DATE PERSONNEL

NON ET PRENOM:
CESAR JEAN-PIERRE ERNAU ARAMBULO

MLLE:
ESTRELLA DE JESUS SIRLOPU VERA

COURS:
FRANCAIS

CYCLE:
II

ANNÉE:

2011
 INDICE

-FRUITS (Fgút)
-LEGUMES(Leguín)
-LES ALIMENTS (Les Alimont)
-UTENSILES DE CUISINE (Utensils de Cuisin)
-UTENSILES DE TABLE (Utensils de Table)
-ASSAISONNEMENT (Asesonamón)
-FRUITS DE MER (Fgits de Még)
-VOLAILLES (Voláye)
-SALADES (Salads)
-SOUPES (Súp)
-PART DE VIANDES (Pág De Viande)
-VIANDES (Viande)
-BOISSON ALCOOLIQUES (Buasón Alcoholic)
-BOISSON SANS ALCOOL (Buasón San Alcohol)
 FRUISTS (FGÚT)

L´ ANANÁ
(Lananá)
ABRICOT (Abgicó) BANANE (Banán)

Piña albaricoque plátano

PASTÉQUE (Pasték) PRUNE (Pgiún) RAISÍN (Gesín)

Sandia ciruela uva

ANONE (Anó) CERISE (Cegis) CARAMBOLE (Cagamból)
guanabana Cereza Carambola

COING (Cuán) CITRÓN (Citgón) FRAISE (Fgés)

Membrillo limón fresa

FRAMBOISE (Fgambués) FIGNE (Figé) GRENADINE (Grenadín)

Frambuesa higo granadina

GRENADA (Granád) GOYAVE (Goyáv) KIVI (Kiwi)

 Granada guayaba kiwi

LIME (Lín) LUCUME (Likuín) MARACUJA (Magacuyá)

Lima lúcuma maracuyá

MELON (Melón) MÚRES (Miúg) MANDARINE (Mandogín)

Melón mora mandarina

MANGUE (Mángue) NOIX DE COCO (Nuá de cóco) NÉFLES (Néfle)

Mango coco
ORANGE (Ogánsh) PAMPLEMOUSSE (Pamplemús) PAPAYE (Papayí)

Naranja pomelo papaya

PÉCHE (Pésh) POIRE (Puág) POMME (Póm)

Durazno pera manzana

LÉGUMES (LEGUÍM)
AIGNON (Añón) AVOCAT (Avocát) ASPERGUE (Aspégge)

Cebolla palta arveja

AUBERGINE (Ubegyín) ARTICHAUT (Ágtisho) BASILIC (Basilic)

Berenjena alcachofa albahaca

BETTERAVE (Betegáv) BLETTES (Bét) BROCOLI (Bgócoli)

Beterraga acelgas broccoli

 BLÉ (Blé) CAROTTE (Cagót) CÉLERI (Celegí)

Trigo zanahoria apio

CONCOMBRE (Concónbge) COURGETTE (Cugyéts) CHOU (Chu)

Pepino zapallo col

CHOU FLUER (Chuflóg) CORIANDRE (Cogiandge) CACAHUATE (Cacahuate)

Coliflor culantro cacahuate

ÉPINARD (Epinág) FÉVES (Fév) HARICOT VERT

(Hagicó vég)

Espinaca haba lenteja verde

HARICOT (Hagicó) LAITUE (Letiú) LENTILLES (Lantíye)

Lechuga lenteja

MANIOC (Manioc) MENTHE (Mánte) MAÏS (Maíz)

Yuca menta maiz

NAVET (Navé) POIREAU (Pugó) PERSIL (Pégsil)

navo poro perejil

PETIT POIS (Peti Puá) POMME DE TERRE PATATE DOUCE

alverja (Pón de Tég) (Pata Dús)

papa camote

PIMENT (Pimón)

aji
POIVRON ROUGE POIVRON VERT ROMARIN (Romagín)

(Puvgon Rush) (Puvgon Vég) romero

Pimiento rojo pimiento verde

RADIS (Gadí) THYM (Tím) TOMATE (Tomate)

Rábano tomillo tomate

CHAMPIGNON (Champiñon)

Champiñones
 LES ALIMENTS

VIANDE (Viande) L´OEUF (Lef)

Carne huevo

FROMAGE (Fgomash) POULET (Pulé) JAMBON (Yamon)

Queso pollo jamon

LAIT (Lé) POISSON (Puason)

Leche pescado
L´AVOINE (Lavuán) L´OLIVE (Loliv) LE PAIN (Lu Pan)

La avena el olivo el pan

LE RIZ (Lu Gí) SUCRE (Siucre) MIEL (Miel)

El arroz azúcar miel

FARINE (Fagín) CAFÉ (Café) THÉ (Té)

Harina café te
 HUILE (Uil) BEURRE (Bég) CONFITURE (Confitiúg)

Aceite mantequilla mermelada

SUCRE BLOND SUCRE BLANC SUCRE IMPALPABLE

(Siucre Blond) (Siucre Blanc) (Siucre Ampalpable)

