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INGENIERÍA MECÁNICA “I”

EL PROYECTO EN LA
INGENIERÍA

Alumnos: Chiaro, Cristian


Sartori, Nicolás
Talin, Santiago
Volpe, Nahuel
Woloschin, Emanuel
Año: 2014
Comisión: Mecánica - A
Ingeniería Mecánica I – El Proyecto

Definición:
Según diversos autores el Proyecto es:
“Tradicionalmente el proyecto es un esfuerzo planificado, temporal y único, realizado para
crear productos o servicios únicos que provoquen un cambio beneficioso. Esto le genera un contraste
con la forma más tradicional de trabajo, en base a procesos, en la cual se opera de forma
permanente, creando los mismos productos o servicios una y otra vez.”
“El proyecto es la aplicación de conocimientos, herramientas y técnicas para generar una
respuesta a una necesidad planteada. El proyecto debería desarrollarse enfocado en el bienestar
humano ya sea en cuestiones: Políticas, Medicas, Técnicas, Sociales, etc.”
“Un proyecto es una planificación que es constituida por un conjunto de actividades que se
encuentran interrelacionadas y coordinadas. La razón de un proyecto es alcanzar objetivos
específicos, dentro de los límites que imponen el Presupuesto, las Calidades establecidas
previamente y un lapso de Tiempo.”
Todas estas definiciones son concebidas por diversos autores para estudios particulares, pero en
el ámbito de la cátedra la definición más precisa sería la siguiente:
“Un proyecto consiste en reunir buenas ideas para llevarlo a cabo, y es un emprendimiento
que tiene lugar durante un tiempo limitado y que apunta a lograr un resultado único. Este surge
como respuesta a una necesidad, acorde con la visión de la organización aunque esta puede
desviarse en función del interés de la organización. El proyecto finaliza cuando se obtiene el
objetivo deseado y se puede decir que colapsa cuando desaparece la necesidad inicial.”

Clasificación:
• SEGÙN SU CARÀCTER:
SOCIALES: Se habla de proyectos sociales cuando la decisión de realizarlo o el
financiamiento del mismo no puedan pasar por los consumidores/ usuarios finales y
atañe a la comunidad.
FINANCIERO: Cuando su factibilidad depende de una demanda real en el mercado, el
proyecto tiene una decisión favorable si se demuestra que la necesidad está respaldada
por el poder de compra de la comunidad interesada

• SEGÙN SU SECTOR ECONÒMICO:


AGROPECUARIO:
INDUSTRIALES:
INFRAESTRUCTURA SOCIAL
INFRAESTRUCTURA ECONÒMICA
DE SERVICIOS

• SEGÙN SUS OBJETIVOS:


EXTRACCION (PRIMARIA)
TRANSFERENCIA (SECUNDARIA)
INVESTIGACIÒN
INFRAESTRUCTURA SOCIAL

• SEGÙN SU EJECUTOR:
PUBLICO
PRIVADO

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• AREA DE INFLUENCIA
LOCALES
REGIONALES
NACIONALES
INTERNACIONALES

• SEGÙN SU TAMAÑO:
PEQUEÑO
MEDIANO
GRANDE
MACROPROYECTO

Objetivo de un Proyecto:
Está claro que el objetivo de un proyecto es satisfacer determinada necesidad del
solicitador del proyecto, pero dentro del mismo existen variables limitantes y variables limitadas.
Debido a esto hace tiempo se hablaba de un sistema llamado “triple restricción de proyecto” en el
cual se plantaba la existencia de 3 variables, “Tiempo”; “Costo”; “Alcance” (también llamada
calidad) entre las cuales 1 o 2 de estas eran variables limitantes y la/s otra/s son limitadas.
Presentando un ejemplo: Se necesita un acueducto que
conecte 2 lugares con un caudal determinado. Se diseña el
mismo y el proyectante entrega un boceto del mismo mediante
el cual se tendrá un precio y un tiempo.
En este caso se ve que el alcance (caudal del acueducto) es la
variable limitante y que el tiempo y el dinero son las variables
limitadas aunque se podrían nivelar entre ellas 2 dentro de
cierto límite, esto quiere decir aumentar el tiempo y disminuir
el precio (por menos mano de obra) o disminuir el tiempo y
aumentar el precio.

