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5º Laboratorio de Física II “Densidad y Tensión Superficial”

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Geológica,
Minera y Metalúrgica

Facultad: FIGMM

Trabajo: Informe de Laboratorio

Curso: FISICA II

Profesores: Mostacero Ruiz Z.


Lazo Jara A.
Alumnos: Código:

Fernandez Quichua R. 20071129K


Mendoza Centeno A. 20071230C
Quintanilla Orellana M. 20071053D
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DENSIDAD Y TENSION SUPERFICIAL

DENSIDAD

FUNDAMENTO TEORICO

Más o menos 250 A.C., el matemático griego Arquímedes recibió la tarea de determinar si
un artesano había defraudado al Rey de Siracusa cuando cambió una medida de oro en la
corona del Rey por una de plata. Arquímedes reflexionó sobre el problema mientras se
relajaba en una piscina. Ahí se dio cuenta que el agua se desparramaba a los lados de la
piscina. Arquímedes tuvo una epifanía (una relevación). Se dio cuenta que la cantidad de
agua que se desparramaba era igual en volumen que el espacio que su ocupaba cuerpo. De
repente este hecho le dio el método para diferenciar una corona de oro y plata de una
corona de puro oro. Ya que la medida de la plata ocupa más espacio que el equivalente de
la medida de oro, Arquímedes puso la corona del artesano y una corona equivalente de
puro oro en dos tubos de agua. Encontró que se desparramaba más agua del tubo cuando la
corona del artesano estaba adentro. Resulta que el artesano había estado defraudando al
Rey. La leyenda dice que Arquímedes estaba tan entusiasmado con su descubrimiento que
corrió desnudo por las calles de Grecia gritando Eureka! Eureka! (La palabra griega que
significa 'Lo encontré').
Arquímedes había usado el concepto de densidad para exponer este fraude. La densidad es
una propiedad física de la materia que describe el grado de compacidad de una sustancia.
La densidad describe cuán unidos están los átomos de un elemento o las moléculas de un
compuesto. Mientras más unidas están las partículas individuales de una sustancia, más
densa es la sustancia. Puesto que las diferentes substancias tienen densidades diferentes, las
medidas de la densidad son una vía útil para identificar las substancias.
Por ejemplo, ¿cómo distinguir una tonelada métrica de plumas de una tonelada métrica de
ladrillos si no puede vistas?

Una tonelada métrica de plumas o ladrillos tiene un masa idéntica de 1,000 kilogramos
(una tonelada métrica). Sin embargo, una tonelada métrica de plumas ocupa un volumen de
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casi 400 millones cm3 (más o menos el tamaño de 4 tractores), mientras que una tonelada
métrica de ladrillos ocupa solo medio millón cm3 (más o menos el tamaño de una
televisión grande). Los ladrillos son más densos que las plumas porque su masa está
contenida en un volumen más pequeño. Esta relación entre masa y volumen de una
sustancia es lo que define la propiedad física de la densidad:
Densidad = Masa/Volumen
La densidad es una propiedad intensiva de la materia definida como la relación de la masa
de un objeto dividida por su volumen. La masa es la cantidad de materia contenida en un
objeto y comúnmente se la mide en unidades de gramos (g). El volumen es la cantidad de
espacio ocupado por la cantidad de la materia y es comúnmente expresado en centímetros
cúbicos (cm3) o en milímetros (ml) (un cm3 es igual a 1 ml). Por consiguiente, las unidades
comunes usadas para expresar la densidad son gramos por milímetros (g/ml) y gramos por
centímetros cúbicos (g/cm3).
Veamos un ejemplo. Un ladrillo típico tiene una masa de 2,268 g y ocupa un volumen de
1,230 cm3. La densidad del ladrillo es por tanto:
2,268 g/1,230 cm3 = 1.84 g/cm3
La densidad es un concepto fácil de confundir. Por ejemplo, muchas cosas que
comúnmente creemos que son 'livianas' o 'pesadas' no tienen masas diferentes, pero sí
tienen densidades diferentes. Mire la tabla aquí mostrada para ver ejemplos de las
densidades de substancias comunes.

