tacos dorados con

papa y chicharrón
Descripción: Receta fácil y divertida que te saca de apuros. El relleno de papa con chicharrón forman
un dúo que te encantará.

Ingredientes:
Ingredientes relleno
• Papa blanca 3 piezas
• Chorizo 450 gramos
• Chicharrón 150 gramos
• Sal Al gusto!

Ingredientes salsa
• Tomate fresadilla 3 a 4 piezas
• Chile Serrano 2 o 3 piezas
• Cilantro 3 cucharadas
• Cebolla cambray 1 pieza
• Jengibre 2 o 3 láminas
• Limón 3 a 4 piezas
• Aguacate 2 piezas
• Aceite de oliva 45 a 60 ml
• Sal Al gusto!
• Agua Si es necesario

Ingredientes extras
• Queso ranchero 600 gramos
• Lechuga romana ½ pieza
• Aceite de oliva 1 cucharada
• Sal Al gusto!
• Tortillas 25 a 30 piezas
• Manteca de puerco 150 gramos
 taco de cheesecake
Ingredientes:

· Manzana sin cascara 1

· Azúcar Mascabado 1/3 Taza
· Maicena 1/8 Taza
· Nuez Moscada 1/8 Cucharadita
· Canela en Polvo 1/2 Cucharadita
· Extracto de Vainilla 1 Cucharadita

· Queso creama 250 Gr

· Azúcar Glass 1/4 Taza
· Crema Espesa 1 Taza
· Azúcar Mascabado 1/2 Taza
· Canela en Polvo 1.5 Cucharaditas
· Tortilla de Harina 6 Pzas
· Aceite Para Freir C/S
 tacos de jamaica
Rendimiento: 8 a 10 piezas

Ingredientes:

· Aceite de oliva 3 cucharadas

· Aguacate 1 pieza grande
· Jugo de limón 1 ½ o 2 piezas
· Sal c/s

· Pepita de calabaza ½ taza

· Aceite vegetal ½ cucharadita
· Azúcar 1 cucharadita
· Sal de mar ½ cucharadita

· Jamaica (cocida y seca) 1 ½ tazas

· Aceite vegetal 4 cucharadas

· Chile serrano rebanado finamente 2 piezas

· Tortilla de maíz 8 a 10 piezas
 tacos de camarón
Rendimiento: 12 piezas

Ingredientes:

· Tortilla de maíz amarillo 12 piezas

· Camarón de profundidad 12 piezas (con cáscara y cabeza)
· Aceite de oliva 30 ml
· Frijoles refritos 1 ½ tazas
· Sal c/s
· Pimienta negra recién quebrada c/s
· Salsa macha ½ taza
· Repollo morado rebanado finamente 2 o 3 cucharaditas
· Cilantro fresco picado 2 o 3 cucharaditas

¡Sirve y disfruta!
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