“Enzimas”

1. Enumere las 6 características claves de las enzimas.

1) Aumentan las velocidades de reacción
2) Obedecen las leyes de la termodinámica (p. ej., no tienen efecto sobre los valores de Keq)
3) Catalizan las reacciones directas y las inversas de las reacciones reversibles
4) Presentes usualmente en bajas concentraciones porque no son consumidas por las
reacciones
5) Controladas mediante mecanismos regulatorios
6) El estado de transición de los sustratos reactivos se une en los sitios activos de la enzima

Tomado del capítulo 6, página 167, sección 6.1

2. ¿Qué tipo de enzimas no siguen la cinética de Michaelis-Menten? ¿Cómo es la gráfica de

velocidad inicial de la reacción frente a la concentración de sustrato en el caso de las enzimas?
 El modelo de Michaelis-Menten es una herramienta inestimable, no explica las
propiedades cinéticas de muchas enzimas. estos efectos se ven en un grupo importante de
enzimas denominadas enzimas alostéricas.
 Las gráficas de velocidad de reacción frente a concentración de sustrato de muchas
enzimas con varias subunidades son a menudo sigmoideas en lugar de hiperbólicas.

Tomado del capítulo 6, página 185, sección 6.3

3. ¿A qué se refiere el fenómeno de hacinamiento macromolecular?

 El fenómeno hacinamiento molecular se refiere a que el interior hacinado de las células
es demasiado heterogéneo (p. ej., hay una enorme variedad de especies moleculares) y
está repleto de macromoléculas, membranas, componentes citoesqueléticos y otros
obstáculos que limitan el movimiento de las moléculas.

Tomado del capítulo 6, página 186, sección 6.3

4. Mencione 4 características de la enfermedad de Wilson:

1) Se acumulan cantidades excesivas de cobre en el tejido hepático y en el cerebral.
2) Es causada por la deficiencia de una proteína dependiente de ATP que transporta cobre a
través de las membranas celulares.
3) La dieta debe ser baja en cobre, con sulfato de cinc y con el agente quelante penicilamina.
4) Un síntoma destacado de la enfermedad es el depósito de cobre en capas que rodean la
córnea de color verdoso-marrón, denominadas anillos de Kayser-Fleischer.

Tomado del capítulo 6, página 193, sección 6.4

5. ¿Qué tienen que ver los aminoácidos, en los sitios activos de las enzimas, con la catálisis
enzimática?
 Cada enzima posee estructura, especificidad de sustrato y mecanismo de reacción únicos.
 Cada mecanismo es afectado por factores promotores de la catálisis que quedan
determinados por la estructura del sustrato y por el sitio activo de la enzima

Tomado del capítulo 6, página 197, sección 6.5