendo el contenido de sustancias principales y niveles aceptables de
contaminantes. Teniendo en cuenta el contenido de la sustancia principal y las impurezas,
los reactivos se dividen en:

Grado técnico: contenido de la sustancia principal en 90-99%. Suelen ser productos de

síntesis industrial.
Grado purificado: contenido de la sustancia principal en 99-99.9%. Tienen parámetros
uniformes. Reactivo para uso general de laboratorio, generalmente para análisis
cualitativo. Se pueden usar como sustratos para síntesis y sustancias auxiliares.
Grado de laboratorio: contenido de la sustancia principal en 99.9-99.99%. Se utilizan
en laboratorios para realizar análisis cualitativos y cuantitativos de acuerdo con los
problemas.
Grado de pureza química: contenido de la sustancia principal al 99,99-99,999%. Es el
producto de más alta calidad que cumple con los requisitos de las técnicas de laboratorio
especializadas. La cantidad de impurezas está por debajo del límite de detección de
métodos químicos.

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Grado espectrofotométrico: contenido de la sustancia principal en 99.999-99.9999%.

Se utilizan en análisis espectrales, como HPLC, GC.
Algunos reactivos químicos están marcados con el símbolo FP. Esto significa que esta
sustancia se caracteriza por una pureza específica alta, por lo que cumple con los
requisitos farmacopólicos y puede específicos con multas farmacéuticas. Lo mismo se
aplica a las sustancias designadas con el símbolo PhEur, lo que demuestra el
cumplimiento del reactivo con los requisitos de la Farmacopea Europea y la posibilidad
de usarlo en la producción de medicamentos en los países europeos.

ETIQUETADO DE LOS REACTIVOS

Todo envase de reactivos debe llevar obligatoriamente, de manera legible e indeleble, una
etiqueta bien visible que contenga las distintas indicaciones que se muestran en las
siguientes figuras:

Etiqueta para un reactivo sólido

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Etiqueta para un reactivo líquido

pictogramas de peligrosidad

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NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Debido a las características del trabajo que se realiza en el laboratorio se pueden provocar
accidentes de diversa consideración, como incendios, explosiones, intoxicaciones y
quemaduras. Debe disponerse, por tanto, de elementos de actuación adecuados para que estos
efectos puedan ser controlados.

7.1. Elementos de seguridad

Cuando se inicia el trabajo en un laboratorio, lo primero que se debe hacer es conocer los datos
siguientes:

 Situación de las salidas.

 Situación de los elementos de seguridad: lavaojos, duchas, extintores, mantas

ignífugas y botiquín.

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 Situación de los recipientes para residuos.

 Normas generales de trabajo e instrucciones sobre la actuación en caso de accidente.

NORMAS PERSONALES

 Durante la estancia en el laboratorio el alumno deberá llevar obligatoriamente gafas de

seguridad y bata. Las lentes de contacto pueden resultar muy peligrosas.
Los guantes deberán utilizarse durante la manipulación de productos cáusticos.

Equipos de protección individual

 El pelo largo debe llevarse recogido.

 No se dejarán en el laboratorio mochilas, abrigos, bolsos., utilizad las taquillas.
 Está terminantemente prohibido fumar o consumir alimentos o bebidas en el
laboratorio.

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 No se debe llevar a la boca ningún producto químico, para conocer su sabor, ni tampoco
tocarlos con las manos.
 Hay que lavarse las manos y quitarse la bata antes de salir del laboratorio.

NORMAS PARA LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

 Evitar el contacto de los productos químicos con la piel. No pipetear con la boca,
utilizad embudos para trasvasar líquidos y propipetas.
 Si accidentalmente se vierte un ácido u otro producto químico corrosivo se debe
consultar al profesor(ora).
 Para detectar el olor de una sustancia, no se debe colocar la cara directamente sobre el
recipiente: utilizando la mano abierta como pantalla, es posible hacer llega una pequeña
cantidad de vapor hasta la nariz. Los frascos deben cerrarse inmediatamente después de
su uso.
 En la preparación de disoluciones debe agitarse de modo suave y controlado para evitar
salpicaduras.
 Los ácidos requieren un cuidado especial. Manipularlos con precaución y en la vitrina.
Cuando queramos diluirlos, nunca echaremos agua sobre ellos; siempre, al contrario, es
decir, ácido sobre agua.

