GLOSARIO

Jefferson Aparicio Mejia1.  

Universidad Pedagógica Y Tecnológica De Colombia Facultad De Ciencias De

Educación Lic. Ciencias Naturales Y Educación Ambiental Docente de la asignatura:
Alejandro Bolívar , Fenómenos termodinámicos .

1. Alrededores: Es la parte del universo más cercana al sistema con la cual puede
interaccionar.
2. Calor específico. Es una magnitud física que se define como la cantidad de calor
que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius).
3. Calor latente. Es la cantidad de calor absorbida o liberada por una sustancia durante
un cambio de fase. Como una transición de fase ocurre a temperatura y presión
constantes, es más conveniente referirse a la entalpía de la transformación, en lugar
de usar el viejo, poético pero obsoleto término de calor latente.
4. Calor sensible. Energía térmica asociada a una variación de temperatura.
5. Calor. Es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de
un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre
ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en
equilibrio térmico.
6. Calorímetro. Es un dispositivo que mide la cantidad de calor que se produce en una
reacción. Es un sistema adiabático y por lo tanto no permite la transferencia de
energía con el medio ambiente; en tal sentido el calor liberado dentro del
calorímetro debe ser totalmente absorbido por él.
7. Capacidad térmica. Cantidad de calor que tenemos que aplicarle a un cuerpo para
incrementar su temperatura en una unidad.
8. Ciclo de Carnot. Es un proceso reversible de cuatro etapas que consisten en
compresión adiabática.expansión isotérmica a alta temperatura, T2.
expansión adiabática.compresión isotérmica a baja temperatura, T1.
 regreso a la etapa 1 y repetición del ciclo.
9. Difusión: La difusió n puede ser definida como el mecanismo por el cual la materia es
transportada a través de ella misma. Los á tomos de gases, líquidos y só lidos está n en
constante movimiento y se desplazan en el espacio con el transcurso del tiempo.

10. Ecuación de estado. Expresión matemática que relaciona las variables de estado.
11. Eficiencia térmica. Es la medida del rendimiento de una máquina térmica y se
define como la relación entre el trabajo neto obtenido y el calor suministrado al
fluido de trabajo
12. Eficiencia de un motor de Carnot reversible: El trabajo que efectúa el sistema
durante el ciclo, dividido entre el trabajo que habría efectuado si todo el calor
absorbido a la temperatura más alta se transformara en trabajo.
13. Eficacia de Iluminación: Se define como la cantidad de luz producida en lúmenes
por W de electricidad consumida. Capacidad de convertir la electricidad
consumida en luz(Lumen/watt). Se refiere a la fuente de luz.
14. Eficiencia: La relación entre los lúmenes saliendo de la lámpara y los lúmenes
producidos por la luminaria. Se refiere a los lúmenes entregados por la luminaria.
15. Equilibrio: Situación que se da en un sistema físico (es decir, un sistema al que
podemos atribuir una energía interna) cuando todos factores exteriores y/o procesos
internos no producen cambios de presión, temperatura u otras variables
macroscópicas. Ejemplos: Cuando alguien se encuentra en una persona se encuentra
en una cuerda floja, y hace su fuerza física para no caer. Cuando haces girar un balón
de basket en tu dedo y procuras que no se caiga.
16. Equilibrio dinámico: Existe un equilibrio dinámico una vez que una reacción
reversibledeja de cambiar su relación de reactivos/productos, pero las sustancias se
mueven entre los químicos a una tasa igual, lo que significa que no hay cambio neto.
17. Endotérmico. Se refiere a una transformación en la cual el sistema recibe calor de
los alrededores: Q > 0. Cuando la transformación ocurre a presión constante: ΔH >
0; a volumen constante: ΔU > 0. Si los alrededores no suministran calor, la
transformación endotérmica produce una disminución en la temperatura del
sistema.
18. Energía interna. Es una función de estado cuya diferencial es igual al trabajo
intercambiado con los alrededores durante un proceso adiabático.
19. energía latente.: es la energía requerida por una sustancia para cambiar de estado, de
sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). Al
 cambiar de gaseoso a líquido y de líquido a sólido se libera la misma cantidad de
energía.
20. Energía de enlace: Durante la reacción se rompen y se forman nuevos enlaces. La
energía que mantiene un enlace entre dos átomos gaseosos se denomina energía de
enlace (EE) y siempre es positiva.
21. Energía Macroscópica: Son las que posee un sistema como un todo en relación con
cierto marco de referencia exterior, como la energía cinética y potencial. En Física se
define la energía como la capacidad para realizar un trabajo. Cuando un sistema
realiza un trabajo sobre otro, se transfiere energía entre los dos sistemas. La energía
se puede medir y se mide en julios (J) según el Sistema Internacional de Unidades
22. Entalpía de disolución. Es la energía involucrada en el proceso de disolución. El
cambio de entalpia que se observa al preparar una disolución puede considerarse
como la suma de dos energías: la energía requerida para romper determinados
enlaces (soluto-soluto y disolvente-disolvente) y la energía liberada para la
formación de enlaces nuevos (solutodisolvente).

