Tipo de Actividad

Proceso/
Actividad
Área N A

Restaurante N

Camareros N
 Camareros N
Producción

Mantenimiento

Recepcionistas N

Conserjes N
 Lavanderia N

Administracion N
rea Administrativa

Contabilidad N
Área Administrativa Contabilidad N

Recursos humanos N
 H

Matriz de Identificación y Ev

Descripción del
Controles
Aspecto ambiental Aspecto
existentes
ambiental

Lavado de lozas y
equipos,
Actividades que
implica el
consumo de agua,
tales como Instalaciones
Consumo de agua uso de sanitarios y hidraulicas en buen
lavamanos, estado
servicio de
cafetería y limpieza
de
instalaciones.

Usos de quimicos
Planta de tratamiento
Vertido de aguas y grasas para limpieza de
de grasas y desechos
las lozas y equipos

Instalaciones
Ruido en las
Ruido (Interno) acústicas en buen
instalaciones
estado

Consumo de
energia para el Bombillas ahorradoras
Consumo de energia
funcionamiento del de energia
restaurante

Instalaciones
Consumo de agua Lavado de sabanas hidraúlicas en buen
estado
 Compras de
insumos y compras de Productos
Consumo de materias primas (productos de limpeza)
elementos de biodeagradables
limpieza

Consumo de
energia para el Bombillas ahorradoras
Consumo de energia
mantenimiento del de energia
Hotel

Emisiones
atmosfericas Control de emisiones
Emisiones atmosfericas
productos del atmosfericas
mantenimiento

Generacion de Llevar registros

ruido por el periódicos de
Generacion de residuos
mantenimiento del generación de
Hotel residuos

Consumo de
energia para el Bombillas ahorradoras
Consumo de energia
mantenimiento del de energia
Hotel

Compras de
Compras de materias
insumos y
Consumo de materias primas (papel/toner) primas
elementos de
biodeagradables
papeleria

Compras de
Compras de materias
insumos y
Consumo de materias primas (productos de limpeza) primas
elementos de
biodeagradables
limpieza

Compras de
insumos y Compras de materias
Consumo de materias primas (productos de limpeza)
elementos de primas bioagradables
limpieza
 Consumo de agua Programa de Ahorro
Consumo de agua
para la lavanderia del consumo de agua

Consumo de
Bombillas ahorradoras
Consumo de energia energia para la
de energia
lavanderia

Usos de quimicos
para limpieza de Control mensual de
Vertido de aguas residuales sabanas y vertidos de aguas
elemntos de residuales
lavanderia

Generacion de
papel recicable,
Generacion de residuos Programas de reciclaje
residuos, entre
otros

Compras de papel, Compras de materias

Consumo de materias primas (papel/toner)
thoner, sobres primas bioagradables

Consumo de
Bombillas ahorradoras
Consumo de energia energia para la
de energia
administracion

Compras de papel, Compras de materias

Consumo de materias primas (papel/toner) thoner, sobres, primas
entre otros biodeagradables
 Generacion de
Generacion de residuos Programas de reciclaje
papel recicable

Consumo de
Bombillas ahorradoras
Consumo de energia energia para el
de energia
area de
contabilidad

Generacion de residuos Generacion de Programas de reciclaje

residuos recicables
como sobres, pape,
entre otros

Consumo de
energia para el Bombillas ahorradoras
Consumo de energia
area de Recursos de energia
Humanos

Generacion de
residuos recicables Compras de materias
Consumo de materias primas (papel/toner) como sobres, pape, primas
entre otros, Toners biodeagradables
y cartuchos
 Hotel Mayales Plaza
Sistema de Gestión Ambiental
riz de Identificación y Evaluación de Aspectos e Impactos Ambientales

Extensión del Intensidad del

Legislación
Impacto Ambiental aspecto aspecto Sumatoria
aplicable
ambiental ambiental

