LICENCIATURA EN

HERBOLARIA Y
FITOTERAPIA

Asignatura: FUNDAMENTOS DE BIOQUÍCA HUMANA

Unidad 1: PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA

TEMA:

Actividad 3  – Semana 1

Tutora: Blanca Vianey Corona Robles

 Alumno:
Correo: al160248@univi
al160248@univim.edu.mx
m.edu.mx
Matrícula: 160248

Fecha: 01/03/2017
Estructura de las biomoléculas de bajo peso molecular
 Actividad 3. Foro de discusión
discusión:: Estructura de las biomolécula
biomoléculas
Nombre de la Estructura química
molécula
1. Vitaminas.
VITAMINA C
ÁCIDO ASCORBICO
La estructura de la lactona y dos
grupos hidroxilos enólicos, así
como un grupo alcohol primario
y secundario.
Forma dos enlaces de puentes de
hidrógeno intramoleculares.
El ácido ascórbico existe en
cuatro formas estereoisómeras
diferentes que muestran
actividad óptica:
* Ácido L-ascórbico
* Ácido D-ascórbico
* Ácido L-isoascórbico
* Ácido D-isoascórbico
s de bajo peso
peso molecular
molecular
Función biológica
La estructura endiol motiva
sus cualidades antioxidantes
en distintos procesos
metabólicos, ya
metabólicos que los
endioles pueden ser oxidados
fácilmente a dicetonas.
En la formación de colágeno,
de la piel, los tendones, los
ligamentos y los vasos
sanguíneos. Una variedad de
tipos celulares la vitamina C
provoca un incremento de la
transcripción, traducción y
estabilidad del ARNm del
procolágeno.
 Ayudar a la absorción del
hierro ,  potencializando la
absorción del hierro no heme
a nivel del intestino delgado.
Favorece la absorción de
calcio, repara y mantiene el
cartílago, los huesos y los
dientes
 Aumenta la proliferación de
los fibroblastos, mejora la
cicatrización problemática,
sana las heridas y forma
tejido cicatricial.
Consultado en:
http://environmentalsolution
s2010.weebly.com/uploads/3
/8/7/5/3875038/biomolecul
as_guia_4.pdf
http://www.elmundo.es/elm
undosalud/2009/09/16/piel
sana/1253084918.html
 2. Coenzimas. Estructura química de la Participa en la  generación de
ubiquinona energía ATP , como
COENZIMA Q-10 componente de la cadena de
transporte de electrones, en
la mitocondria. Órganos
como el corazón, hígado y
riñón, tienen más
concentración de Q-10, por
sus los requisitos más altos
de energía.

Consultado en:
http://www.coenzima.com/c
oenzima_q10_ubiquinona

Hay tres estados redox de la

CoQ10:
Totalmente oxidado
(ubiquinona), semiquinona
(ubisemiquinona), y totalmente
reducida (ubiquinol).
(ubiquinol).

Segregada por las glándulas

3. Hormonas. suprarrenales. Tiene la
capacidad de contraer los
vasos sanguíneos, dilatar las
NORADRENALINA
vías respiratorias y aumentar
la frecuencia cardiaca . El
cuerpo la segrega cuando se
siente amenazado o en
peligro, como una respuesta
fisiológica ante diversas
situaciones, que preparan al
individuo para huir del riesgo
o para luchar contra aquel o
aquello que lo amenaza.

Consultado en:
http://med.unne.edu.ar/sitio
 /multimedia/imagenes/ckfin
der/files/files/Carrera-
Medicina/BIOQUIMICA/catec
olaminas.pdf
Son producidas por la
4. Neurotransmi glándula pituitaria y el
sores hipotálamo y liberadas a
través de la medula espinal y
ENDORFINA del torrente sanguíneo,
durante la excitación,
la excitación, el
 el dolor,
 dolor,
el consumo de alimentos
picantes o el consumo de
chocolate, el enamoramiento
y el orgasmo.
el orgasmo.
Tienen un efecto
efecto analgésico
 analgésico  y
de sensación de bienestar ,
promueven la calma,
mejoran el humor, reducen el
dolor, retrasan el proceso de
envejecimiento, potencian las
funciones del sistema
inmunitario, reducen la
presión sanguínea o
contrarrestan los niveles
elevados de adrenalina
asociados a la ansiedad.
Consultado en:
http://www.reverse-
therapy.es/que_son_las_endo
rfinas-faq-2-15.htm

5. Iones Na+ número La concentración plasmática

poliatómicos atómico 11 de sodio es en condiciones
normales de 137-145
CATIÓN SODIO mmol/L.
(Na+) El catión sodio (Na+) tiene
varias funciones
fundamentales en el cuerpo:
*En el metabolismo celular,
en la transmisión del impulso
nervioso (mediante el
mecanismo de bomba de
sodio-potasio).
*Mantiene el volumen y la
osmolaridad .
*Participa en la contracción
muscular .
*En el equilibrio ácido-base
*En la absorción de nutrientes
por las membranas.

Consultado en:
https://www.ecured.cu/Sodi
o