PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PESCADO CULTIVADO

ANTECEDENTES

La pesca ha sido desde tiempos milenarios una de las principales actividades humanas en la
actividad de recolección de alimentos, siendo los mares, lagos, ríos, ciénagas y espejos de agua la
fuente fundamental de su obtención. Existe, sin embargo, pesca en lugares acondicionados por el
hombre para producir este tipo de alimento. La cría de peces en estanques es una práctica hoy en
día. En nuestro país existen cultivos de Cachama, Tilapia y Trucha.

TAREAS DE INGENIERÍA

El propósito de este proyecto es conceptualizar, diseñar, implementar y poner en funcionamiento

una planta de acuicultura, con control de variables automático, que cumpla con los siguientes
requerimientos:

1. Debe ser capaz de producir 3000 kg de pescado al mes

2. Debe tener varios estanques, según la fase de crecimiento en que estén los peces
3. Debe controlar el PH de los estanques y corregirlo
4. Debe controlar la cantidad de nitritos disueltos y controlarlo
5. Debe monitorear temperatura y luminosidad durante el período de cría
6. Debe tener un sistema para suministro de alimentación a los peces, que funcione en
forma automática
7. Debe producir reportes de las variables controladas, de las monitoreadas y de los
consumos en alimento, en formato histórico

Dependiendo del tipo de pez que se desee criar, se seleccionará la localización geográfica en
donde estará la planta de producción. Se dispone de $900 millones para implementar la planta, de
otros $800 para compra de terrenos y el tiempo para realizarlo es de 270 días. La planta debe
cumplir normatividades legales y técnicas que sean necesarias

TAREAS DE GESTIÓN

El propósito de las actividades de gestión en este proyecto es: Planificar, Organizar, Dirigir y
Controlar la ejecución de las tareas de ingeniería que se han presentado en el numeral anterior.

Por lo tanto:

1. Elabore el acta de inicio de este proyecto

2. Elabore el WBS / EDT para este proyecto
3. Elabore el diccionario del WBS / EDT de este proyecto
4. Usando el WBS, asigne duraciones a las tareas del proyecto
5. Elabore una malla CPM o AON que describa la forma en cómo se van a desarrollar las
tareas del proyecto
6. Calcule la duración del proyecto y su ruta crítica
7. Asigne recursos a las tareas del proyecto