23. Entalpía de enlace. Es la energía necesaria para romper un mol de enlaces de una
sustancia en estado gaseoso. En el caso de moléculas diatómicas con un solo enlace,
se corresponde con la energía necesaria para disociar 1 mol de dicha sustancia en
los átomos que la forman. Para moléculas poliatómicas, la energía de enlace se
toma como el valor medio necesario para romper cada uno de los enlaces iguales.
24. Entalpía de formación. Es la variación de energía calorífica en la reacción de
formación de un mol de un compuesto a partir de sus elementos en sus fases
estándar en condiciones de presión y temperatura estándar ambientales (TPEA), que
son temperatura de 298 K (25 ºC) y presión de 100 kPa (∼ 1 atm.).
25. Entalpía de reacción. Es la cantidad de energía o calor absorbida en una cierta
reacción. Si la energía es necesaria, DH es positiva, y si la energía esta liberada
entonces el DH, es negativo.
26. Entalpía. Es una magnitud termodinámica, simbolizada con la letra H, cuya
variación expresa una medida de la cantidad de energía absorbida o cedida por un
sistema termodinámico, o sea, la cantidad de energía que un sistema puede
intercambiar con su entorno.
27. Entropía. Es la magnitud física que mide la parte de la energía que no puede
utilizarse para producir trabajo. Es una función de estado de carácter extensivo y su
valor, en un sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que se dé de
 forma natural.
28. Equilibrio. Un sistema se encuentra en equilibrio termodinámico si los valores
numéricos asignados a las variables termodinámicas que lo describen, cuando el
sistema es aislado, no varían con el tiempo. Implica equilibrio térmico, mecánico,
eléctrico y químico.
29. Estado de agregación. En física y química se observa que, para cualquier sustancia
o elemento material, modificando sus condiciones de temperatura o presión, pueden
obtenerse distintos estados o fases, denominados estados de agregación de la
materia, en relación con las fuerzas de unión de las partículas (moléculas, átomos o
iones) que la constituyen.
30. Exotérmico. Se dice de una transformación en la cual el sistema libera calor a los
alrededores. Si la transformación ocurre a presión constante, ΔH < 0; si ésta ocurre
a volumen constante, ΔU < 0. Si el sistema sufre una transformación exotérmica y
adiabática, su temperatura aumenta.
31. Expansión. Se denomina expansión a la extensión de longitud, volumen o alguna
otra dimensión métrica que sufre un cuerpo físico debido al cambio de temperatura
que se provoca en ella por cualquier medio.
32. Fase. porción homogénea del sistema, físicamente diferenciable y separable
mecánicamente.
33. Función de estado. Propiedad macroscópica (energía interna, entalpía, entropía,
etc.) que depende solamente de los estados inicial y final del sistema, y no de la
trayectoria que siga para efectuar el cambio. Su diferencial es exacta.
34. Función de trayectoria. Propiedad cuyo valor depende de la trayectoria seguida para
pasar del estado inicial al estado final.
35. Gradiente de concentración : es una magnitud fisicoquímica que describe en qué
sentido y en qué proporción se produce el mayor cambio en la concentración de un
soluto disuelto en una solución no homogénea en torno a un punto en particula
36. Gravedad especifica: La relación adimensional entre la densidad de un material y la
densidad del mismo volumen de agua. La mayoría de los minerales comunes poseen
gravedades específicas oscilantes entre 2 y 7.
