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1456 Texto 1456 1 10 20120719 - 2
1456 Texto 1456 1 10 20120719 - 2
priorización de la agenda de
investigación y transferencia de
tecnología del sector palmero
colombiano: las enfermedades y plagas
prioridades en las zonas palmeras
Methodology for the Identification and
Prioritizing Research and Technology Transfer
in the Colombian Palm Sector: the Priority
Diseases and Plagues in the Palm Zones
Autores
Resumen
Decidir la escala de importancia de los temas de investigación para las diferentes
Jorge Alonso Beltrán G.
Ingeniero agrónomo, Msc,
zonas del país es una difícil tarea que deben hacer los centros nacionales de
Coordinador de la División de investigación en cultivos específicos y otras instituciones, debido a los limitados
Transferencia de Resultados recursos económicos disponibles. La problemática sanitaria que en grados diversos
de Investigación registran las zonas palmeras constituye una seria amenaza para la sostenibilidad del
Oscar Obando,
Dumar Motta Valencia,
sector, y llevar a cabo todos los estudios que pueden ser necesarios es prácticamente
Carlos Andrés Burgos R. imposible. Cenipalma ha desarrollado una metodología mediante la cual investigadores
Ingenieros agrónomos, asistentes propios y técnicos de las plantaciones y plantas beneficio trabajan en conjunto, con el
de Transferencia. fin de establecer una escala objetiva de temas de investigación relevantes. La proble-
Jesús Alberto García
mática fitosanitaria actualmente identificada en el sector palmero ha permitido que
Ingeniero químico, Msc,
Coordinador de Programa
el gremio inicie acciones que enriquecerán y fortalecerán los programas de sanidad
Procesos y Usos y transferencia de tecnología; además se establecerán acciones interdisciplinarias de
Cenipalma en el corto, mediano y largo plazo.
identificada. Este ejercicio se realizó con la participa- los comités asesores de investigación velan porque la
ción de los comités asesores de investigación y el nivel problemática identificada corresponda a temas de in-
gerencial. vestigación y transferencia de tecnología. El análisis de
problemas incluyó varios pasos o fases (Figura 2).
Los resultados obtenidos sobre identificación de proble-
mática y priorización en cada zona fueron presentados
ante la junta directiva y la Sala General de Cenipalma. Metodología de priorización
La metodología utilizada fue la QFD (Quality Function
Identificación de la problemática Deployment), que significa “despliegue de la función de
(Análisis de los problemas) calidad”. Esto es, “transmitir” los atributos de calidad
que el cliente demanda mediante los procesos orga-
Para cada una de las 19 subzonas se identificaron los nizacionales, para que cada proceso pueda contribuir
problemas en forma de consenso, evitando incluir al aseguramiento de estas características. Con el QFD
problemas particulares. Es importante mencionar que todo el personal de una organización puede entender lo
Tabla 2. Acciones propuestas para enfrentar la problemática. Ejercicio de la Zona Central, 2009
- Identificación MM asociados a resistencia a
PC en poblaciones segregantes del híbrido.
Publicación: Identificación de marcadores
RAPD asociados con la resistencia de
PC.(Ceniavances).
Evaluación de materiales híbridos y sus re- Capacitación y acompañamiento para la imple-
querimientos. mentación de buenas prácticas: en el vivero, la
siembra, en el cultivo.
Evaluación de inductores de resistencia Evaluación de poliaminas como factor de Capacitación sobre detección y manejo de
manejo de PC. Publicación: Contenido de po- palmas con síntomas tempranos.
liaminas libres en meristemos de palmas con
pudrición del Cogollo (PC) de la Zona Central.
Ceniavances 149.
Búsqueda de métodos de renovación eficientes Evaluación del efecto del sistema de renovación Prueba semicomercial sobre estimuladores de
para reducir el inóculo. en la incidencia de PC y R palmarum. Trabajo crecimiento.
en ejecución.
Detección temprana en palmas adultas
Zona
Plagas Zona Oriental Zona Central Zona Norte
Occidental
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Defoliadores X X X X X X X X X
Strategus oleus X X X X X X X
Acaros X X X X X X X
Cyparissius daedalus X X
Demotispa X X X X X
Rhynchophorus palmarum X X X X X X X X X X X X
Sagalassa valida X X X X X X X
Termitas X
Chinche de encaje X X X X
ORIENTAL: 1: Bajo Upia, 2: San Martín, 3: Castilla y Acacias, 4: Cumaral,5: Paratebueno y Cabuyaro, 6: San Carlos de Guaroa. CENTRAL: 7: Puerto
Wilches, 8: Sur del Cesar, 9: Sur de Bolívar, 10: Sabana de Torres, 11: Norte de Santander (Tibú), 12: Barrancabermeja – Yarima. NORTE: 13: Zona
Bananera, 14: Aracataca, El Retén, Fundación, Pivijay, 15: Ariguaní, Algarrobo, Caracolicito, El Copey, 16: Bosconia, La Loma, Chiriguaná, Curumaní,
Pailitas, Tamalameque, 17: Valledupar, Casacará, La Jagua, 18: María La Baja. OCCIDENTAL: 19: Tumaco.
