ÍNDICE

Índice…………………………………………………………………………….
………………… 1

Las
bacterias……………………………………………………………………………
……….. 2

Morfología y
estructura………………………………………………………………………. 4

Alimentación…………………………………………………………………………
………….. 5

Reproducción de las
bacterias……………………………………………………………….. 6

Relaciones entre las bacterias y su

huésped……………………………………………... 8

Bacterias
patógenas…………………………………………………………………………...
10

Bacterias
beneficiosas………………………………………………………………………...
11

Clasificación de las
bacterias…………………………………………………………….… 13

~ 1 ~
Bibliografía…………………………………………………………………………
………….. 14

LAS BACTERIAS
Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo ni
clorofila, que pueden presentarse desnudas o con una cápsula gelatinosa,
aisladas o en grupos y que pueden tener cilios o flagelos.

La bacteria es el más simple y abundante de los organismos y puede vivir

en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales.

Tienen una gran importancia en la naturaleza, pues están presentes en los

ciclos naturales del nitrógeno, del carbono, del fósforo, etc. y pueden
transformar sustancias orgánicas en inorgánicas y viceversa.

Son también muy importantes en las fermentaciones aprovechadas por la

industria y en la producción de antibióticos.

Desempeñan un factor importante en la destrucción de plantas y animales

muertos.

~ 2 ~
En efecto, la vida en nuestro planeta no existiría sin bacterias, las cuales
permiten muchas de las funciones esenciales de los ecosistemas. Una
bacteria de tamaño típico es tan pequeña que es completamente invisible a
la vista.

Las bacterias son muy importantes para el ser humano, tanto para bien
como para mal, debido a sus efectos químicos y al rol que juegan en
diseminar enfermedades.

Las bacterias pertenecen a la clase procariota debido a que su núcleo no

está rodeado por una membrana y consiste de una sola molécula de ADN
cuya división es no-mitótica.

En su efecto beneficioso, algunas bacterias producen antibióticos tales

como estreptomicina capaces de curar enfermedades.

Análogamente, las bacterias son muy importantes ya que convierten

nitrógeno en una forma útil por ciertas raíces de plantas o proveen el
gusto intenso en yogurt.
Las bacterias se usan en la producción de ácido acético y vinagre, varios
aminoácidos y enzimas, y especialmente en la fermentación de lactosa a
ácido láctico, la cual coagula las proteínas de la leche, y se usan en la
fabricación de casi todos los quesos, yogurt y productos similares.

Ellas también ayudan a la descomposición de la materia orgánica muerta.

Actualmente, los métodos de la ingeniería genética son usados para
mejorar los tipos de bacterias con fines comerciales y muestran una gran
promesa futura.
~ 3 ~
En cosméticos, muchos de los activos, tales como proteínas y péptidos de
bajo peso molecular, ingredientes antiarrugas y antioxidantes, están
siendo creados con el uso de tipos específicos mejorados de bacterias.

Bacterias en la lengua

La mayoría de las bacterias pueden clasificarse en tres categorías de

acuerdo a su respuesta al oxígeno gaseoso.

La bacteria aerobia crece en la presencia de oxígeno y lo requiere para su

continuo crecimiento y existencia.

Otras bacterias son anaerobias, y no pueden tolerar el oxígeno gaseoso.

El tercer grupo es el anaerobio facultativo, el cual prefiere crecer en

presencia de oxígeno, aunque puede hacerlo sin él.

MORFOLOGÍA Y ESTRUCTURA

Las bacterias son microorganismos procariontes (no poseen membrana

nuclear por lo que su ADN está libre en la célula) de organización muy
sencilla. Pertenecen al reino Protista.

~ 4 ~
La célula bacteriana consta de:

Citoplasma (todas son citoplasmáticas). Presenta un aspecto viscoso, y en

su zona central aparece un nucleoide que contiene la mayor parte del ADN
bacteriano, y en algunas bacterias aparecen fragmentos circulares de
ADN con información genética, dispersos por el citoplasma: son los
plasmidos.

