Módulo 3

Determinar la estrategia de mejoramiento

Diseñar un proyecto de
mejoramiento
j
de la cadena

1
 Determinar la estrategia de mejoramiento

Contenido

Visión y Estrategia / Objetivos del mejoramiento

de la Cadena
Diagnóstico de Oportunidades y Limitaciones

Diseñando un Proyecto de Mejoramiento de la

C d
Cadena

2
 ValueLinks módulos
Delimitar el Análisis de CV Implementación: Monitoreo y
proyecto y creación de Áreas de Evaluación
estrategias
est ateg as intervención
te e c ó

Decidir sobe Mapeo y análisis Reforzar enlaces Monitoreo y

dedicarse al de cadenas comerc. y asocia- gestión de
fomento de tividad
cadenas impactos
Cooperación con el
Seleccionar sector privado
Determinar la
cadenas para la estrategia de
promoción mejoramiento Arreglar la presta-
ción de servicios
Facilitar el
proceso de Financiar cadenas
fomento de valor

Introducir
estándares

Mejorar el entorno
3 político y regula-
torio
 Estrategia de Fomento vs. Estrategia de Mejoramiento

9Estrategia de la 9Estrategia con

facilitación (externa) enfoque netamente
comercial
1 9Se basa
9S b en iintereses
t
públicos: reducción de 9Se basa en los
pobreza protección de
pobreza, intereses comerciales
RR.NN, etc. de los operadores
9Estrategia
Estrategia privada

4
 Creando una visión p
para el mejoramiento
j de cadena

Una visión basada en las oportunidades

ƒ La visión para el mejoramiento se basa en las
- oportunidades
p de mercado y
1
- en una nueva idea para el negocio

U estrategia
Una t t i b basada
d en ell análisis
áli i de
d las
l limitaciones
li it i

ƒ La estrategia se basa en el análisis de las

limitaciones que impiden la realización de la visión

5
 La visión para el mejoramiento

Precio Volumen
Ingreso

1 Proveed. de
Proveed
insumos
Productores
primarios
Centros
logísticos,
Comerc.
Comerc
Minoristas
Consumi-
dores
específicos Industria finales

Insumos
específicos Producción Procesado Comercio

= a favor de los pobres, si los productores

pertenecen a grupos
p g p pobres
p

6
 Crear una visión y estrategia para el mejoramiento

Matriz producto /mercado (Ansoff)

Producto existente Producto nuevo

1
Estrategia de
Mercado Estrategia de
penetración
existente i
innovación
ió de
d
producto

Estrategia
E t t i de d
Mercado Estrategia de
conquista de
nuevo Diversificación
mercado

7
 Crear una visión y estrategia para el mejoramiento

Matriz de Porter sobre estratégicas genéricas

P d t único
Producto ú i B j costo
Bajo t

1 En un
mercado Estrategia de Estrategia de
amplio diferenciación liderazgo en
costos

En un
mercado Estrategia de segmentación
nicho
8
 Estrategia
g de innovación /calidad
= a favor de los pobres, si los productores Precio Volumen
pertenecen a grupos pobres

Ingreso

Proveed. de Productores Centros Comerc. Consumi-

insumos primarios logísticos, Minoristas dores

1
específicos
p Industria finales

Insumos Nuevos
específicos Producción Procesado Comercio mercados
(p.ejm. orgánico o no-
estacional

Gestión de
mejoramiento de Mejor producto /
calidad, nuevo producto
innovación de (calidad, variedad,
procesos etc.)
9
 Estrategia
g de reducir costos
= a favor de los pobres, si los productores
pertenecen a grupos pobres

Volumen
Ingreso

Proveed. de Productores Centros Comerc. Mercado

1 insumos
específicos
primarios logísticos
logísticos,
Industria
Minoristas final

Insumos
específicos Producción Procesado Comercio
Nuevos
puntos de
venta,
mercados
Reducción de
costos, mayor
volumen