Azucar rubia azucar blanca azucar impalpable

FARINE SANS PRÉPARER FARINE PRÉPARÉE CHOCOLAT

(Fagín Sans Pgepagé) (Fagín Pgepagé ) (CHocolá)

Harina sin preparar harina preparada chocolate

 UTENSILES DE CUISINE

LA CUISINIÉRE LE FOUR (Lu Fúg) LA CUILLÉRE EN BOIS

(La Kuisiniég) (La Kuiyeg An Buá)

La cocina el horno la cuchara de palo

LA PLANCHE Á DÉCOUPER LA MARMITE LA CASSEROLE

(La Plánsh a Decupé) (La Marmít) (La Casegól)

La tabla de cortar la olla la cazuela

LA COCOTTE (La Cocót) LA CISEAUX (Le Sisó) LA POÉLE (La Pual)

Olla de barro La tijera la sarten

LA THEÉIÉRE (La Teiég) LE COUTEAU (Lu Cutó) LA FOURCHETTE (La Fugshet)

La tetera el cuchillo el tenedor

L´ ÉCUMOIRE (Lecumuá) LA SPATULE (Léspatiul) LA LOUCHE (La Lúsh)

La espumadera la espatula el cucharon

L´ OUVRE-BOITE (Lévge buat) LA MESURE (La Mesiug) LE MOULIN Á POIVRE

(Lu Mulán a Púbge)

El abre latas la jarra medidora el molino de pimienta

LA BALANCE (La Baláns) L´ENTONNOIR (Lantunuá) LE TAMIS (Lu Tamis)

La balanza el embudo tamis

LE ROULEAU (Lu Guló) LE BATTEUR ÉLECTRIQUE LA PASSOIRE (La Pasuág)

(Lu Batég Electgik)

El rodillo el batidor electrico el colador

LE PRESSE FRUITS LE MOULE (Lu Mul) LA RÁPE (La Gáp)

(Lu Pgés Fgui)

El prensa frutas el molde rayador

 LE FRIGO (Lu Fgigó) LE
GRILLE-PAIN(Lu Gril Pan)

La refrigeradora la tostadora

L´ÉVIER (Leviég)

Lavatorio

LE FOUR MICROONDAS (Lu Fug Micrgoónd) LA CAFETIERE (La Cafetiég)

El microondas la cafetera
 UTENSILES DE TABLE

LA TABLE (La Tabl) NAPPE (La Náp) LA SERVIETTE (La Seviét)

La mesa mantel la servilleta

LES COUVERTS (Le Cuvég) LE SALIÉRE (Lu Salié) LE POIVRIER (Lu Puivgié)

Los cubiertos el salero el pimentero

LE COUTEAU Á VIANDE LE COUTEAU Á FROMAGE LE COUTEAU Á DESSERT

(Lu Cutó a Viand) (Lu Cutó a Fgomash) (Lu Cutó a Deség)

El cuchillo para carne el cuchillo para queso el cuchilo para postre

LA CUILLÉRE Á SOUPE LA CUILLÉRE Á DESSERT LA CUILLÉRE Á CAFÉ

(La Kuiyég a Sup) (La Kuiyég a Deseg) (La Kuiyég a Cafe)

La cuchara para sopa la cuchara para postre la cuchara para cafe

PETIT CUILLÉRE LE VERRE Á EAU L´ ASSIETTE CREUSE

(Petit Cuiyeg) (Lu Vég a ó) (Lasiét Cgus)

Cuchara pequeña vaso para agua plato hondo

LA COUPE (La Cúp) LA CARAFE (La Cagáf) LA TASSE (La Tas)

La copa la jarra la taza

L´ ASSIETTE PLATE (Lasiét Plat) LA BOTEILLE (La Butéiye)

Plato plano la botella

LE BOL (Lu Bol) LE SALADIER (Lu Saladié)

El bol la ensaladera

LE PLATEAU (Lu Plató) LES CHAISES (Le Shés)

azafate las sillas

 -ASSAISONNEMENT (Asesonamón)

AIL (Ai) LAURIER (Logié) MOUTARDE (Mutág)

Ajo laurel mostaza

SEL (Sél) PAPRIKA (Pápgica) POIVRE (Puávg)

Sal paprika pimienta

PERSIL (Pégsil) SAFRAN (Safgán) VINAIGRE (Vinégge)

perejil azafrán vinagre

CUMIN (Cümén) ORIGAN (Ogigán)

Comino oregano

CURRY (Cugi) ÉPINARD (Epinág)

Curry espinaca

BASILIC (Basilic) GINGEMBRE (Jinjembge)

Albahaca quión
 -FRUITS DE MER (Fgits de Még)

ESCARGOT (Escargó) CRABE (Cgáb)

caracol cangrejo

LANGOUSTE (Langúst) POULPE (Púlp)

Langosta pulpo

CALMAR (Calmág) COQUILLE (Cokíye)

calamar concha
COQUILLAGE (Cokiyáj) CREVETTE (Cgevét)

