UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CÁTEDRAS QUIMICA BIOLOGICA Y OPTATIVA I: QUIMICA

INORGÁNICA

CARRERA: NUTRICION Y ENFERMERIA

BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO
2020

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 Hábitos e higiene personal
Hábitos
La cocina de nuestro hogar y un laboratorio tienen en común
elementos peligrosos para nuestra integridad personal. Por eso, la
enseñanza recibida en la niñez por experiencia directa, generalmente
dolorosa, son muy útiles para afrontar algunos peligros. Tal es el caso
de las quemaduras por agua, hirviendo, descargas eléctricas debidas
a enchufes o cables deteriorados, explosiones por pérdidas de gas o
cortaduras con instrumentos filosos. Hay otros elementos de uso
cotidiano como la lavandina, líquidos de limpieza que contienen
amoníaco, solventes para quitar manchas, aguarrás y tantos otros que
representan gran peligro para su inflamabilidad o causticidad.
En el laboratorio existen, además de los nombrados, otros
elementos nocivos o potencialmente peligrosos como los productos
biológicos provenientes de los pacientes y los reactivos químicos de
diferentes naturalezas como ácidos, productos cáusticos, volátiles
como el éter, cloroformo, altamente tóxicos y o cancerígenos como la
acrilamida para nombrar sólo a unos pocos. A pesar de esta
presentación tenebrosa el laboratorio encierra tantos peligros como
manejar por las calles o cruzar distraídamente una avenida con el
semáforo en rojo. Tanto el trabajo cotidiano del laboratorio como
sobrevivir en medio de autos o colectivos puede resultar peligroso
pero la mayor defensa de nuestra vida depende de nosotros, sólo los
bueno hábitos, el respeto por las normas de seguridad y el
conocimiento de dónde reside el peligro servirán para apreciar y
valorar y ¿y por qué no? disfrutar del enriquecedor trabajo de
laboratorio o de la aventura diaria de vivir en la ciudad.
Un accidente ocurre por múltiples causas, pero casi siempre se
debe a errores humanos, salvo cuando suceden las grandes
catástrofes debidas a fenómenos atmosféricos. Una vez ocurrido el
accidente su consecuencia puede ser banal, grave o terminal, por lo
tanto, es importante que el accidente no ocurra y para que esto sea
así, importan nuestros hábitos de trabajo y el conocimiento que
tengamos sobre el peligro.
¿CÓMO EVITAR LA CADENA?
PELIGRO(1)
ACCIDENTE(2)
DAÑO PERSONAL Y MATERIAL
El paso de 1 a 2 no siempre se puede evitar, muchas veces
interviene lo que llamamos azar, sin embargo, el riego de que se
produzca se puede disminuir a niveles muy bajos siempre que se tenga
en cuenta las consideraciones que se presentan en el Cuadro 1.1.
Cuando por razones ajenas a la voluntad de los participantes
ocurre el ACCIDENTE entonces es conveniente, casi obligatorio saber
qué es lo que hay que hacer porque el devenir de la salud de la persona
o de las personas involucradas depende de los minutos en que se pone
en práctica el auxilio correcto.
En resumen, una vez ocurrido el accidente es importante
SABER LO QUE SE DEBE HACER Y A QUIEN HAY QUE
RECURRIR PARA COMENZAR EN FORMA INMEDIATA UNA
TAREA DE REPARACIÓN.
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 CUADRO 1.1.
CONDUCTAS A SEGUIR PARA EVITAR ACCIDENTES
 Tener conocimiento de los elementos de riesgo.
 Conocer la forma de manejarlos.
 Adoptar técnicas apropiadas de contención del riesgo.
 Solicitar de los directivos los elementos necesarios para
implementar dichas técnicas.
 Aceptar con interés y entusiasmos todas las prácticas de la
lógica y la experiencia señalan como convenientes.
 Convertirse en DOCENTES de estas prácticas para los recién
ingresados.
 No tomar decisiones basadas en tradiciones sin asidero
científico.
 Exigir de las autoridades locales la implementación de medidas
de protección.
cualquier lugar y el llevarse un cigarrillo a la boca, el que
anteriormente se apoyó sobre cualquier superficie deben también
eliminarse.
La posibilidad de ingerir o beber sustancias tóxicas en vaso mal
lavados contaminados por accidente deben tenerse en cuenta, de
modo que lo más prudente para nuestra salud es considerar que EL
LABORATORIO es un lugar de trabajo no apto para el consumo de
alimentos sólidos o líquidos.
Un paso importante en la protección de nuestra salud es aceptar
sin malestar lo que denominaremos la regla de cuatro no, a la que
debemos considerar como la regla de oro de la BIOSEGURIDAD.
EN EL LABORATORIO