37. Humedad Relativa: Máxima cantidad de humedad que puede contener el aire a una
38. determinada temperatura. La humedad relativa es la relación entre la presión parcial
del vapor de agua y la presión de vapor de equilibrio del agua a una temperatura
dada. La humedad relativa depende de la temperatura y la presión del sistema de
 interés.
39. Intercambiadores de Calor: Son dispositivos donde dos corrientes de
fluido en movimiento intercambian calor sin mezclado. Un intercambiador de calor
es un dispositivo diseñado para transferir calor entre 2 fluidos o entre un fluido y un
sólido que está en contacto con dos fluidos.
40. Intercambiadores de contacto directo: Son aquellos en los que el intercambio de
calor se hace por mezcla física de los fluidos. No son muy frecuentes dada la
contaminación que supone para uno o para ambos fluidos.
41. Irreversible. El proceso irreversible no tiene representación geométrica en el
espacio por lo que no puede trazarse una línea que represente la trayectoria entre
dos estados.
42. Isobárico. Un proceso isobárico es un proceso termodinámico que ocurre a presión
constante. En él, el calor transferido a presión constante está relacionado con el
resto de variables
43. Isotérmico. Es el cambio de temperatura reversible en un sistema termodinámico,
siendo dicho cambio de temperatura constante en todo el sistema. La compresión o
expansión de un gas ideal en contacto permanente con un termostato es un ejemplo
de proceso isotermo, y puede llevarse a cabo colocando el gas en contacto térmico
con otro sistema de capacidad calorífica muy grande y a la misma temperatura que
el gas; este otro sistema se conoce como foco caliente.
44. La energía libre de gibbs(g): Se define por G=H-TS ∆G es la energía realmente
disponible para realizar un trabajo.
45. La ley de Raoult : es una ley termodinámica que establece que la presión de vapor
parcial de cada componente de una mezcla ideal de líquidos es igual a la presión de
vapor del componente puro multiplicado por su fracción molar en la mezcla.
46. Ley Cero. A esta ley se le llama "equilibrio térmico". Si dos sistemas A y B están a
la misma temperatura, y B está a la misma temperatura que un tercer sistema C,
entonces A y C están a la misma temperatura. Este concepto fundamental, aun
siendo ampliamente aceptado, no fue formulado hasta después de haberse
enunciado las otras tres leyes. De ahí que recibe la posición 0.
47. Ley de Hess. Se refiere a la aditividad que tienen las entalpías de reacción y no es
más que una consecuencia del hecho de que la entalpía es una función de estado.
«El calor liberado o absorbido cuando se produce una reacción química es el mismo
independientemente del número de pasos involucrados en la misma».
48. Mol. Es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete
magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
49. Pared. Es la división, que puede ser material o no, entre el sistema y sus
alrededores. A través de la pared del sistema puede ocurrir intercambio de trabajo,
calor o materia.
50. Primera ley : Energía interna de un sistema es igual a la suma de la energía
transferida en forma de calor y la energía transferida en forma de trabajo.
51. Proceso cíclico. Se caracteriza porque el estado final es el mismo que el estado
 inicial. En un proceso cíclico, el cambio de cualquier función de estado es cero: 0 =
ΔT = Δp = ΔV = ΔU.= ΔH, etc.
52. Proceso politrópico. Cualquier proceso cuya relación funcional entre la presión y el