Vitrina de gases

 Antes de utilizar cualquier producto, debemos fijarnos en los pictogramas de seguridad

de la etiqueta, con el fin de tomar las medidas preventivas oportunas.
 Cuando se caliente una sustancia en un tubo de ensayo, el extremo abierto del tubo no
debe dirigirse a ninguna persona cercana a fin de evitar accidentes. Extremar las
precauciones en el encendido de los mecheros, manteniendo la llama encendida durante
el tiempo estrictamente necesario.
 En principio, si no se tiene otra información fiable, se debe suponer que todos los
productos químicos son tóxicos, y que todos los disolventes orgánicos son inflamables
debiendo mantenerlos alejados de las llamas.

NORMAS PARA LA UTILIZACIÓN DE INSTRUMENTACIÓN

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 Cuando se determinan masas de productos químicos con balanza se utilizará un

recipiente adecuado.
 Se debe mantener perfectamente limpio y seco el lugar dónde se encuentre situado
cualquier instrumento con contactos eléctricos. Leer las instrucciones de uso de los
instrumentos.
 Debe revisarse el material de vidrio para comprobar posibles fisuras, especialmente
antes de su uso a vacío o presión.
 En las calefacciones con manta calefactora se ha de utilizar debajo un gato o bloque de
madera para poder enfriar rápidamente en caso necesario. No hay que tener nunca en
marcha mantas o placas calefactoras sin un recipiente al que calentar.
 En los montajes de reflujo y destilación hay que añadir el germen de ebullición (plato
poroso) en frio, las juntas esmeriladas deben estar bien ajustadas. No abandonar nunca
el puesto de trabajo mientras se esté llevando a cabo alguna reacción, destilación o
medida.

NORMAS PARA RESIDUOS

 En el laboratorio existen contenedores debidamente etiquetados donde se introducirán

en su caso, los residuos generados.

NORMAS DE EMERGENCIA

 En caso de tener que evacuar el laboratorio, cerrar la llave del gas y salir de forma
ordenada siguiendo en todo momento las instrucciones que haya impartido el Profesor.
Localizar al iniciar la sesión de prácticas los diferentes equipos de emergencia en el
correspondiente laboratorio: D-Duchas y lavaojos, E-Extintores, M-Mantas ignífugas,
B-Botiquín, AB-Absorbente para derrames, AL-Alarma de emergencia, S-Salida de
emergencia y V- Recipiente para el vidrio roto

7.3. Normas de trabajo

 Está prohibido fumar, comer y beber en el laboratorio.

 No llenar los tubos de ensayo más de 2 o 3 cm.
 Calentar los tubos de ensayo de lado, utilizando pinzas y sin dirigir el extremo abierto
hacia otras personas.
 Utilizar siempre gradillas y soportes.
 No llevar material de vidrio ni productos en los bolsillos de la bata.
 No trabajar separado de la mesa de laboratorio.
 No inhalar nunca un producto químico.
 No tocar con las manos ni probar los productos químicos.
 No pipetear con la boca.
 Manipular los productos químicos que puedan desprender vapores tóxicos o corrosivos
en la vitrina de gases.
 No calentar líquidos en recipientes totalmente cerrados. Si el líquido es
inflamable evitar el uso de llamas.
 Asegurar el enfriamiento del material que se ha calentado antes de sujetarlo con la
mano.
 Asegurarse de la desconexión de aparatos, agua y gases al finalizar.
 Al finalizar una tarea, recoger materiales, reactivos y equipos.
 Antes de salir del laboratorio lavarse las manos con jabón y agua abundante.

