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Las decisiones del diseño del proceso interactúan en cada una de las fases de decisión de la función
de producción. Las decisiones de capacidad afectan el tipo de proceso seleccionado. El tipo de diseño
del proceso a su vez afecta los trabajos disponibles y el tipo de fuerza de trabajo empleada. El proceso
también afecta la calidad del producto, debido a que algunos procesos se controlan más fácilmente
que otros.
Las decisiones relacionadas con la selección del proceso determinan el
tipo de proceso productivo que se utilizará. Los promotores también
deberán decidir si se organizará el flujo del proceso como una línea de
alto volumen de producción o como un proceso de producción por lotes
con bajo volumen.
La descripción del proceso productivo consiste en describir como se efectúan las transformaciones a que es sometido un
conjunto de insumos (en función de la tecnología seleccionada), para obtener uno o varios bienes. Estas transformaciones
pueden ser sencillas o complejas; los insumos y el producto obtenido pueden ser tangibles o intangibles.
En general se considera que existen tres tipos de sistemas de producción, los cuales se diferencian por el volumen y las
características de los productos elaborados. Seguidamente sed escribe en forma resumida cada uno de dichos procesos:
a) Proceso lineal.
Se caracteriza por una secuencia de operaciones lineal que se aplica para fabricar el producto o para dar el servicio. Las
operaciones de flujo lineal se pueden dividir en dos tipos de producción: masiva y continua.
Las de Producción Masiva son operaciones como las que se utilizan en las líneas de ensamble de la industria automotriz,
mientras que las de Producción Continua, se refieren a las industrias de proceso como la industria química, del papel,
fundiciones, cemento, etc.
Aunque ambos tipos de operaciones se caracterizan por tener flujos lineales, los procesos continuos tienden a estar más
automatizados y los productos son más estandarizados. Las operaciones en líneas tradicionales son estrechamente
eficientes, pero también muy inflexibles.
En los últimos años la nueva tecnología está haciendo posible que las líneas de ensamble sean más flexibles. Esto se
logra mediante el uso de control computarizado y de la reducción de los tiempos necesarios para el cambio de equipo.
Como resultado se obtiene una flexibilidad sustancial.
Las operaciones en línea solo se justifican en un número limitado de situaciones. Los requisitos
generales son un alto volumen y un producto o familia de productos estandarizados. Sin embargo, las
empresas deben analizar con cuidado la decisión de usar operaciones en línea. Esta selección no
debe basarse simplemente en la eficiencia. Deben considerarse otros factores como el riesgo de la
obsolescencia del producto, la posible insatisfacción en el trabajo debida al aburrimiento.
Ventajas:
Desventajas:
Se caracteriza por la producción de lotes a intervalos intermitentes. En estos casos tanto el equipo como la mano de obra se
organizan en centros de trabajo. Un producto o un proyecto, fluirá, entonces solo a aquellos centros de trabajo que les sean
necesarios y no utilizará los demás.
Debido a que utilizan equipos para propósitos generales y mano de obra altamente calificada, las operaciones intermitentes son
poco flexibles para cambiar el producto o el volumen.
Los procesos intermitentes necesarios cuando se requiere mucha flexibilidad para manejar una gran variedad de productos y
tamaños. Las instalaciones de transporte entre las operaciones deben ser también flexibles para acomodarse a la variedad de
de insumos y a la gran diversidad de rutas que pueden requerir estos.
La producción intermitente será inevitable, cuando la demanda de un producto no es suficientemente grande como para utilizar
el tiempo total de la fabricación continua. En este tipo de sistema la empresa generalmente fabrica lotes pequeños de una alta
variedad de productos. El costo total de mano de obra especializada es relativamente alto; en consecuencia los costos de
producción son más altos a los de un sistema continuo.
Una característica de los procesos intermitentes es que agrupan equipos similares y habilidades de trabajo parecidas. En
contraste, el flujo lineal se denomina distribución por productos debido a que los distintos procesos, el equipo y las habilidades
laborales se colocan en una secuencia de acuerdo a la manera en que se fabrica el producto.
