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Para este proceso de determinación de elementos es indispensable contar con unos buenos catálogos
actualizados de los diferentes elementos frigoríficos que existen en el mercado. Normalmente un buen catálogo
incorpora los datos más importantes de cada aparato, las tablas o gráficas con los coeficientes de corrección,
precios, etc.
Es el elemento más laborioso de determinar y el que más cálculos requiere, y aunque muchos catálogos, de los
que las casas comerciales editan hoy en día, reúnen los datos suficientes como para poder seleccionar el
compresor sin necesidad de cálculos, aquí vamos a exponerlos. Es importante indicar que el cálculo que
hacemos es aproximado ya que solo el fabricante dispone de los datos
del rendimiento volumétrico, el rendimiento mecánico y eléctrico de sus compresores.
En primer lugar hay que tener claro los datos que debemos conocer del compresor para posteriormente poder
seleccionarlo de los catálogos. Los más importantes a tener en cuenta son:
El volumen barrido (Vb): uno de los datos más importantes a averiguar es el volumen de
refrigerante que debe mover el compresor para que proporcione la potencia frigorífica necesaria. A este
volumen se le denomina volumen barrido.
El rango de temperaturas en el que va a trabajar (congelación o conservación), ya que hay compresores
que están diseñados para trabajar a bajas temperaturas, otros a temperaturas medias y otros a altas.
El tipo de compresor: hermético, semihermético, abierto, alternativo, rotativo, de tornillo, scroll, etc. según
la aplicación prevista.
La siguiente tabla nos puede dar una idea del compresor que debemos utilizar según la aplicación:
Selección de compresores
Los valores de entalpía de los puntos característicos de la instalación, datos que hemos obtenido al
trazar el ciclo frigorífico de la misma.
El volumen específico del refrigerante en el punto de aspiración.
Potencia frigorífica de la instalación (Pf).
Para facilitar la comprensión vamos a describir el proceso de cálculo a través de un ejemplo que explica todos
los pasos que se deben dar para averiguar el Vb que debe mover el compresor:
EJEMPLO 5:
Calcular el volumen de barrido (Vb) para el ejemplo 4, caso “A”, para una potencia frigorífica (Pf) de 5 kW
Una vez trazado el ciclo termodinámico correspondiente, los datos extraídos de este son:
Los pasos a seguir para averiguar el volumen barrido son los siguientes:
También llamado efecto refrigerante útil por unidad de masa. Representa la cantidad de calor que se
capta en el evaporador por cada Kg de refrigerante que circula por él. Es la diferencia de entalpías entre los
puntos de salida y entrada del refrigerante al evaporador, es decir, los puntos 2 y 1 del diagrama:
Como se puede notar, en el cálculo de qom se incluye el recalentamiento útil ya que es calor que se capta
dentro del evaporador.
Es la cantidad de refrigerante (Kg/hora) que debe circular por el evaporador para producir la potencia frigorífica
que se necesita. El responsable de hacer circular esa cantidad de refrigerante es el compresor y debe tener
unas dimensiones adecuadas para ello. El caudal másico también llamado flujo másico, Cm es el cociente entre
la potencia frigorífica de la instalación (Pf), que se obtiene mediante cálculo de las cargas térmicas y la
producción frigorífica específica (qom):
Cm = = Cm = (kg/h)
Cm = = = 116.1 kg/h
En el punto anterior hemos calculado el caudal másico que debe circular por la instalación. Sin embargo el
compresor es una máquina volumétrica y por lo tanto para poder seleccionarlo, necesitamos conocer los
m3/hora de refrigerante que deben mover en las condiciones de funcionamiento.
El caudal volumétrico que aspira el compresor depende del volumen específico que tenga el gas en el
punto de aspiración (punto 3 del diagrama). Cuanto mayor es el volumen específico del gas mucho peor para la
instalación ya que el compresor debería tener más cilindrada para mover el mismo caudal másico de
refrigerante. Uno de los fenómenos que más influye en el aumento del volumen específico es el
recalentamiento. A medida que aumenta este, también lo hace el volumen específico del gas aspirado y esto
implica que el compresor debe tener mayor cilindrada para poder generar la misma producción frigorífica.
Va (m3/h) = Cm (kg/h) x Vesp (m3/kg)
Para nuestro caso:
Va = 116.1 kg/h x 0.106 m3/kg Va = 12.3 m3/h
También denominado volumen desplazado, se puede definir como el volumen de refrigerante que el
compresor es capaz de mover en la unidad de tiempo. Depende de las características
constructivas del compresor, es decir, de la capacidad de sus cilindros (cilindrada) y de la
velocidad de giro del motor. Es por lo tanto, el caudal teórico que podría mover el compresor. Este
dato es el que aparece en los catálogos de los fabricantes y es con el que se debe
seleccionar el compresor.
