UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURÍMAC

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

A piario
MANEJO

Ing. Mg.Sc. JHONATAN INCA MOREANO

 If Honey Bees Were to
Disappear from Earth, Humans
Would be Dead within 4 Years.
Albert Einstein
 INTRODUCCIÓN

En la actualidad, la apicultura ya no es una actividad que

permita errores.

Diariamente debemos extremar controles y precauciones en

todos aquellos aspectos que sí están a nuestro alcance regular.

Existen factores que no dependen de nosotros, entonces

debemos cuidar los factores que si manejamos.
 INTRODUCCIÓN

La Apicultura racional exige una planificación y organización

completa, considerando hasta los detalles más pequeños, para
así obtener el mejor producto posible.

Entonces, la clave es el manejo adecuado del APIARIO.

CONOCIMIENTO DE LA
FLORA
 IMPORTANCIA

Producción de miel y el
desarrollo de colonias están
directamente relacionados con
las fuentes florales.

Todo apicultor debe tener

presente las características y
comportamiento de la flora que
está trabajando.
 GENERALIDADES

Flujo de néctar depende de especies vegetales que

producen néctar (abundante y disponible).

Debe haber una gran variedad de plantas que produzcan

polen y néctar durante las temporadas.

OJO: Plantar cualquier cultivo floral solo por rendimiento

de néctar y polen NO suele ser económico.
PRINCIPALES FAMILIAS FLORALES
PRINCIPALES FAMILIAS FLORALES
PRINCIPALES FAMILIAS FLORALES
 CALENDARIO FLORAL

Apicultores deben familiarizarse con las principales fuentes

florales de su área y cuándo florecen estas especies.

Es en base a este conocimiento de la flora, que se puede

elaborar calendarios florales.
CALENDARIO FLORAL
 APICULTURA INDUSTRIAL

Apicultura industrial esta basada en grandes superficies de

monocultivos, donde las floraciones son muy intensas y por
períodos cortos.

Este tipo de producción es la que da más miel, pero a su

vez, es la que requiere de un manejo más tecnificado de
parte del productor.
 NO OLVIDAR!!!
Cada apiario esta ubicado en un ambiente y zona con
características particulares, por lo que cada apiario tendrá
su manejo particular.
MANEJO ESTACIONARIO DEL
APIARIO
 INVIERNO

Es el período más crítico para las colmenas y por lo tanto

del apicultor.

No podemos pretender tener buenas cosechas de

colmenas que pasaron una mal invierno, y recordemos;
que buenas cosechas surgen de buen manejo durante el
invierno.
 INVIERNO

Se debe:
Reducir el espacio
Controlar las reservas
Fortalecer las colonias a invernar
Mantener reinas jóvenes y
vigorosas.
 PRIMAVERA

Debemos contar con un plan de manejo preestablecido

para cada apiario.
Resaltar la importancia que tiene el realizar un "manejo
oportuno" de nuestras colmenas.
No adelantar nuestro trabajo antes de la temporada.
Evidentemente, debemos conocer el calendario floral de la
zona.
 PRIMAVERA
Tiempo donde el trabajo se multiplica.

Dedicar nuestros esfuerzos a colmenas con potencial productivo

en esta temporada.

“Más vale una colmena fuerte que

dos problemáticas"
 PRIMAVERA
Objetivo: "llegar al inicio de la
temporada con la mayor cantidad
de colmenas".

Colmena problemática:
▪ Eliminarla
▪ No fusionarla

Dará igual o más trabajo que una buena, generando gasto de material
necesario en esta época.
INSPECCIÓN DE LAS
COLMENAS
 IMPORTANCIA

Una buena revisión de las colmenas no produce

perturbaciones en la colonia.
No debemos abrir las colmenas sin tener una buena
razón.
Investigaciones reportan que examinar o manipular
colonias constantemente, genera un comportamiento
agresivo de las obreras.
Esto no ocurre si son revisadas cada 7-9 días.
 IMPORTANCIA

Obtenemos gran información

sobre la colonia y sobre el estado
del apiario.

OJO: Buscar el momento en el

que se moleste a la colonia lo
menos posible.
 INSPECCIÓN: beneficios
Determinar la condición de la reina.
Determinar el estado de la cría.
Evolución de la postura de huevos.
Determinar si existe posibilidad de enjambrar.
Determinar si existe la disponibilidad de espacio suficiente para
el almacenamiento de néctar y polen.
Determinar la cantidad de reservas.
Comprobar si existen signos de enfermedades.
Comprobar la edad y el estado de los panales.
Comprobar la intensidad en la recolección de néctar y polen
 DURANTE LA INSPECCIÓN

La colonia es un individuo y se
comporta como una unidad
(Temperamento colectivo).

Tener en cuenta:
▪ Temperatura cálida (>17°C, no < 10 °C).
▪ Primeras horas del día
▪ Utilizar el equipamiento adecuado.
PLANIFICACIÓN DE MANEJO
COLMENAS
 MATERIAL PREPARADO

Tener todo el material de cosecha (alzas) en tiempo y forma

parece algo muy obvio, pero se debe organizar para no
tener problemas durante la cosecha de miel.

Este error normalmente cuesta muchos kilos de miel por

temporada.
 NÚMERO DE COLMENAS POR
APIARIO
Adaptar apiarios según la zona y no al
punto de vista de la infraestructura
deseada.

Debemos adaptar el número de

colmenas a instalar en cada apiario a
nuestras condiciones y características
de trabajo.
 NÚMERO DE COLMENAS POR
APIARIO

Instalar apiarios según el potencial de la

zona, un número que permita lograr la
mayor eficiencia posible.
Error: dejar colmenas sin cosechar por no
tener más capacidad en el vehículo, o
porque se paso la hora, etc.
 TRABAJO SISTEMÁTICO

INICIO: registrar cada colmena, incluso de cada cuadros de

la colmena.
INCREMENTO DE COLMENAS: crear un registro por apiario.
Objetivos: tener colmenas homogéneas en el apiario, para
trabajarlas en conjunto y no de forma individual.
MANEJO PRODUCTIVO DEL
APIARIO
 AMBIENTE

El clima y la disponibilidad de
flores en calidad y cantidad a
lo largo del año condicionan el
desarrollo y producción de
nuestras colmenas.
Ambiente condicionará qué y
cuánto podemos producir.
 MERCADO

Posicionar en el mercado y a buen

precio los productos apícolas.
Se debe producir la cantidad que el
mercado puede comprar.
El tipo de producto que demanda el
mercado determinar lo que debemos
producir.
 ACCESO A TECNOLOGÍA

Identificar la tecnología que permite

producir más eficientemente el
producto deseado.
Contar con capacitación y asistencia
técnica para el manejo efectivo de la
nueva tecnología.
 RECURSOS ECONÓMICOS

Reconocer con que se cuenta y

cuáles son los recursos permite
determinar si es factible lograr el
objetivo de producción
propuesto.
 ¿ALGUNA
PREGUNTA?