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Mayo, 2004
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Indice
1 Antecedentes
2 Conceptos
3 Objetivo y Campo de Aplicación
4 Sistema de Gestión de Calidad
5 Responsabilidad de la Dirección
6 Gestión de los Recursos
7 Realización del Producto
8 Mediciones Análisis y Mejora
1
1 Antecedentes
2 Conceptos
Proceso
¾ Actividades que gastan recursos y
se gestionan para que los elementos
de entrada se transformen en
resultados
¾ Enfoque a Procesos:
Identificación Todos
Gestión los
Interacción Procesos
2
¿Qué significa Gestión?
2 Conceptos
Requisitos
¾Requisito = Unidad de
Exigencia
La Norma, los Procedimientos
y las Especificaciones, tienen
varios requisitos
Cumplir cada Requisito
requiere de Recursos
Los requisitos, siempre por
escrito
6
3
2 Conceptos
Mejora Continua
Mejorar = Aumentar la
Capacidad de:
Producción
Cumplir los Requisitos
Generar Utilidades
Satisfacer a los Clientes
Realización del Personal
2 Conceptos
Mejora Continua
¾ Mejora Continua = Concluir
exitosamente un Proyecto de
Mejora
Uno a la vez
Uno tras otro
En diferentes áreas
Todo el Personal participa
Crea confianza en la
Empresa
4
2 Conceptos
Viscosidad Control
¾ Hay control solo si:
1. Están definidos los
LS
Límites o Requisitos
2. Se miden los
LI resultados y se
5 7 9 compara vs. Límites
4hs 10
0 2hs 6hs 8hs 3. Se toman acciones,
para mantener dentro
de los Límites
2 Conceptos
Producto
¾ El Concepto de
Producto se usa para:
Productos, Bienes
Tangibles
Servicios
... Destinados a los
Clientes
10
5
3 Objetivo y Campo de Aplicación
¾ Los Requisitos de la
ISO 9001 son
genéricos, aplican a
todas las
Organizaciones, de
cualquier:
Tipo
Tamaño
Producto - Servicio
11
12
6
4 Sistema de Gestión de la Calidad
Requisitos Generales
¾ Establecer,
¾ Documentar,
¾ Implantar,
¾ Mantener y
¾ Mejorar
Continuamente
... Un sistema de Gestión
de la Calidad ... Que
cumpla con ISO 9001
13
7
4 Sistema de Gestión de la Calidad
Documentación
os
Política ¾ Política de Calidad
¾ Objetivos de Calidad
¾ Manual de Calidad
ual
Man ¾ Procedimientos ISO 9001
¾ Documentos para la eficaz:
Pr
oc
ed
im
planificación, operación y
ien
tos
control de los Procesos de la
Organización
¾ Registros, los de ISO 9001
15
• El Manual de Calidad:
Alcance del Sistema y
Exclusiones
De Ca
Manuliadad
Descripción de la
Interacción entre los
Procesos del Sistema de
Gestión de la Calidad
16
8
4 Sistema de Gestión de la Calidad
Control de los Documentos
• Procedimiento, con controles para:
Aprobar su adecuación
Revisar y actualizar, si es necesario
Identificar los cambios y la Revisión actual
Están disponibles en lugares de uso
Son Legibles e identificables
Identificar y controlar la distribución de
Documentos Externos
Evitar uso de Documentos Obsoletos
17
9
5 Responsabilidad de la Dirección
Compromisos de la Dirección
Evidenciar su compromiso para
Desarrollar, Implantar y Mejorar
Continuamente el Sistema, a través de:
Comunicar la importancia de
satisfacer los Requisitos de Clientes
Establecer la Política de Calidad
Establecer los Objetivos de Calidad
Realizar la Revisión por la Dirección
Disponer de los Recursos 19
5 Responsabilidad de la Dirección
Enfoque al Cliente
Requ
isito
¾Asegurar que los
s
Requisitos del
Cliente se
Determinan y se
Cumplen, para
aumentar su
satisfacción
20
10
5 Responsabilidad de la Dirección
Política de Calidad
¾Es adecuada
¾Hace referencia a Cumplir los
Requisitos del cliente y Mejorar
¾Es Marco de Referencia para
establecer objetivos de calidad
¾Es Comunicada y Entendida
21
5 Responsabilidad de la Dirección
Planificación
¾ Establecer los Objetivos de Calidad
a los Niveles Pertinentes. Ser
Medibles
¾ Planificar el Sistema, para cumplir
los requisitos de los Procesos y los
Objetivos de Calidad
Plan
¾ Mantener la Integridad del Sistema
cuando se Planifiquen e Implanten
cambios al Sistema
22
11
5 Responsabilidad de la Dirección
Responsabilidad, Autoridad y Comunicación
¾ La Autoridad y Responsabilidad del personal
están Definidas y Comunicadas
¾ Que el Representante de la Dirección tenga
Autoridad y Responsabilidad para:
Establecer, implantar y mantener Procesos
Informar el desempeño del Sistema y la
Necesidad de Mejora
Que se Promueva la Conciencia sobre los
Requisitos del Cliente
23
5 Responsabilidad de la Dirección
Responsabilidad, Autoridad y Comunicación
Establecer los Procesos de
Comunicación Interna:
¾ Tal que la Comunicación
se efectúe para lograr la
eficacia del Sistema de
Gestión de la Calidad
24
12
5 Responsabilidad de la Dirección
Revisión por la Dirección
¾ Revisar el Sistema de Gestión
de la Calidad, a intervalos
planeados, para asegurar su
Conveniencia, Adecuación y
Eficacia continua.