Vb (m3/h) = C*N*0.06
3
C: Cilindrada en dm
N: Velocidad de giro del motor en r.pm.
Se define la eficiencia volumétrica (v), como la relación del Volumen aspirado sobre el Volumen
barrido.
v =
El Volumen barrido siempre es mayor que el Volumen aspirado, por lo que ningún compresor tendrá
una eficiencia volumétrica del 100%.
La v está muy influenciado por la relación de compresión (), sobre todo en los compresores a pistón,
de modo que a medida que aumenta () disminuye el rendimiento volumétrico.
Podemos obtener el volumen barrido aplicando la siguiente expresión:
Vb =
Existe una expresión que nos permite calcular de manera aproximada el rendimiento volumétrico, a
partir de la relación de compresión ():
v = 1 – 0.05*
Va = 12.3 m3/h
Por lo tanto:
Vb = Va/v = 12.3/0.75 Vb = 16.4 m3/h
Es decir para hacer circular 12.3 m3/h en la instalación el compresor debe ser capaz de mover 16.4 m3/h.
e. Potencia teórica para la compresión (Pt):
Para poder determinarla debemos conocer el equivalente calórico del trabajo de compresión (qcm), que se
calcula por la diferencia de entalpías entre la descarga del compresor y la aspiración.
Esto es por cada Kilogramo de refrigerante, como conocemos el caudal másico de refrigerante que circula por
el circuito (Cm), la potencia teórica que debe tener el compresor será:
En teoría el proceso de compresión se produce a entropía constante, sin embargo en realidad no es así.
Esto conduce a que la temperatura de descarga así como la potencia absorbida sean mayores.
El rendimiento indicado (i) de un compresor es:
i =
Se ha estudiado que el rendimiento indicado (i) del compresor nunca es igual al 100%, por lo que la potencia
que debe tener el compresor en la realidad para ejecutar este trabajo debe ser mayor.
Se puede considerar que el rendimiento indicado (i) es bastante aproximado al rendimiento volumétrico (V),
evaluado anteriormente. i ≈ V. Por lo tanto la potencial real del compresor será:
Pr ( kJ/h) =
Para nuestro ejercicio:
Pr = = 1.96 kW
Es aquella que debe tener el motor eléctrico para que el compresor que arrastra proporcione la potencia
frigorífica prevista.
En todos los compresores hay pérdidas mecánicas ocasionadas por rozamientos internos entre piezas,
transmisiones, etc. que hacen que el rendimiento mecánico (m) no sea del 100%. El rendimiento mecánico lo
debe dar el fabricante y está en torno al 85 – 90 %, es decir m = 0.85 – 0.9.
Los motores eléctricos también tienen pequeñas pérdidas y por lo tanto su rendimiento, aunque es alto, no es
del 100%. El rendimiento de un motor eléctrico ( e) suele estar en torno al 95 %, por lo que e = 0.95,
aunque lo debe dar el fabricante.
Conociendo estas pérdidas podemos determinar la potencia que debe tener el motor eléctrico que mueve el
compresor:
P=
Para nuestro ejercicio:
P=
= P = 2.29 kW
Entrando en la columna de Desplaz. (Volumen barrido), escogemos el modelo que tiene un Desplazamiento igual
a 18.2 m3/h 16.4 m3/h. y nos desplazamos hasta la columna de la potencia frigorífica con temperatura de
evaporación a -10°C, existen dos valores: a) 6,540 W a 30°C de temperatura de condensación y b) 4,655 W a
50°C de temperatura de condensación, pero nuestro ejemplo es con temperatura de condensación de 40°C, para
comprobar que el compresor seleccionado cumple con la potencia frigorífica requerida podemos interpolar
convenientemente, si las tablas como en el presente nos proporcionan dos valores de temperaturas de
condensación, interpolando obtenemos, potencia frigorífica a Temp. Cond 40°C, 5,603 W (5.6 kW), valor que
supera nuestro requerimiento. Esta mayor potencia frigorífica que entrega el modelo seleccionado, debemos de
tenerlo en cuenta cuando seleccionamos nuestro evaporador.