volumen sea de la forma pVn = constante, se conoce como proceso politrópico,

donde n es el exponente politrópico.
53. Proceso reversible. Ocurre como una sucesión de estados que se encuentran
infinitesimalmente cerca del equilibrio; cambios infinitesimales en las condiciones
pueden devolver al sistema y a su entorno a sus estados iniciales.
54. Proceso. Mecanismo mediante el cual un sistema cambia de estado. Un proceso se
define por el estado inicial, el estado final y la trayectoria seguida. Dos procesos
que comienzan en el mismo estado inicial y terminan en el mismo estado final, pero
suceden por trayectorias diferentes son procesos distintos.
55. Propiedad específica. Es la propiedad resultante de dividir el valor de una
propiedad extensiva entre la unidad de masa (el cociente de dos extensivas, produce
una intensiva). Por ejemplo, el volumen específico, el calor específico, etc.

56. Propiedades. Conjunto de atributos macroscópicos susceptibles de medirse

experimentalmente, a los cuales pueden asignarse valores numéricos, tales como
presión, volumen, temperatura, tensión, campo magnético, magnetización, etc.
Proporcionan información sobre el estado de un sistema.
57. Punto triple. Término utilizado en un diagrama de fases, al punto donde coinciden
tres curvas de equilibrio. En un diagrama presión-temperatura de una sustancia
pura, el punto triple es en donde las tres fases coexisten en equilibrio.
58. Radiación: Es la transferencia de energía debida a la emisió n de ondas
electromagnéticas o fotones. El fenó meno de la radiació n es la propagació n de energía
en forma de ondas electromagnéticas o partículas subató micas a través del vacío o de
un medio material
59. Reactividad: Es la capacidad de un á tomo, o conjunto de á tomos (moléculas, iones o
radicales), para combinarse químicamente con otros.
60. Refractometro: Instrumento ó ptico preciso, y como su nombre lo indica, basa su
funcionamiento en el estudio de la refracció n de la luz. El refractó metro es utilizado
para medir el índice de refracció n de líquidos y só lidos translucidos permitiendo:
Identificar una sustancia. Verificar su grado de pureza.
61. Refrigeradores: Es la transferencia de calor de un medio que se encuentra a baja
temperatura hacia otro de temperatura alta. Un refrigerador es un dispositivo cuyo
 objetivo es extraer calor de un cuerpo a una cierta temperatura y cederlo a otro que se
encuentra a una temperatura superior.
62. Refrigerante: Es el fluido de trabajo utilizado en el ciclo de refrigeració n. Se denomina
refrigerante o fluido frigorífero al utilizado en la transmisió n de calor que, en un
sistema de refrigeració n, absorbe calor a bajas temperaturas y presió n, cediéndolo a
temperatura y presió n má s elevadas.
63. Regla de gibs: Describe la relació n algebraica que existe entre el nú mero de grados de
libertad o variables independientes termodiná micas en un sistema cerrado en
equilibrio, el nú mero de fases en equilibrio y el nú mero de componentes químicos del
sistema
64. La regla de Trouton : establece que la entropía de vaporizació n es casi el mismo
valor, alrededor de 85-88 J K ¹ mol ¹, para varios tipos de líquidos en sus puntos ⁻¹
mol⁻¹, para varios tipos de líquidos en sus puntos de ⁻¹ mol⁻¹, para varios tipos de
líquidos en sus puntos de de ebullició n. La entropía de vaporizació n se define como la
relació n entre la entalpía de vaporizació n y la temperatura de ebullició n.
65. Segunda ley. La segunda ley de la termodinámica es un principio general que
impone restricciones a la dirección de la transferencia de calor, y a la eficiencia
posible en los motores térmicos
66. Sistema abierto. Un sistema abierto es un sistema físico (o químico) que
interacciona con otros agentes físicos, por lo tanto, está conectado correlacional
mente con factores externos a él.
67. Sistema cerrado. Es un sistema físico (o químico) que no interacciona con otros
agentes físicos situados fuera de él y por tanto no está conectado "causalmente" ni
correlacional mente con nada externo a él. Una propiedad importante de los
sistemas cerrados es que las ecuaciones de evolución temporal, llamadas
"ecuaciones del movimiento" de dicho sistema solo dependen de variables y
factores contenidas en el sistema.
68. Sistema heterogéneo. Consta de dos o más fases
69. Sistema homogéneo. Consta de una sola fase
70. Sistema. porción del universo físico que nosotros consideramos para su estudio.
71. Temperatura absoluta. Es el valor de la temperatura medida con respecto a una
escala que comienza en el cero absoluto (0 K ó −273,15 °C). Se trata de uno de los
principales parámetros empleados en termodinámica y mecánica estadística. En el
Sistema Internacional de Unidades se expresa en kelvin, cuyo símbolo es K.
72. Temperatura. Propiedad termodinámica cuyo valor numérico establece cuando dos
 o más sistemas se encuentran en equilibrio térmico.
73. Tercera Ley . Propuesta por Walther Nernst, afirma que es imposible alcanzar una
temperatura igual al cero absoluto mediante un número finito de procesos físicos.
Puede formularse también como que a medida que un sistema dado se aproxima al
cero absoluto, su entropía tiende a un valor constante específico. La entropía de los
sólidos cristalinos puros puede considerarse cero bajo temperaturas iguales al cero
absoluto. No es una noción exigida por la Termodinámica clásica, así que es
probablemente inapropiado tratarlo de “ley”.
74. Termodinámica. Es una ciencia fenomenológica que se ocupa de las
transformaciones de la energía y la predicción de cambios en la naturaleza. Se
ocupa solamente de sistemas en equilibrio y desde un punto de vista macroscópico.
75. Termoquímica. Es la parte de la química que estudia y cuantifica el calor
desprendido o absorbido en las reacciones químicas, así como el trabajo que éstas
pueden llegar a realizar.
76. Termómetro. Es un instrumento de medición de temperatura.

