DOCUMENTACIÓN PARA

LOS NEGOCIOS INTERNACIONALES

MACERADO DE ARÁNDANOS

Casanova Gómez, Ariana

Castillo Tábory, Keyly

Carrillo Cisneros, Diane

Gonzales Francia, María

Irrazabal Tocas, Arellys

ZEGEL IPAE
 CAPITULO I
ANÁLISIS DE LA EMPRESA
1.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:

MISIÓN

Ofrecer un producto y servicio completo a la altura de nuestros tan exigentes clientes,

brindándoles un asesoramiento personalizado y una venta a precio justo.

VISIÓN

Ser una empresa reconocida mundialmente por nuestro producto estrella “Macerado de

arándanos” y garantizarle la satisfacción al consumidor.

VALORES

Honestidad, puntualidad, compromiso y servicio.

TIPO DE ACTIVIDAD

Somos una empresa conformada por un grupo de cinco chicas, dedicadas a la venta de

macerados de diversas frutas exóticas, somos fabricantes y proveedoras. Daremos el

siguiente paso posicionándonos con nuestro producto estrella.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Ilustración 1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

PRODUCTOS QUE OFRECE

Macerados de frutas exóticas.

1.2. INTERNACIONALIZACIÓN DE LA EMPRESA:

A lo largo de nuestra experiencia laboral y luego de un análisis interno en el cual pudimos

concluir que poseemos un gran nivel competitivo para dar la talla en el exterior, decidimos

internacionalizarnos por las siguientes razones:

 Aumentar del nivel potencial del mercado de la compañía.

 No seguir dependiendo de un solo mercado.

 Generar más ingresos.

 Diversificar al mercado internacional con nuestro producto estrella “macerado de

arándanos”.

 Oportunidad de mejorar en procesos, costes y calidad.

 Dar a conocer nuestra marca como una de las mejores en el rubro a nivel

internacional.
NUESTRO CLIENTE:

“Castor club”

14 Rue Hautefeuille, 75006 Paris, Francia

Ganador del premio a “Best cocktail bar” 2016. Con

aires retro y una fachada discreta, este bar ameniza las

noches con música tipo Nashville pop y country de los

50’s. Ofrece un amplio menú de cocteles que van

desde lo más excéntrico con pisco peruano hasta el

clásico gin and tonic. Nuestro cliente tiene un perfil

atraído a nuestros productos, además, de ser

extravagantes con su menú. Resaltando los gustos de

los franceses por el sabor dulce y ácido característico

de nuestro macerado de arándanos.

PROVEEDORES:

 ARÁNDANOS:

Productor de arándanos en Ica.

 CAJAS Y EMBALAJES:

SAJIM E.I.R.L (empresa innovadora y líder en el Rubro de Productos de Embalaje

Industrial en el Perú.)

 BOTELLAS:

Envases del Perú Wildor E.I.R.L, se dedica a la comercialización y distribución de

envases de vidrio para el uso en alimentos, licores, vinos, cervezas y otros en todos

los sectores en general.

1.3. NOMBRE Y DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO DE IMPORTACIÓN Y/O EXPORTACIÓN

Lo que ofrecemos son macerados de arándanos realizados con nuestra bebida bandera, el

Pisco. Nosotras, compramos arándanos a una MYPE en la ciudad de Ica, la cual nos

abastece lo suficiente para realizar nuestras exportaciones; ello es macerado con nuestro

propio pisco que producimos en nuestra fábrica ubicada también en Ica “DOLCE AROMA”

y dejada macerarlos por unos 30 días en un lugar fresco, luego de los cuales ya está

disponibles para su comercialización.

Así mismo, vemos que el mundo laboral exige de los jóvenes mucha entrega, sacrificio y

disposición de tiempo, generando en ellos un estrés que muchas veces es liberado en

reuniones sociales, donde puedan conversar, bailar, disfrutar de una comida y beber

alguna bebida. Es ahí que nosotras ingresamos con nuestro producto para que puedan

disfrutar sus almuerzos, reuniones o fiestas.

