Memorias del Congreso Internacional

de Investigación Academia Journals Tlaxcala, Tlaxcala, México

Tlaxcala 2016 Copyright 2016 Academia Journals 17 y 18 de marzo de 2016

Optimización de procesos productivos, en una microempresa que

aprovecha desechos textiles, empleando herramientas ingenieriles, como
un proceso de mejora
L.I. María del Carmen Vergara Juárez1, Dr. Jorge Luis Castañeda Gutiérrez2,
Dr. Rodolfo Eleazar Pérez Loaiza3 y Dr. Miguel Ángel Lozada 4

Resumen— A través de la historia, se ha estudiado como la industria ha evolucionado, encontramos herramientas que se
adecuaron a su época, los procesos de producción, están inmersos en las cadenas productivas. El objeto de estudio de la presente
investigación será la microempresa que procesa los desechos textiles, se estableció en el mercado del segmento escolar, se han
detectado problemáticas en el proceso de elaboración de sus artículos, reflejándose retardos en el tiempo de entrega e
incumplimiento de las órdenes del cliente. Por lo que propósito del proyecto se centra en establecer los estándares de un producto
que requieren de un mejoramiento en sus procesos de fabricación desde sus generalidades hasta los aspectos particulares,
optimizando estos procesos mediante la eliminación de la variación (reducción de tiempo de ciclo).
Palabras clave; Procesos productivos, Optimización, Estrategias en ingeniería, satisfacción al cliente.

Introducción
Los antecedentes que marcarón la evolución de la industria, han sido parteaguas para identificar los procesos
erráticos, así como los adecuados, estos a su vez se transformarón cada vez más eficientemente hasta alcanzar una
denominación como proceso industrial, a partir del fordismo y del taylorismo encontramos herramientas que se
fueron adecuando a su época, los procesos de producción, están inmersos en las cadenas productivas, cada proceso
aporta un costo, en este mismo un agregado de calidad, donde deseamos alcanzar un nivel máximo de rentabilidad.
Los japoneses se percatan de las variaciones que se encuentran dentro de cada uno de los diferentes procesos
productivos independientemente del sector, establecieron un cambio cultural empresarial, que promueve una mejora
continua beneficiando a las empresas, sus empleados, y clientes. Deberán estar enfocados en un plan de
mejoramiento continuo.
En México, la microempresa debe sufrir un transformación para dejar de ser un sobreviviente en el mercado, a
alcanzar los índices de rentabilidad los cuales le irán aperturando el camino de crecimiento hacer realmente una
microempresa rentable, la mejor alternativa se encuentra en cimentar dicha cultura empresarial, un cambio de
mentalidad, basada en valores como la motivación, la creatividad, confianza, lealtad, trabajo, iniciativa y
entusiasmo, logrados a través de un ambiente de trabajo agradable, participativo, donde se deleguen
responsabilidades, haya líderes en toda la organización que impulsen los procesos continuamente, haya valores que
enaltezcan a los empleados y a todos los colaboradores de la cadena de valor, todas estas características ideales
conjuntarlas en un sistema HOLISTICO, la creación e identificación de un océano azul, es decir, percibir la
oportunidad de la creación de un nuevo mercado. Este conjunto de aptitudes y actitudes se reflejarán en un producto
final, un artículo, un servicio, he incluso enfatizando las necesidades de los clientes para reconocer y reducir los
desperdicios y maximizar el tiempo, originando que un consumidor se transforme en un cliente satisfecho
La microempresa que se atreva a definir un parte aguas, definirá claramente sin duda “UNA MEJORA DE
NEGOCIO”.

