Biscochos receta

1 kilo harina
1/2 kilo mantequilla
1 huevo
1 taza de azúcar
1 cuchara de vainilla
Preparación
Crema la manteca le agrega el azúcar el huevo y vainilla luego junte todo con el harina y
amase todo junto hasta j quede una masa reposar por 10 o 15 min hacer bolitas
apachurrar con un tenedor o tu dedo cocer a 350 grados por 10 o 15 min sacar del horno
espolvorear en azúcar con canela si quiere poner azúcar glas dejarlos enfriar y listo..
PASTEL DE CHOCOLATE
(Forma de 18 cm)
INGREDIENTES:
4 huevos
5 cucharadas de mantequilla derretida
6 cucharadas de azúcar morena
1/2 taza de leche entera o vegetal
5 cucharadas de cacao en polvo (100% cacao)
1 y 1/2 taza de avena
1 cucharada de levadura en polvo.
MODO DE PREPARACIÓN:
1 - Licúa todos los ingredientes líquidos en la licuadora durante unos 3 minutos, luego agrega los
ingredientes secos (excepto la levadura) y vuelve a batir hasta que todo esté mezclado, agrega la
levadura y vuelve a mezclar, engrasa un sartén con mantequilla y cacao en polvo y vierte la masa,
hornee en horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos...
PARA EL BRIGADIER BLANCO:
Recetas falsas de leche condensada. 2 cucharadas de mantequilla + 3 cucharadas de leche en polvo,
remover todo a fuego lento hasta que se salga del fondo de la sartén, dejar enfriar en un plato.
PARA MONTAJE:
Cortar el bizcocho en tres partes iguales, rellenar todas las capas con el brigadeiro blanco y dejar
congelar durante 30 minutos. Para la ganache de chocolate: 100 gramos de chocolate amargo + 50
ml de nata, colocar los dos ingredientes en el microondas hasta Derretir y mezclar bien, sacar la
tarta de la nevera y pasar toda la ganache.