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Trabajo Colaborativo - Unidad2 - 102023 - 119
Trabajo Colaborativo - Unidad2 - 102023 - 119
PRESENTADO POR:
WILSON MAURICIO CLAROS CODIGO:
LAURA CALDERON CHAVEZ CODIGO: 1113669036
ANDREY GIRON CODIGO: 1116241700
WILSON JARAMILLO CODIGO:
LAURA VICTORIA RESTREPO MEJIA COGIGO: 1113644262
GRUPO
102023A_764
PROFESOR
GERMAN ANDRES NOGUERA
OCTUBRE 2020
INTRODUCCIÓN
Indagar, conocer y aplicar conocimientos para realizar el estudio de mercado, con base a las
física internacional.
OBJETIVO GENERAL
Diseñar proyectos acordes con las necesidades de las regiones de Colombia, con base en estudios
de mercado y aprovechando las oportunidades que ofrecen los TLC y las economías
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
anteriormente
El origen geográfico del Lulo proviene de los bosques de Suramérica, con mayor cultivo en
Ecuador, Colombia y Perú, a lo largo del tiempo ha ido teniendo incidencia en más países
defrutas exóticas, con propiedades nutricionales, componentes benéficos y sabor exquisito. Las
El Lulo es considerado un producto bastante benéfico debido a su alto valor nutricional lo cual lo
hace apetecible para la población nacional e internacional, Colombia cuenta con territorios
competitivas. Hoy por hoy el cultivo de Lulo en Colombia, presenta problemas a nivel de
obra y al deterioro del estilo de vida del productor. Este estudio pretende ofrecer una
El lulo colombiano se exporta en empaques de polipropileno, los cuales tienen los colores
de la bandera que identifican el lugar de origen del producto, esto como parte de una
estrategia que busca generar recordación en el consumidor, lo que al mismo tiempo permite
consumidores. Aun así, la apuesta es llegar a ese mercado con el fruto entero y partido a la
mitad para que muestre su frescura, coloración y estado, y así se impulse el consumo
inmediato.
LAS PRINCIPALES ZONAS PRODUCTORAS
En la actualidad no existe una cadena constituida del lulo en el país, sin embargo, los productores
la exportación de pulpa de Lulo, suprimiendo una oportunidad de negocio para los mismos.
rutas exóticas propias de nuestro país como el Lulo, que actualmente tienen una alta
exterior, específicamente a Panamá que es un país con el cual se cuenta con relaciones
ubicación geográfica su alta relación mercantil y aduanera junto a los altos índices de
turismo lo hace un país viable para el inicio de la incursión del producto desde productores
minoritarios.
productos.
servicios.
productiva.
mercados.
PANAMÁ
Panamá es un país ubicado en el sureste de América Central, limita con el mar caribe,
océano pacifico, Colombia y Costa Rica. El país es el escenario geográfico del canal, obra
grandes pilares los cuales hoy por hoy se han fortalecido y mantenido como ejemplo a nivel
mundial. Por su posición geográfica actualmente ofrece al mundo una amplia plataforma de
Colon, la zona franca más grande del continente y la segunda del mundo.