10
 Estrategia de inversión
= a favor de los pobres, si las oportunidades de empleo están a
disposición de grupos pobres

Empleo adicional Volumen

Como resultado de un mercado
en crecimiento y
diversificación

1 Proveed. de
insumos
Productores
primarios
Centros
Logísticos,
Comerc.
Minoristas
Mercado
final
específicos Industria

Proveed,
de serv.
externos Inversión
industrial
Nuevos
mercados y
Nuevos empleos puntos de
Como resultado de venta
subcontratar funciones a
nivel local
11
 Estrategia de Redistribución
Mayor participación
en ingreso
g de
cadena

Proveed. de
Proveed Productores Centros Comerc.
Comerc Mercado
Insumos primarios logísticos, Minoristas final
específicos Industria

1 Asociaciones
(poder de negociación, Términos de contrato
beneficios de cooperación) (contrato de producción)
Comercial
directa

Pro- Pro-
Producción Comercio
cesado 1 cesado 2

Absorción de funciones de
procesamiento
(quedando el valor agregado en los
12 productores)
 Reducción de la intermediación, un aporte
p a la redistribución
de valor en una CV: cacao mercado corriente - mercado de
alta calidad ((aroma, origen,
g orgánico)
g )
Producción Comercio Comercio Comercio Produc- Consumo
y transforma- Interme- mayorista / mayorista / ción de (chocolate
ción primaria diario exportación importación chocolate corriente)

Productores Interme- Exporta- Importa- Industria Mercado

1 de cacao diarios dores dores aliment. final

Acopian de Acopian de
varios fuentes varios fuentes

Productores Asociaciones de 2ndo Industria de chocolates Mercado

de cacao grado de cacao especiales final
Se organizan en Acopian productos de deter-
asociación primar,; minada calidad (de varias
Obtienen certificado; asociaciones primarias);
13 acopian producto organizan trazabilidad
 Determinar la estrategia de mejoramiento

Contenido

Visión y Estrategia / Objetivos del mejoramiento

de la Cadena
2
Diagnóstico de Oportunidades y Limitaciones

Diseñando un Proyecto de Mejoramiento de la

C d
Cadena

14
 Identificando las oportunidades
Mercado
¾ Demanda
D d y ttendencias
d i ded mercadod
¾ Necesidades específicas del comprador
¾ Segmentación
g de mercado potencial
p

Oferta de recursos, ubicación

¾ Oferta de servicios
2 ¾ infraestructura
¾ Conocimientos,
Conocimientos tecnologías disponibles
¾ Especificidad del producto (territorio, calidad, cultura, …)

C
Capacidad
id d organizativa
i ti
¾ Grado de asociatividad

15
 Identificando las limitaciones
Tres preguntas principales

Pregunta 1:
¿Cuáles son las razones por
¿ p las q
que una CV se estanca?

Pregunta 2:
¿Qué brechas existen entre los requerimientos de una CV
según la visión a un lado y la estructura y desempeño
2
actual de la misma al otro lado ?

Pregunta 3:
¿Qué limitaciones reducen la competitividad e impiden la
integración en la CV?

16
 Identificando las limitaciones
Tipos de limitaciones – Puntos críticos

¾ … relativas a las funciones

¾ … relativas a los actores
¾ … conectadas a las relaciones de cadena
¾ acceso a servicios e insumos a nivel micro
2 ¾ disponibilidad de servicios a nivel meso
¾ li it i
limitaciones del
d l ambiente
bi t comercial i l (marco
(
regulatorio, infraestructura, etc.)

17
 Puntos críticos – nivel micro

Funciones faltantes
O ti i
Optimización
ió de
d capacidades,
id d logística,
l í ti etc.
t
Limitaciones relativas
a las funciones

Insumos Producción Trans- Comercio Con-

específ. formación sumo

Proveed. de Productores Centros Consum.

insumos primarios Logísticos, Comerc. finales
2 específicos Industria

Problemas Cumplimiento
financieros o de contrato
técnicos, etc.