Las operaciones intermitentes se justifican cuando al
producto le falta estandarización o cuando el volumen es
bajo. En este caso la operación intermitente resulta la más
económica y tiene el menor riesgo.
Ventaja:
• Se puede trabajar gran variedad de productos.
Desventajas:
• Bajo nivel de eficiencia
Este sistema de producción todas las tareas u operaciones individuales se realizan en una secuencia
predeterminada. Estos procesos se caracterizan por su alto costo y por la dificultad que representa la
planificación y el control administrativo, lo cual se debe a que con frecuencia es difícil definir un proyecto en
sus etapas iniciales y podría estar sometido a un alto grado de cambio e innovación.
La forma de operaciones por proyecto se utiliza cuando hay una gran necesidad de creatividad y de conceptos
únicos. Resulta difícil automatizar los proyectos puesto que solamente se hacen una vez; sin embargo, en
ocasiones se puede utilizar equipos para propósitos generales con el objeto de reducir las necesidades de
mano de obra.
Luego de haber seleccionado la tecnología que se ha de utilizar, se debe describir detalladamente el proceso
productivo, identificando en cada fase, el equipo que interviene en dicho proceso, así como su capacidad de
producción. Además se debe comparar las ventajas o desventajas del proceso o equipo utilizado respecto de
otros similares.
Selección y Especificación de los Equipos.
La selección de la tecnología y la del equipo son dos actividades que en la mayoría de los casos son
interdependientes, dado que una condiciona a la otra. Frecuentemente, el costo de trasferencia de la
tecnología es parte integrante de las condiciones de venta del equipo y es suministrada como parte
integrante de las condiciones de venta del equipo, sin costos adicionales, ni otros tipos de convenios,
es decir, al adquirir los equipos se tiene derecho a su know-how operacional.
En esta etapa hay que considerar dos aspectos importantes, el primero se refiere a la selección del tipo
de equipo que se pretende utilizar y el segundo a la elección de un equipo específico dentro de la
variedad de marcas que de ese tipo de equipo existen en el mercado.
En la selección del tipo de equipo que se utilizará en el proceso productivo se debe considerar una
serie de factores, entre los cuales destacan los siguientes:
b) Conocimiento del Equipo: Se debe consultar que experiencias han tenido plantas similares
con esos equipos, en qué proporción con respecto a otras marcas son utilizadas, garantías de
suministro de repuestos y de mantenimiento, etc.
Obviamente que para realizar la selección de los equipos, debe disponerse de una lista
exhaustiva de las máquinas, piezas e instalaciones que se requieren para desarrollar el
proceso productivo. Así mismo, se debe preparar una lista de todas las piezas de recambio y
herramientas (con sus respectivos precios) que serán requeridas para sustituir a las que sean
afectadas por el desgaste operacional.
las áreas de proceso y almacenamiento. Asimismo sus dimensiones y el flujo del proceso servirá
para ubicarlos equipos dentro de los edificios.
Selección de Proveedores de Maquinaria y Equipos
La primera etapa para la selección de proveedores es establecer una lista de las empresas que
fabrican los diferentes productos acordes a las necesidades de las organizaciones para obtener
información de dichas empresas.
Una vez se tiene la información de los proveedores, se procede a la selección de los más
adecuados, tomando en cuenta los criterios seleccionados para poder reducir la cantidad de
proveedores. Un punto recomendable es no tener a un solo proveedor, debido a que si esta falla la
organización no se queda desabastecida.
Los principales criterios usados para la selección de los proveedores de la
maquinaria y equipos requeridos, son los siguientes:
En el caso de las construcciones se deben analizar los tipos de edificaciones que se requieren,
por supuesto, que las características de tales edificaciones dependerán de la naturaleza del
proyecto, sin embargo, existen otros aspectos que influyen sobre ellas, tales como las
exigencias que a este nivel plantean Organismos Oficiales, entre los que se pueden mencionar:
Dirección Municipal de Obras Publicas, Proyección Civil, Ecología y Medio Ambiente, etc.
Adicional a lo anteriormente señalado, en todo proyecto de ingeniería, debe considerarse la
distribución de las edificaciones en el terreno sobre el cual proyectan.