Perspectiva actual:
Si bien el enfoque anterior se sigue aplicando, evoluciono a un entorno en el cual aplican 6
variables (llamado hexágono de proyecto), el cual se contemplan otras variables para hacer un
análisis de proyecto más correcto.

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Otra perspectiva de la misma evolución que se genero y la cual está basada en la evolución de las
técnicas de aplicación y análisis de proyecto, para una aplicación de herramientas de mejora,
mej dio
como resultado el llamado “doble triangulo de proyecto” que se ve a continuación con las
herramientas de mejora aplicable a cada caso.

Etapas:
Un proyecto de ingeniería cuenta de varias etapas, en este análisis nos centraremos en las
etapas iniciales
niciales de investigación y formulación, dado que la ejecución y etapas posteriores no son
objeto de estudio de la materia:
materia
A modo de resumen:
•Generacion
Generacion de la idea.
•Estudio
Estudio de nivel de Perfil.
Pre-
invesion Estudio de mercado y Prefactibilidad.
•Estudio

•Definicion
Definicion de solucion.
•Importancia
Importancia de las restricciones.
Diseño •Diseño
Diseño detallado da consistencia y evita "sorpresas".

•Conviene
Conviene iniciar una vez el diseño esta completamente finalizado.
•Se
Se llev a cabo los trabajos "fisicos" necesarios para el proyecto.
Ejecucio
n •Puede
Puede constituir una obra o una cadena de produccion dependiendo la indole.

•Se
Se culmina la ejecucion.
•Dependiendo
Dependiendo del caracter, se finaliza la obra o se lanza el producto.
Entrega

•En
En realidad se aplica durante la totoaldidad del proyecto.
•Se
Se realizan verificaciones post-entrega,
post entrega, en la forma de verificaciones servicios tecnicos, etc.
Control

A continuación se explicara cada fase y se detallaran los conceptos importantes para nuestro
estudio:
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Pre-inversión:
Es el Inicio del proyecto, aquí se demuestran las necesidades económicas, institucionales o
sociales que el mismo está indicado a satisfacer y se estudia la magnitud del impacto que se
necesita/desea generar. Además de esto, se observan que se consiga una generación de recursos
(ganancias, materias, productos, etc.).
Fases:

Generación y Análisis de Idea:


Aquí se define la necesidad que se pretende satisfacer/resolver, a quien afecta las
deficiencias generadas (Individuos- Grupos- Sector- Regiones- Países). Se identifican las
alternativas básicas de solución.
Esta etapa también se puede plantear como una serie de preguntas como: ¿Qué pasa? - ¿A quién
le pasa? - ¿Cómo lo resolvemos?

Estudio de Nivel de Perfil:


Se estudian los antecedentes que formen un juicio respecto a la conveniencia y a la
factibilidad Técnico-Económica de la idea, lo cual generara un descarte de las ideas que no son
factibles técnica o económicamente de implementar.
Se deben determinar los beneficios y costos (respecto a los recursos, no al capital) lo cual requiere
que se conozca la situación “Sin proyecto”, es decir un escenario en el cual se continúe la
institución sin la generación del proyecto.

Estudio de Mercado:
Es una herramienta de mercado que permite y facilita la obtención de datos, resultados
que de una u otra manera serán analizados/procesados mediante operaciones estadísticas, y así
obtener como resultado una previsión de la aceptación o no y sus complicaciones de un producto
dentro del mercado.
Este estudio responde a una iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea sobre la
viabilidad comercial de una actividad económica.
Se suelen utilizar como una herramienta optima para tener un mejor panorama sobre la decisión
a tomar en la resolución de problemas de marketing, ya que contribuyen a disminuir los riesgos
que conlleva cada decisión y permite conocer mejor los antecedentes del problema.
El estudio de mercado consta de 5 grandes análisis importantes:

1-Analisis de la competencia
Se lleva a cabo un estudio al conjunto de empresas con las que se comparte el mercado del
producto. Para ello es necesario establecer quiénes son los competidores, cuántos son y sus
respectivas ventajas competitivas. El plan de negocios incluiría los competidores más importantes
y el análisis de puntos claves como:
Marca; Descripción del producto/servicio; Precios; Estructura; Procesos; Recursos humanos;
Costos; Tecnología; Imagen; Imagen; Proveedores; etc.
A partir de la confección de la plantilla de potenciales competidores, se realizaría una evaluación
para determinar las ventajas competitivas de cada empresa y si es factible convivir con la
competencia o bien neutralizarla o si por ejemplo un competidor puede transformarse en socio a
través de fusión o alianzas estratégicas.

