AREA ACTIVIDAD META Competencia

Ciencia y Explicamos cómo Explicarán cómo Explica el mundo físico basándose en

tecnología aprovechar mejor aprovechar mejor los conocimientos sobre los seres vivos,
los alimentos que nutrientes de los materia y energía, biodiversidad, Tierra
consumimos. alimentos. y universo

Indagamos sobre cómo aprovechamos mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

1) Criterios de evaluación

Con ayuda de su dibujo o texto, explicarán a su familia cómo aprovechar los nutrientes de los alimentos
que consumen para estar saludables.
Contrastar sus hipótesis con su respuesta final.
2) Observa la situación y responde a través de un audio.
Me gusta piña Es más fácil y rápido
picada. tomarla en jugo.

¿De qué forma es mejor consumir la

piña?, ¿picada o en jugo?, ¿por qué lo
crees?
¿Qué frutas consumes con más
frecuencia?
¿Cómo consumes esas frutas?

3) Con la ayuda de un familiar, escribe la siguiente pregunta en tu cuaderno:

¿Cómo podemos aprovechar _________________________________________________

mejor los nutrientes de los _________________________________________________
alimentos que consumimos? _________________________________________________

4) ¿Qué harías para verificar tu respuesta? Marca tu respuesta

Observar imágenes de Preguntar a mis Buscar información en libros e

alimentos en revistas. familiares internet con ayuda de un familiar

5) Para responder la pregunta inicial lee el siguiente texto con ayuda de un familiar.

¡Recuerda!

Los nutrientes son las grasas, proteínas, vitaminas, minerales y el agua que son los
encargados de hacer que nuestro cuerpo funcione bien y estemos saludables.
 La fruta siempre es saludable, porque está compuesta por
agua, fibra, minerales y vitaminas; también, tiene azúcares
naturales que son conocidos como fructuosa. Es por todo esto
que los médicos recomiendan comer la fruta tal como se
recoge de la naturaleza para que no se pierda ninguno de estos
compuestos; que algunas veces se encuentra en la cáscara,
como de la manzana, pera, durazno y otras en la pulpa, como es
el caso de la piña.

La piña es rica en vitamina C, que permite absorber el hierro a nuestro organismo.

También, contiene fibra la que ayuda en la digestión y evita el estreñimiento, así como
minerales que protegen nuestra salud.
6) Luego de leer el texto, completa la información.

Así como las

frutas, hay otros
alimentos que es
Es rica en __________________________ mejor consumirlos
También, contiene __________ y minerales. en su forma
Estos nutrientes protegen nuestra _______. natural, al igual
que la piña, para
Se recomienda consumir _______________
aprovechar mejor
__________________________________ sus nutrientes.
_____
¿Qué otras frutas debemos consumir, tal como se recoge de la planta? Puedes averiguarlo
junto con tu familia.
7) Lee la siguiente información con la ayuda de un familiar y responde la pregunta.

Para aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos

No cocinar Tomar los sumos

demasiado las recién exprimidos Evitar los cambios Escoger alimentos
verduras El zumo natural drásticos de frescos
Al cocinarlos mucho, pierde ciertos temperatura Se debe consumir
pierden sus nutrientes y se oxida Los cambios de alientos de
nutrientes y algunos o cambia de sabor, temperatura son uno temporada, porque
aumentan sus como la papaya y la de los grandes tienen muchos más
calorías, como la naranja que se hace enemigos de los nutrientes y son más
zanahoria. Amarga. nutrientes. económicos.
 Para conservar los nutrientes, se recomienda evitar freírlos, o usar la olla a presión o el
microondas porque destruyen los nutrientes. También, puedes hornearlos o cocinarlos a vapor.
 Los zumos envasados contienen muy pocos nutrientes y mucha azúcar.
 Según lo leído, ¿cómo se debe consumir los alimentos para aprovechar mejor sus nutrientes?

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
8) Menciona y dibuja los alimentos nutritivos que consumes con frecuencia en el desayuno, almuerzo y
cena. Escribe sus nombres en el recuadro.

Desayuno Almuerzo Cena

9) Después de leer la información responde la pregunta inicial.

¿Cómo podemos aprovechar ___________________________________________________

mejor los nutrientes de los ___________________________________________________
alimentos que consumimos? ___________________________________________________

10) Ahora, compara esta respuesta con tu respuesta inicial.

_________________
Respuesta final
________________
Respuesta inicial _________________
________________
_________________
________________
_________________
________________
_________________
________________
_________________
________________
__________
________________
¿Son iguales o diferentes?, ¿qué nuevas ideas
aprendiste?
11) Ahora, elige un alimento nutritivo de tu localidad o
región que se puede consumir tal como lo proporciona la
naturaleza. Completa la información en tu cuaderno.

12) Evalúa tu aprendizaje.

Cabecita ¡a pensar! Lo logré Lo estoy Necesito

intentando ayuda
Expliqué cómo aprovechar mejor los nutrientes de los
alimentos.