Elementos de riego.  No fumar

Hábitos e higiene  No comer
 No beber (no tomar mate, café o té)
Manos
Nuestras manos, en algunos aspectos son como las patas de las
Para todas estas acciones existen lugares apropiados
moscas, tocan la suciedad, las fuentes de infección y sin que tengamos
destinados a tal efecto. Definitivamente debe erradicarse la
una noción clara de sus movimientos las llevamos a la boca a los ojos
costumbre de hervir agua, a los fines de preparar alguna infusión para
que son a su vez los portales de entrada de muchas infecciones. Por
beber en el laboratorio. El acto de fumar, reservarlo para las zonas
otro lado, las heridas, los pinchazos y abrasiones ocurren
permitidas y el acicalamiento, realizarlo en los lugares pertinentes.
generalmente en las manos ya que el resto del cuerpo está protegido
por la ropa. La costumbre de morder lápices que se dejan por

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 Prácticas e higiene
En el laboratorio se deben lavar las manos con jabón cuantas
veces sea necesario y, si la tarea lo requiere, utilizar guantes. Hay una
resistencia al uso de guantes basada en el argumento de que el trabajo
resulta más difícil. La posibilidad de contaminarse o lastimarse se
encuentra muy disminuida al usar guantes de modo que vale la pena
el intento de adquirir experiencia son los guantes puestos. Aquí
conviene mencionar que si bien el uso del guante protege al usuario,
éste deberá abstenerse de tocar otros elementos de uso común.
Uso de ropa protectora
El uso de un guardapolvo impide daños mayores, por ejemplo,
salpicadura con material infeccioso o sangre. Esta ropa debe ser
higienizada periódicamente y permanecer dentro del área del
laboratorio evitando el contacto con ropa de calle.
Protección de los ojos
Las salpicaduras con ácidos pueden producir lesiones serias en
la córnea por lo que se recomienda el uso de anteojos o máscaras
cuando se trasvasan cantidades apreciables de líquido corrosivo (fig.
1). También es importante proteger los ojos de vapores químicos y
salpicaduras de material infeccioso. Un laboratorio bien provisto debe
disponer de campanas para manipular solventes y de una pileta
especial para el enjuague de los ojos.
Otros peligros y la forma de evitarlos
En las operaciones comunes del laboratorio se generan
aerosoles, principalmente durante la centrifugación, por soplado del
líquido que queda en la pipeta, por capilaridad, por eliminación del aire
de una jeringa cargada y por otras operaciones. Dado que la mayoría
de las bacterias y virus tienen como portal de entrada al organismo la
vía aérea, hay que evitar la producción de aerosoles y si en necesario,
usar máscaras de protección (fig. 1.2)
El pipeteo por boca debe ser evitado y para ello, existen en la
actualidad dispositivos apropiados como: pipetas automáticas, peras
de goma, dispensadores, etc. (fig.1.3). El manejo de estos elementos
es simple y no se producen errores de medición. La gente mayor es
reacia al uso de las propipetas, pero para los jóvenes pronto el pipeteo
por boca será una curiosidad. En bien de nuestra salud así lo
esperamos. No se debe considerar tanto el costo sino el beneficio de
su uso que supera largamente a aquél.
Por último, el trabajo en un laboratorio clínico al que llegan
muestras, cuya peligrosidad se desconoce, requiere especial atención
en relación al manipuleo de las mismas; por eso la segunda regla de
oro de la Bioseguridad es:
CONSIDERAR QUE TODAS LAS MUESTRAS SON
PELIGROSAS Y COMO TAL TRATARLAS
Así como nuestros antepasados aprendieron a vivir entre las
fieras, inventaron el fuego, sembraron campos para alimentarse y
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desarrollaron el habla y la escritura para transmitir su experiencia en Emergencias
época más crueles para la vida del hombre, nosotros que vivimos en
En toda institución debe haber un programa de Seguridad y
una era tan sofisticada debemos también aprender cómo cuidar
Bioseguridad dirigido a la prevención del accidente. No obstante,
nuestras vidas y las de los demás. Este deber ineludible en todo ser
cuando este ocurre, es necesario contar con un plan que pueda hacer
humano sano mental y físicamente no debe ser impedido por
frente a la contingencia y evitar que provoque daños mayores. Los
consignas falsas en las que se confunde orden con represión. Las
accidentes pueden producirse por varias causas: líquidos inflamables,
reglas de BIOSEGURIDAD no son represivas surgen como una
sustancias tóxicas, material infeccioso, vapor, gases a presión,
forma de conservar la vida en plenitud.
equipos mecánicos, térmicos y eléctricos, entre otras.