¾ Evaluar las oportunidades de
Mejora, y la necesidad de
efectuar cambios al Sistema
25
5 Responsabilidad de la Dirección
Revisión por la Dirección
¾ La Información evaluada en la “Revisión
por la Dirección” es:
Resultados de Auditorías
Retroalimentación del Cliente
Desempeño de Procesos
Conformidad de Productos
Edo. Acciones Corectivas y Preventivas
Revisiones Previas, de la Dirección
Cambios que afecten al Sistema
Propuestas de Mejora
26
13
5 Responsabilidad de la Dirección
Revisión por la Dirección
¾Los resultados de la revisión,
incluyen decisiones y acciones
sobre:
La Mejora de la Eficacia
del Sistema y sus Procesos
La Mejora del Producto, en
relación con los Requisitos
del Cliente
La Necesidad de Recursos
27
14
6 Gestión de los Recursos
Recursos Humanos
¾ El Personal debe ser
competente con base en la:
Educación,
Formación,
Habilidades y
Experiencia ...
...Requeridas
¾ Mantener Registros de éstos
29
¾ Se Debe:
Determinar la Competencia Necesaria
Proporcionar la formación Requerida
Evaluar la eficacia de la formación
¾ Que el personal sea conciente de lo
adecuado e importante de sus actividades
y de su contribución a los objetivos
a
10
Ex
30
15
6 Gestión de los Recursos
Infraestructura
¾ Determinar, Proporcionar y
Mantener la Infraestructura
Necesaria para cumplir los
requisitos del Producto, como:
Edificios, espacio de trabajo,
servicios
Equipos para los procesos
Servicios de apoyo
31
16
7 Realización del Producto
Planificación de la Realización del Producto
¾ Planificar y Desarrollar los Procesos necesarios para la
realización del producto. Al Planificar debe determinar:
Objetivos de Calidad y requisitos del producto
Necesidad de procesos, documentos y recursos para el
producto
La Verificación, validación, seguimiento, inspección y
criterios de aceptación, para asegurar que los productos
cumplen los requisitos
Los registros necesarios para evidenciar que procesos y
productos cumplen los requisitos
33
previsto
te
Requi
Clien
Legales y reglamentarios
Especificados por la
Empresa
34
17
7 Realización del Producto
Procesos Relacionados con el Cliente
¾ Revisar los Requisitos del
Producto, antes del contrato. Para
asegurar que:
Estén definidos los requisitos
OK Se resuelvan las diferencias
Revisado La EMPRESA tenga capacidad
s
para cumplir
to
Requisi Se confirmen antes de aceptar
e
Client
Los Catálogos y la Publicidad
hayan sido revisados 35
18
7 Realización del Producto
Procesos Relacionados con el Cliente
¾ Comunicación eficaz con los
Clientes, relacionada a:
Información del producto
Consultas
Contratos o atención de
pedidos y los cambios
Retroalimentación
Quejas
37
19
7 Realización del Producto
Diseño y Desarrollo
¾ Determinar los Elementos de Entrada
del Diseño. Incluir los requisitos:
Funcionales y de desempeño
Esto Quie Legales, aplicables
r o
De diseños similares, previos
Esenciales para el diseño
¾ Los Requisitos deben ser completos,
claros, sin contradicciones
¾ Mantener registros
39
40
20
7 Realización del Producto
Diseño y Desarrollo
¾ La revisión del diseño involucra a la
funciones relacionadas y debe:
Realizarse sistemáticamente
Evaluar la capacidad de los resultados
del diseño, para cumplir con los
requisitos
Diseñ
o Identificar los problemas y proponer las
OK acciones necesarias
¾ Mantener registros
41
21
7 Realización del Producto
Diseño y Desarrollo
44
22
7 Realización del Producto
Compras
¾ El Proceso de Compra debe asegurar que:
El producto comprado cumple los requisitos
especificados
Se controla al Proveedor y al producto
Se evalúa y selecciona al Proveedor en función de
su capacidad para entregar productos conformes
Hay criterios de selección, evaluación
Se mantienen registros de evaluaciones y las
acciones derivadas
45
requisitos para:
de
en
pra
23
7 Realización del Producto
Compras
¾La verificación de los Productos
Comprados con el fin de
asegurarse que cumple con los
24
7 Realización del Producto
Producción y Prestación del Servicio
¾Validar los procesos de Producción
(y Prestación de Servicios) cuando los
productos resultantes no puedan
verificarse, y las deficiencias se
presenten únicamente después de usar
el producto o se haya prestado el
servicio
¾ La validación demostrará la capacidad
de estos procesos para lograr los
requisitos
49
25
7 Realización del Producto
Producción y Prestación del Servicio
¾ Identificación y Trazabilidad:
Z1 Identificar el Producto, cuando
Z3 sea apropiado
Z2
Identificar el Estado del
Producto en relación a los
Z4
requisitos de Seguimiento y
Z5
Medición
Controlar y Registrar la
identificación única, cuando
sea un requisito
51
52
26
7 Realización del Producto
Producción y Prestación del Servicio
¾ La Preservación del Producto
se hace con el fin de mantener
los productos conformes, ...