Si las tablas nos presenta un solo valor a una sola temperatura de condensación, como la siguiente:
A priori podríamos decir que este modelo no cumple la potencia frigorífica pues nos da 4,655 W que es menor a
los 5,000 W requeridos. Pero ésta potencia está a condiciones (-10/+50), para comprobar la potencia frigorífica
real del compresor DLL-30X a condiciones (-10/+40), procedemos de manera inversa a como hemos calculado el
Volumen de barrido (Vb), es decir partiendo del volumen barrido del compresor que hemos seleccionado
determinaremos la potencia frigorífica que produce en las condiciones de funcionamiento del ejemplo:
Cm = = Cm = 128.77 kg/h
Conociendo el caudal o flujo másico y la producción frigorífica específica podemos determinar la potencia
frigorífica que nos proporciona el modelo seleccionado a las condiciones (-10/+40) de nuestro ejemplo.
Tipo de aplicación:
Según el tipo de recinto refrigerado, el uso, la forma, la potencia, etc. tenemos en el mercado un amplio abanico
de posibilidades a la hora de elegir un evaporador, basta mirar el catálogo de cualquier fabricante para darnos
cuenta. Es importante saber elegir el adecuado para nuestra instalación, esto permitirá que la distribución de las
temperaturas sea homogénea y la velocidad de circulación del aire la correcta en todo el recinto refrigerado. A
continuación se enumeran algunos de los que podemos encontrar en el mercado:
Evaporadores cúbicos: se suelen instalar en el techo o la pared. Son muy utilizados en cámaras industriales de
mediana y gran potencia.
Evaporadores de techo de doble flujo: apropiados para salas de trabajo, salas de despiece, etc.
Evaporadores murales para pequeñas cámaras
Evaporadores de plafón para pequeñas cámaras
Evaporadores de techo de flujo inclinado para cámaras comerciales.
Evaporador con ventilador centrífugo para distribución por conductos
Evaporador de baja velocidad para productos sensibles a la desecación.
En cualquier caso todos los fabricantes nos indican la aplicación de cada uno de sus modelos de evaporador.
Sistema de desescarche:
En el caso de que el evaporador necesite descongelación, es preciso tener en cuenta el sistema de desescarche
que se quiera utilizar. Existen fundamentalmente tres:
Circulación de aire por el evaporador: se aplica a cámaras pequeñas cuya temperatura de evaporación está
cercana a 0ºC.
Por resistencias eléctricas: es el sistema más utilizado en instalaciones comerciales e industriales de mediana
potencia. el fabricante suele indicar si el evaporador lleva instaladas las resistencias y la potencia de las
mismas.
Por gas caliente: muy utilizados en instalaciones de evaporación múltiple e industriales.
SELECCIÓN DEL EVAPORADOR:
Este proceso consiste en determinar el modelo de evaporador que mejor se adapta a las características de
nuestra instalación. El modelo se debe elegir a partir de las tablas que figuran en los catálogos de los fabricantes,
ya que es aquí donde aparecen todos los parámetros y factores de corrección que nos va a permitir decidir cuál el
más adecuado. Cada fabricante edita sus propias tablas de selección y suelen ser diferentes entre un fabricante
y otro. , por lo tanto se expondrá una metodología general, para posteriormente ser capaz de utilizar de forma
adecuada la diversidad de tablas y ábacos de selección que podemos encontrarnos. Como en el caso de la
selección de compresores, algunos fabricantes han desarrollado programas informáticos para selección de
evaporadores que hacen más fácil la tarea.
Como ya sabemos, el primer elemento de la instalación que se debe calcular y seleccionar es el compresor y hay
que procurar que el evaporador tenga su misma potencia frigorífica. De lo contrario el sistema quedará
desequilibrado y el funcionamiento de la instalación no será el más correcto.
Supongamos que el compresor está bien seleccionado pero el evaporador elegido no tiene la misma potencia
frigorífica. En ese caso cuando la instalación comience a funcionar se va a “autorregular” y podemos
encontrarnos dos situaciones:
Si el evaporador es de menor potencia que el compresor, cuando durante el funcionamiento se alcance el
equilibrio, el DT de trabajo de la instalación será mayor del previsto y esto implica que la humedad relativa será
más baja de lo deseable desecándose un poco más el producto.
Si el evaporador es de mayor potencia que el compresor, pasará exactamente lo contrario, corriendo el
riesgo de que aparezcan hogos, mohos, carnes pegajosas, etc.