77. Trabajo. Se refiere al cambio de volumen del sistema; dw = −p extdV. En un sentido

termodinámico se refiere a la interacción energética entre un sistema y sus
alrededores, a través de aquellas porciones de los límites del sistema en que no hay
transferencia de masa, como consecuencia de una diferencia en una propiedad
intensiva diferente de la temperatura entre el sistema y sus alrededores. El trabajo es
de naturaleza transitoria y no puede almacenarse en el sistema.
78. Trayectoria. Sucesión de estados por los que pasa el sistema al realizarse un proceso.
79. Universo. Está constituido por el sistema examinado y su entorno. Por convención,
el universo termodinámico es un sistema aislado.
80. Punto de ebullición. Cuando se calienta un líquido, alcanza eventualmente una
temperatura en la cual la presión del vapor es lo bastante grande que se forman
burbujas dentro del cuerpo del líquido. Esta temperatura se llama punto ebullición.
Una vez que el líquido comience a hervir, la temperatura permanece constante hasta
que todo el líquido se ha convertido a gas.
81. Punto de fusión. Temperatura a la cual el só lido se funde para convertirse en un
líquido.
82. Proceso cuasi estático: Esto se da cuando un proceso se desarrolla de tal manera
que todo el tiempo el sistema permanece infinitesimalmente cerca de un estado de
equilibrio. Un proceso de este tipo puede considerarse lo suficientemente lento
 como para permitirle al sistema ajustarse internamente de modo que las propiedades
de una de sus partes no cambien má s rá pido que las de otras.
83. Proceso irreversible: Proceso natural y real que ocurre solo en una direcció n dada.
84. Proceso irreversible o espontáneo: Cada vez que el calor fluye de un cuerpo caliente a
uno má s frío, la energía total no cambia, pero la entropía total aumenta.
85. Proceso reversible: Proceso que puede ir y regresar de un estado a otro
siguiendo el mismo camino.
86. Propiedad de estado: Propiedad termodiná mica independiente de la trayectoria.
87. Proceso espontáneo: Es un proceso que ocurre de manera natural en una
determinada direcció n. Puede ocurrir lenta o rá pidamente.
88. proceso adiabático: no intercambia calor con su entorno. Un proceso adiabá tico que es
ademá s reversible se conoce como proceso isentró pico. El extremo opuesto, en el que
tiene lugar la má xima transferencia de calor, causando que la temperatura permanezca
constante, se denomina como proceso isotérmico. El término adiabá tico hace
referencia a elementos que impiden la transferencia de calor con el entorno. Una
pared aislada se aproxima bastante a un límite adiabá tico.
89. Proceso isentrópico: En termodinámica, un proceso isoentrópico (combinación de la
palabra griega "iso" - igual - y "entropía") es aquel en el que la entropía del fluido
que forma el sistema permanece constante.
90. proceso isobárico: proceso termodinámico que ocurre a presión constante. En él,el
calor transferido a presión constante está relacionado con el resto de variables
91. Proceso isocórico: Un proceso isocórico, también llamado proceso isométrico o
isovolumétrico es un proceso termodinámico en el cual el volumen permanece
