RECOMENDACIONES

HIGADO

ALIMENTOS NO RECOMENDADOS

• La sal, no colocar salero en la mesa del paciente

• Carnes saladas y ahumadas como la machaca, la sesina, a.
• Todo tipo de embutidos, es decir jamón, salchicha, chorizo, etc.
• Quesos con grasa como el Deysi, el manchego, el de bola, etc etc.
• Sopas y purés de sobre o caja.
• Jugos envasados y refrescos embotellados.
• Pan dulce con grasa y empaquetado, mantecadas, panques etc.
• Alimentos en conservas, aceitunas, atún, y todo tipo de enlatados.
• Condimentos salados como mostaza, pepinillos etc
• Bebidas alcohólicas.
• Aderezos cremosos de ensaladas.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

• Carnes magras es decir sin grasa y de fácil digestión como el pollo y el pescado,
de preferencia salmón por su alto contenido de grasas omega 3.
• Queso bajo en grasa como el requesón o el queso panela.
• Huevo de preferencia sin la yema.
• Frutas y verduras variadas. (incluso puedes consumir la congeladas)
• Aderezos como aceite de oliva, vinagre balsámico.
• Bebidas endulzadas con stevia o splenda.
• Arroz y pasta de tipo integral