Es difícil encontrar un evaporador que proporcione la misma potencia que el compresor, lo que hay que hacer es
seleccionar el que más se acerque y comprobar que la humedad relativa que se va a desarrollar en la cámara con
el par compresor – evaporador seleccionado no difiere mucho de lo previsto en las condiciones iniciales.
Factor Refrigerante:
Puede suceder, por otro lado que el evaporador vaya a trabajar con otro refrigerante distinto al utilizado en la
confección del catálogo; en ese casa debemos aplicar un segundo factor, también indicado por el fabricante, en
función del refrigerante utilizado, en este caso tendremos:
Si uno de los refrigerantes indicado en el catálogo del fabricante tiene factor refrigerante igual a uno, esto quiere
decir que los valores obtenidos en las tablas han sido utilizando dicho refrigerante.
Ejemplos de selección de evaporadores:.
Se dará dos ejemplos que ilustran los dos casos que pueden darse en el momento de seleccionar un evaporador
en el catalogo:
En una cámara se proyecta absorber 20,000 W, con una temperatura de cámara igual a -18°C, y con una
Humedad relativa de 80%, el refrigerante que se utilizará es el R-404A, el evaporador cúbico deberá ser
FRIMETAL.
En el catálogo mostrado, el proveedor nos proporciona el gráfico GR-1 (HR vs DT) de donde obtenemos el DT
con el que vamos a diseñar nuestro proyecto, siendo su valor, DT=7°C. y siendo Tc=-18°C.
Como se puede observar en el catálogo figuran nuestras condiciones del proyecto en la tercera fila, además el
refrigerante a emplear es el mismo que el utilizado para confeccionar el catálogo. Bastará entonces con elegir en
el catálogo el evaporador con capacidad más próxima a la nuestra (en las condiciones descritas). Tratándose
para este caso del modelo FRM 1290 de capacidad de 21,830 W. También se puede seleccionar el modelo FRB
1450 con una capacidad de 22,440.
Serie FRM
Modelo FRM 1290 1780 2430 2590 3500
DT=8 K TC=+0°C W 28,350 33,340 42,530 51,450 57,230
Capacidad
DT=10K TC=+10°C W 42,530 50,010 63,800 77,180 85,850
nominal
DT=7K TC=-18°C W 21,830 25,670 32,750 39,620 44,070
En una cámara se proyecta absorber 32,000 W, con una temperatura de cámara igual a -9°C, y con una
Humedad relativa de 85%, el refrigerante que se utilizará es el R-130a, el evaporador cúbico deberá ser
FRIMETAL.
Del gráfico GR-1 (HR vs DT), el DT = 6°C siendo Tc=-9°C; en este caso las condiciones del proyecto no figuran
en catálogo, por lo que hemos de aplicar los factores de corrección que nos proporcione la capacidad nominal del
evaporador a seleccionar en catálogo.
Para obtener el factor de corrección debemos de conocer previamente la temperatura de evaporación (To):
En el gráfico GR-2 (Fc vs To), entando con To=-15°C e intersectándola con la curva DT=6°C, obtenemos el Fc,
correspondiéndole un valor igual a Fc = 0.71
Así pues el evaporador a seleccionar en catalogo será aquel cuya capacidad nominal sea lo más próximo a
49,527.93 W, en la primera fila de capacidades nominales, siendo para este caso el modelo FRM 2590 de
capacidad de 51,450 W. también se puede seleccionar el modelo FRB 2650 con una capacidad de 51,190 W.
SELECCIÓN DEL CONDENSADOR:
El condensador es el elemento de la instalación cuya misión es que el fluido refrigerante pierda calor por
intercambio térmico con un fluido refrigerador exterior y gracias a esto se produzca su condensación.
Debe tener el tamaño adecuado para ser capaz de eliminar el calor que capta el refrigerante en el evaporador así
como el proceso de compresión. La potencia del condensador, por tanto será la suma de la potencia frigorífica
evaporador o de la instalación y la potencia del motor del compresor. A veces es preciso tener en cuenta también
la potencia necesaria para subenfriar el líquido en el condensador.
Pcond =Pf + P + Ps
La selección del condensador se debe hacer mediante los catálogos de los fabricantes, considerando, como en
los otros elementos de la instalación, los factores de corrección de la potencia en función de las condiciones
de funcionamiento.
El salto térmico: es la diferencia entre la temperatura de condensación y la de entrada del agua o aire de
refrigeración. Cuanto mayor sea este salto térmico más pequeño será el condensador.
Disponibilidad de agua.
El tipo de refrigerante:
El tipo de ventilador: que debe ser centrífugo en condensadores en los que el aire circula por conductos y
helicoidal en las aplicaciones no conducidas.