Densidad de Algunas Substancias


Comunes
Densidad(g/cm3)
Substancia
(g/cm3)
Aire 0.0013

Plumas 0.0025

Madera
0.6 - 0.9
(Roble)
Hielo 0.92

Agua 1.00

Ladrillos 1.84

Aluminio 2.70
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Acero 7.80

Plata 10.50

Oro 19.30

Ligereza
Cuando Arquímedes se sumergió en la piscina, no sólo notó que el agua se desparramaba,
sino que notó algo que hacemos cuando nadamos, se sintió más liviano. La habilidad de un
objeto de 'flotar' cuando está en un fluido se llama fuerza ligera, y está relacionada con la
densidad. Si un objeto es menos denso que el fluido donde está sumergido, él 'flotará' en el
fluido. Pero si es más denso que el fluido se 'hundirá'.
Este concepto explica por qué algunos objetos flotan en el agua y otros se hunden. Por
ejemplo, la madera flota en el agua porque es menos densa, en cambio el acero se hunde
porque es más denso que el agua. ¿Cómo se mantiene a flote un gran barco? Los barcos
grandes tienen una tremenda cantidad de espacio en ellos que está lleno de aire (piense en
esto: cabinas, cines, casinos en barcos, etc.). Mientras que el acero es más denso que el
agua, el aire es menos denso. Los barcos de metal pueden flotar porque la densidad total es
menor que la densidad del agua en la que flotan. Cuando el casco de un barco se quiebra,
como cuando el Titanic chocó con un iceberg, el agua se precipita en el barco
reemplazando al aire en el casco del barco. Es así que la densidad total del barco cambia
cuando el barco se hunde.
Este concepto que describe la densidad que cambia es comúnmente empleado en otro tipo
de barco, el submarino. Un submarino tiene un volumen constante pero puede variar su
masa cuando retiene agua en sus tanques de balastro. Cuando el agua en los tanques de
balastro, la masa, (y por consiguiente la densidad) del submarino aumenta y el submarino
alcanza una ligereza negativa, eso le permite sumergirse en las profundidades del océano.
Al contrario, cuando el agua se sale del tanque de balastro, la densidad del barco baja
permitiéndole salir a la superficie.
Este concepto de densidad también explica otro fenómeno común. ¿Ha notado lo que le
pasa a una botella de aliño hecho de aceite y vinagre cuando se queda en reposo después de
que ha sido movida? El aceite sube y el vinagre se queda en el fondo de la botella. Esto
pasa porque el aceite es menos denso que el vinagre. Cuando materias de densidades
diferentes entran en contacto, sus densidades determinan cómo se ordenan. Este fenómeno,
donde las materias se acomodan de acuerdo a sus densidades se llama superposición.
Otro factor que puede afectar la densidad de la materia es la temperatura. Muchos materiales
se expanden cuando son calentados. Ya que los materiales que se expanden ocupan un
volumen mayor, su densidad disminuye. Este hecho ocurre más comúnmente con gases y
algunos líquidos y explica cómo funcionan los globos de aire caliente. Cuando el aire dentro
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del globo se calienta, este se expande y su densidad disminuye. El globo adquiere ligereza
positiva con respecto al aire frío que lo rodea y flota en el aire.
La densidad es una propiedad física importante de la materia. Es usada comúnmente como
una manera de categorizar e identificar diferentes materiales. Además, una adecuada
comprensión del concepto de densidad es muy importante para construir barcos y algo tan
liviano como los globos de aire caliente.

PROCEDIMIENTO

1. Determinación de la masa del cuerpo. Con el objeto Q suspendido del brazo


mayor de la balanza, equilibrar a esta mediante el contrapeso “C”. Luego retirar el
objeto pero sin tocar el contrapeso y restablecer el equilibrio de la balanza mediante
la colocación adecuada de los jinetillos y tomar nota de la posición de los jinetillos.
2. Determinación del empuje. Equilibrar la balanza con el peso Q utilizando
solamente el contrapeso C. Colocar bajo Q un recipiente con aguapara sumergirlo
totalmente y mediante los jinetillos restableces el equilibrio. Tomar nota de las
nuevas posiciones de los jinetillos

CALCULOS Y RESULTADOS

Para esta primera parte del laboratorio cuyo fin es hallar la densidad de algunos objetos
utilizaremos la ley de equilibrio que dice la suma de momentos con respecto a un punto es
igual a cero.(el punto al cual tomaremos es un punto ´´o´´ que viene a ser el codo del brazo de
la balanza de Mohor).