Estacionalidad:

Los arándanos son mayormente cosechados en los meses de septiembre y octubre. Sin

embargo, la ubicación geográfica del Perú es lo que nos da una ventaja debido a que el

tipo de clima que tenemos, sobre todo en la costa, nos permite tener temporadas

inusualmente largas que, sumado a que permite planificar sin disruptivos, nos convierte

en un proveedor consistente y teniendo en ingrediente principal para frecuencias

logísticas.
Partida arancelaria:

MACERADO DE ARÁNDANOS

2008970000 mezclas de frutas, frutos y demás partes comestibles de plantas, preparados

o conservados, incluso con adición de azúcar u edulcorante o alcohol.

“Dolce Aroma”
Macerado de
arándanos
1.4. NEGOCIÓN INTERNACIONAL

Cotización en Formato Excel adicional.

1.5. DOCUMENTACIÓN

 Orden de compra internacional

Este documento se utiliza para que ambas partes (exportador e importador)

tengan de manera precisa y exacta la información con respecto a la calidad,

cantidad, precio y demás detalles del producto

 Factura comercial

Este documento es emitido por el exportador/vendedor como comprobante de la

venta definitiva del producto en cuestión (macerado de arándanos) hacia el

importador/comprador.

 Packing list

En la lista de empaque se pondrá el lugar y fecha del embarque (puerto Callao-

Perú), datos del expedidor (DOLCEAROMA) y receptor; número de la factura

comercial, descripción de la mercancía, cantidades y numeraciones de embalaje,

etc.

 Conocimiento de embarque

Documentación que certificará que el transportista recibió de manera correcta la

mercancía a exportar.

 Certificado de origen
Nos ayudará a corroborar que nuestro producto (macerado de arándanos) es 100%

peruano. Además de ayudarnos para acogernos a los beneficios arancelarios que

tenemos con el país destino.

 DAM

Con el cual se culmina el procedimiento de exportación, donde al pasar de los USD

$5,000 en precio FOB, contrataremos a un agente aduanero.

 CAPITULO II

DOCUMENTACIÓN ADUANERA
2.1 RÉGIMEN O MODALIDAD DE EXPORTACIÓN O IMPORTACIÓN

Para nuestro producto usaremos la modalidad es exportación definitiva, que es el

régimen aduanero que permite la salida del territorio aduanero de las mercancías

nacionales o nacionalizadas para su uso o consumo definitivo en el exterior y no está

afecta a tributo alguno. Además, debemos contratar los servicios de un Agente de aduana

obligatorio el cual solicitará la numeración de la Declaración Aduanera de Mercancías.

REQUSITOS POR SUNAT:

EXPORTADOR:

El exportador es la persona natural o jurídica que destina mercancías al régimen aduanero

de exportación definitiva. Para ser exportador, el dueño o consignante debe contar con:

 Número del Registro único de contribuyente (RUC) y no tener la condición de no

habido.

 Documento nacional de identidad (DNI) si es peruano, o carné de extranjería,

pasaporte o carné de permiso temporal de permanencia si es extranjero, cuando

no está obligado a inscribirse en el RUC, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo

3 de la Resolución de Superintendencia Nº 210-2004/SUNAT.

  Para efectuar el trámite, el exportador faculta a un agente de aduana a través del

mandato, para que en su representación solicite la numeración de la Declaración y

realice el despacho.

MANDATO: El mandato faculta al agente de aduana a numerar, rectificar, regularizar o

legajar la declaración. El mandato se otorga antes de la numeración de la declaración. El

dueño o consignante otorga el mandato

 El endose del documento de transporte u otro documento que haga sus veces.

 Poder especial otorgado en instrumento privado ante notario público

 Los medios electrónicos que establezca la Administración aduanera.

DOCUMENTOS QUE AMPARAN LA EXPORTACIÓN

 DAM

 COMPROBANTE DE PAGO:

 DOCUMENTO DE TRANSPORTE

 PARA LAS MERCANCÍAS RESTRINGUIDAS, el documento de control emitido por la

entidad competente conforme lo establece el procedimiento específico “Control

de mercancías restringidas y prohibidas” DESPA-PE.00.06.

 Otros documentos que la naturaleza u origen de la mercancía del despacho exija.

PROCEDIMIENTO EN 7 PASOS:

1. Numeración de la DAM
 2. Ingresamos la mercancía a un depósito temporal

3. Transmitimos la recepción de la mercancía y obtenemos el canal de control

4. Entregamos la Declaración con documentos

5. No sabemos que canal de control nos tocará, pero para prevenir de incurrir en

gastos sorpresivos, deducimos que nos tocará canal rojo y por ende se realizará el

reconocimiento físico.