También se debe preparar un programa general de construcciones, a fin de determinar sus
requerimientos en materiales, personal, servicios, etc. Por lo general se clasifican las obras en cuatro
grupos:
1. OBRAS PRELIMINARES:
• Demolición y eliminación de construcciones existentes.
• Nivelación y adecuación del terreno
• Conexión a servicios de infraestructura.
2. EDIFICACIONES:
• Naves industriales.
• Edificios de servicios.
• Almacenes
• Locales de Administración
• Obras recreacionales
• Comedor, cocina, etc.
3. OBRAS EXTERIORES:
• Cercado y Portería de acceso.
• Casetas de Vigilancia.
• Jardinería y obras de ornamento.
• Vialidad Interna
• Iluminación
• Estacionamiento
• Muros de contención.
4. OBRAS COMPLEMENTARIAS:
• Obras para plantas de energía auxiliar.
• Obras para equipos anticontaminantes
• Pozo profundo para extracción de agua.
• Viviendas para el personal, etc.
Servicios Públicos Requeridos
Los Servicios Públicos son el conjunto de actividades reservadas o exigidas a las administraciones públicas
por la legislación en cada Estado, desarrollados por un organismo estatal o una entidad privada bajo la
regulación del Estado y que tienen como finalidad responder a diferentes imperativos del funcionamiento de
la sociedad, y, en última instancia, favorecer la realización efectiva del desarrollo económico y social.
Suelen ser servicios esenciales, ya que los costos corren a cargo de los contribuyentes a través del Estado
(gasto público). Tienen una presencia especialmente significativa en los países de economía mixta que
siguen modelos político-económicos como el Estado social o Estado del bienestar. A menudo suele ser
tratado en los organismos internacionales como un elemento fundamental dentro del estado de bienestar.
Los servicios públicos más importante para el desarrollo de un proyecto de inversión son los siguientes:
• Electricidad
• Combustibles
• Gas doméstico
• Agua potable
• Acueductos y alcantarillas
• Disposición de residuos y desechos sólidos
• Telefonía
• Internet
• Transporte de carga
• Transporte de personas
• Terminales, puertos y aeropuertos
• Vialidad
• Servicios bancarios
• Servicios de recreación
Logística de Materiales e Insumos.
Un aspecto relevante del proyecto lo constituye la logística de materiales e insumos, a través de la cual es
posible contactar las posibilidades de abastecimiento de los principales productos o servicios que requerirá la
planta que se proyecta instalar, así como las condiciones de suministro de dichos productos.
Uno de los aspectos preliminares consiste en clasificar las materias primas de acuerdo a su origen:
Agropecuarios, Productos Marinos, Productos Minerales y Productos Industriales (elaborados o
semielaborados).
Por otra parte, también se debe especificar los coeficientes de consumo de materia prima por unidad de
producto elaborado, lo cual se conoce con el nombre de balance de insumo producto, balance de materiales ó
balance de masas.
El balance de materiales junto con el programa de producción sirve para estimar el volumen
de materiales que deberán ser utilizados en determinado periodo, así como el costo de los
mismos.
Se hace con el objeto de incluir datos sobre las relaciones técnicas de transformación de las
materias primas e insumos diversos tales como productos finales, productos intermedios,
subproductos y residuos. También para incluir datos sobre el consumo de energía utilizable
durante todo el proceso productivo. Esta información aportará los coeficientes unitarios
destinados a la cuantificación física y económica de los insumos en los procesos de
producción.
Para elaborar estos balances, se requiere aplicar los coeficientes técnicos para cada etapa del
proceso en conjunto. En estas etapas y operaciones se van mostrando las cantidades de cada
insumo, así como las condiciones de presión, humedad y temperatura. El balance de
materiales se puede presentar en forma de cuadro o bien incluirse en el diagrama de flujo del
proceso.
En el análisis de ingeniería se debe identificar la mano de obra requerida para lograr los
objetivos del proyecto indicar la cantidad, calificación, modalidad de contratación, sueldo,
beneficios. La mano de obra se clasifica de acuerdo a su actividad en:
• Supervisión
• Empaque y embarque
• Mantenimiento
• Almacenes (materia prima, producto terminado)
• Inspección
• Control de producción
• Control de Calidad.