Altitud:
Generación de ruido y proximidad de viviendas y lugares sensibles a ruidos.
El método de selección del condensador difiere según el fabricante, se dará una metodología casi general.
Qn = Qeva * 15/DT * Fc * Fr * Fa
Donde:
Qn = Capacidad nominal condensador.
Qeva = Capacidad del evaporador (Pf)
DT = TT = Diferencia de temperatura (Tk –Tae)
Fc = Factor calor compresión, Grafico proporcionado por fabricante en el catálogo, (Fc vs To,Tk)
Fr = Factor refrigerante, proporcionado por en el catálogo fabricante.
Fa = Factor de altitud, proporcionado por fabricante en el catálogo.
Tev = To = Temperatura de evaporación.
Tc = Tk = Temperatura de condensación
Tam = Temperatura ambiente, si aire entrada del condensador es la del ambiente, Tae = Tam.
Qeva = 50,000 W
Tk =42°C
Tae = Tam = 30°C
DT = Tk – Tam = 42 – 30 = 12°C
Fc = 1.38 (hallado en gráfico de fabricante)
Fr = 1.07 (hallado en tabla de fabricante para R-134a)
Fa = 1.03 (hallado en tabla de fabricante, Tacna altitud ≈ 400 m)
Qn = Qeva * 15/DT * Fc * Fr * Fa
Qn = 50000*(15/12)*1.38*1.03*1.03
Qn = 95,056.13 W = 95.1 kW
La selección se va a hacer de los catálogos de los fabricantes (Danfoss y Sporlan tienen tablas y ábacos de
selección muy completos). La selección correcta de una válvula de expansión requiere:
Determinar el tipo de válvula, es decir, el tipo de cuerpo de válvula, las conexiones y si va a ser de orificio
fijo o de orificio intercambiable. Las de orificio intercambiable son muy versátiles, con el mismo cuerpo
cambiando simplemente el orificio obtendremos potencias diferentes.
Determinar si va a ser de ecualización externa o interna, las primeras se utilizan para evaporadores con pérdidas
de carga importantes.
Determinar el tipo de carga del bulbo termostático. Normalmente las válvulas de expansión termostáticas que se
utilizan en instalaciones con temperaturas de evaporación media – alta, llevan, en su elemento termostático, el
mismo fluido de la instalación donde van colocadas. Sin embargo a bajas temperaturas el elemento
termostático lleva un fluido diferente, que permita evitar errores en el funcionamiento de la válvula. También
existen válvulas con límite de presión máxima de operación, que permiten limitar la presión de baja hasta un
máximo para evitar sobrecargas del compresor.
Determinar el modelo que nos da la potencia frigorífica necesaria.
El fabricante nos facilitará el valor de la potencia que proporciona la válvula con el orifico elegido. La potencia que
nos da el fabricante suele ser en unas condiciones de funcionamiento que no coinciden con las de nuestra
instalación, por eso es necesario corregirla utilizando los coeficientes que suelen acompañar a las tablas de
selección.
Un primer factor de corrección tiene en cuenta el subenfriamiento y la temperatura de evaporación, por lo que se
nos proporciona la tabla con 2 entradas de: Temperaturas de líquido de entrada válvula vs temperatura de
evaporación, factor que lo denominaremos F1.
Un segundo factor corresponde a la caída de a través de la válvula, por lo que se proporciona la tabla con una
sola entrada de p. Factor que lo denominaremos F2
Por lo tanto:
Pn = Pf * F1 * F2
Dónde:
Pn : Potencia nominal de la válvula.
Pf : Potencia frigorífica de la instalación.
En una instalación se utiliza como refrigerante R-134a, tiene una temperatura de cámara de Tc = 0°C y la
temperatura de evaporación es To = -10°C, el refrigerante condensa a Tk = 40°C y se tiene un subenfriamiento
total de 5°C. Si la potencia frigorífica de la instalación es 14.50 kW, seleccione la VET. Considere las pérdidas de
presión total en tuberías, recibidores, etc. 0.6 bar.
Con ayuda del diagrama P-h del R-134a, o de tablas podemos determinar:
Subemfriamiento de 5°C, implica que la temperatura líquido entrada válvula va a ser igual a +35°C
En tablas de fabricante ALCO CONTROLS para válvula expansión R-134a, tenemos:
Para: (Temp. Líq. entrada válvula = +30°C vs. Temperatura de evaporación = -10°C)
Obtenemos F1 = 0.98