Hasta la entrega
¾ Incluye: Identificación,
Manipulación, Embalaje,
Almacenamiento y Protección
¾ También aplica a las partes de
un producto
53
54
27
7 Realización del Producto
Dispositivos de Seguimiento y Medición
56
28
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Generalidades
¾ Planificar e Implantar los Procesos de
Seguimiento, Medición, Análisis y
Mejora para:
Demostrar conformidad del
Producto
Asegurar la conformidad del Sistema
de Gestión de Calidad
Mejorar la eficacia del Sistema
¾ Determinar Métodos y Técnicas
Estadísticas
57
29
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Seguimiento y Medición
Plan de Auditorías ¾ Realizar Auditorías
Producción Jun A Internas a intervalos
planificados para
Compras Jul P
determinar si el Sistema:
Ventas Ago J
Cumple con las
Almacenes Sep N disposiciones planeadas y
Mantenimiento Oct D con los requisitos de ISO
Laboratorio Nov E
9001
Se ha implantado y se
mantiene eficaz
59
30
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Seguimiento y Medición
¾ Procedimiento de Auditorías:
Responsabilidades y requisitos para la
planeación, realización, informar los
resultados y mantener registros
Quien es auditado debe tomar
acciones sin demora
El seguimiento para verificar las
acciones tomadas e informar los
resultados de la verificación. EDO.
61
62
31
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Seguimiento y Medición
¾ Tener métodos apropiados para el
seguimiento y medición de los productos
¾ Medir y dar seguimiento a las
características de productos
¾ Evidenciar la conformidad con los criterios
de aceptación
duc
to
Pro 1 OK
¾ Registros con nombre de quienes liberan
No .
¾ La liberación y la prestación de servicios,
hasta que hayan cumplido los requisitos, ...
A menos que se autorice
63
conformidad
Autorizar su uso, liberación o concesión
Impedir su uso previsto de origen
64
32
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Control del Productos No-Conforme
¾Tener Registros
¾Re-verificar después de
corregir
¾Si se detecta después de la
entrega, tomar acciones sobre
los efectos o efectos
potenciales de la no
conformidad
65
66
33
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Análisis de Datos
Somos ¾ El Análisis debe informar
el 1er sobre:
Lugar
La satisfacción del Cliente
El cumplimiento con los
requisitos
te
l ien Características y tendencias
C
de los procesos y productos
Los proveedores
67
34
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Acciones Correctivas
¾Tomar Acciones
para eliminar la
Causa de No -
Conformidades y
evitar que vuelvan a
ocurrir
¾Deben ser
apropiadas
69
35
8 Mediciones, Análisis y Mejora
Acciones Preventivas
71
36
Acciones Correctivas
Es el camino a la Mejora Continua
Pérdidas
$ Clientes más
60
50
Satisfechos
MDP/Mes
40 Menos
30 Desperdicios y
20
10
Problemas
0 Personal Más
Acciones Correctivas
Es el camino a la Mejora Continua
Pérdidas
$ Clientes más
40
Satisfechos
30
MDP/Mes
Menos
20 Desperdicios y
10 Problemas
0 Personal Más
37
Acciones Correctivas
Es el camino a la Mejora Continua
Pérdidas
$ Clientes más
20
Satisfechos
15
MDP/Mes
Menos
10 Desperdicios y
5 Problemas
0 Personal Más
Acciones Correctivas
Es el camino a la Mejora Continua
Pérdidas
$ Clientes más
1
0.8
Satisfechos
MDP/Mes
0.6 Menos
0.4 Desperdicios y
0.2 Problemas
Personal Más
0
38