cuestionario bioquimica

Conteste el siguiente cuestionario en FORMATO WORD letra arial # 12 y súbalo a

su plataforma en tiempo y forma requerido.

1.-Concepto de cadena respiratoria.

Sistema de transferencia de electrones mediada por proteínas catalíticas situadas

en forma secuencial en la membrana mitocondrial interna.

2.-Cuál es la primer entrada o canal de la cadena respiratoria que sirve para que los
sustratos (NADH) cedan electrones y participa en reacciones de oxido reducción
como transportador de un hidrógeno y de un electrón?

NAD

3.-Es el tercer nicho o tercera entrada de la cadena respiratoria es también llamada

ubiquinona, tiene una estructura isoprenoide muy semejante a la vitamina K y E y
es el único eslabón de la cadena respiratoria no unido a proteínas.?

CoQ

4-Son hemoproteinas

Los citocromos

5.-Que son los citocromos y función?

Hemoproteínas que contienen anillos porfirínicos siendo el hierro un elemento

esencial en su estructura. Su función es participar en las reacciones de
transferencia de electrones, puesto que el hierro puede sufrir una oxidación-
reducción reversible.

6.-¿Que es cuál es la función del Citocromo Oxidasa?

Funciona en presencia de cobre y reacciona directamente con el oxido molecular

7.-Mencione los compuestos que inhiben el sitio I II y III de Cadena Respiratoria

Sitio 1: barbitúricos ,Pericidina A ,Rotenona

Sitio 2: Dimertrapol,Anticimina A
Sitio 3: CN ,CO ,H2S

8.- Describa la teoría de Peter Mitchell o Teoría Quimiosmótica y la Hipótesis

Química de la fosforilación oxidativa.

La hipótesis química postula el acoplamiento químico directo de un componente X

en todas las etapas del proceso ,que generan ATP

9.-Que es la ATPasa, y cómo se llama la subunidad o región transmembranal que

se proyecta hacia la matriz mitocondrial y forma el canal proteico?

Se localiza en la membrana mitocondrial interna,F1

10.- ¿Cómo se llama la subunidad proteica que se proyecta hacia la matriz

mitocondrial y contienen el mecanismo de fosforilación?

ATP Sintasa

11.- ¿Qué compuesto(antibiótico) inhibe la fosforilación en las mitocondrias intactas

al bloquear a la fracción F1 de la ATPasa.

Oligomicina

12.- ¿Que compuestos inhiben completamente la fosforilación en las mitocondrias

intactas al bloquear a la proteína que intercambia el ATP intramitocondrial por
el ADP extramitocondrial?

Fosforilación oxidativa

13.-Definición y concepto de lípido.

Conjunto heterogéneo de moléculas orgánicas, cuya característica fundamental es

ser insolubles en agua y solubles en solventes no polares como cloroformo, éter y
benceno.

Funciones:

• Energética.
• Reserva o almacén.
• Estructural.
• Aislantes térmicos.
• Amortiguador físico.
14.-Desde el punto de vista nutricional cuántas calorías aporta la ingesta de 1 gramo
de grasas?

15.-Definición y concepto de ácido graso.

Carboxílicos alifáticos que se obtienen por hidrólisis de grasas y aceites naturales.

16.- Características de los ácidos grasos saturados.

Cuando no poseen enlaces dobles, son flexibles y sólidos a temperatura ambiente.

17.- Características de los ácidos graso-Insaturados

Si en la cadena hay dobles o triples enlaces, rígidos a nivel del doble enlace
siendo líquidos aceitosos.

Cuántos átomos de carbono e instauraciones tienen los siguientes ácidos

grasos…

19.-Palmítico

16 atomos de carbono

Doble enlaces

20.-Esteárico

18 atomos de carbono

Doble enlaces

21.- Araquídico

20 atomos de carbono

Cuatro doble enlaces

22.-Lignocérico

24 atomos de carbono

23.-Palmitoleico

16 atomos de carbono

24.-Oleico

18 atomos de carbono

Dos doble enlaces

25.-Linoleico

18 atomos de carbono

Dos doble enlaces

26.-Linolénico

18 atomos de carbono

Dos doble enlaces

27.-Araquidónico

20 atomos de carbono

Cuatro doble enlaces

28.-¿Que biomolécula en dietas experimentales ha mostrado afectar la
carcinogenicidad de las piezas dentales?

Grasas

29.- ¿Cómo se llama la ruta metabólica en la que se construye una molécula de

ácido graso mediante la adición secuencial de dos carbonos derivados de acetil-
CoA?

Betaoxidación

30.- En que órgano se lleva a cabo la síntesis de ácidos grasos:

El hígado, el tejido adiposo y la glándula mamaria

31.- ¿En dónde se lleva a cabo la síntesis de ácidos grasos de novo?

En el citosol

32.- ¿En dónde ocurre la elongación de los ácidos grasos de menos de 16

carbonos?

En 4 reacciones recurrentes

33.- Que papel desempeñan el glucagón y la adrenalina en la lipogénesis?

Desactivan la lipogénesis, dando por resultado un balance favorable hacia la

lipólisis.

34.-A través de qué proceso químico los ácidos grasos se unen al glicerol para
formar triacilglicéridos y posteriormente serán almacenados en los tejidos?

Lipólisis

35.-Definición y concepto de Lipólisis.

Proceso metabólico mediante el cual los lípidos del organismo son transformados
para producir ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energéticas.