Sus efectos pueden ser mínimos, fácilmente controlables, o

provocar lesiones corporales, pérdidas de vida y/o destrucción parcial
o total delas instalaciones.

Cada institución debe preparar un plan de emergencia teniendo

en cuenta sus áreas de riesgo y contar con procedimientos generales
Figura 1 que permitan controlar situaciones irregulares.

Rotura de recipientes que contienen material

infeccioso

Se cubrirán con algodón o gasa embebida en desinfectante por lo

menos durante 10 minutos. Al cabo de ese lapso se recogerá el
recipiente y se transportará, convenientemente acondicionando, a la
autoclave. Todo el procedimiento se hará con guantes, barbijos y
ropas protectoras.

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Heridas punzantes, cortantes y abrasivas
Se lavarán las manos y la zona afectada con abundante agua y
jabón. Se desinfectará y se consultará al médico responsable sobre el
procedimiento a seguir teniendo en cuenta la sustancia o el agente
manipulado.
Ingestión accidental
Se consultará el tratamiento al centro de intoxicaciones más
próximo.
Producción de aerosoles
Se evacuará el área por lo menos durante 1 hora, para permitir
que sedimenten las partículas de mayor tamaño. Luego se
desinfectará o limpiará la zona, utilizando ropas protectoras. Las
personas que hayan estado expuestas deberán consultar al médico.
Rotura en la centrífuga de tubos que contienen
material infeccioso
Mantener la centrífuga cerrada durante 30 minutos. Protegerse
con gafas, guantes, barbijo y ropa protectora y cubrir el material
derramado con algodón o gasa embebida en desinfectante.
Colocarlo luego de 10 minutos en un recipiente para esterilizar en
autoclave. Rotor, portatubos, o tubos que no puedan esterilizarse en
autoclave se sumergirán en un desinfectante apropiado no corrosivo.
NOTIFICACIONES DEL ACCIDENTE
Todo accidente, aunque parezca pequeño, debe ser notificado
por las siguientes razones:
 Para proporcionar atención al accidentado.
 Para realizar un seguimiento de las consecuencias.
 Para estudiar medidas tendientes a evitar la repetición.
El mecanismo de notificación depende del tipo de accidente que
puede ser:
 De incidencia restringida al lugar de trabajo. En ese caso se
comunicará al supervisor del sector y al director de la
institución.
 De incidencia sobre la comunidad y/o medio ambiente:
Hechos tales como fuga de animales inoculados, emisión
accidental de efluentes contaminados con sustancias biológicas o
químicas; incendio; actos de vandalismo, inundaciones; etc., deben
ser informados por el director de la institución.
Se debe entregar una copia de la comunicación del accidente a
la comisión de Seguridad y Bioseguridad de la institución.
Servicios de emergencia
Una lista de teléfono y dirección de los siguientes servicios debe
estar junto al teléfono.
 Cuerpo de Bombero
 Hospital
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  Servicio de ambulancia eléctricas, fricción mecánica, superficies calientes, chispas de
 Policia combustión, soldadura, materiales recalentados o electricidad
 Supervisor del sector estática.
 Director de la institución
 Servicio de mantenimiento La protección contra incendio incluye la prevención y extinción
 Centro de intoxicaciones del siniestro, la protección de la vida y la preservación de la propiedad.