Con una población superior a los cuatro millones de habitantes, tiene una posición
competitivo de América Latina según el Foro Económico Mundial, pero también es el país
El lulo se encuentra compuesto por aproximadamente 88% de agua, es muy buena fuente vitamina
magnesio, calcio, potasio, fibra, azucares no procesados, grasas y proteínas, lo que hace que
no solamente tenga propiedades nutritivas sino también curativas, por lo que es una de las
frutas más apetecidas entre sus consumidores en algunos países como Colombia, Panamá o
Existen varias formas de utilizar el lulo en la cocina, esto se debe a su versatilidad gastronómica
por lo cual se debe consumir esta fruta en helados, zumos, jugos, yogures, mermeladas,
postres, junto a ensaladas de frutas, en tortas, pasteles, entre muchas otras formas
Algunos de los beneficios por los que es también muy apetecida esta fruta entre sus consumidores
es mantener la salud del corazón es una de las tareas más importantes y difíciles que tiene
cualquier persona, la buena noticia es que gracias a las propiedades del lulo se puede lograr
alcanzar estos objetivos ya que la fibra que contiene este fruto reduce de manera eficaz los
niveles irregulares de colesterol alto, uno de los principales factores causantes de los
Cabe destacar que el lulo contiene potasio, un mineral que cumple funciones
vasodilatadoras, las cuales ayudan a ensanchar los vasos sanguíneos, para quitar gran parte
de la tensión acumulada en el corazón. Por lo tanto, el consumo de lulo puede reducir los
síntomas asociados con la presión arterial alta. Debido a su alto contenido en vitamina C, el
lulo promueve la producción de glóbulos blancos, que es la primera línea de defensa del
vasos sanguíneos y para la piel. El lulo cuenta con una gran cantidad de fibra soluble,
para mantener el bienestar digestivo, ya que esta agrega más volumen a las heces, de
para intentar amortiguar los calores intensos en algunas estaciones más calurosas durante el
año.
plagas, será función del ICA establecer los lineamientos para tal fin, contribuyendo a lograr
Después de que la empresa exportadora ha definido “las tres P” (País de destino, Producto y
Presentación), contará con la información mínima necesaria para elevar la consulta a través
Normatividad
Según las investigaciones previas que se han realizado y sumando los datos que hemos podido
al país de Panamá, se puede determinar que este país tiene una limitada producción de
frutas, en lo que nos compete a nosotros la producción del lulo es muy mínima en esta
región, ya que no se registran grandes productores de la fruta en Panamá. Lo cual hace que
Esta conclusión la podemos obtener ya que en Panamá las frutas que mas se producen son el
maracuyá, la guayaba el mango entre otros, frutas que se evidencian con cultivos en la
región, ahora si tenemos en cuenta las condiciones climáticas de la región como sus altas
temperaturas, sus constantes olas de calor y zonas geográficas del país en las cuales se
acentúa mucho más el calor tenemos un mercado en el cual podemos expandir el comercio
del lulo, ya que sus propiedades nutricionales sumadas a su reconocido sabor y virtud
Tengamos en cuenta que Panamá y Colombia son países que cuentan con tratados internacionales
que nos permiten la exportación de productos de un país a otros con beneficios arancelarios
que ayudan y facilitan estas transacciones comerciales; a esto sumémosle que el ICA
solicito al gobierno de Panamá el ingreso de frutas de nuestro país al suyo, contamos con
En Panamá los alimentos exportados cuentan con una gran aceptación por parte de sus habitantes,
lo cual hace mucho más fácil el ingreso de nuestro producto a sus supermercados al igual
se han mencionado anteriormente por sus representantes de la cámara como los son:
Panamá es una de las vías de acceso al resto de los países centroamericanos, lo que
operacional y económica.
partes.
Los productos que ingresan a Panamá se acogen a los tratados de libre comercio de
nuestra exportación.
Por todo lo anterior podemos afirmar que la dinámica del sector es propicia para la exportación de
nuestro producto, ayudándonos con una buena comercialización de este y una publicidad
local de Panamá.
1.2.5 demanda y consumo.
El comercio de Lulo a nivel mundial crece paulatinamente con el auge de las frutas exóticas; los
principales destinos para esta fruta es Francia que participa con el 49% de la demanda con
un valor de 38.990,50 USD, seguido de Panamá (14%), España (11%) y Aruba (4%) para el
La baja dinámica que presenta la exportación de Lulo se debe a que es una fruta que aún no ha sido
cuidado de la salud, así como su exquisito sabor y variedad de presentaciones como jugos,
salsas, postres, yogurt, mermeladas entre otros, que se puede obtener de esta fruta.