constante; ΔV = 0.V = 0.Esto implica que el proceso no realiza trabajo presión-
volumen, ya que éste se define como: ΔV = 0.W= PΔV = 0.V, donde P es la presión
(el trabajo es positivo, ya que es ejercido por el sistema).
92. Proceso isotérmico. cambio de temperatura reversible en un sistema
termodinámico, siendo dicho cambio de temperatura constante en todo el sistema. La
compression o expansión de un gas ideal en contacto permanente con un termostato
es un ejemplo de proceso isotermo, y puede llevarse a cabo colocando el gas en
contacto térmico con otro sistema de capacidad calorífica muy grande y a la misma
temperatura que el gas; este otro sistema se conoce como foco caliente.
93. Proceso politrópico : Un proceso de expansió n y compresió n de gases donde la presió n
y el volumen se relacionen, como sucede a menudo, mediante una ecuació n de la forma:
PVn = C Donde n y C son constantes, se denomina proceso politró pico. Así pues, en un
 proceso de esta clase, el producto de la presió n y la enésima potencia del volumen es
una constante. Dicho de otro modo: si P1 y V1 son la presió n y el volumen en un estado
del proceso, y P2 y V2 son la presió n y el volumen en otro estado del proceso.
94. Proceso de Flujo Estable: Es definido como un proceso durante el cual un fluido
fluye de forma estable por un volumen de control, es decir, las propiedades del fluido
pueden cambiar de un punto a otro dentro del volumen de control, pero en algún
punto fijo permanecen sin cambio durante todo el proceso.
95. Proceso de estrangulación: Cuando un fluido se expande desde una región de alta
presión hasta otra de baja presión generalmente se hace trabajo, o se producen
cambios en la energía potencial y cinética. Cuando no ocurren tales efectos se dice
entonces que el proceso es de estrangulamiento.
96. Propiedades extensivas. Se suelen definir como magnitudes físicas que
cambian con la cantidad de materia, pero de forma más exacta, las propiedades
extensivas son magnitudes cuyo valor es aditivo para subsistemas. Es decir, el valor
de una propiedad extensiva es proporcional al tamaño o cantidad de materia en el
sistema.
97. propiedades de trayectoria. Las variaciones de energía interna o de entalpía
dependen del estado inicial y final del proceso, es decir, son funciones de estado. El
calor y el trabajo, como están ligados a procesos, dependen de la trayectoria o del
camino realizado para ir de un estado al otro.
98. propiedades intensivas. Son aquellas que resultan independientes de la
extensión (geométrica) del sistema, como por ejemplo la presión y la densidad. Estas
propiedades son no aditivas, ya que si medimos alguna de estas variables en cualquier
subdivisión del sistema obtendremos los mismos valores numéricos.
99. propiedades termodinámicas. Son el conjunto de entidades que describen la condición
del sistema en un punto particular en el tiempo.
100. Superenfriamiento: La sobrefusió n (a veces llamada superenfriamiento o subfusió n)
es el proceso de enfriar un líquido por debajo de su punto de congelació n sin que se haga
só lido.

101. transferencia de calor: es el proceso físico de propagació n del calor en distintos