La membrana plasmática presenta invaginaciones, que son los

mesosomas, donde se encuentran enzimas que intervienen en la síntesis de
ATP, y los pigmentos fotosintéticos en el caso de bacterias fotosintéticas.

En el citoplasma se encuentran inclusiones de diversa naturaleza química.

Muchas bacterias pueden presentar flagelos generalmente rígidos,

implantados en la membrana mediante un corpúsculo basal.

Pueden poseer también  fimbrias o pili muy numerosos y cortos, que

pueden servir como pelos sexuales para el paso de ADN de una célula a
otra.

Poseen ARN y ribosomas característicos, para la síntesis de proteínas.

Pared celular, que es rígida y con moléculas exclusivas de bacterias.

ALIMENTACIÓN

~ 5 ~
El éxito evolutivo de las bacterias se debe en parte a su versatilidad
metabólica.

Todos los mecanismos posibles de obtención de materia y energía podemos

encontrarlos en las bacterias.

Según la fuente de carbono que utilizan, los seres vivos se dividen en

autótrofos, cuya principal fuente de carbono es el CO 2, y heterótrofos
cuando su fuente de carbono es materia orgánica.

Por otra parte según la fuente de energía, los organismos o seres vivos
pueden ser fotótrofos, cuya principal fuente de energía es la luz, y
quimiótrofos, cuya fuente de energía es un compuesto químico que se
oxida.

Atendiendo a las anteriores categorías, entre las bacterias podemos

encontrar las siguientes formas, como puede apreciarse en el esquema:

1. Las bacterias quimioheterótrofas, utilizan un compuesto químico

como fuente de carbono, y a su vez, este mismo compuesto es la
fuente de energía.

La mayor parte de las bacterias cultivadas en laboratorios y las

bacterias patógenas son de este grupo.

2. Las bacterias quimioautótrofas, utilizan compuestos inorgánicos

reducidos como fuente de energía y el CO2 como fuente de carbono.

Como, por ejemplo, Nitrobacter, Thiobacillus.

3. Las bacterias fotoautótrofas, utilizan la luz como fuente de energía y

el CO2 como fuente de carbono. Bacterias purpúreas.

4. Las bacterias fotoheterótrofas, utilizan la luz como fuente de energía

y biomoléculas como fuente de carbono.

Ejemplos como Rodospirillum y Cloroflexus.

~ 6 ~
REPRODUCCIÓN DE LAS BACTERIAS

Generalmente las bacterias se reproducen por bipartición.

Tras la duplicación del ADN, que esta dirigida por la ADN-polimerasa

que se encuentra en los mesosomas, la pared bacteriana crece hasta
formar un tabique transversal separador de las dos nuevas bacterias.

Pero además de este tipo de reproducción asexual, las bacterias poseen

unos mecanismos de reproducción sexual o parasexual, mediante los
cuales se intercambian fragmentos de ADN.

Esta reproducción sexual o parasexual, puede realizarse por

transformación, por conjugación o por transducción.

~ 7 ~
1.- TRANSFORMACIÓN: Consiste en el intercambio genético producido
cuando una bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN, de otra
bacteria que se encuentran dispersos en el medio donde vive.

~ 8 ~
2.- CONJUGACIÓN: En este proceso, una bacteria donadora F+
transmite a través de un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra
bacteria receptora F-. La bacteria que se llama F+ posee un plasmido,
además del cromosoma bacteriano.

 
3.- TRANSDUCCIÓN: En este caso la transferencia de ADN de una
bacteria a otra se realiza a través de un virus bacteriófago, que se
comporta como un vector intermediario entre las dos bacterias.

a, el virus se acopla a la bacteria

b., el virus rompe la pared bacteriana
c, el virus inyecta su ADN

RELACIONES ENTRE LA BACTERIA Y SU HUÉSPED

Ciertas bacterias viven independientes de otros seres vivos. Otras son

parásitas.

