CURSO DE TEORÍA ADMINISTRATIVA

ACTIVIDAD CALIFICABLE N°2

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE UNA UNIDAD DE NEGOCIO

PRESENTADO POR:
DIANA MARÌA MADERO ID T00057452
DIANA CAROLINA MORA LOZANO ID T00057451
ANDREA YULIETH RAMÍREZ CERQUERA ID T00055975
KENNY SUAREZ FLOREZ ID T00056216

PRESENTADO A:
YUDY CAROLINA RAMÍREZ VALBUENA
DOCENTE UTB

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL BOLÍVAR

CONTADURIA PÚBLICA
2021
 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE UNA UNIDAD DE NEGOCIO 

NOMBRE COMERCIAL DE LA EMPRESA

La empresa se denominará JUGOS COLOMBIA S.A.S

MISIÓN

En Jugos Colombia busca crear y promover jugos de excelente sabor más sanos y
orgánicos, con el fin de brindar una gran calidad a buen precio en todos nuestros
productos y a la vez crear hábitos de alimentación saludable en la comunidad del
departamento antioqueño, enseñando a nuestros niños a adquirir tempranamente
hábitos dietarios saludables, pensando en sostenibilidad y un buen sabor para
todos.

VISIÒN

Convertirnos para el año 2026 en una empresa reconocida en el departamento

Antioqueño; por su excelente servicio y calidad al ofrecer un producto especifico
como lo son los jugos 100 % naturales que ofrece mejorar condiciones de calidad
de vida al adquirir habito dietarios saludables que cubren necesidades y
expectativas para nuestros clientes encontrando una mejor opción de consumo
mejorando continuamente la producción de la empresa.
 ANALISIS DOFA

DEBILIDADES OPORTUNIDAD

 Personal no calificado en  Exploración a nuevos mercados.

jugos orgánicos.  Utilizar nuevos canales de venta

 Poco tiempo en el mercado. -marketig.

 Fruta con rápido proceso de  Posibilidad de nuevas

maduración con riesgo de estrategias.

dañarse  Ofrecer a los clientes gran

variedad de jugos 100% de fruta

fresca y natural.

 Crear una tendencia hacia estilos

dietaros saludables

FORTALEZAS AMENAZAS

 Fruta fresca y variada.  Ingreso de nuevos competidores.

 Contamos con los mejores  Competidores con una estructura

materiales y equipos. de costo menor.

 Especialización del producto.  Daño de la máquina para la

 Ubicación en una zona con elaboración de los jugos.

alto flujo de personas  Fácilmente por ser hecho a base

de fruta natural puede ser

copiado por otro empresario.

 3.OBJETIVOS

1. Imponer una tendencia de consumo novedosa, rentable y respetuosa con

el medio ambiente.

2. Aumentar las ventas en un 15% en los próximos tres meses.

3. Potenciar la imagen del negocio, creando vínculos de cercanía entre

nuestros clientes y productos.

4. Crear una red de afiliados que te ayuden a generar un modelo de venta

sostenible en el tiempo.

5. Ofrecer un producto natural y fresco que atraiga y satisfaga los clientes

6. Conseguir aliados externos en otras localidades para que ofrezcan

nuestros servicios.

7. Incrementar la visibilidad de la empresa en Internet aumentando los

canales.

8. Mejorar la producción de nuestro negocio en un 10%.

9. Conocer gustos y preferencias de nuestros clientes habituales.

10. Diseñar una carta o menú teniendo en cuenta las temporadas climáticas.
 4.POLÍTICA ORGANIZACIONAL

Nuestro compromiso es mejorar continuamente el desempeño, por medio de

un equipo humano competente que mantiene altos niveles de calidad y

servicio, en la producción de jugos con pulpa de fruta natural deleitando a

nuestros consumidores.

Contamos con la tecnología y los procesos necesarios que garantizan la calidad

de nuestros productos.

Velamos por el uso racional de los recursos naturales, previniendo y

controlando los riesgos ambientales, que reducen impactos sobre el medio

ambiente.
 5.PROCEDIMIENTO O LINEAMIENTO DE LA EMPRESA

Ingreso de materia prima a la empresa JUGOS COLOMBIA S.A.S

Inicio Descripción Responsables

1.obtencion de la fruta. Realizar pedidos a los Encargado o
proveedores administrador
2.Recepción de la fruta. Recibir al proveedor el Encargado, administrador
pedido realizado u operario.
3.Proceso de selección de Seleccionar las frutas que Operarios
la fruta. llegan en malas
condiciones de la buenas,
según su grado de
maduración.
4.tratamiento de la fruta. Lavar, cortar, desinfectar Operarios
5.consevacion y Tener en cuenta el Operarios
almacenamiento. estado de maduración de
la fruta, la fruta fresca en
un lugar limpio, seco y
fresco, la fruta madura
en neveras de
refrigeración.
6.envasado. Configurar las maquinas Operarios
necesarias para realizar
peso para el adecuado
envasado de la fruta
7. etiquetado. Usar las maquinas o Operarios
utensilios necesarios para
este proceso
Bibliografía

 “Plan de empresa para una productora de jugos “(por LM ortega 2018)

https://ciencia.lasalle.edu.co/

 Material de estudio plataforma UTB

 Planeación estratégica encuentro de egresados UNIMINUTO virtual y a distancia.

Invitado especial Doctor Humberto Serna Gómez.

https://www.youtube.com/watch?v=WqfFwYQaiow

 Manual planeación estratégica material estudio plataforma UTB

https://es.slideshare.net/santosrasc/manual-de-planeacin-estratgica