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Obesidad enfermedad inflamatoria crónica caracterizada por una acumulación anormal o excesiva de
grasa generada por la desregulación de la homeostasis de la energía.
Componentes del gasto energético efecto térmico de los alimentos + actividad física + gasto de
energía en reposo o basal.
Organos implicados:
o Intestino: absorción de nutrientes
o Adipocito. Almacenaje de largo plazo
o Músculo: gasto (oxidación de ácidos grasos)
o Hígado: almacenaje de grasas de corto plazo y conversión.
o SNC: regulación saciedad y gasto energético.
- Causada por múltiples defectos génicos del tipo mutación simple (SNP)
- Con un ambiente obesogénico son responsables de esta patología
- Con modesto impacto sobre el incremento del IMC
Siempre es indicado evaluar alteraciones metabólicas asociadas con la obesidad y sus comorbilidades.
Esta información es crucial para intervenciones nutricionales, estilos de vida en general, farmacológicas.
1. Porque adipocito produce moléculas con actividad biológica (adipoquinas con actividad hormonal) y
además, es e principal reservorio de triglicéridos (un aumento de TG se asocia a diversas alteraciones
metabólicas)
2. Porque tejido adiposo hipertrofiado tiene diversos tipos de células, entre ellas, células proinflamatorias.
a) Adipocitos
b) Macrófagos
c) Linfocitos
d) Vaso sanguíneo (células endoteliales vasculares)
Indique al menos dos razones moleculares y celulares por las cuales la obesidad se asocia con muchas
patologías.
Si se sospecha de una obesidad secundaria a otra patología se debe descartar patología de base
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