* Primero calcularemos para un objeto 1 que tiene una masa de 0.0102Kg (P6)

∑M o =0

P9 .( 4 d ) +P6 . (6 d ) + P4 . ( 2 d ) =E ( 10 d )
(0.0098 ). 4 + (0.09996 ) .10 +(0.098 ) =10 E
⇒E =ρagua . Volumen . g =0.11368
−5
⇒V =1.16 .10 m3

Luego de la definición de densidad (densidad = masa / volumen)


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masa
densidad =
volumen
0.0102 Kg
= −5
= 8.79 .3 3
1,16 .10 m

*segundo hallaremos la densidad de otro objeto 2 , cuya masa es ………….(P5), mediante el


mismo criterio expuesto anteriormente(suma de momentos igual a cero)

∑M o =0

P9 .( 3 d ) +P2 . (1 d ) + P5 . (10 d ) =E ( 10 d )
(0.0098 ). 3 + (0.2009 ) .1 +(0.2246 ) 10 =10 E
⇒ E =ρagua . Volumen . g =0.24549
−5
⇒V = 2,505 .10 m3

Luego de la definición de densidad (densidad = masa / volumen)

masa
densidad =
volumen
0.0227 Kg
densidad = −5
= 906 ,187
2,505 .10 m3

*Ahora calcularemos la densidad de una esfera de teknopor utilizado el método anterior.


Donde de la esfera de teknopor esta suspendida el peso5
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∑M o =0

P4 .(1 d ) +P3 . ( 2 d ) + P2 . (3 d ) + P9 . (9 d ) +( P7 . +P5 . )( 10 d ) =E ( 10 d )


(0.098 ). 1 + (0.09604 ) . 2 +(0.2009 ) 3 + (0.0098 ) 9 +(0.23912 ) 10 =10 E
⇒E =ρagua . Volumen . g =0.337218 .......... ....(*)
donde :
Volumen =volumen esfera + volumen p5

Volumen =M esfera . Densidad +M peso 5 . Densidad . peso 5 .........( 1)


−5
Volumen =3,441 x10 m3
Re mplazando (1) en (*)

E −M peso 5 . Densidad . peso 5


⇒M esfera . Densidad esfera =
M esfera

⇒Densidad =181 ,624 kg


esfera
m3
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TENSION SUPERFICIAL

INTRODUCCIÓN

En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un líquido


tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica. Este efecto permite a
algunos insectos, como el zapatero (Hydrometra stagnorum) , desplazarse por la superficie del
agua sin hundirse. La tensión superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares
en los líquidos), junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que
entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad, por ejemplo.

A nivel microscópico, la tensión superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada
molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie. Así, en el seno de un
líquido cada molécula está sometida a fuerzas de atracción que en promedio se anulan. Esto
permite que la molécula tenga una energía bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay
una fuerza neta hacia el interior del líquido. Rigurosamente, si en el exterior del líquido se
tiene un gas, existirá una mínima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta
fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el líquido y el gas.

La tensión superficial tiene como principal efecto la tendencia del líquido a disminuir en lo
posible su superficie para un volumen dado, de aquí que un líquido en ausencia de gravedad
adopte la forma esférica, que es la que tiene menor relación área/volumen.

Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía promedio
que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema será a disminuir la energía
total, y ello se logra disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie, de ahí la
reducción de área hasta el mínimo posible.

Tensión superficial en los


líquidos
En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción de las
fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las moléculas vecinas más cercanas.
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Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de las fuerzas de interacción sobre una
molécula que se encuentra en

• A, el interior del líquido


• B, en las proximidades de la superficie
• C, en la superficie

Consideremos una molécula (en color rojo) en el seno de un líquido en equilibrio, alejada de
la superficie libre tal como la A. Por simetría, la resultante de todas las fuerzas atractivas
procedentes de las moléculas (en color azul) que la rodean, será nula.

En cambio, si la molécula se encuentra en B, por existir en valor medio menos moléculas


arriba que abajo, la molécula en cuestión estará sometida a una fuerza resultante dirigida hacia
el interior del líquido.

Si la molécula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interacción es mayor que en el


caso B.

La fuerzas de interacción, hacen que las moléculas situadas en las proximidades de la


superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido.

Como todo sistema mecánico tiende a adoptar espontáneamente el estado de más baja energía
potencial, se comprende que los líquidos tengan tendencia a presentar al exterior la superficie
más pequeña posible.
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Coeficiente de tensión superficial

Se puede determinar la energía superficial


debida a la cohesión mediante el dispositivo
de la figura.

Una lámina de jabón queda adherida a un


alambre doblada en doble ángulo recto y a
un alambre deslizante AB. Para evitar que la
lámina se contraiga por efecto de las fuerzas
de cohesión, es necesario aplicar una fuerza
F al alambre deslizante.