Tabla 5. Problemática identificada a nivel de nutrición y manejo del agua en las subzonas palmeras
Zona
Nutrición y manejo del agua Zona Oriental Zona Central Zona Norte
Occidental
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Baja eficiencia de la
X
fertilización
Deficiente manejo
X X X X
nutricional
Anaranjamiento foliar X X
Baja eficiencia de boro y
X
potasio
Deficiente manejo del agua X X X X X X X X X
Alta presencia de
X X X X X
gramíneas
Desconocimiento en
manejo y proceso en PB X
del híbrido OxG
meras colombianas constituye una seria amenaza para para atacar las palmas reduciendo su productividad y
la sostenibilidad del sector. El complejo PC es el principal amenazando su sostenibilidad. En la Zona Occidental se
problema por su alta incidencia y severidad observada menciona la urgente erradicación de cultivos abandona-
en las cuatro zonas palmeras. Además, insectos como el dos afectados por la PC, dando prioridad a los cultivos
Rhynchophorus palmarum aprovechan la oportunidad nuevos con materiales del híbrido OxG.
En segundo lugar, la Marchitez letal (ML) es una enfer- alta prioridad en las zonas Norte y Central (subzonas
medad con alto riesgo para la palmicultura y con alta como el sur del Cesar, Tibú y Puerto Wilches).
prioridad en los Llanos Orientales y sur del Cesar, prin- Por su parte, la Pestalotiopsis, que puede producir
cipalmente por su letalidad y a su rápida propagación. una reducción de hasta el 35% del área foliar efecti-
La marchitez sorpresiva y pudrición del estípite es de va de la palma de aceite, hace que las poblaciones
del insecto sean consideradas como un problema mente para las zonas Norte y Oriental, que a su vez se
sanitario de gran importancia, sobre todo en la interrelaciona con la fertilidad del suelo.
Zona Central.
Plantas de beneficio: La identificación de la proble-
Aparte al tema fitosanitario se destaca la alta prioridad mática en plantas de beneficio estuvo concentrada en
dada al manejo del agua (calidad y cantidad), especial- aspectos como: baja calidad de la materia prima, baja
eficiencia energética y altos costos en mantenimiento, la clasificación realizada por cada zona en su proceso
deficiencias en la logística de transporte de fruto y baja de priorización para los temas mencionados.
innovación tecnológica, los cuales generan mayores Luego de realizar las propuestas de líneas de inves-
costos de procesamiento y deficiencias en la calidad de tigación y basado en la metodología de la Casa de
los productos. La Tabla 11, sobre problemática priori- la Calidad, se pudo consolidar un nivel de impor-
zada por plantas de beneficio, presenta un resumen de tancia para las líneas de investigación propuestas
Pestalotiopsis 9 3 6
Conclusiones y recomendaciones
Manejo hídrico La actividad de identificación de problemática por
3 1
(calidad, cantidad) subzonas permitió una amplia participación y repre-
Marchitez sorpresiva 5 1 sentatividad de plantaciones.
Cultivos enfermos y
1 El análisis de la problemática y su causalidad, las pro-
abandonados
puestas de actividades y la priorización de temas de
Desbalance de
nutrientes
3 investigación y transferencia de tecnología son meto-
Necesidad de
dologías que responden a la necesidad de fortalecer
optimización de la 3 y mantener una estrategia eficaz y eficiente con el
fertilización fin de ser cada vez más coherentes y asertivos en
Secamiento del tercio
3 el desarrollo de investigación y sostenibilidad del
medio
sector.
Desconocimiento del
manejo del hibrido 4 3 La metodología QFD (Quality Function Deployment)
OxG
permite a Cenipalma entender la prioridad de las ne-
Defoliadores 3 cesidades de sus clientes y encontrarles soluciones,
Demotispa (raspador
3
mediante la formulación de líneas de investigación
del fruto)
para lograr maximizar la oferta de valor.
Pudrición de estípite 5 7
La problemática fitosanitaria actualmente identifica-
(a): Enfocado al hibrido OxG. 1 = mayor prioridad
da en el sector palmero ha permitido que el gremio
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