NOMBRE: Karen Lorena Zamora Perdomo

ESTRUCTURA Y ALCANCE DEL PROYECTO

Teniendo en cuenta el material de estudio revisado y los conocimientos planteados para el logro del
resultado de aprendizaje “29110105302 - Estructurar el contenido y alcance del proyecto
mediante lineamientos y normas que le permitan a la organización ser competitiva, en este
documento deberá estructurar el contenido y alcance del proyecto.

NOMBRE DL PROYECTO:
AREPAS LAS DE LICIAS

OBJETIBO SOCIAL
Producción y comercialización de arepas a base de maíz y otros ingredientes en la
ciudad de Bogotá.

MISION
AREPAS LAS DE LICIAS
es una empresa en continuo crecimiento con el objeto de entregar a sus clientes el
producto de la mejor calidad buena presentación y nutritivos con materia prima
optima que garantiza su calidad.
El éxito de la empresa es la atención al cliente basándose en los altos estándares
implementados en todo el proceso es importante el soporte de iniciativas
económicas para la productividad conquistando mercados y aumentado el capital
garantizando la estabilidad y el bienestar de nuestros trabajadores y sus familias
ofreciendo un ambiente laboral satisfactorio y obteniendo así personal dispuesto y
complacido quedando demostrada la eficiencia y eficaz de la empresa.

VISION
AREPAS LAS DE LICIAS en 5 años busca consolidarse una empresa
exportadora en Bogotá con altos estándares de calidad mostrando al mundo
productos excelentes de calidad mostrando al mundo productos excelentes en
sabor y delicia llamando la atención a sus clientes para que compren mas y se
acuerden de las deliciosas arepas que hace nuestro negocio y buscar la estabilidad
la boral estando siempre comprometidos con las expectativa de calidad de todos
nuestros clientes e inversionistas .

OBJETIVOS
Producción y distribución de AREPAS LAS DE LICIAS a las principales cadenas de
supermercados en Bogotá y varias partes del país.

PRINCIPIOS Y VALORES ORGANIZACIONALES

Nuestro deseo es transmitir a nuestros clientes el sentido de quien somos lo que
valoramos y lo que puede esperar de nosotros los principios son parte integrar de
las delicias andinas establece el marco que nos caracteriza estos principios son los
estándares en los que nos vasados para la toma de decisiones y medios nuestros
resultados incluimos estos principios en todos las miembros de la empresa y los
responsabilizamos para así mantenerlos nuestro objetivo es que este compromiso
se vea reflejado en nuestros productos servicios y en todo lo que hacemos.
RESPONSABILIDAD
Seremos responsables por el resultado de nuestras acciones como individuos y
como sociedad.
JUSTICIA
Trataremos con equidad e igualdad con los que llevamos a cavo negocios.
HONESTIDAD
Actuaremos con forme a la ley reglamentos y compromisos por los cuales nos
regimos.
RESPETO
Respetaremos a los demás a pesar de sus ideas costumbres y diferencias de
religión.
TIPO DE EMPRESA
Mediante este proyecto se pretende crear una fábrica de la producción bruta
industrial.
VENTAJAS COMPETITIVAS
Las empresas pueden establecer dos tipos de ventajas competitivas costos bajos o
diferenciación cada una de estas ventajas competitivas se desarrolla según el
comportamiento del sector en el que se encuentre la empresa y el marco de unas
estrategias genéricas que en rutan en su desempeño para alcanzarlas.
Por otro lado la cadena de valor es la herramienta básica para entender cuáles son
las fuentes de la ventaja competitiva que puede tener una empresa por medio de la
cadena de valor es posible analizar cada una las actividades estratégicas que hacen
parte de la operación de una compañía y es posible establecer un comportamiento
de su costo y sus fuentes de diferenciación existentes y potenciales de esta manera
la empresa obtendrá una ventaja competitiva al realizar sus actividades
estratégicamente mejor que sus competidores a costos más bajos.
DEFINICION DEL PRODUCTO O SERVICIO
Una comida diferente un producto consumible para cualquier hora del día estas
arepas tendrán como principal materia prima (INGREDIENTES DE MAIZ)de la mas
alta calidad sus rellenos serán variados teniendo en cuenta la adaptabilidad de
horarios es decir en la mañana su base estará compuesta de huevo e ingredientes
acordes al horario del desayuno así mismo para el almuerzo y la cena habrán
ingredientes conforme al horario respectivo sin embargo el producto será el mismo
una arepa criolla con un mismo precio.
La arepa estará compuesta por los siguientes ingredientes: maíz peto maíz amarillo
3 tipos de proteínas a combinar dependiendo el horario como huevos proteínas
como carne de res y cerdo, pollo proteínas de granos soja garbanzo quinua
vegetales y legumbre.
ALCANZE DEL PROYECTO
Con el presente proyecto se desea plantear la creación de una organización
dedicada a la producción y comercialización de arepas rellenas con diferentes
ingredientes en a ciudad de Bogotá la cual inicial mente abría con un punto de venta
en un lugar específico de la ciudad que tenga gran influencia de público durante
todos lo días de la semana.