MICROBIOLIGÍA GENERAL

PABLO SOTOMAYOR

HIGIENE INDUSTRIAL II

INSTITUTO IACC

04 DE OCTUBRE DE 2020
 Desarrollo

INSTRUCCIONES: Sobre la base de los contenidos estudiados en la semana, realice lo

siguiente:

a) Elabore su propia definición de lo que se entiende por microbiología.

La microbiología es el estudio de los distintos microorganismos que nos rodean y estos

microorganismos son de tamaño microscópico ya que no son visibles a simple vista.
La microbiología se encarga mayormente también de estudiar los microorganismo que son
dañinos para la salud de las personas o también para la salud de todos los seres vivos ya sean de
origen animal o vegetal y dentro de estos estudios que realiza la microbiología están las posibles
curas contra estos microorganismos que pueden afectar la salud de los seres vivos.
La microbiología ha ido evolucionando con el tiempo ya que está en constante movimiento
descubriendo nuevos microbios y también ha ido evolucionando en el desarrollo o como se
realizan estos descubrimientos de la mano de tecnología más moderna y sofisticada llegando a
patógenos que antes no se conocían.

b) Mencione a lo menos 4 objetivos de la microbiología.

- Uno de os principales objetivos e la microbiología se realiza en el área médica donde su

objetivo principal es encontrar y estudiar los distintos microbios causantes de patologías
y enfermedades donde también a través de la microbiología se busca una cura para estos
microbios dañinos para las persona.
- Otro objetivo importante se realiza en la microbiología de alimentos, donde se estudia los
efectos positivos y negativos que tiene ciertos alimentos en el cuerpo humano así como
también la cura ante posibles intoxicaciones causadas por alimentos con microbios o en
mal estado.
- Dentro de la industria agrícola también se encuentra la microbiología y donde su
principal objetivo es el aporte a la creación de fertilizantes que ayuden a mejorar los
procesos agrícolas, así como también el estudio de los microbios causantes de posibles
daños en las plantaciones y su posible cura.
- Otro objetivo importante de la microbiología se desarrolla en el área industrial ya que a
raves de sus estudios se generan importantes ganancias año a año donde antes se
producían perdidas, ya que ayuda a resolver muchos problemas que afectan a la industria
ya sea con sus desechos y como deshacerse de estos a través de microbios o también
encontrando la cura a los microbios que afectan esta importante industria.

c) Explique el uso de la microbiología en la industria.

La microbiología está presente en casi todas las industrias y sus procesos destacando su aporte en
la producción de alimentos como la soya, levaduras, queso entre otras.
Otro ámbito en la industria donde se utiliza la microbiología es en el área farmacéutica donde
esta se encarga de crear diversas herramientas para la protección de las personas, proporcionando
antibióticos, vacunas y hormonas entre otras.
Dentro de los usos más importantes dentro de la industria de la microbiología encontramos
también en el área de la agricultura donde estaba permitido el descubrimiento y la
implementación de importantes fertilizantes que son utilizados en la actualidad y sin ir más lejos
también ayuda su uso al tratamiento del agua tanto de consumo como el agua para la agricultura
ya que el correcto tratamiento de esta a través de la microbiología ayuda a evitar enfermedades
derivadas al consumo de bacterias que trae el agua.
Por ultimo también podemos encontrar importantes avances en la creación de plástico a través de
microorganismos los cuales son un tratamiento especial y en dosis controladas ayudan a que
estos microorganismo se reproduzcan y generen polímeros para formar el plástico que después
queremos utilizar.