Langostino camaron

MOULE (Múl)

Mejillon

PALOURDE (Palugde) HUITRE (üítge)

Almeja ostra
 -VOLAILLES (Voláye)

POULET (Pulé) POULE (Pul)

Pollo gallo

PERDRIX (Pegdgi) CANARD (Kanag)

perdiz pato

COLOMBE (Colómbe) OIE (Uá)

Paloma cisne
DINDE (Dénde) DINDON (Dandón)

Pava pavo

CAILLE (Cáye) COQ (Kok)

Pichon gallo
 “ENSALADAS”

CRUDITÉS (Crüdité) SALADE DE CELERY (Salad de Celegí)

Ensaladas de verduras crudas Ensalda de apio

SALADE COMPOSEE (Salad Composé) SALADE DE CONCOMBrE (Salad de Concónbge)

Ensalada mixta ensalada de pepino

SALADE DE LAITUE (Salad de Letü) SALADE DE TOMATE (Salad de Tomát)

“Ensalada de Lechuga “Ensalada de Tomate”

 -SOUPES (Súp)

BISQUE (Bisk) “Sopa de Mariscos” BOUILLON (Buyón) “Caldo”

BOUILLABAISSE (Buyabés) CONSOMMME (Consomé)

“Sopa de Pescado / Francia” “Caldo Concentrado / Francia“

CONSOMMME DE VOLAILLE CRÉME DE VOLAILLE

(Consomé de Vólaye) “Caldo de Ave” (Cgém de Voláye) “Crema de Ave”

SOUPE DE LEGUME (Súp de Legiún) SOUPE Á L´OIGNON (Súp a Loñon)

“Sopa de Verduras” “Sopa de Cebolla”

SOUPE DE POISSON (Súp de Puasón) SOUPE AU VERMICELLE (Súp de Vegmisel)

“Sopa de Pescado” “Sopa de Fideos”

 -PART DE VIANDES (Pág De Viande)

GIGOT (Yigó) “Pierna” ENTREGIGOT (Antreyigó) AILE (él) “Ala”

“Entrepierna”

BLANC (Blánc) “Pechuga” POITRINE (Puatgin) PATTES (Pat) “Pata”

“Pancera de Cerdo”

GESIER (Jesié) “Molleja” CERVELLE (Segvel) “Sesos” COEUR (Kég) “Corazón”

ROGNON (Goñó) “Riñón” MAMELLE (Mamel) “Ubre” COTELETTE (Kotlet)

“Chuleta /Costilla”

TETE (Téte) “Cabeza” QUEUE (Ké) “Cola” FILET (Filé) “Filete”

FOIE (Fuá) “Hígado” LANGUE (Láng) “Lengua” DOS (Dó) “Lomo”

 -VIANDES (Viande)

BOEUF (Béf) “Vaca” VEAU (Vó) “Ternera”

MOUTON (Mutón) “Carnero” AGNEAU (Añó) “Cordero”

PORC (Póg) “Cerdo, Chancho” CHEVREAU (Chebgó) “Chivo/Cabrito”

LIEVRE (Liébge) LAPIN (Lapán)

“Liebre” “Conejo”

CHEVRE (Chébge) SANGLIER (Sanglié)

“Cabra” “Jabalí”
 BOISSON ALCOOLIQUES
(Buasón Alcoholic)

“BEBIDAS ALCOHOLICAS”
 VIN BLANC (Van blán) “Vino Blanco” VIN ROSE (Van Gosé) “Vino Rosé”

VIN ROUGE (Van Rush) “Vino Tinto” COGNAC (Coñac) “Coñac”

WHISKY (Whisky) “Whisky” TEQUILA (Tequila) “Tequila”

EAU DE VIE (O de vi) “Aguardiente, Brandy” GIN (Yín) “Gin, Ginebra”

RHUM (Góm) “Ron VODKA (Vodka) “Vodka” CHAMPAGNE (Champáñ)

“Champán, Champaña”

PISCO (Pisco) “Pisco” BIERE (Biég) “Cerveza”

-BOISSON SANS ALCOOL
(Buasón San Alcohol)

“BEBIDAS SIN ALCOHOL”

 EAU (ó) “Agua” EAU MINERALE (ó Minegál) EAU PLATE (ó Plát)

”Agua Mineral” “Agua Sín Gas”

EAU GAZEUSE (ó Gasés) CAFÉ (Café) “Café” THE (Té) “Té”

“Agua Con Gas”

CAMOMILLE (Camomiye) LAIT (Lé) “Leche” JUS DE FRUITS (Yü de Fguí)

“Manzanilla” “Jugo de Frutas”

CHOCOLAT (Chocolá) “Chocolate” CHOCOLAT AU LAIT (Chocolá u lé)

“Chocolate con Leche”

ANISETE (Anisét) “Anís”

LIMONADE (Limonád) “Limonada” GAZEUSE (Gasés) “Gaseosa”

DICTIONNAIRE
DE
FRANCAIS