Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Nº 00271-2020-PRODUCE
CONSIDERANDO:
Que, el Decreto Ley N° 25977, Ley General de Pesca, en su artículo 6 establece que el
Estado, dentro del marco regulador de la actividad pesquera, vela por la protección y preservación
del medio ambiente, exigiendo que se adopten las medidas necesarias para prevenir, reducir y
controlar los daños o riesgos de contaminación o deterioro en el entorno marítimo terrestre y
atmosférico;
Que, el Reglamento de la Ley General de Pesca, aprobado por Decreto Supremo Nº 012 -
2001-PE, en su artículo 85 señala que los titulares de las actividades pesqueras están obligados a
realizar programas de monitoreo periódicos y permanentes para evaluar la carga contaminante de
sus efluentes y emisiones, en el cuerpo receptor y en el área de influencia de su actividad;
Que, el Reglamento de la Ley N° 27446, Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto
Ambiental (SEIA), aprobado por Decreto Supremo Nº 019-2009-MINAM en su artículo 79 prevé que
los informes de Monitoreo Ambiental y del cumplimiento de las obligaciones derivadas del estudio
ambiental, según lo requiere la legislación sectorial, regional o local, deben ser entregados a la
Autoridad Competente y a las autoridades en materia de supervisión, fiscalización y sanción
ambiental, que ejercen funciones en el ámbito del SEIA, en los plazos y c ondiciones establecidas
en dicha legislación;
Ministerio de la Producción Calle Uno Oeste N° 060 – Urbanización Córpac – San Isidro – Lima T. (511) 616 2222 produce.gob.pe
Que, con Resolución Ministerial N° 061-2016-PRODUCE, se aprobó el “Protocolo para el
Monitoreo de Efluentes de los Establecimientos Industriales Pesqueros de Consumo Humano
Directo e Indirecto”;
Que, el Decreto Supremo N° 010-2018-MINAM con el que se aprobaron los Límites Máximos
Permisibles para Efluentes de los Establecimientos Industriales Pesqueros de Consumo Humano
Directo e Indirecto, en su Primera Disposición Complementaria Final establece que el Ministerio de
la Producción, en coordinación con el Ministerio del Ambiente, actualiza el protocolo aprobado
mediante Resolución Ministerial Nº 061-2016-PRODUCE;
Con las visaciones del Viceministro de Pesca y Acuicultura, de los Directores Generales de
las Direcciones Generales de Políticas y Análisis Regulatorio en Pesca y Acuicultura, de Asuntos
Ambientales Pesqueros y Acuícolas y de la Oficina General de Asesoría Jurídica;
SE RESUELVE:
Artículo 2.- Los titulares de los establecimientos industriales pesqueros que cuentan con
licencia de operación vigente para el procesamiento de productos hidrobiológico s destinados para
el consumo humano directo e indirecto, deberán presentar al Organismo de Evaluación y
Fiscalización Ambiental (OEFA), los resultados de análisis físico -químico y los informes
correspondientes según corresponda, con la frecuencia y plazos establecidos en el Protocolo para
el Monitoreo de Efluentes de los Establecimientos Industriales Pesqueros de Consumo Humano
Directo e Indirecto aprobado por el artículo 1 de la presente Resolución Ministerial.
Ministerio de la Producción Calle Uno Oeste N° 060 – Urbanización Córpac – San Isidro – Lima T. (511) 616 2222 produce.gob.pe
Visado por:
REGALADO TAMAYO
Raul FAU
20504794637 hard
Motivo: SOY EL
AUTOR DEL
DOCUMENTO
Fecha/Hora:
13/08/2020 14:50:28
Visado por:
CHUMBE CEDEÑO
Rossy Yesenia FAU
20504794637 hard
Motivo: SOY AUTOR
DEL DOCUMENTO
Fecha/Hora:
13/08/2020 14:37:28
Ministerio de la Producción Calle Uno Oeste N° 060 – Urbanización Córpac – San Isidro – Lima T. (511) 616 2222 produce.gob.pe
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
Ministerio de la Producción
Viceministerio de Pesca y Acuicultura
1
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
ÍNDICE
1. Contenido
2. Introducción
3. Objetivos
4. Base Legal
6.1 Definición
6.2 Objetivos
6.3 Diseño
6.4 Selección de laboratorios
6.5 Selección de los parámetros a monitorear
6.6 Actividades de Pre-muestreo
6.7 Monitoreo de los Efluentes
6.7.1 Frecuencia
7. Glosario
2
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
1. CONTENIDO
Este documento contiene las pautas básicas para la ejecución del monitoreo,
procedimiento analítico, procesamiento de los datos y elaboración de informes.
Comprende los siguientes aspectos: introducción, objetivos, base legal, alcances y
aplicación, programa de monitoreo y glosario.
2. INTRODUCCIÓN
3
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
3. OBJETIVOS
4. BASE LEGAL
4
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
6.1 Definición
6.2 Objetivos
Contar con una herramienta que sirva para verificar, a través de parámetros
cuantificables, el cumplimiento de los compromisos ambientales establecidos en el
instrumento de gestión ambiental, así como para detectar cualquier alteración
generada por la actividad de procesamiento, que pudiera afectar a los ecosistemas
del cuerpo receptor y que permita establecer las medidas administrativas.
6.2.2 Si el monitoreo se realiza para determinar si una planta de CHD o CHI está
cumpliendo con los LMP para efluentes exigidos por la legislación, el objetivo
específico del Programa de Monitoreo Ambiental es:
5
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
6.3 Diseño
6
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
EN CASO VIERTAN A UN
EN CASO VIERTAN A UN
CUERPO HIDRICO
CUERPO HIDRICO MARINO
CONTINENTAL
(*) Sólo para plantas de CHD y CHI que descargan los efluentes domésticos tratados a
un medio natural.
(**) Aplica a plantas de reaprovechamiento.
6.7.1 Frecuencia
7
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
8
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
9
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
10
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
11
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
Caudal (C)
12
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
Q=V/T
Q : Caudal m3 /s
V : Volumen en m3
T : Tiempo en segundos
Temperatura (T)
13
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
14
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
15
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
REFERENCIA:
REFERENCIA:
REFERENCIA:
REFERENCIA:
REFERENCIA:
REFERENCIA:
16
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
REFERENCIA:
h) Temperatura
REFERENCIA:
i) Potencial de hidrógeno
REFERENCIA:
17
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
Para los EIP con actividades de CHD y CHI, que vierten sus
efluentes a un mismo cuerpo receptor, lo correspondiente a la
presentación del informe estará sustentado con su correspondiente
Informe de Ensayo.
18
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
I. Introducción
II. Objetivos
19
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
VIII. Conclusiones
IX. Recomendaciones
X. Bibliografía
XI. Anexos
7. GLOSARIO
Agua de cola: Fracción liquida obtenida a partir del licor de prensa después de haberse
eliminado gran parte de los sólidos en suspensión y de la materia grasa.
Bitácora: Registro escrito de las acciones, tareas o actividades que se llevan a cabo
en la actividad de muestreo y monitoreo ambiental.
20
DESPACHO VICEMINISTERIAL DE PESCA Y ACUICULTURA
Visado por:
CHUMBE CEDEÑO
Rossy Yesenia FAU
20504794637 hard
Motivo: SOY AUTOR
DEL DOCUMENTO
Fecha/Hora:
13/08/2020 15:24:00
21