medios. La su disciplina de la física que estudia estos procesos se llama a su vez
termodinámica.
102. transferencia de masa es el movimiento neto de masa desde una ubicació n, lloque
generalmente significa flujo, fase, fracció n o componente, a otra. La transferencia demá s
 ocurre en muchos procesos, como la absorció n, evaporació n, secado, precipitació n,
filtració n por membrana y destilació n.
103. Transferencia de energía: La variació n de energía interna puede aumentar o disminuir
segú n sea el tipo de transferencia que se realice. Cada vez que un sistema absorbe
energía (aumento de la variació n de energía interna), significa que desde el exterior
(entorno) retransfirió calor en la forma de flujo térmico o se hizo un trabajo sobre el
sistema.
104. Trayectoria de un sistema: Son la serie de estados por los que pasa un sistema
durante un proceso. Esta sucesió n de estados intermedios es lo que se conoce en
termodinámica como trayectoria del proceso. El cambio de estado ocurre siempre que el
sistema interacciona con otro sistema o con el medio exterior. Esta interacció n puede ser
térmica (calor) o puede ser mecá nica (trabajo).
105. Tobera: Es una dispositiva que aumenta la velocidad de un fluido a expensas de la
presió n. Una tobera es un dispositivo que convierte la energía térmica y de presió n de
influido en energía cinética. Como tal, es utilizado en turbo máquinas y otras má quinas,
como inyectores, surtidores, propulsió n a chorro, etc.
106. Tubo de Bourdon: Este instrumento consiste en un tubo metá lico hueco y curvado
como un gancho, cuyo extremo está cerrado y conectado a una aguja indicadora de disco.
El método má s usual para medir presiones es por medio del baró metro de Bourdon, que
consiste en un tubo aplanado de bronce o acero curvado en arco. A medida que se aplica
presió n al interior del tubo, éste tiende a enderezarse, y éste movimiento se transmite a
un cuadrante por intermedio de un mecanismo amplificador adecuado. Para medir las
presiones en el tubo se Bourdon se utiliza la unidad de Pascales, atmosferas, o
miligramos dé mercurio.
107. Unidades de energía: La unidad má s conocida es la CALORÍA (Cal). Corresponde a la
cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de i gramo de agua en 1°C. Esta
es una cantidad muy pequeñ a de energía, por lo que es comú n utilizar la Kilocaloría
(Kcal). 1 Kcal = 1000 cal.
108. Variación de la Presión con la Profundidad: La presió n de un fluido en reposo no
cambia en la direcció n horizontal. Sin embargo, en direcció n vertical este no es el caso en
un campo de gravedad. La presió n de un fluido se incrementa con la profundidad debido
a que mayor cantidad de este descansa sobre las capas má s profundas.
109. Vapor Saturado: Se produce cuando el vapor está a punto de condensase. Cuando el
proceso de vaporizació n ha culminado al punto de que solo existe una cantidad
infinitesimal de líquido. También conocido como punto de rocío. Es una zona límite entre
la mezcla líquido vapor y el vapor sobrecalentado.
110. Vapor Sobrecalentado: Es un vapor que no está a punto de condensarse, es decir, no es
 un vapor saturado. Es aquel vapor que al retirarse un poco de calor o incrementar la
presió n no produce un cambio de fase, es decir esta fuera de la zona de saturació n. es un
vapor a una temperatura superior a su punto de vaporizació n a la presió n absoluta
donde se mide la temperatura.
111. Viscosidad: La viscosidad se refiere a la resistencia que poseen algunos líquidos
durante su fluidez y deformació n. 191. Viscosidad cinemá tica. es una medida de la
resistencia interna de un fluido a fluir bajo fuerzas gravitacionales. Se determina
midiendo el tiempo en segundos requerido para que un volumen fijo de fluido fluya por
gravedad una distancia conocida a través de un capilar dentro de un viscosímetro
calibrado a una temperatura estrechamente controlada.
112. Volatilidad: es una medida de la tendencia de una sustancia a pasar a la fase de vapor.
Se ha definido también como una medida de la facilidad con que una sustancia se
evapora. A una temperatura dada, las sustancias con mayor presió n de vapor se
evaporan má s fácilmente que las sustancias con una menor presió n de vapor.

BIBLIOGRAFIA
 Cengel, Y. A., Boles, M. A., Campos Olguín, V., & Colli Serrano, M. T. (2003).
Termodinámica. Fernández, M. D. C. L. (2001). Termodinámica (Vol. 53).
Universidad de Sevilla. glosarios. Servidor. Recuperado de:
https://eva.fing.edu.uy/mod/glossary/view.php?id=1273 eva.fing.
 Glosario y definiciones recuperado de: https://glosarios.servidor-
alicante.com/termodinamica