Nombre comercial del producto

Yakult.

Nombre de microorganismo declarado en la etiqueta

Lactobacillus casei Shirota.

Búsqueda de las características generales del microorganismo

Lactobacillus casei es una especie de bacteria anaeróbica Gram positiva origen
intestinal, productora de ácido láctico, se emplea en la industria láctea en la
elaboración de alimentos probióticos. El Lactobacillus casei Shirota es una
bacteria probiótica, la cual fue aislada y cultivada en 1930 por el Dr. Minoru
Shirota.

Si representa un beneficio a la salud del consumidor, o porque

fue agregado al alimento
Es una bacteria a la que se le han considerado beneficios, como inhibir algunos
microorganismos patógenos (Salmonella, Shigella y Helicobacter), reducir la
intolerancia a la lactosa y aumentar la respuesta inmunológica, además de
prevenir malestares intestinales y mantener el balance de la microflora intestinal.

Incluye una foto del producto