Pueden vivir en simbiosis con su huésped ayudándose mutuamente o como

comensales (sin beneficio). Pueden ser patógenas, es decir, vivir de su
huésped.

~ 9 ~
La virulencia es la aptitud de un microorganismo para multiplicarse en los
tejidos de su huésped (creando en ellos alteraciones). Esta virulencia
puede estar atenuada (base del principio de la vacunación) o exaltada
(paso de un sujeto a otro). La virulencia puede ser fijada por liofilización.
Parece ser función del huésped (terreno) y del entorno (condiciones
climáticas). La puerta de entrada de la infección tiene igualmente un papel
considerable en la virulencia del germen.

El poder patógeno es la capacidad de un germen de implantarse en un

huésped y de crear trastornos en él.

Dicho poder patógeno está ligado a dos causas:

La producción de lesiones en los tejidos mediante constituyentes de

la bacteria, como pueden ser enzimas que ella excreta y que atacan
tejidos vecinos, o productos tóxicos provenientes del metabolismo
bacteriano.

La producción de toxinas. Se puede tratar de toxinas proteicas

(exotoxinas excretadas por la bacteria, transportadas a través de la
sangre y que actúan a distancia sobre órganos sensibles) o de
toxinas glucoproteicas (endotoxinas), estas últimas actuando
únicamente en el momento de la destrucción de la bacteria y
pudiendo ser responsables de choques infecciosos en el curso de
septicemias provocadas por gérmenes gramnegativos en el momento
en que la toxina es brutalmente liberada.

A estas agresiones microbianas, el organismo opone reacciones defensivas

ligadas a procesos de inmunidad, mientras que el conflicto huésped-
~ 10 ~
bacteria se traduce por manifestaciones clínicas y biológicas de la
enfermedad infecciosa.

BACTERIAS PATÓGENAS

Casi doscientas especies de bacterias son patógenas para el ser humano;

es decir, causantes de enfermedades.
El efecto patógeno varía mucho en función de las especies y depende tanto
de la virulencia de la especie en particular como de las condiciones del
organismo huésped.

Entre las bacterias más dañinas están las causantes del cólera, del tétanos,
de la gangrena gaseosa, de la lepra, de la peste, de la disentería bacilar,
de la tuberculosis, de la sífilis, de la fiebre tifoidea, de la difteria, de la
fiebre ondulante o brucelosis, y de muchas formas de neumonía.

Hasta el descubrimiento de los virus, las bacterias fueron consideradas los

agentes patógenos de todas las enfermedades infecciosas.

Ejemplos de bacterias con su respectiva enfermedad y sintomatología

Nombre de Enfermeda Síntomas

bacteria d producida
Inflamación de la conjuntiva.
Chlamydia Conjuntiviti Esta es una membrana mucosa
trachomatis s que recubre la superficie interna
de los párpados.
Enfermedad grave del sistema
Clostridium tetani Tétanos
nervioso a través de heridas.
Alteración del ritmo intestinal
que se acompaña de
Escherichia coli Diarrea deposiciones semilíquidas. La
pérdida de líquidos puede
producir deshidratación
Enfermedad infecciosa aguda o
crónica, que puede afectar a
Mycobacterium Tuberculosi
cualquier tejido del organismo
tuberculosis s
pero que se suele localizar en los
pulmones..
Mycobacterium Lepra Enfermedad infecciosa crónica

~ 11 ~
 que afecta a: la piel, nervios y
leprae
membranas mucosas.
Inflamación de las meninges que
Neisseria
Meningitis envuelven el cerebro y la médula
meningitidis
espinal.
Streptococcus
pneumoniae,
Staphylococcus Fiebre alta, expectoración
aureus, Klebsiella Neumonía amarillenta y/o sanguinolenta,
pneumoniae, dolor torácico.
Mycoplasma spp.,
Chlamydia spp.
Enfermedad infecciosa de
Treponema trasmisión sexual, causada por
Sífilis
pallidum la espiroqueta Treponema
pallidum.
Grave enfermedad infecciosa
endémica en India y en ciertos
Vibrio cholerae Cólera países tropicales, aunque pueden
aparecer brotes en países de
clima templado.

