SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Y AUTOCONTROL Versión: 01

PLAN DE TRABAJO CONCERTADO CON EL APRENDIZ Fecha: 2017-02-17
DOCUMENTO DE APOYO

Nombre del aprendiz MANCILLA SOLIS ORLANDO Ficha 2397951

Programa de formación Instructor técnico

Control Calidad de Alimentos Martha Isabel Cadena G.

Código del proyecto 921318 Fase Ejecución

Forma de entrega de la
evidencia Cumplimiento
Fecha de entrega
Actividad de aprendizaje a desarrollar Describa las evidencias
dd/mm/aa
Física Digital SI NO

Cognitiva: Desarrollar
conceptos técnicos aplicados al
manejo y uso de las BPL Desempeño:
(buenas prácticas de laboratorio Sigue y acata las BPL, cumple con
y bioseguridad), fichas técnicas,
las normas de seguridad , identifica
equipos y utensilios empleados y
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hojas de seguridad de equipos y
sus funcionalidad.
reactivos químicos teniendo en
cuenta las normas de seguridad
y salud en el trabajo.

Procedimental -
Actitudinal/comportamental:
Aplicar técnicas de
caracterización e identificación Producto:
de equipos, reactivos químicos, Presentación que permita
socializar con los compañeros la
material volumétrico y demás
instrumentos del laboratorio
caracterización (descripción y
usos) e identificación de equipos,
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fisicoquímico a partir de reactivos y material utilizado en el
protocolos, instructivos, fichas laboratorio fisicoquímico.
técnicas y hojas de seguridad.