Para realizar el análisis de competidores de nuestro producto debemos tener en cuenta que
competimos con varias empresas de renombre y que realizan unas exportaciones hace
mucho tiempo lo cual las hace estar consolidadas y con muchas ventajas ante nosotros unas
de las primeras medidas que debemos tomar es reconocer que nuestro producto en este caso
el lulo se puede exportar como fruta y también se puede exportar como pulpa de fruta.
Por tal motivo debemos mencionar que nuestros principales competidores son empresas
exportadoras de frutas y empresas procesadoras de frutas que las convierten en pulpas para
su exportación en nuestro caso nombraremos tres: Frugol, Nutrium S.A.S y Pacific Fruits
S.A.S.
Frugol: Es una empresa dedicada a la exportación de frutas de primera calidad, dentro de sus
proveedor de frutas frescas tropicales, para generar recursos que le retribuyan la inversión.
sus productos.
Pacific Fruits S.A.S: su objetivo se basa en trabajar en dos sentidos beneficiando a clientes y
proveedores apoyando directamente al agricultor. Para garantizar una calidad de vida para
procesamiento y la exportación de frutas y derivados de las mismas, lo que nos sirve como
enfoques de exportación van dirigidos más que todos a países de Europa u a Estados
Unidos lo cual es una fortaleza para nosotros porque nos deja el mercado Panameño libre y
una debilidad de ellos que nos han fijado sus metas a este país.
Las fortalezas que se les pueden ver a estas grandes empresas que están consolidadas y cuentan
con muchísima más experiencia que nosotros son las estructuras, los procesos, la
maquinaria, la logística entre otras; debilidades que se puedan hallar o mencionar de estas
empresas son la poca visión del mercado panameño para la expansión de sus servicios.
Aspecto político de Panamá: Según la constitución del país al que pretendemos ingresar nuestro
producto, el poder público surge del pueblo; lo ejerce el estado como lo dicta la
que nos indica que es la representación del pueblo en los sectores políticos del país.
Se apunta a que el poder público del país ayuda al pueblo y lo ejerce el estado; usando los órganos
legislativo, ejecutivo y judicial, los cuales actúan con limitaciones y separados uno de otro
hora de realizar negocios, pero para ellos se deben tener en cuenta aspectos operativos
Para establecer negocios se deben seguir ciertos pasos entre los cuales encontramos:
tipo de acciones
Agente residente
Copia del último balance acompañado de una declaración de la parte del capital
competente.
Municipio correspondiente
5. Autorizaciones Especiales
Aspectos económicos: Nuestro vecino país cuenta con una economía que se rige por medio de la
crisis mundial del 2008 además se notó un crecimiento en su PIB del 56 por ciento lo cual
Su tasa de crecimiento económica se afianzaba en 57 por ciento en los 2008, aunque descendió en
Aspectos socioculturales: Panamá facilita la comunicación de las costas dos océanos el Pacifico y
financieros.
Su reducida población le beneficia en ranking de desarrollo, tales como ingreso per-capital, nivel
Existen seis culturas indígenas con costumbres ancestrales, tres ciudades históricas coloniales, un
79%, un 10% son protestantes, un 3% no practican ninguna religión y el resto ejercen otras
grupos a los cuales podemos llegar de tal manera que nuestra operación comercial de
Tomaremos a Panamá como país exportador en este ejercicio, puesto que ocupa el 2 lugar de nivel
de exportación con Colombia con un 14%. Dentro del proceso logístico de acceso al
mercado para exportación del lulo a Panamá, podemos resaltar que nuestro vecino cuenta
Canal de Panamá, se resaltan 35 puertos marítimos, uno de los mayores puertos con
Con relación al transporte aéreo, “Panamá tiene 27 aeródromos públicos y 41 privados, dentro de
los públicos, 5 son aeropuertos, donde se cuenta con oficinas de migración, aduanas,
Naturaleza de la carga
La naturaleza de las mercancías incluye cuatro tipos de mercancías perecederas, mercancías
químicas y microbiológicas).