6. Embarcamos la mercancía

7. Regularizamos el régimen

NORMAS LEGALES:

 Ley General de Aduanas

 Reglamento de la Ley General de Aduanas

 Tabla de Sanciones aplicables a las infracciones previstas en la Ley General de

Aduanas

 Procedimiento General de Exportación DESPA-PG.02

 Procedimiento de Mandato Electrónico DESPA-PE.00.18

2.2 Tipo de mercancía

Nuestro producto es una bebida alcohólica, exactamente un macerado de arándano y

pisco. Siendo este último nuestra bebida bandera junto a una de las frutas más saludables

del planeta obtenemos una macerado exquisito. Nuestro producto es una mercancía

restringida por lo mismo que es una bebida alcohólica, es por ello por lo que los impuestos

suelen ser altos en muchos países, sobre todo en Perú, el permiso nos otorga DIGESA.

También tienen restricciones como su venta que es para mayores de 18 años.

 2.3 DOCUMENTACIÓN ADUANERA CERTIFICADO DE ORIGEN

Exporter´s name and address: Certificate No.:

•DOLCE AROMA S.A.C

Av Comandante Espinar 210-300
Miraflores, Lima Perú CERTIFICATE OF ORIGEN

Producer´s name and address, if know:

 Arellys Irrazabal Tocas Form for China-Perúm FTA

Av. Ingenieros 1920, Surco

Consignee´s name and address:

Issued in CHINA
CASTOR CLUB
14 Rue Hautefeuille, 75006 Paris, Francia

Means of transport and route : VIA MARITIMA For official Use Only:

Departure Date: 03/01/2021 MSN: informes@dolcearoma.com

Vesset/Flight/Train/vehicle No : WAN HAI LINES TLD TEL: +51 01 4876453 / 954638433

Port of loading: Port of Le Havre - France PAGE: www.dolcearoma.com/

Port of discharge: Port of Callao – Peru Remarks:Producers and sellers of alcoholic drinks and cocktails.

Item Number and kind of packages;dexription of goods HS code Origin Gross weight,quantity Number and Invoiced value
number criterion date of
(Max (six digit code) (Quantity Unit) invoice
20) or other
measures(liters,m3,etc)
1. Macerado de arándano
 1,160 kg x botella
• macerado de arandanos en botellas de vidrio con  23x6cm 02/01/2021 130.80 $
1  13.920 kg x caja
• medidas de 23cm x 6 de diametro, peso neto de  31x23x33cm
1,160 kg c/u € 10.90,

• empacadas en cajas de cartón doble, 12 unidades

p/caja con 2208.20.29

• medidas 31x23x33 cm y peso bruto de 13,920 kg

Declaration by the exporter: Certificación:

The undersigned hereby declares that the above details and On the basis of control carried out,it is hereby certified that the information herein is correct and
statement are correct,that all the goods were produced in that the goods described comply with the origin requirementsspecified in the China-Perú FTA.

PERU

(Country)

And that the comply with the origin requirements specified in

the FTA for the goods exported to
 FRANCE

(Importing country)

Place and date, signature of authorize signatory

BILL OF LADING

BILL OF LADING ORIGINAL

PORT-TO-PORT OR MULTIMODAL TRANSPORT
NOT NEGOCIABLE UNLESS CONSIGNED TO ORDER

SHIPPER/EXPORTER (Name and full address) BOOKING No: BL No

1. DOLCE AROMA S.A.C • BT-1641
Av Comandante Espinar 210-300
Miraflores, Lima Peru Application of delivery must be made to

CONSIGNEE (Name and full address)

 DOUANE – FRANCE
 CASTOR CLUB
14 Rue Hautefeuille, 75006 Paris, Francia

NOTIFY PARTY/ADDRESS ALSO NOTIFY PARTY AND INLAND ROUTING INSTRUCTIONS

Av Comandante Espinar 210-300
VESSEL AND VOYAGE No INITIAL CARRIAGE BY (MODE)