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2-Analisis de los consumidores:


Busca examinar el comportamiento de los consumidores para detectar necesidades de
consumo y la forma de satisfacerlas, averiguar sus hábitos de compra (lugares, momentos,
preferencias, etc.), además de intentar conocer sus opiniones sobre el producto que ofrece la
propia empresa y el ofrecido por la competencia.
Su objetivo final es aportar datos que permitan mejorar las técnicas de mercado para la venta de
un producto o de una serie de productos que cumplan la demanda no satisfecha de los
consumidores (que es el origen del proyecto).

3-Analisis del producto:


Planea observar el prototipo que se usara como oferta para la satisfacción del la necesidad
detectada en los consumidores. Para ello evalúa los distintos estudios sobre la utilidad del
producto a lanzar, test sobre su aceptación, comparaciones con productos de competidores,
estudios sobre sus formas, tamaños y envases.

4-Analisis del mercado:


Intenta enfocar el análisis en el mercado en el que la empresa piensa lanzar el nuevo
producto. Así, analiza estudios de distribución, cobertura de producto en tiendas/negocios,
aceptación y opinión sobre productos en los canales de distribución, posibles puntos de venta,
publicidad a proyectar (test de anuncios y campañas que llamen la atención del consumidor, etc.)

5-Analisis de estrategia:
Basándose en los objetivos, recursos y estudios anteriores, debe definirse la estrategia más
adecuada para la empresa. Así la empresa deberá optar por dos alternativas posibles:
Liderazgo en costo: Consiste en mantenerse en los primeros puestos de la lista a nivel
competitivo mediante superación de la competencia en materia de
costos.
Diferenciación:
Consiste en crear un valor agregado sobre el producto ofrecido
para que este sea percibido en el mercado como único: Diseño;
Imagen; Atención al cliente; Entrega a domicilio; Entre otros.

Todas las etapas anteriores comprenden un completo estudio de mercado pero es importante
aclarar que debido a la alta inversión necesaria para llevarlos efectivamente a cabo, algunas
empresas (según la situación) optan por eliminar algunas de sus etapas o realizar un análisis
menos profundo, conforme a la disponibilidad de recursos para iniciar dicho proceso de
evaluación.

Estudio de Pre-factibilidad:
Se adquiere información sobre las características, costos de capital y operación y la
evaluación. Este tipo de estudio requiere una participación conjunta de especialistas, desde
personal técnico (Ingenieros y Técnicos), Contable y Legal, entre otros.
Entre los aspectos en los que se basa el estudio sobresalen:
Mercado.
Tecnología.
Tamaño y Localización.
Condiciones institucionales y Legales.

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Diseño:
Se establece como el equipo satisface el objetivo del proyecto satisfaciendo también las
restricciones de Prestaciones –Tiempo y costo. Un diseño detallado da consistencia al proyecto y
evita “sorpresas”.
Como conclusión de esta etapa y luego de que el trabajo de diseño este concluido se procederá a
realizar un estudio de costos, el cual determinara la eficiencia final del diseño y constatara que se
cumplimentaron las expectativas del mismo. Por este motivo, y porque es de gran interés a la
cátedra, a continuación se analizara en detalle el estudio de costos en el proyecto.

Estudio de costos:
La determinación de costos es una parte muy importante para lograr el éxito en cualquier
negocio y/o emprendimiento. A través de este proceso, se puede conocer a tiempo si el precio al
que se piensa comercializar el producto elaborado, permite lograr la obtención de beneficios, luego
de cubrir todos los costos del funcionamiento de la empresa.
Dichos costos son primordiales cuando están directamente relacionados con la productividad de
la empresa; particularmente es importante el análisis de las relaciones entre los costos, los
volúmenes de producción y las utilidades.
Un correcto estudio de determinación de costo permite conocer:
El costo unitario de mi artículo, es decir, lo que cuesta elaborarlo para la empresa
El precio de venta de dicho producto.
Los costos totales en los que incurre la empresa.
El nivel de ventas necesario para que la empresa, aunque no tenga utilidades (ganancias),
tampoco tenga perdidas, es decir, cual es el punto de equilibrio.
El volumen de ventas necesario para obtener una utilidad deseada.
Los métodos de reducción de costos, sin afectar la calidad del articulo a producir
(satisfacción del cliente).
Las estrategias para lograr controla los costos.