Limitaciones Problemas
relacionadas a en relaciones
18 operadores
 Puntos críticos – nivel meso
Proveed. de Productores Centros Cons.
insumos primarios
p Logísticos,
g , Comerc. finales
específicos Industria

Probl. de
provisión de
servicios o fi-
nanciamiento

Limitaciones
en relaciones Problemas de
2 con actores de Asociación de
productores
Cámaras
Organizaciones
g sectoriales
capacidad o
l cadena
la d técnicos etc.
técnicos, etc

Limitaciones
relativas
e at as a
prestadores de
servicios de
apoyo
19 15.01.2010
 Puntos críticos – nivel macro

Insumos Product. Logística Comer- Consum.

específic. primarios Industria cio finales

Infraestructura
de baja calidad,
carencia de a-
Gobiernos locales, Prestadores de servicios básicos/ gua, electri-
infrastructura cidad, comunic.

2 Problemas
regulatorios,
corrupción,
Gobierno Nac. (Minist. sectoriales) y Entidades Públicas inseguridad
contractual

Problemas
relativos al
ambiente
comercial
20
 Determinar la estrategia de mejoramiento

Contenido

Visión y Estrategia / Objetivos del mejoramiento

de la Cadena
Diagnóstico de Oportunidades y Limitaciones
3
Diseñando un Proyecto de Mejoramiento de la
C d
Cadena

21
 Diseñando un p
proyecto
y de mejoramiento
j :
Principios
¾ Ampliar mercado y potencial de desarrollo trabajando hacia
estructuras de mercado viables/sostenibles

¾ Identificar objetivos potenciales y actividades y relacionarles a

la visión de mejoramiento
j

¾ Atenerse a una clara división de tareas entre los actores

privados y públicos que contribuyen al desarrollo de la cadena
3
¾ Identificar lideres de la cadena que asumen responsabilidades
para el mejoramiento

22
 Diseñando un p
proyecto
y de mejoramiento:
j
Objetivos

Definir los objetivos de un proyecto mejoramiento

¾ Sintetizar análisis de oportunidades y limitaciones
¾ Determinar factibilidad de un proyecto de desarrollo de
cadena conforme al potencial de mercado y del
mejoramiento y a las limitaciones relacionadas a la
cadena
3 ¾ Formular objetivos, remitiéndose a los indicadores a
nivel micro

Herramientas
¾ Matriz
M i FODA
23 ¾ Factores críticos de éxito, análisis de brechas
 Diseñando un p
proyecto
y de mejoramiento
j :
Campos de Acción
Campos de Relación con la estrategia de mejoramiento
Acción

Facilitando • Gestión
G ó de calidad ((colaborativa))
• Mayor volumen de producción
lazos
• Formación de asociaciones de productores
comerciales y • M j
Mejora en llas condiciones
di i d
de llos contratos
t t
alianzas • Inversión industrial

Oferta y dem. • Mejora de la calidad

• Mayor volumen de producción
3 de servicios
• Reducción de costos
• Diversificación, innovación del producto
Regulaciones • Mejora de la calidad con la introducción de
de políticas y estándares
de mercado • Mejora de la seguridad contractual
• Reducción de costos de transacción
24
 Líderes p
potenciales a nivel micro
Proveedores Consumi-
Productores Empresa Comercian-
de insumos dores
primarios industrial tes
específicos finales

“empresa líder”
organiza sus
proveedores

Proveedores
Productores Empresa Comercian- Consumi-
de insumos
primarios industrial tes dores
específicos
finales
3
Grupo de Empresa , “líder del mercado”
trabajo
I
Introduciendo
d i d nuevas ideas
id a
Asociaciones la CV
prestan servicios a
p Grupo de trabajo de
sus miembros empresas sobre
25
limitaciones generales
 Líderes p
potenciales a nivel meso

Prov. de Productores Industria Comerc. Mercado

Ins. esp. primarios logistica fi l
final

Asociaciones Cameras /
de productores Asoc. Empresar.
organiza actividades en
el interés de los
miembros

promoviendo
Agencias específicas para el
Subsector inversión publica

concientizando,
Agencia Prom. de Exportaciones facilitando vínculos

26
 GRACIAS POR SU ATENCIÓN
Ó

27