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MANEJO DE REACTIVOS QUIMICOS:

 Los reactivos deberán ser clasificados de acuerdo al tipo y grado de peligrosidad

en inflamables, corrosivos, reactivos, explosivos y tóxicos. Estas características
están en función de las propiedades de cada uno de los reactivos.
 Las sustancias químicas en general deben ser manejadas cuidadosamente con los
materiales apropiados y evitar en lo posible el contacto con el cuerpo ya sea por:
inhalación, contacto con nuestra piel o ingestión
 Las sustancias químicas deben ser guardadas en un orden conveniente de
acuerdo a sus características químicas.
 Las sustancias químicas deben ser envasadas en recipientes adecuados,
herméticamente cerrados, perfectamente rotuladas y en el caso de que sean
peligrosas contar con una anotación al respecto en la etiqueta.
 Durante las prácticas o en las operaciones de dosificación o trasvasado deberás
mantener una adecuada ventilación.

TIPOS DE REACTIVOS

A. ALTAMENTE PELIGROSOS: Son sustancias mortales para los humanos en

dosis bajas

B. PELIGROSOS: Son sustancias que pueden entrar en alguna de las siguientes

clasificaciones:
1. FLAMABILIDAD:
 Soluciones que contengan más de 24% de alcohol en volumen.
 Líquidos con punto de inflamación inferior a 60°C.
 Materiales que bajo ciertas condiciones son capaces de causar
fuego por fricción, o cambios químicos espontáneos y que
cuando se encienden se queman vigorosamente generando un
riesgo.

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 Gases comprimidos flamables que estimulan la combustión

2. CORROSIVIDAD: Son aquellas sustancias líquidas o en solución

acuosa con pH menor o igual que 2 o mayor o igual que 12.5. En esta
clasificación se encuentran los líquidos capaces de corroer el acero al
carbón, a una velocidad de 6.35 milímetros o más por año, a una
temperatura de 55°C.

3. REACTIVIDAD:
 Bajo condiciones normales, se combina o polimeriza
violentamente sin detonación.
 En condiciones normales, cuando se pone en contacto con agua
en relación 5:1, 5:3, 5:5, reacciona violentamente formando
gases, vapores o humos.

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 Bajo condiciones normales en contacto con soluciones de pH

ácido y básico reaccionan violentamente formando gases, vapores
o humos.

4. EXPLOSIVIDAD: Un reactivo se considera peligroso por su

explosividad cuando presenta cualquiera de las siguientes propiedades:
 Tiene una constante de explosividad igual o mayor a la del
dinitrobenceno.
 Es capaz de producir una reacción de descomposición detonante
o explosiva a 25°C y a 1.03 kg /cm2 de presión.

5. TOXICIDAD: Las sustancias químicas tóxicas se pueden dividir en

varias clases, dependiendo de los efectos que produzcan y se clasifican
en: Irritantes, asfixiantes, hepatotóxicos, nefrotóxicos, neurotóxicos,
anestésicos, tóxicos hematopoyéticos.

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¿CUÁLES SON LOS QUÍMICOS DE MAYOR USO EN LAS INDUSTRIAS?

Dentro de diversas industrias como la agrícola, la farmacéutica, la de construcción, entre
otras, se destacó el uso de químicos para diversas aplicaciones, ya sea para materia prima,
como un elemento para mezclar, de limpieza o simplemente para comercialización, el
amoniaco líquido, soda caustica, hipoclorito de sodio, ácido clorhídrico, es muy común y
son productos de mayor comercialización en el mercado.

 AMONIACO. (𝑵𝑯𝟑 )
Es un gas que comúnmente se mezcla con el agua para tener un limpiador, se caracteriza
por ser un producto que elimina impurezas de diferentes superficies gracias a sus
componentes químicos. Se produce de forma natural, está presente en el aire, el agua, las
plantas, los animales e incluso en seres humanos.
Es utilizado en el sector agrícola para fertilización de la tierra, es esencial para los
fertilizantes de nitrato de amonio, con el fin de producir nitrógeno para el cultivo de
plantas, cespedes y cultivos, su uso frente a este sector hacen que la producción de este
producto este destinado en un 80% al sector agrícola.