Tipos de costos:
Al examinar los costos, se pueden separar en dos grande rubros: COSTOS FIJOS y
COSTOS VARIABLES.

Costos fijos:
Son costos periódicos y se suele incluir en ellos a medida que transcurre el tiempo. Por
definición estos costos no dependen del volumen de producción que se pretenda lograr, no se
pueden evitar y so independientes del “nivel productivo” Por ejemplo:
Alquiler del local.
Gastos de mantenimiento.
Depreciaciones y amortización.

Costos variables:
Son aquellos que están directamente involucrados con la producción y venta de los artículos,
por lo que tienden a variar con el volumen de la producción. Por ejemplo:
Materias Primas.
Salarios.
Servicios auxiliares, como Agua, Energía Eléctrica, Refrigeración, Combustible, Etc.

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Comisiones sobre ventas.


Impuesto sobre ventas.
Cabe destacar que esta clasificación no es estricta, ya que depende en gran medida de las
características de la empresa la consideración de los mismos. Un ejemplo simple es que en caso
de una PyME, el costo de salarios es fijo dado que el coste y las complicaciones de la variación de
personal, la cantidad de empleados es estable y por lo tanto el gasto de sus salarios es fijo.
También en el caso de la energía dependiendo la localización, las empresas de energía venden
“paquetes” de energía con un máximo de utilización, que en caso de sobrepasarlo se cobran
grandes sobreprecios.
La suma de los costos fijos y variables genera los costos totales.

Reducción de Costos:
Algunas posibilidades para reducir los costos consisten en lo siguiente:

De los Costos Fijos:


Estos costos se realizan para mantener una capacidad instalada de producción. Por ello,
las mejores formas de reducirlos pueden ser:
Aprovechar al máximo la potencia instalada:
Por Producción Masiva.
Por uso de técnicas diferentes.
Por cambios administrativos.
Por cambio de Maquinas y Equipos.
Mejorar la productividad del personal:
Mejorando la comunicación (organización interna)
Incentivos que estimulen el esfuerzo.
Evaluaciones y controles periódicos.

De los Costos Variables:


Se incurre en estos costos, por ejemplo para adquirir insumos que luego serán
transformados. La forma de reducir estos costos puede ser:
Planear la producción masiva que permita realizar compras en volúmenes con los que se
puedan obtener descuentos.
Investigar los precios de mercado en las materias primas y comprar al proveedor que ofrezca el
costo más accesible con la misma calidad.
Mejorar el rendimiento de las materias primas Mediante:
El control de desperdicios y artículos defectuosos.
Diseños que optimicen el empleo de la materia prima.

Costo unitario
Es la suma del costo fijo unitario más el costo variable unitario.
= +
Estimar el CTu consiste en la cotización que se suele hacer para establecer el precio de
venta del artículo que se produce y se realiza antes de la producción y entrega del producto.

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Deben efectuarse en condiciones normales de fabricación y son importantes en el proceso


de planeamiento y control de producción, ya que implican una conducta normativa y señalan cual
será el esfuerzo a realizar para alcanzar los objetivos productivos de la empresa.
Los costos unitarios totales dependerán de:
Costo de materias primas y rendimiento de las mismas.
Costo de salarios.
Eficiencia de la mano de obra.
Beneficios de la especialización productiva.
Presupuesto de gastos.
Las estimaciones de CTu permiten al empresario elaborar presupuestos de operación de la
empresa, así como establecer el programa tentativo de producción.

Objetivos en la determinación del CTu:


El costo productivo es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos que deben consumir los
centros fabriles para obtener un producto determinado, es decir, en condiciones de ser entregado
al sector comercial.
Entre los objetivos de este proceso están: Servir de base para fijar precios de venta y políticas de
comercialización; facilitar la toma de decisiones; permitir la evaluación de los inventarios;
controlar la eficiencia de las operaciones y contribuir al planeamiento y gestión de la empresa.