Descripción del Método

Reseña de las dificultades de la búsqueda
El presente proyecto de investigación se realizará con el propósito de aplicar estrategias ingenieriles que
satisfagan el mejoramiento de su proceso desde sus generalidades hasta los aspectos particulares, optimizando estos
procesos mediante la eliminación de la variación (reducción de tiempo), por lo cual se realizará la búsqueda de
literatura relacionada con la aplicación de la metodología AQS herramientas del sistema de calidad avanzada,( por

1
L.I. María del Carmen Vergara Juárez es estudiante de la Maestría en Ingeniería Administrativa en el ITA, Tlaxcala.
carmen.vergara.juárez@gmail.com
2
El Dr. Jorge Luis Castañeda Gutiérrez es coordinador de la Maestría en Ingeniería Administrativa en el ITA, Tlaxcala.
jorgeluis.castaneda@upaep.edu.mx
3
El Dr. Rodolfo Eleazar Pérez Loaiza es Docente de la Maestría en Ingeniería Administrativa en el ITA. Tlaxcala.
rploaiza@itamail.itapizaco.edu.mx
4
El Dr. Miguel Ángel Rodríguez Lozada Docente de la Maestría en Ingeniería Administrativa en el ITA, Tlaxcala.
marodriguez@itapizaco.edu.mx

ISSN 1946-5351 1224

Vol. 8, No. 2, 2016
Memorias del Congreso Internacional
de Investigación Academia Journals Tlaxcala, Tlaxcala, México
Tlaxcala 2016 Copyright 2016 Academia Journals 17 y 18 de marzo de 2016

sus siglas en ingles Advanced Quiality System Tools AQS), por ende una mejora de negocios, paralelamente una
mejora continua en su proceso, la investigación que se realizara será una investigación mixta (cualitativa y
cuantitativa).Se llevará acabó en una microempresa del sector textil (que aprovecha desechos textiles), situada en el
municipio de Tzompantepec, Se realizara una cartera de productos, se indicarán los procesos, operaciones que pasan
dentro de la cadena de producción, seleccionar el producto que no precisamente sea el más caro sino el que se
produce con más frecuencia a solicitud del cliente, determinar el tiempo de entrega al cliente, flujo de proceso,
recolección de datos como pueden ser los siguientes: tiempos de ciclo, de operadores, eficiencia de proceso,
inventarios de materia prima y producto final. Es una tentativa de mejora para establecer el estado ideal del flujo de
la microempresa, buscando eliminar procesos innecesarios que entorpecen el proceso. Se recolecta toda la
información, se analiza, así como se interpreta, en el interior de esta etapa los elementos de enfoque son: procesos,
clientes, proveedores, hechos, datos y las herramientas a utilizar en una proyección de mejora y la aplicación de las
herramientas ingenieriles. A partir de la descripción e interpretación de la información recabada se hace la propuesta,
en la cual se considera la estructura general y la adaptación de la herramienta AQS y se determina si la información
cubre todos los expectativas para la propuesta del modelo, esté a su vez busca obtener beneficios como el aumento
del valor en los procesos, la reducción de costos a través del aumento de velocidad y reducción de desperdicios.
Sabedores que el estado de Tlaxcala desde hace unas décadas se ha convertido en una base industrial que se ha
consolidado, la tradición de los textiles, dejando un legado de experiencia en este sector, que se concentra en varios
municipios, incluido Tzompantepec.

Fuente: Elaboración propia.

ISSN 1946-5351 1225

Vol. 8, No. 2, 2016
Memorias del Congreso Internacional
de Investigación Academia Journals Tlaxcala, Tlaxcala, México
Tlaxcala 2016 Copyright 2016 Academia Journals 17 y 18 de marzo de 2016

Comentarios Finales

Las siguientes mejoras serán atribuidas a los conceptos de AQS y sus herramientas ejecutadas en una
microempresa (que aprovecha desechos textiles), situada en el municipio de Tzompantepec esperamos los estimados
siguientes:
• Aumento de más del 30% de eficiencia productiva anual.
• Reducción de inventario en más de un 50%.
• Reducción de un 20% de defectos por año.
• Mejora de más de un 10% en la utilización de labor directa.
• Mejora de un 50% en la utilización de labor indirecta.
• Mejora de un 40% del espacio y maquinaria.
• Reducción de costos.
• Esto lleva adicionalmente a una reducción de costos indirectos

