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Cap 2
Cap 2
Capítulo 2
Costos de la calidad
A partir de 1950, algunas organizaciones empezaron a hacer la evaluación formal del costo
asociado con la calidad. Entre algunos de los motivos por los cuales una organización
decide controlar el costo de la calidad están el incremento de los costos de la calidad debido
al aumento en la complejidad de los productos o servicios, una mayor conciencia de los
costos del ciclo de vida del producto y la necesidad de comunicar el costo de la calidad en
unidades monetarias; esto debido a que los líderes de las empresas utilizan como lenguaje
el dinero.
Existen muchos términos con los cuales se ha tratado de abordar el tema de los costos de la
calidad. Por ejemplo, el pobre costo de la calidad, el costo de la pobre calidad, costos de la
calidad, entre otros. Sin importar la diversidad de enfoques, la idea más importante sobre los
costos de la calidad es que estos sirven para que los líderes de una organización
identifiquen oportunidades para reducir los costos de la calidad y, en consecuencia, mejoren
la calidad e incrementen las ganancias de la organización.
Los costos de la calidad generalmente representan entre el 5% y 40% de las ventas, valor
que depende del éxito de la organización para controlarlos y del tipo de organización, ya sea
esta manufacturera o de servicios. Entre los ejemplos más simples de costos de la calidad
están los costos incurridos en el reproceso de un producto o servicio, los costos asociados a
las quejas de los clientes, los costos debido a la pérdida de clientes, etc. Entre los diferentes
tipos de costos de la calidad que puede tener una organización; los más significativos son
aquellos que ocurren cuando un cliente encuentra los defectos. Tal y como se muestra en la
Figura 1, es mucho menos costoso para la organización identificar los defectos antes de
enviarle el producto al cliente y mucho menos aún invertir en actividades de prevención.
2.1 Definición
Desde que el Dr. J. M. Juran escribió una de las primeras publicaciones sobre los
costos de la calidad en su libro titulado Quality Control Handbook, publicado en 1951,
se han desarrollado diversos enfoques sobre los costos de la calidad. A continuación
se presentan dos definiciones, las cuales están alineadas con el pensamiento
desarrollado por los miembros de la Sociedad Americana de la Calidad:
Así, también se pueden expresar los costos de la calidad como aquellos que resultan
de no hacer bien las cosas desde el inicio del proceso; por ejemplo, desde el diseño
del producto o servicio. Esto último trae como consecuencia los reprocesos,
desperdicios, mermas, quejas de clientes, entre otros. Hacer las cosas bien desde el
inicio incluye asegurar la calidad desde el comienzo del proceso. Parte de ese
aseguramiento puede consistir en la implementación de un sistema de gestión de la
calidad y un plan de capacitación en temas de calidad.
Son los costos en los que se incurren en las actividades para realizar
las mediciones, evaluaciones o auditorías a los productos o servicios
para asegurar la conformidad con los estándares de calidad y las
especificaciones.
Algunos ejemplos de los costos por falla interna relacionados con las
actividades de tipo administrativo son los siguientes: reuniones evitables,
retrasos, demoras, errores de comunicación, de registro, entre otros.
a) Costo de procesar las quejas de los clientes: son todos los costos de
investigación, procesamiento y solución de las quejas del cliente atribuibles
al producto disconforme.
b) Costo debido a productos devueltos: son los costos asociados con el
manejo y reemplazo de productos disconformes que son devueltos.
c) Costos por garantía: son todos los costos incluidos en el servicio a
consumidores bajo contratos de garantía.
d) Costos de responsabilidad legal: son los costos o concesiones en que se
incurre como resultado de un litigio por responsabilidad legal del producto.
e) Costos indirectos: son los costos de la pérdida de reputación del negocio,
la pérdida de negocios futuros y la pérdida de participación en el mercado
que resultan de las fallas externas.
Entre los beneficios más importantes del control de costos de la calidad se tienen:
Entre las limitaciones más importantes del control de costos de la calidad se tienen:
2.4 Análisis
Los registros contables son la primera fuente para obtener los costos de la
calidad. Algunos ejemplos de las cuentas existentes son la planilla de
personal, en la que se puede identificar el sueldo de los inspectores que
realizan el control de calidad, los registros contables sobre la devolución de
artículos defectuosos que realizan los clientes y los registros sobre las
coberturas de garantías; estos últimos servirán para obtener los costos de los
defectos. Los registros contables incluyen un campo en el que se identifica al
departamento de la empresa que incurrió en los gastos. Esta información es
muy útil para presentar la información. Los registros de la empresa por
concepto de desechos y reelaboración permiten calcular los costos por falla
interna, pero será necesario realizar un análisis para identificar el
departamento o área de la organización responsable de dicho costo.
Las organizaciones tienen diferentes formatos para los informes de los costos
de la calidad, sean estos impresos o digitales. Resulta útil incluir los costos de
la calidad históricos para poder hacer comparaciones. A continuación, en la
Figura 4, se presentan algunos ejemplos de estos informes:
2.4.2 El análisis
El objetivo principal del análisis de costos de la calidad es la reducción de
estos mediante la identificación de oportunidades de mejora. Existen muchas
técnicas de análisis; sin embargo, las más usadas son el análisis de
tendencias y el análisis de Pareto. El primer tipo de análisis consiste en la
comparación de los niveles de los costos actuales con los del pasado (véase
la Figura 8). Este tipo de análisis se utiliza para la planeación de largo plazo.
La abscisa de esta gráfica será el tiempo en meses, trimestres, años, etc.
2.4.3 Optimización
Las organizaciones pueden utilizar algunas técnicas para determinar el costo
óptimo de la calidad. Una de las técnicas mencionadas es la comparación
entre organizaciones, aunque esto no siempre es posible debido a que las
organizaciones no siempre hacen pública la información de sus costos por
mala calidad. Otra técnica consiste en optimizar cada una de las categorías
mencionadas previamente. Por último, mencionaremos la técnica que analiza
las relaciones que guardan entre sí las diversas categorías de costos. Según
esta última técnica, se han desarrollado los modelos económicos que se
muestran en la Figura 10. En la figura de la izquierda se observa el modelo
económico clásico, y en la figura de la derecha se observa el modelo
económico moderno de los costos de la calidad. Según el modelo clásico, los
costos de prevención y evaluación se elevan asintóticamente cuando se
busca tener cero defectos; mientras que en el modelo moderno el costo total y
los costos de prevención y evaluación convergen. La automatización ha
permitido lograr el 100% de conformidad en muchos procesos de
manufactura.
Por otro lado, en los proyectos que requieren la participación de varias áreas
en la organización aproximadamente el 85% de los problemas de la calidad
tienen esta característica se requerirá un equipo de proyecto más complejo
y, en consecuencia, más costoso que el requerido para proyectos dentro de
un área.
Bibliografía
CAMPANELLA, Jack
1999 Principles of Quality Costs. Third edition. Milwaukee: ASQ.
BESTERFIELD, Dale H.
1994 Control de Calidad. Cuarta edición. México DF: Prentice Hall
Hispanoamericana.
MONTGOMERY, Douglas C.
2005 Control Estadístico de la Calidad. Tercera edición. New York: Editorial John
Wiley & Sons.