Elementos del Costo:


1. Materias primas: Elementos físicos que se consumen en el proceso de elaboración del
artículo, sus accesorios y su envase. El consumo del insumo debe guardar proporción con
la cantidad de unidades producidas.
2. Mano de obra directa: Valor del trabajo realizado por los operarios que contribuyen al
proceso productivo.
3. Cargo indirectos: Consiste en recolectar el conjunto de conceptos indirectos que,
adicionados a los directos, forman parte del costo total de producción.
Obedece a la necesidad de acumularlos inicialmente para aplicarlos con posterioridad a los costos
de producción de las distintas partidas de artículos elaborados, mediante la utilización de bases
estimativas y técnicas especiales.

Clasificación de Costos:
Costos de producción: Aquellos montos relacionados con la producción y divididos en
costos fijos y variables
Costos (fijos) de operación: Generados como consecuencia de la operativa empresarial,
independientemente del volumen de producción de la planta, compuestos principalmente
por: Depreciación, rentas, Mantenimiento preventivo.
Gastos Administrativos: Gastos destinados al pago de sueldos del personal administrativo,
contable, asesoría legar, compras, almacén, adquisición de papelería, servicios de
electricidad, telefónicos, internet, viáticos del personal, etc.
Gastos de Ventas: Incluyen el pago de comisiones a agentes de ventas, viáticos, material
de promoción y publicidad, gastos de distribución, teléfono, flete, etc. Comprende todos
aquellos gastos necesarios para efectuar promover y cerrar operaciones de ventas.
Gastos financieros: Refieren al pago de intereses sobre créditos del proyecto, dinero
destinado al mantenimiento de las cuentas de la empresa en entidades bancarias, etc.

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Ejemplo de Aplicación de costos


Un ejemplo de este Estado de costos de bienes producidos es el que se detallará a continuación, el
cual pertenece a una empresa que ha iniciado su actividad recientemente, entonces se parte del
supuesto de que no posee existencias iniciales de mercadería, ni de productos en proceso o
terminados. Esta, es una empresa que tiene como actividad principal la producción de artefactos
eléctricos (cabe aclarar que la empresa es inexistente en la realidad, su razón social es ficticia y
los datos consignados en el listado de costos son inventados con el fin de dar un ejemplo puntual
de la determinación de costos en una PYME que recién da inicio a su actividad). El Estado es el
siguiente:
Estado de Costos de Productos Terminados de "El Neón S.A." al 31/12/2013
MATERIALES DIRECTOS (MT)
- Stock Inicial $0
-(+) Compras $ 676.200
-(-) Stock al final $ -29.200
Total materiales directos $ 647.200

MANO DE OBRA DIRECTA (MOD)


- Salarios más beneficios sociales de los $ 436.500
operarios
Total Mano de Obra Directa $ 436.500

COSTOS INDIRECTOS DE FÁBRICA (CIF)


Mano de obra indirecta (MOI) $ 113.000
Depreciación de equipos $ 67.000
Mantenimiento de equipos $ 32.000
Materiales Indirectos $ 36.000
Energía Eléctrica $ 55.600
Otros servicios (agua, gas) $ 22.900
Vigilancia y Limpieza $ 78.000
Total de Costos Indirectos de fábrica $ 404.500

TOTAL DE COSTOS DE FABRICACIÓN $ 1.488.200

(+) Stock al inicio de Producción en proceso $0


(-) Stock al final de Producción en proceso $ -149.000

COSTO DE BIENES PRODUCIDOS $ 1.339.200

PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio es aquel punto en donde los ingresos totales recibidos se igualan a
los costos asociados con la venta de un producto (IT = CT). Es una herramienta usada
comúnmente en las empresas u organizaciones para determinar la posible rentabilidad de vender
un determinado producto en el mercado. Para calcularlo, es necesario tener bien identificado el
comportamiento de los costos; de otra manera es sumamente difícil determinar la ubicación de
este punto.
Sean IT los ingresos totales, CT los costos totales, P el precio por unidad, Q la cantidad de
unidades producidas y vendidas, CF los costos fijos, y CV los costos variables, entonces:

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Si el producto puede ser vendido en mayores cantidades de las que arroja el punto de equilibrio
tendremos entonces que la empresa percibirá beneficios. Si por el contrario, se encuentra por
debajo del punto de equilibrio, tendrá pérdidas.
Formas de representar el punto de equilibrio

Algebraica
El punto de equilibrio se determina dividiendo los costos fijos totales entre el margen de
contribución por unidad. El margen de contribución es el exceso de ingresos con respecto a los
costos variables; es la parte que contribuye a cubrir los costos fijos y proporciona una utilidad.
Punto de equilibrio en unidades:

. =

Donde - Pto. E = Punto de equilibrio en unidades; Cf = Costos fijos; PVu, Precio de venta unitarios y CTu =
Costo variable unitario
Punto de Equilibrio en Ventas:
. =
1−

Donde – Pto. E = Punto de equilibrio en ventas; CV = Costo variable total; Vt = Ventas totales
En caso de querer calcular precios para una determinada ganancia, al pto. E se le suman las
ganancias esperadas.

Gráfica
Esta forma de representar la relación costo-volumen-utilidad, permite evaluar la repercusión que
sobre las utilidades tiene cualquier movimiento o cambio de costos, volumen de ventas y precios.
El punto de equilibrio muestra cómo los cambios operados en los ingresos o costos por diferentes
niveles de venta repercuten en la empresa, generando utilidades o pérdidas. El eje horizontal
representa las ventas en unidades, y en el vertical, la variable en pesos; los ingresos se muestran
calculando diferentes niveles de venta. Uniendo dichos puntos se obtendrá la recta que representa
los ingresos, lo mismo sucede con los costos variables en diferentes niveles. Los costos fijos están
representados por una recta horizontal dentro de un segmento relevante. Sumando la recta de los
costos variables con la de los costos fijos se obtiene la de los costos totales, y el punto donde esta
última se interseca con la recta de los ingresos representa el punto de equilibrio.

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Ejecución:
Es el conjunto de tareas y actividades que suponen la realización física del mismo, ya sea
una ejecución de obra, establecimiento de una empresa o generación/ampliación de una línea de
procesos para un producto.
En la mayoría de los casos esta etapa está controlada cronológicamente con diagramas de avance,
reuniones entre ejecutores, ya que puede haber grandes prejuicios o multas por los retrasos en
las fechas de entrega.
Durante la ejecución de todo proyecto, el mismo responde a su propia técnica, por lo que
requerirá de determinados especialistas trabajando en sus áreas de estudio.

Entrega:
El proyecto, desde un principio esta propuesto a finalizarse en un determinado tiempo, y
por lo tanto una vez culminado, se entrega al cliente, comprobándose que las pautas marcadas se
cumplan correctamente.
Este procedimiento puede variar en su forma, ya que no es lo mismo el inaugurar una obra
pública o civil, al lanzamiento de un nuevo producto o la ampliación de una línea de producción,
pero lo que se tiene en común es que el objeto proyectado comienza su generación de ganancias.

Control:
Comprobación de las desviaciones de lo obtenido respecto a lo proyectado, y proposición
de medidas para corregirlo. En un proyecto correctamente llevado a cabo este es un proceso
constante desde la pre-inversión hasta la entrega, y en algunos casos también se extienden luego
en el tiempo para generar una retroalimentación sobre las fallas y condiciones que se presentan.

Fracaso del proyecto:


Se dice que un proyecto fracasa cuando no se cumplen los objetivos del mismo, o bien
cuando el desarrollo del mismo se ve interrumpido por diversas causas.
Cabe aclarar que cada proyecto es único en si mismo pero en estudio y encuestas llevadas
a cabo por consultoras especializadas se vio que la mayoría de los mismos tienen una acotada
lista de causas de este fracaso; a continuación se nombrara en orden de la importancia de los
mismos una lista de estos factores:
1. Metas poco claras.
2. Fallas de comunicación.
3. Fallos en la elección del equipo o complicaciones durante el desarrollo – falta de
compromiso.
4. Cambios de variables limitantes en medio del proyecto-falta de financiación.
5. Pensar el proyecto como algo falto estático e invariable.
6. Error en la metodología de análisis.

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