Embalaje. El País exportador principal será Panamá, el tránsito internacional será directo vía aérea
y por tierra y el país importador será desde Colombia teniendo en cuenta la siguiente
El lulo deberá empacarse en empaques rígidos (madera, cartón, plástico rígido o una combinación
deberá permitir la aireación del producto sin ocasionarle daños. La separación entre los
listones no podrá ser mayor del 20% del diámetro del lulo, ni el ancho del listón podrá ser
alto, pero podrán construirse empaques de otras dimensiones siempre y cuando sean
4. No se permitirá el uso de empaques flexibles (fique, polipropileno, tela) para empacar lulo,
los lados del empaque en una tarjeta unida al mismo y en la planilla de remisión, en forma
legible a simple vista, redactadas, en español (y en otro idioma cuando las necesidades de
de almacenamiento y transporte.
En el rótulo deberá indicarse lo siguiente: Procedencia, fecha de empaque, nombre o marca del
productor o vendedor, masa (peso) neta en unidades del sistema internacional y deberá
identificarse la calidad.
como una unidad indivisible de carga. Para nuestro caso se hará utilizando las dos
El proceso de distribución Lulo en las presentaciones 500 gr, buscar una optimización de la
tiempos y riesgos.
Es de anotar que la Distribución física Internacional posee innumerables variables y factores que se
traducen en costos que en ocasiones pueden estar ocultos. Para esto, ese hace necesaria la
en los cuales los empresarios de los productos de frutas no poseen experiencia, teniendo en
de consumo que más inmigrantes latinos posee. En este caso, se hará referencia a tres
grandes ciudades que son: Miami, New York y Los Ángeles. Sin desconocer que el acceso
hacia Estados Unidos se puede hacer vía aérea o marítima, el análisis de costos en la
• Acceso marítimo
Estados Unidos cuenta con aproximadamente 400 puertos entre los océanos Atlántico (Miami y
New York) y Pacífico (Los Ángeles). A continuación, se hará mención de los apartes más
importantes de los 3 puertos sobre los cuales se realizó la matriz de costos en la distribución
Puerto de Miami
Es uno de los más importantes, reconocido y activo de los Estados Unidos por ser la principal
entrada de la mercancía de Latinoamérica. Este puerto es elegido con frecuencia por fletes
intermediarios del país. La "Gran Miami" es uno de los principales corredores comerciales
del hemisferio occidental. Es el puerto de contenedores más grande del estado de Florida y
operación de contenedores, posee cercanía geográfica con las carreteras estatales y calles
principales de la ciudad. El puerto de Nueva York es la conexión principal entre las rutas
2009)
Este puerto se encuentra entre los 10 más importantes del mundo, cuenta con 27 terminales de
carga. El puerto de Los Ángeles es el más atareado ya que maneja volúmenes record de
carga a lo largo de toda su extensión. Su alta actividad está relacionada con la economía
norteamericana y con la recuperación de las economías asiáticas, que han aumentado su
Teniendo en cuenta que el lulo es un alimento perecedero, el medio de transporte a utilizar debe
mantener la temperatura necesaria para que el producto llegue en perfectas y sanas condiciones,
con el nivel de madurez óptimo. En este caso, el almacenamiento debe estar acondicionado para
tener una temperatura de 7,5 ºC y una humedad relativa del 90%; de esta manera, se conservaría
Las modalidades de transporte internacional, tanto marítimo como aéreo, pueden satisfacer el anterior
refrigerados y aviones cargueros con bodegas refrigeradas en los aeropuertos de origen y destino.
https://www.ica.gov.co/getattachment/d2dea6cc-b4b0-4e76-85b3-614da4761fe4/2016R448.aspx
http://panamaporgustavo.blogspot.com/2010/09/aspectos-socio-culturales.html#:~:text=En
%20Panam%C3%A1%20existen%20seis%20culturas,del%20siglo%20XVI%20al%20XIX.