WAN HAI LINES TLD  MARITIME

PORT OF LOADING PLACE OF RECEIPT
CALLAO-LIMA-PERU LIMA - PERU
PORT OF DISCHARGE PLACE OF DELIVERY
LE HAVRE - FRANCE PARIS - FRANCE
Marks and Numbers No pkgs Description of Packages and Goods Gross Measur.
Weight (kg)
Macerado de arándano
• macerado de arandanos en botellas de vidrio con
• medidas de 23cm x 6 de diametro, peso neto de 1,160
20 ft dry container kg c/u € 10.90, 696 kg 31*23*33cm
N# CSQU305483 • empacadas en cajas de cartón doble, 12 unidades p/caja
50
con
• medidas 31x23x33 cm y peso bruto de 13,920 kg

FREIGHT AND CHARGES PREPAID COLLECT

(CURRENCY) (CURRENCY)

OCCEAN FREIGHT $1,500.00

Number of Original Bill Of Movement Received in apparent good order and condition for carriage on the terms and
Lading conditions hereof including the terms and conditions on the reverse side hereof.
In witness it have been signed three originals Bill of Lading, all of them delivered to
ONE (1) the Shipper, one of which being accomplished, the others to stand null and void.
PE
BL Number Place and Date of Issue
As Carrier
PUERTO DEL CALLAO- Agent,
 BT-1641 03/01/2021 As Agent ONLY

DAM (Declaración Aduanera de Mercancías)

PÓLIZA DE SEGURO
2.4 DOCUMENTACIÓN DE AUTORIZACIÓN

 DIGESA

También conocida como la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad

Alimentaria, siendo un organismo que depende del Viceministerio de Salud Pública,

compone la Autoridad Nacional en Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria. Es

responsable del aspecto técnico, normativo, vigilancia, súper-vigilancia de los factores

de riesgos físicos, químicos y biológicos externos a la persona; y fiscalización en

materia de salud ambiental la cual comprende:

I. calidad de agua para consumo humano, agua de uso poblacional y

recreacional (playas y piscinas; características sanitarias de los Sistemas de

abastecimiento y fuentes de agua para consumo humano, agua de uso

poblacional y recreacional; aire (ruido)

II. juguetes y útiles de escritorio

III. manejo de residuos sólidos de establecimientos de salud, servicios médicos de

apoyo y de los generados en campañas sanitarias

IV. cementerios; crematorios; traslado de cadáveres y restos humanos;

exhumación, inhumación y cremación; así como en materia de Inocuidad

Alimentaria la cual comprende:

 I. los alimentos y bebidas destinados al consumo humanos

II. aditivos elaborados industrialmente de producción nacional o extranjera, con

excepción de los alimentos pesqueros y acuícolas; así como las demás materias

de competencia establecidas en la normatividad vigente en concordancia con las

normas nacionales e internacionales.

Posee la autoridad para poder otorgar, emitir opiniones técnicas, certificaciones,

autorizaciones, reconocer derechos, permisos y registros en el marco de sus

competencias, realiza las funciones de autoridad nacional de salud ambiental e

inocuidad alimentaria.

II.4.2. Pasos para la autorización

Según la TUPA (Texto único de procedimientos administrativos) con el procedimiento

de certificado sanitario oficial de exportación de alimentos de consumo humano,

debemos ingresar a la VUCE (ventanilla única de comercio exterior) www.vuce.gob.pe.

Según la página oficial de DIGESA y cito: los requisitos

1. Solicitud Única de Comercio Exterior (SUCE) www.vuce.gob.pe. Para Obtener N° de

SUCE deberá tramitarlo con su Código de Pago Bancario (CPB).

2. Contar con habilitación sanitaria vigente a la fecha de la producción del lote a

exportar. La habilitación debe comprender las líneas de producción y el producto a

exportar.

3. Informe de la evaluación higiénico sanitaria del producto a embarcarse en lo que

respecta a las condiciones de almacenamiento, envase y embalaje expedido por un

 organismo de inspección acreditado por el INACAL u otro organismo acreditador

de país extranjero, que cuente con reconocimiento internacional, es decir, sea

firmante del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International Laboratory

Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter American Accreditation Cooperation)

4. Informe de análisis emitido por un laboratorio acreditado por el INACAL, u otro

organismo acreditador de país extranjero, que cuente con reconocimiento

internacional, es decir, sea firmante del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de

ILAC (International Laboratory Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter

American Accreditation Cooperation), relativo a las muestras seleccionadas y

tomadas del respectivo lote de embarque.

FUENTE: http://www.digesa.minsa.gob.pe/expedientes/detalles.aspx?id=32