La fuerza F es independiente de la longitud x de la lámina. Si desplazamos el alambre


deslizante una longitud ∆ x, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo F∆ x, que se habrá
invertido en incrementar la energía interna del sistema. Como la superficie de la lámina
cambia en ∆ S=2d∆ x (el factor 2 se debe a que la lámina tiene dos caras), lo que supone que
parte de las moléculas que se encontraban en el interior del líquido se han trasladado a la
superficie recién creada, con el consiguiente aumento de energía.

Si llamamos a γ la energía por unidad de área, se verificará que

la energía superficial por unidad de área o tensión superficial se mide en J/m2 o en N/m.

La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las
fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio
exterior se comprende ya que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las
moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas
del líquido.

Tensión superficial de los líquidos a 20ºC

Líquido γ (10-3 N/m)


Aceite de oliva 33.06
Agua 72.8
Alcohol etílico 22.8
Benceno 29.0
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Glicerina 59.4
Petróleo 26.0

Fuente: Manual de Física, Koshkin N. I. , Shirkévich M. G.. Editorial Mir (1975)

Medida de la tensión superficial de un líquido

El método de Du Nouy es uno de los más conocidos. Se mide la fuerza adicional ΔF que hay
que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lámina de líquido se
va a romper.

La tensión superficial del líquido se calcula a partir del


diámetro 2R del anillo y del valor de la fuerza ΔF que
mide el dinamómetro.

El líquido se coloca en un recipiente, con el anillo


inicialmente sumergido. Mediante un tubo que hace de
sifón se extrae poco a poco el líquido del recipiente.

En la figura se representa:

1. El comienzo del experimento


2. Cuando se va formando una lámina de líquido.
3. La situación final, cuando la lámina comprende únicamente dos superficies (en esta
situación la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse.

Si el anillo tiene el borde puntiagudo, el peso del líquido que se ha elevado por encima de la
superficie del líquido sin perturbar, es despreciable.
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No todos los laboratorios escolares disponen de un anillo para realizar la medida de la tensión
superficial de un líquido, pero si disponen de portaobjetos para microscopio. Se trata de una
pequeño pieza rectangular de vidrio cuyas dimensiones son a=75 mm de largo, b=25 mm de
ancho y aproximadamente c=1 mm de espesor, su peso es aproximadamente 4.37 g.

Se pesa primero el portaobjetos en el aire y a continuación, cuando su borde inferior toca la


superficie del líquido. La diferencia de peso ΔF está relacionada con la tensión superficial

ΔF=2·γ(a+c)

Se empuja el portaobjetos hacia arriba cuasiestáticamente. Justamente, cuando va a dejar de


tener contacto con la superficie del líquido, la fuerza F que hemos de ejercer hacia arriba es
igual a la suma de:

• El peso del portaobjetos mg


• La fuerza debida a la tensión superficial de la lámina de líquido que se ha formado
2·γ(a+c)
• El peso del líquido ρgach que se ha elevado una altura h, sobre la superficie libre de
líquido. Siendo ρ es la densidad del líquido.

Para un portaobjetos de la dimensiones señaladas, que toca la superficie del agua, h es del
orden de 2.3 mm (véase el artículo citado en las referencias)

• La fuerza debida a la tensión superficial es 2·γ(a+c)=2·72.8·10-


3
·(0.075+0.001)=11.07·10-3 N
• El peso de la lámina de agua es del orden de
ρgach=1000·9.8·0.075·0.001·0.0023=1.70·10-3 N

Para que la simulación sea lo más simple posible, no se ha tenido en cuenta el peso de la
lámina de líquido que se eleva por encima de la superficie libre.

MEDICION DE LA TENSION SUPERFICIAL DEL AGUA:


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Existen varios métodos para medir la tensión superficial de un líquido. Uno de ellos consiste
en utilizar un anillo de platino que se coloca sobre la superficie del agua. Se mide la fuerza
que se requiere para separar el anillo de la superficie del agua con una balanza de alta
precisión.

Diagrama 3. Cuerpo libre del anillo de DuNoy

Ejemplo de tensión superficial

IMPORTANCIA DE LA TENSION SUERFICIAL:


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La tensión superficial explica muchos fenómenos característicos del estado liquido, por
ejemplo la formación de gotas cuando el liquido sale a través de orificios pequeños, la
formación de espuma, etc.
La tensión superficial da lugar a que el líquido no pase a través de mallas muy finas por
ejemplo a través del tejido de los paraguas o de las lonas de las tiendas de campaña

PRIMER METODO:

Un anillo con su plano de posición horizontal se sumerge en un líquido. Al pretender extraer


el anillo del líquido se nota que es necesario ejercer una fuerza superior al peso del anillo.
Esto se debe a que en el instante de la separación se forma una película superficial en el
interior y otra en el exterior del anillo. El valor de esta fuerza adicional dividida entre el doble
de la longitud del anillo viene a ser el coeficiente de la tensión superficial del liquido.