Agotamiento de los recursos

3 3 1 7
naturales

Contaminacion de agua y
3 3 1 7
suelos

Posible contaminacion
1 1 1 3
acustica

Agotamiento de los recursos

1 2 1 4
naturales

Agotamiento de los recursos

1 3 1 5
naturales
 Posible contaminacion de
1 2 1 4
aguas y suelos

Agotamiento de los recursos

1 3 1 5
naturales no renovables

Contaminacion del aire 1 1 1 3

Posible contaminacion de
1 2 1 4
aguas y suelos

Agotamiento de los recursos

1 2 3
naturales no renovables

Agotamiento de los recursos

naturales, destruccion de 1 2 3
bosques

Posible contaminacion de
1 2 1 4
aguas y suelos

Posible contaminacion de
3 3 1 7
aguas y suelos
 Posible contaminacion de
3 3 1 7
aguas y suelos

Agotamiento de los recursos

3 2 1 6
naturales no renovables

Disminusion de la calidad del

3 2 1 6
agua

Posible contaminacion de
1 1 1 3
suelos

Agotamiento de los recursos

naturales, destruccion de 1 2 1 4
bosques

Agotamiento de los recursos

1 2 1 4
naturales no renovables

Agotamiento de los recursos

naturales, destruccion de 1 2 1 4
bosques
 Posible contaminacion de
1 1 1 3
suelos

Agotamiento de los recursos

1 2 1 4
naturales no renovables

Posible contaminacion de
3
suelos

1 1 1

Agotamiento de los recursos

3
naturales no renovables
1 1 1

4
Agotamiento de los recursos
naturales, destruccion de
bosques 1 2 1
0
0
les
Legislación asociada
Nivel de
Frecuencia Total Decreto/Ley/
significancia Objeto
Resolución

Minimizar el consumo de
Decreto 1090 de agua, reducir el desperdicio
3 21 Media
2018 u optimizar la cantidad de
agua a usar

Prohibición de introducir a
3 21 Media Decreto 1541 las aguas sutacias líquidas
o sólidas contaminantes

Estándares máximos
3 9 Baja Decreto 948 de 1995 permisibles de emisión de
ruido

Reglamenta el uso eficiente

3 12 Media Ley 697 de 2001
y ahorro de energía

Minimizar el consumo de
Decreto 1090 de agua, reducir el desperdicio
3 15 Media
2018 u optimizar la cantidad de
agua a usar
 Prohibición para la
3 12 Media Decreto 3307 de 1963limitación del consumo de
materias primas

Reglamenta el uso eficiente

3 15 Media Ley 697 de 2001
y ahorro de energía

Reglamento de control y
3 9 Baja Decreto 1120 de2013 protección de la calidad del
aire

Prevención de la
3 12 Media Decreto 423 de 2005
generación de residuos

Reglamenta el uso eficiente

3 9 Baja Ley 697 de 2001
y ahorro de energía

Prohibición para la
Decreto 3307 de
3 9 Baja limitación del consumo de
1963
materias primas

Prohibición para la
Decreto 3307 de
3 12 Media limitación del consumo de
1963
materias primas

Prohibición para la
Decreto 3307 de
3 21 Media limitación del consumo de
1963
materias primas
 Minimizar el consumo de
Decreto 1090 de agua, reducir el desperdicio
3 21 Media
2018 u optimizar la cantidad de
agua a usar

Reglamenta el uso eficiente

3 18 Media Ley 697 de 2001
y ahorro de energía

Prohibición de introducir a
3 18 Media Decreto 1541 las aguas sutacias líquidas
o sólidas contaminantes

Prevención de la
3 9 Decreto 423 de 2005
generación de residuos

Baja

Prohibición para la
3 12 Media Decreto 3307 de 1963 limitación del consumo de
materias primas