El número de personas requeridas para cada una de estas áreas dependerá del
tamaño y clases de organización; pero para determinarlo se deberá estimar la carga
de trabajo aproximada necesaria para cada actividad de las mencionadas horas-
hombre por turno.
Personal de Administración y Ventas
En forma similar que en el caso de la mano de obra directa e indirecta, es necesario determinar el
número de personas por cada actividad y turno que se ocuparán de las labores de administración
y ventas. Entre los principales cargos que destacan en esta categoría ocupacional, destacan los
siguientes:
• Presidente
• Vicepresidentes
• Gerentes
• Jefes de Departamento
• Programadores
• Asistentes
• Secretarias
• Recepcionistas
• Mensajeros
• Vendedores
• Chóferes
El cronograma de inversiones de un proyecto comprende las
diferentes actividades que son necesario llevar a cabo un cabo
sistemáticamente hasta alcanzar las metas u objetivos previstos.
Estas inversiones fijas, diferidas, capital de trabajo que son las
actividades que abarcan tanto en su etapa de construcción
(Instalación), como de puesta en marcha (funcionamiento) el proyecto.
Todo proyecto requiere preparar un
cronograma de inversiones que señale
claramente su composición y fechas o
periodos en que se efectúen las mismas.
En la Etapa Pre-Operativa se calcula los intereses derivados de aquellas parte de la Inversión que se financia mediante préstamo o deuda. Estos
intereses pre-operativos se Capitalizan y se recuperan a lo largo de la etapa operativa del Proyecto a través del rubro denominado "Amortización
Diferida".
Las Inversiones no se desembolsan en conjunto en el momento cero( año 0 ), fecha de inicio de la operación del Proyecto. De acuerdo a las
necesidades, los desembolsos se efectúan en diferentes periodos de tiempo, ante esto, es recomendable identificar el momento en que el
desembolso se realizara(cada mes, cada tres meses, etc.), para ello se deberá elaborar un Cronograma desagregado de las Inversiones Pre-
Operativas identificando el momento de la Inversión (mes cero, trimestre cero, etc.).
Para conocer el periodo de desembolso y por ende la necesidad de Financiamiento en el momento exigido, evitando de esta forma posibles
costos Financieros generados por los préstamos obtenidos. Recurrir al préstamo y desembolsar los recursos cuando aun no se precisa conlleva a
cargar al Proyecto un costo de Capital, que muy bien se puede evitar desembolsando los recursos solo en el momento oportuno.
Para fines de análisis, las Inversiones realizadas a lo largo del periodo de instalación del Proyecto, generalmente, se consolidan en el año cero,
siempre y cuando el periodo de pre-operación solo se de ese año, no olvidemos que dependiendo de la naturaleza del producto del Proyecto, el
periodo de Pre-Inversión puede abarcar mas allá del año cero.
CRONOGRAMA DE INVERSIONES OPERATIVAS:
Esta etapa se inicia desde aquel momento que el
Proyecto entra en operación y termina al finalizar la vida
útil del mismo. A partir de esta fase se generan Ingresos.
Durante la etapa operativa pueden llevarse a cabo
Inversiones en activos fijos, como resultado de la
ampliación de la planta y reposición o Reemplazo de
activos. En esta fase se efectúan la Inversión inicial en
Capital de Trabajo.
Observe que las Inversiones Fijas, Diferidas y el Capital de Trabajo se efectúa en el año cero ( momento cero ). No olvidemos
que existen Proyectos donde otras Inversiones pueden estar programadas para los años de operación o funcionamiento, tal es el
caso de la ampliación de la Planta, el Reemplazo de activos o Inversiones adicionales de Capital de Trabajo. En el cuadro
precedente, a manera de ejemplo, esas Inversiones se las representa por asteriscos ( * ).
ACTIVIDADE POR REALIZAR
“La gestión del proyecto se puede definir como una forma de desarrollar la estructura
en un proyecto complejo, donde las variables independientes de tiempo, costo,
recursos y comportamiento humano se juntan” ~ Rory Burke