BACTERIAS BENEFICIOSAS

Parece mentira, pero pese a lo aterrador y preocupante del cuadro

anterior, las bacterias son más beneficiosas que perjudiciales para las
personas. Sólo una muy pequeña parte de las bacterias son patógenas
para el hombre. El resto pueden ser indiferentes o beneficiosas.

~ 12 ~
Las bacterias permiten producir quesos (Propionibacterium), yogures
(Bifidobacterium), embutidos (Micrococus), encurtidos (aceitunas,
pepinillos, cebollitas...).

Gracias a ellas se puede condimentar las ensaladas con vinagre, ya que

son las encargadas de producir las fermentaciones necesarias para que las
materias originales se transformen en esos ricos derivados.

La fijación del nitrógeno en las plantas leguminosas es debida a la

simbiosis de unas bacterias (Agrobacterium, Rhizobium, Bradirhizobiun)
con la misma planta.

Esta simbiosis consiste en que la planta le da alimento a la bacteria, y la

bacteria le da el nitrógeno que requiere la planta.

Luego, Las personas se alimentan de las legumbres que se han enriquecido

con ese nitrógeno tan necesario para el ser humano.

~ 13 ~
En Medicina, utilizamos las bacterias para producir antibióticos
(bacitracina, polimixina) o transformamos genéticamente ciertas especies
como Escherichia coli y Bacillus antracis, para que fabriquen elementos
imprescindibles para remediar ciertas enfermedades como la diabetes
(insulina).

Se pueden utilizar para introducir en las plantas genes de otras bacterias

que sintetizan toxinas que las defienden de sus enemigos naturales (por
ejemplo los insectos), así obtenemos plantas resistentes a ciertas plagas
(Bacillus thuringensis).

En el cuerpo humano se encuentran bacterias muy beneficiosas dentro del

intestino (Streptococus, Bacteroides, Lactobacillus) que, a cambio de
comida y un lugar donde vivir, sintetizan para nosotros vitamina K,
vitamina B12, tiamin. que son elementos esenciales para la vida humana.

También hay bacterias que defienden al ser humano de las agresiones de

las bacterias patógenas, pues “invaden” el organismo y no dejan sitio
para que las dañinas entren e infecten. En este caso, se dice que actúan
como un escudo protector.

Otras bacterias se podrían emplear para eliminar elementos tóxicos, como

los insecticidas o los organoclorados, gracias a su alto poder de
bioconversión (transformación de un compuesto en otro que sea útil para
el hombre).

CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS

~ 14 ~
Las bacterias se pueden clasificar teniendo en cuenta varios criterios. Uno
de ellos es clasificarlas por su forma y por el especto que adoptan cuando
se reúnen en grupo:

Pueden ser esféricas (Cocos, diplococos, estreptococos, estafilococos,

sarcinas); alargadas como bacilos; en forma de coma (vibriones), o en
forma de espiral (espirilos).

BIBLIOGRAFÍA
http://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria

http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Bacteria.htm

http://www.monografias.com/trabajos/bacterias/bacterias.shtml

http://www.galileog.com/ciencia/biologia/bacterias/bacterias.ht
m

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/1esobiologia/1q
uincena9/imagenes9/bacterias.swf

~ 15 ~
http://www.ojocientifico.com/2011/04/22/caracteristicas-de-las-
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http://www.monografias.com/trabajos54/bacterias-virus-
priones/bacterias-virus-priones2.shtml

http://www.buenastareas.com/ensayos/Caracteristicas-De-Las-
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http://moscosoivancmc.blogspot.com/2012/01/bacterias-y-virus-
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http://www.danival.org/600%20microbio/7000bacteria/bacteria.
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~ 16 ~