Reglamenta el uso eficiente

3 12 Media Ley 697 de 2001
y ahorro de energía

Prohibición para la
3 12 Media Decreto 3307 de 1963 limitación del consumo de
materias primas
 Prevención de la
3 9 Decreto 423 de 2005
generación de residuos

Baja

Reglamenta el uso eficiente

3 12 Media Ley 697 de 2001
y ahorro de energía

Prevención de la
9 Decreto 423 de 2005
generación de residuos

3 Baja

Reglamenta el uso eficiente

9 Ley 697 de 2001
y ahorro de energía
3 Baja

Prohibición para la
12 Media Decreto 3307 de 1963 limitación del consumo de
materias primas

3
0
0
 Código:
Versión: 1
Fecha de elaboración: 04/2021
slación asociada
Artículos Requerimiento/Lími Controles a establecer
aplicables te

Presentación de Equipos ahorradores de

programas o proyectos agua,Programas para el uso
Artículo 1 dirigidos al uso eficiente y el ahorro del
eficiente y ahorro del agua,sencibilizacion ambental,
agua material visual, electronico.

Equipos ahorradores de agua,

programa de buen uso y
Artículo 236 Permiso de vertimiento
vertimientos de aguas
contaminantes

Eliminación o reducción del

costo y el tiempo dedicado a la
implementación del programa
de conservación de la audición
Límites de las normas
Artículo 13 cuando la exposición al ruido del
de emisión de ruido
empleado se reduce por debajo
del nivel de acción de 85 dBA
como resultado de los esfuerzos
para controlar el ruido.

Límite de la
Programas para el uso efeciente de
normatividad vigente
energia, capacitaciones, equipos
Artículo 1 sobre medio ambiente
ahorradores de energia: sensores,
y recursos naturales
luminarias.
renovables
Presentación de
programas o proyectos
Artículo 1 dirigidos al uso
eficiente y ahorro del
agua
 Aplicaciones de
medidas establecidas
en el Sistema de
Aseguramiento de la
Artículo 1
Calidad para que las
materias primas sean
conforme a las
especificaciones.
Límite de la
normatividad vigente
Artículo 1 sobre medio ambiente
y recursos naturales
renovables

Límite de las normas

básicas para la fijación
de los estándares de
Artículo 18
emisión y descarga de
contaminantes a la
atmosfera.

Equiparse a un
generador, en cuanto
Programa de Manejo Integral de
a la responsabilidad
Residuos sólidos, Adecuada
Artículo 7 por el manejo de los
separación de los residuos según
embalajes y residuos
su tipo
del producto o
sustancia.
Límite de la
normatividad vigente Equipos ahorradores de energia ,
Artículo 1 sobre medio ambiente programas para el ahorro de
y recursos naturales energia.
renovables

Aplicaciones de
medidas establecidas Contratar proveedores
en el Sistema de responsables con el medio
Aseguramiento de la ambiente y se realicen convenios
Artículo 1
Calidad para que las con empresas de reciclaje y reuso
materias primas sean de residuos con el papel, plasticos
conforme a las y tonner.
especificaciones.

Aplicaciones de
medidas establecidas
en el Sistema de
Aseguramiento de la
Artículo 1
Calidad para que las
materias primas sean
Aplicaciones de
conforme a las
medidas establecidas
especificaciones.
en el Sistema de
Aseguramiento de la Programa de Manejo seguro de
Artículo 1
Calidad para que las Sustancias químicas.
materias primas sean
conforme a las
especificaciones.
 Programa de Manejo seguro de
Sustancias químicas.
Presentación de
Hojas de seguridad y Tarjetas de
programas o proyectos
emergencia de los productos.
Artículo 1 dirigidos al uso
Campañas de Sensibilización al
eficiente y ahorro del
personal.
agua
Guía de buenas prácticas
ambientales

Guía de buenas prácticas

ambientales.
Límite de la
normatividad vigente
Capacitaciones y campañas de
Artículo 1 sobre medio ambiente
sensibilización al personal.
y recursos naturales
renovables
Programa de ahorro y uso eficiente
de agua y energía.