 HIPLOCORITO DE SODIO (𝑵𝒂𝑪𝒍𝑶)

Es considerado como fungicida y bactericida gracias a su composición química que
permite estas aplicaciones en diferentes sectores. Normalmente se encuentra en
soluciones acuosa, tiene un ligero color amarillo y su olor es similar al cloro.
En la industria alimenticia usa este químico para quitar todo tipo de microorganismo y
bacterias que puedan afectar a las personas al momento de ingerir los alimentos.
Actualmente son muchas los casos que se han presentado sobre personas que por
consumir bacterias o parásitos que vienen en la comida, la denuncia sanitaria ha hecho
que sea necesario la desafección de estos insumos, por lo que el instituto nacional de
vigilancia de medicamentos y alimentos se encarga de monitorear que los sectores usen
alimentos dentro de sus servicios deban cumplir con las normas del ministerio de salud.
Este producto químico es usado para mejorar las condiciones del agua y que pueda ser
reutilizado después de su proceso de descontaminación. La venta del Hipoclorito de sodio
es impulsada sobre todo por las empresas que trabajan con plantas de tratamiento de aguas

 ACIDO CLORHÍDRICO (𝑯𝑪𝒍)

Esta sustancia es uno de los ácidos más fuertes conocidos hasta ahora. Se obtiene cuando
se hace reaccionar cloro gas e hidrogeno.

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Se aplica para los metales gracias a su característica de ácido corrosivo, permite quitar el
óxido del acero y el hierro.

 SODA CAUSTICA. (𝑵𝒂𝑶𝑯)

Su nombre más común es hidróxido de sodio, se puede encontrar en los supermercados
tiene presentaciones físicas, liquidas y escamas.
Ayuda a la fijación de color y también permite blanquear los textiles. Las lavanderías lo
usan para lavado.

COMPUESTO QUIMICOS UTILES EN LA PRODUCCION AGRICOLAS

los agroquímicos cumplen muchas funciones en la producción agrícola, desde funcionar
como fungicidas, insecticidas, acaricidas, nematicidas y rodenticidas, hasta fertilizar la
tierra y regular el crecimiento de las plantas.
 AMONIACO. (𝑵𝑯𝟑 )
Es uno de los productos químicos más utilizados, el 90% de amoniaco que se produce
en el mundo es utilizado en el campo.
Específicamente se utiliza como fertilizante para plantas y se le considera como base
para la industria de fertilizantes nitrogenadas.

 PEROXIDO DE HIDROGENO. (𝑯𝟐 𝑶𝟐 )

Otro de los compuestos que más utilizan en la agricultura es el peróxido de hidrógeno, al
cual se le atribuyen varias labores, entre ellas: la erradicación de insectos, hongos y
ácaros, estimular el crecimiento de las plantas.
El peróxido de hidrogeno se desempeña de manera formidable ya que además de
mantener a los cultivos libres de insectos y patógenos, al entrar en contacto con la materia
orgánica libera oxigeno fortalece los procesos de fotosíntesis.

 CLORURO FERRICO (𝑭𝒆𝑪𝒍𝟑 )

Aunque el cloruro férrico es utilizado principalmente para el tratamiento del aguas
potables y residuales, muchas personas lo emplean en técnicas de fertilización de base
férrico en cultivos

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CONCLUSIONES

 Uno de los parámetros más importantes que caracterizan los reactivos químicos
es su pureza.

 Los reactivos se caracterizan por parámetros de calidad estables (teniendo en

cuenta el nivel de impurezas y el contenido del componente principal),
un tiempo de almacenamiento específico y un embalaje adecuado que garantiza
la constancia de su composición.

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