Conclusiones
Se validará que la metodología AQS (Herramientas del sistema de calidad avanzada), nos ayudará a identificar y
optimizar el proceso de producción para ser rentable y para la eliminación de desperdicios en la microempresa (que
aprovecha los desechos textiles), así como para eliminar las causas que originan los desperdicios de mayor impacto y
proponer una estrategia para la reducción del desperdicio en el procesos productivo. Por lo cual se ve en la necesidad
de tener documentación de empresas que han implementado estas herramientas y que las consideramos como casos
de éxito.

Recomendaciones
Como sugerencias generales y por los resultados esperados del proyecto, para que se pueda llevar a cabo la
mejora completa dentro de la organización son las siguientes:
 Las actividades de AQS deben coordinarse entre sí, para lograr mayor eficiencia en todo el sistema
productivo; esto quiere decir todas aquellas actividades que no agregan valor al producto deben de ser
identificadas (mudas) para su optimización.
 El movimiento de materias primas, materiales y otros insumos forman parte de los procesos logísticos, al
igual que todas aquellas tareas que ofrecen un soporte adecuado para la transformación de dichos elementos
en productos terminados: las compras, el almacenamiento, la administración de los inventarios, el
mantenimiento de las instalaciones y maquinarias, la seguridad y los servicios de planta, si no existe una
relación y comunicación entre ellos se generan los problemas reflejados dentro del proceso productivo,
exceso de movimientos, almacenamientos, inventarios, entre otros.
 Realizar un análisis al sistema de planeación de producción y el proceso existe, para identificar que existen
puntos de acumulación de inventario, esto quiere decir que alguna parte de la planeación no se está llevando
de manera adecuada y podría ser este proceso susceptible de mejora.
 Continuar con el proyecto de AQS, ya que si se puede hacer extensible a los demás productos y
departamentos de la empresa, hasta su completa implementación.

Referencias bibliográficas.
El fondeo PYME y el desarrollo económico de tláxcala “Delegación federal en Tlaxcala” Secretaría de economia administración pública federal
2006/2012 http://www.economia.gob.mx/files/trnsparencia/informe_APF/delegaciones/tlaxcala.pdf

METODOLOGÍA SIX-SIGMA:CALIDAD INDUSTRIAL. Ing. Gustavo López Investigadordel InstitutodeIngeniería-UABC;

lopez@iing.mxl.uabc.mx Integrando la Metodologia DMAIC de Seis Sigma con la Simulacion de Eventos Discretos en Flexsim Jared R. Ocampo
Universidad Tecnologica Centroamericana, San Pedro Sula, Honduras, jared.ocampo@unitec.edu
Aldo E. Pavón Universidad Tecnologica Centroamericana, San Pedro Sula, Honduras, a.pavon@unitec.edu

DISEÑO DE CUESTIONARIOS PARA RECOLECCIÓN DE DATOS Yadira Corral p.p. 152-168 REVISTA CIENCIAS DE LA EDUCACIÓ
Segunda Etapa / Año 2010 / Vol. 20 / Nº 36 / Valencia, Julio – Diciembre The custodian for this document is: Boeing Commercial Airplane
Group, Materiel Division, Procurement Quality Assurance Department.Questions related to the content or distribution of this document should be
directed to the custodian. This document supersedes the material in the original release of D1-9000, Advanced Quality System® for Boeing
Suppliers, Section 3, AQS Tools.Prepared on MacintoshFiled under CSR#130714 Graphics & Media Design Original Release Date November
1998

ISSN 1946-5351 1226

Vol. 8, No. 2, 2016
Copyright of Congreso Internacional de Investigacion Academia Journals is the property of
PDHTech, LLC and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a
listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print,
download, or email articles for individual use.