Artículo 236 Permiso de vertimiento

Equiparse a un
Programa de reciclaje
generador, en cuanto
a la responsabilidad
Adecuada separación de los
Artículo 7 por el manejo de los
residuos según su tipo,Campaña de
embalajes y residuos
reuso de papel, reciclaje y
del producto o
reutilizacion
sustancia.
Aplicaciones de
medidas establecidas
en el Sistema de
Aseguramiento de la
Artículo 1
Calidad para que las
materias primas sean
conforme a las
especificaciones
Límite de la
normatividad vigente
Artículo 1 sobre medio ambiente
y recursos naturales
renovables
Aplicaciones de
medidas establecidas
en el Sistema de
Aseguramiento de la
Artículo 1
Calidad para que las
materias primas sean
conforme a las
especificaciones
 Equiparse a un
generador, en cuanto
a la responsabilidad
Campaña de reutilizar de papel,
Artículo 7 por el manejo de los
reciclaje y reutilizacion
embalajes y residuos
del producto o
sustancia.
Límite de la
Establecer un plan de capacitación
normatividad vigente
y concientizacion sobre el uso
Artículo 1 sobre medio ambiente
eficiente de las energias, materias
y recursos naturales
primas y recursos no renovables
renovables
Equiparse a un
generador, en cuanto
Programas de orden y aseo,
a la responsabilidad
mantener protocolos para evitar
Artículo 7 por el manejo de los
que se puedan producir basuras
embalajes y residuos
execibas
del producto o
sustancia.
Límite de la
normatividad vigente
Artículo 1 sobre medio ambiente
y recursos naturales
renovables
Aplicaciones de
medidas establecidas
en el Sistema de
Aseguramiento de la
Artículo 1
Calidad para que las
materias primas sean
conforme a las
especificaciones
 CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Intensidad: cantidad, masa, volumen, caudal o nivel de presión
sonora del agente contaminante.

Alta 3 Superior al 20% de otras áreas

Entre 5 y 20% en comparación con

Media 2
otras áreas

Baja 1 Menos del 5%

Legislación aplicable

Existe legislación que regula el aspecto

No se cumple 5
ambiental, pero no se cumple.

Se cumple con la legislación ambiental

Se cumple 1
que le aplica.
No existe 0 No existe legislación que lo regule.

NIVEL DE SIGNIFICANCIA

Nivel de significancia del aspecto ambiental =

(ƩIntensidad+ Extensión+Legislación aplicable)*Frecuencia

Metodología adaptada de Garzon, L. (2014)

TERIOS DE EVALUACIÓN
Extensión: alcance o cobertura del aspecto ambiental o efecto.

Municipal 3 Se desarrolla en un núcleo urbano o en

una zona ambientalmente sensible.

Perímetral 2 Se desarrolla en un poligono industrial.

Se desarrolla dentro del perímetro de la

Puntual 1
empresa sin afectar el área circundante.

Frecuencia

Se presenta de manera continua (dos o

Continuamente 3
tres veces por semana)

Se presenta de manera regular (al

Regularmente 2
menos una vez por mes)
Sucede rara vez (dos o tres veces al
Sucede rara vez 1
año)
VEL DE SIGNIFICANCIA

Teniendo en cuenta que la calificación máxima que puede obtener

un aspecto ambiental es 33, se le da su valoración según los rangos
señalados a continuación:

Se considera un aspecto con nivel de

Baja significancia baja si su calificación se
encuentra entre el rango de 1 a 11.

Se considera un aspecto con nivel de

Media significancia media si su calificación se
encuentra entre el rango de 12 a 22.

Se considera un aspecto con nivel de

Alta significancia baja si su calificación se
encuentra entre el rango de 23 a 33.
a adaptada de Garzon, L. (2014)