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INFORMACIÓN GERENCIAL 2021 v.1
CAFETERIA BAZINGA SRL Pg. 1 de 8
Elaborado por:
AREA DE ADMINISTRACIÓN GENERAL
CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ..........................................................................................................................................3
2. OBJETIVOS ...................................................................................................................................................3
2.1. OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................................................3
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................................................3
3. PROBLEMAS ................................................................................................................................................3
4. CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN .........................................................................................................4
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .............................................................................................8
1. INTRODUCCIÓN
Café Bazinga es un bar restaurante localizado en la ciudad de La Paz, está abierta al público
los 365 días del año, se encarga de brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos
y de muy buen ambiente, ofreciendo a nuestros clientes una atmósfera alegre y de distracción
acompañada de productos de calidad, música selecta y excelente servicio y un lugar donde puedan
realizar los trabajos para sus estudios.
Podríamos acertar diciendo que es el único bar restaurante en la ciudad que ofrece a sus visitantes
géneros musicales como ambiente lounge, chill out, house y electrónica al mismo tiempo, además
por las mañanas ofrece un ambiente relajado para aquellas personas que desean estudiar o trabajar.
Desarrollamos una aplicación buscando dar una solución al problema del itinerario ajustado que
tiene nuestro cliente, haciendo más sencillo el alimentarse.
El café Bazinga también es generoso con el medio ambiente por lo que fortalecemos el ODS 3
ofreciendo nuestros productos para llevar envases ecológicos.
2. OBJETIVOS
2.1.Objetivo general
Aspiramos liderar nuestro mercado logrando la confianza de nuestros clientes, empleados,
socios y nuestra comunidad; para ser reconocidos como el mejor café-restaurant de toda Bolivia.
2.2.Objetivos específicos
Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos y de muy buen ambiente.
Ofrecer a nuestros clientes una atmósfera alegre y de distracción acompañada de productos de
calidad, música selecta y excelente servicio. Ofrecer un lugar donde puedan realizar los trabajos
para sus estudios sin preocupación.
3. PROBLEMAS
• El café Bazinga no es muy conocido en el mercado
• Demasiada competencia
• Precios inestables del saco del café en el mercado
4. CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN
1. ¿Qué acciones debe realizar la empresa para tener una mayor eficiencia en las
actividades del negocio?
R. Sí, los mismos que se encuentran en el área de RRHH y el área administrativa los cuales
nos permitirán estructurar las responsabilidades y funciones dentro de la empresa.
R. Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos y de muy buen ambiente,
ofreciendo a nuestros clientes una atmósfera alegre y de distracción acompañada de productos de
calidad, música selecta y excelente servicio y un lugar donde puedan realizar los trabajos para sus
estudios sin preocupación.
4. ¿La empresa cuenta con las actividades y/o procesos necesarios para el cumplimiento
de la misión?
R. Si, la empresa cuenta con las actividades adecuadas para desempeñar el funcionamiento de
manera eficaz, no obstante, continuamos trabajando para brindar el mejor servicio en La Paz.
6. ¿La empresa cuenta con las actividades y/o procesos necesarios para el cumplimiento
de la visión?
R. Si, se cuenta con una página web y aplicación donde se puede encontrar información
solicitada por el cliente acerca de nuestra empresa.
R. Efectivamente, los mismos están diseñados para satisfacer cualquier duda que llegue a tener
el cliente, además contamos con nuestra propia aplicación para mejorar la experiencia de nuestros
clientes.
10. ¿Existe algún método para medir la calidad de trabajo del personal?
R. Mediante los registros que obtenemos por los pedidos que realizan nuestros clientes y
además por medio de la sección de “FAVORITOS” de nuestra aplicación.
SECCIONES SI NO
Accesibilidad X
R. Si, contado con variedad de productos, trato al cliente mejorado, esperando siempre tener
una buena relación con los mismos y así expresar la buena calidad de servicio
15. ¿Su personal en general está capacitado para cumplir sus funciones?
R.- Nuestro personal fue contratado bajo previos requisitos, con la intención de que tengan un
buen desempeño en cada tarea, aun así, se presentan pequeñas falencias en las cuales estamos
trabajando.
16. ¿Los suministros adquiridos para su producción ayudan a tener menores costos?
R.- Nuestra empresa trata de adquirir suministros de buena calidad y a menor cantidad de
dinero, sin embargo, estos varían cada cierto tiempo afectando los precios en nuestros productos.
17. ¿Cuenta con suficientes proveedores o cuenta con empresas proveedoras suficientes
para alcanzar sus ventajas competitivas?
R.- Como somos una empresa que comenzó hace poco en el mercado aún no contamos con
suficientes alianzas estratégicas como la competencia potencial, pero si con las suficientes hasta
el momento para la marcha de nuestra empresa.
R.- Como nuestra empresa se puso en marcha estando en una pandemia, nuestros ingresos no
fueron los esperados. Falta de experiencia en el mercado - Crecimiento desacelerado
1) Estar en una situación de pandemia afecta todas las empresas en distintos aspectos, como
ser a nuestra empresa no solo se vio afectada en los ingresos como también en el
crecimiento y posicionamiento.
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Después de observar las respuestas concretas de la Cafetería Bazinga a diferentes áreas, hemos
determinado que esta se encuentra en pleno desarrollo, aspirando a ser líderes del mercado
contando con una innovadora variedad de servicios ofreciendo un ambiente de estudio y a su vez
música en vivo, aparte de una atención satisfactoria para el cliente.
Así como cumple con varias de sus políticas y planes también cuenta con algunas deficiencias
como toda empresa que es nueva en el mercado por lo cual recomendamos lo siguiente:
● Incrementar la publicidad para así llegar a ser conocidos ante una mayor cantidad de
personas en la ciudad de La Paz.
● Inculcar y promover capacitaciones de servicio al cliente para lograr un mejor desempeño
en los trabajadores y satisfacer todas las necesidades del cliente.
● Abrir un fondo de reserva en caso de algún incremento de precios en el mercado.
● Realizar convenios con proveedores para que así estos tengan preferencia para con la
Cafetería Bazinga, ser conocido por la población paceña motivara a los proveedores a
realizar convenios con la empresa.
● Diseñar nuevas estrategias de venta, de tal manera que nuestra actual situación no
perjudique el crecimiento del negocio sino utilizarla como una ventaja, por ejemplo, darnos
a conocer implementando algún descuento por presentar el carnet de vacunación, que en
estos momentos es algo muy atractivo entre los jóvenes de La Paz.