PROCEDIMIENTO:

•Suspenda en la balanza el anillo y el vasito de plástico estableciendo el equilibrio con el


compensador o contrapeso.

•Llene agua en el vaso de plástico y con ayuda de la pipeta graduar el nivel del liquido de
modo que estando el anillo en la superficie del agua, se restablezca el equilibrio pero sin
tocar el compensador.

•Vacié arena suavemente en la vasija de plástico hasta que justamente se desprenda el anillo
del líquido.

•Retire el agua y con ayuda de los jinetillos restablezca el equilibrio para calcular la fuerza
necesaria para vencer la tensión superficial.

CALCULO DE LA TENSION SUPERFICIAL:


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Fuerza x 10 = P3 x 2+ P9 x 4

P3 = 0.09604 N
P9 = 0.0098 N
Fuerza x 10 = 0.09604 x 2 + 0.0098 x 4
Fuerza x 10 = 0.23128
Fuerza =0.023128

Según el método de DuNoy

∆F
γ=
2.2πR

F = 0.023128
2R = 0.035

γ = 105 x10
−3
N/m a 26º C
SEGUNDO METODO

a. Sumerja el sistema formado por los tubitos de vidrio y el hilo en una solución
jabonosa, luego suspéndalo en su soporte a fin de medir las magnitudes necesarias
para poder calcular el coeficiente de tensión superficial mediante la formula
encontrada.
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Cálculos y Resultados

Masa total del sistema mostrado es de 4,3 grs (masa del tubo inferior es de 1,8 grs)
2a = 5,4 cm
2b = 4,6cm
2h = 5,6 cm

P = peso del tubo inferior del sistema


Es de 0,01764 N.

a – b = 0,4 cm = 0,4 x10 −2 m

*) Determinaremos el coeficiente γ

P
γ =
 h 2

2 + a + b
a − b 

0,01764
γ =
 (2,8 x10 ) −2 2

2 −2
+ 2,7 x10 −2 + 2,3 x10 −2 
 0,4 x10 

γ = 0,03585N
m2
*) Ahora determinaremos la tangente del ángulo α

P
γ =
4[ a + h tan α ]

0,01764
0,03585 =
[
4 2,7 x10 + 2,8 x10 −2 tan α
−2
]
Luego de operar se obtiene que:
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tan α = 3,429

*) Calculando el radio formado debido a la tensión superficial de la segunda parte:

a + Rsen α = b + R
h = Rcos α  R = (h/cos α )

Reemplazando en la primera ecuación se obtiene:

a + h tan α = b + R reemplazamos los valores obtenidos.

2,7 x10 −2 + 2,8 x10 −2 tan α = 2,3 x10 −2 + R

2,7 x10 −2 + 2,8 x10 −2 x3,429 = 2,3 x10 −2 + R

R = 0,100012 m
R ≈ 0,1 m

CONCLUSIONES
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 Tenemos varias formas de calcular la tensión superficial de un líquido, aun siendo las
dos algo inexactas, pueden servirnos para ciertos cálculos.
 La densidad, es la relación masa – volumen de un cuerpo, pudiendo ser medida de
distintas maneras.
 Un cuerpo de menor densidad que el agua, se hunde en ella.
 La fuerza del agua, con la cual se forma una capa en ella, se llama Tensión Superficial.
 Debido a la tensión superficial ciertos insectos pueden andar por el agua, debiendo ser
su peso menor al de ruptura de la capa.
 Cada líquido tiene diferente tensión superficial debido a las fuerzas intermoleculares
que existen en la interfase de cada líquido.

 Al agregar detergente (sustancia tenso activo), el agua cambia su tensión superficial.

BIBLIOGRAFIA
 FÍSICA Raymond .A Serway
5º Laboratorio de Física II “Densidad y Tensión Superficial”

 FÍSICA II Humberto Leyva N.


 FÍSICA UNIVERSITARIA
 FRANCIS W. SEARS
 MARK W. ZEMANSKY
 HUGH D. YOUNG
 ROGER A. FREEDMAN
 Castellan, Gilbert. Fisicoquímica. Segunda edición. Editorial Addison Wesley
Longman.
 Levine, Ira. Fisicoquímica. Cuarta edición. Volumen 1. Mc Graw Hill.
 Sonnessa, Anthony. Principios de Química.
 www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.htm
 citt.ufl.edu/Marcela/Sepulveda/html/tension.htm