 Compañía telefónica
 SEGBA PREVENCION
 Gas del estado
Está relacionada con la estructura del edificio. Usar siempre en
 Centro de emergencia
las instalaciones interiores del edificio material no combustible o bien
 Equipo de emergencia
 Botiquín de primeros auxilio someter las subdivisiones a un tratamiento con ignífugos, que
 Camilla disminuyen la combustibilidad.
 Ropa protectora
Todo edificio debe contar con puertas resistentes al fuego, que
 Desinfectantes
sirvan como salida de emergencia y que dificulten su propagación.
 Señalización
 Máscaras anti-gas Control de las áreas de riego. Las zonas que por almacenamiento
de inflamable o materiales y equipos, puedan originar incendios,
INCENDIOS deben estar señalizadas y ser transitadas únicamente por personal
Las consecuencias de un incendio se agravan por el autorizado.
desconocimiento de las medidas de emergencias. Siempre se debe Salidas de emergencias. Las salidas de emergencias deben abrir
considerar prioritaria la protección de las personas en relación al hacia afuera para permitir que las personas salgan al exterior, dejando
edificio o lo que hay en él. el humo a sus espaldas. El proyecto no debe exceder los 40 m. Todo
Para que se genere fuego, debe haber un combustible, oxígeno el personal debe conocer su ubicación.
y una fuente de ignición. La prevención debe estar dirigida a evitar que DETECCION
los elementos combustibles se encuentren cerca de zonas calientes o
con llamas abiertas. Las fuentes de ignición pueden ser: instalaciones

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 Detectores. La instalación de detectores de vapores, gases, de
humo y temperatura que indiquen pequeñas anomalías, permiten
inspeccionar las áreas para averiguar el origen de las fugas.
Alarma. Cuando el accidente está fuera de control se debe hacer
sonar la alarma que avise emergencia.
entre la señal de alarma y la completa evacuación del edificio no debe
exceder los 5 minutos.
En la figura (3) se indican cómo atacar un incendio con
extintores.

Extinción

En cada lugar de trabajo deben existir elementos, tales como

tanque de reserva de agua, cañería de incendio, llaves manga, lanzas
de incendio y matafuego para contener el fuego hasta la llegada de
los bomberos. Los matafuegos deben ser de distintas clases de
acuerdo con la naturaleza del fuego (fig.2)

Así por ejemplo, los baldes de arena se utilizan para extinción y

absorción de combustibles líquidos.

Emergencias contra incendios

Es conveniente contar con un grupo de personas que conozcan

el manejo de los elementos de lucha contra incendios y sepan guiar al
personal hacia las salidas de emergencias en caso de producirse un
siniestro. También deberán revisar periódicamente los elementos y
dispositivos de seguridad y organizar simulacros.
Figura 2
Los elementos que se consideren imprescindibles, tales como
productos biológicos, archivos, etc., deben estar rotulados de tal
modo que se puedan llevar a cabo labores de salvamento. El tiempo

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 COMO ATACAR FUEGO CON EXTINTORES

ETIQUETAS PARA EL TRANSPORTE DE MATERIAL

Figura 3 Figura 4
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Figura 5
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