Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Agronomía
Área Tecnológica
Subárea de protección de plantas
Laboratorio de Microbiología Agrícola
Segundo semestre 2021

PRE PRACTICA 4.
Microorganismos del suelo
Jonathan Bernardo Palma Alegria, 201616794

Amonificación

Es la conversión de compuestos nitrogenados orgánicos en amoniaco, esto inicia cuando los

organismos producen desecho como urea (orina) y acido úrico (excreta de las aves), sustancias que
son degradadas para liberar como amoniaco el nitrógeno en el ambiente abiótico.
El amoníaco queda disponible para los procesos de nitrificación y asimilación. El nitrógeno
presente en el suelo es el resultado de la descomposición de materiales orgánicos y se encuentra
en forma de compuestos orgánicos complejos, como proteínas, aminoácidos, ácidos nucleicos y
nucleótidos, que son degradados a compuestos simples por microorganismos - bacterias y hongos
- que se encuentran en el suelo (CICEANA, 2014).
Estos microorganismos usan las proteínas y los aminoácidos para producir sus propias proteínas y
liberan el exceso de nitrógeno en forma de amoníaco (NH3) o ion amonio (NH4+).

Nitrificación

Proceso de oxidación del amoniaco o ion amonio siendo realizado por dos bacterias. Este proceso
genera energía que es liberada y utilizada por estas bacterias como fuente de energía primaria.
• Nitrosomonas: Oxidan el amoniaco a nitrito
• Nitrobacter: Transforman el nitrito en nitrato por este motivo no se encuentra nitrito en el
suelo que además es toxico para las plantas.

Desnitrificación

El proceso de desnitrificación, el cual es estrictamente anaeróbico, es un proceso perjudicial para

la agricultura; sin embargo, para el tratamiento de aguas residuales es beneficioso ya que convierte
el NO3 - en N2, disminuyendo significativamente la cantidad de nitrógeno que puede estimular el
crecimiento de algas (eutrofización) (Mendez, 2008).

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La desnitrificación es empleada, en los procesos técnicos de depuración controlada de aguas
residuales, para eliminar el nitrato, cuya presencia favorece la eutrofización y reduce la potabilidad
del agua, porque se reduce a nitrito por la flora intestinal, y éste es cancerígeno.

Fijación de nitrógeno molecular

Proceso por el cual el N2 se convierte en amonio. Este proceso es esencial porque es la única
manera en la que los organismos pueden obtener nitrógeno directamente de la atmósfera.
N2 →NH4 +
Algunas bacterias, por ej. las del género Rhizobium, son unos de los pocos organismos que fijan
nitrógeno a través de procesos metabólicos. Esta simbiosis ocurre con la familia de las
leguminosas. En esta relación, la bacteria que fija el nitrógeno habita los nódulos de las raíces de
las legumbres y reciben carbohidratos y un ambiente favorable de su planta anfitriona a cambio de
parte del nitrógeno que ellas fijan (Iñon, 2013).
Existen también bacterias que fijan nitrógeno sin plantas anfitrionas. Éstas son conocidas como
fijadores libres de nitrógeno. Es el caso de las algas azul verdosas o cianobacterias que constituyen
un importante fijador de nitrógeno en ambientes acuáticos Además del nitrógeno que fija la
bacteria hay eventos naturales que pueden causar la fijación de pequeñas, pero significativas
cantidades de nitrógeno (Iñon, 2013).

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 Fijacion biologica
(Microorganismos)

Fijacion de N2
Relampagos
Fijacion por eventos
naturales
Flujos de lava

Quemado de
combustible fosil

Fertilizantes
Fijacion antropogenica
nitrogenados sinteticos

Cultivo de legumbres
ue fijan N2

Amilolisis

Es la degradación parcial o total del almidón y otras sustancias. Es el proceso digestivo por el cual
el almidón es convertido en azucares y dextrinas mediante la hidrolisis o por actividad enzimática.
Sulfato-reducción

El sulfato es una molécula muy estable, primero tiene que ser activada a la expensa de dos
moléculas de ATP por cada molécula de sulfato. Esta activación es catalizada por ATP sulfurilasa
para producir APS (adenosina-5´- fosfo sulfato). En el caso de la reducción desasimilativa, APS
es reducido directamente a sulfito y este es convertido en varias etapas hasta H2S.
Se destaca el hecho que H2S es siempre el producto final y la reducción incompleta del sulfato no
ha sido reportada. Esto puede ser atribuido a la máxima recuperación de energía (si se supone que
se forman 3 moléculas de ATP) en el caso de la reducción completa hasta H2S (Mendez, 2008).

Celulolisis

La celulolisis es catalizada por tres enzimas, a veces llamadas en conjunto celulasas:

• endo-β-1,4-glucanasa que ataca los enlaces β-1,4 en las regiones amorfas internas de la
macromolécula dando largos fragmentos solubles (oligosacáridos).
• exo-β-1,4-glucanasa que separa el disacárido celobiosa desde los extremos de la
molécula.

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 • β-glucosidasa que hidroliza la celobiosa con formación de glucosa
la celulolisis es el proceso fundamental que ocurre durante el compostaje de los residuos agrícolas,
donde predominan las especies termófilas. Los hongos tienen más éxito que las bacterias en la
degradación que ocurre en los suelos ácidos (Trichoderma, Aspergillus, Fusarium) o la madera
(basidiomicetos), pues excretan celulasas. Éstas pueden ser aisladas del medio de cultivo fúngico,
así como del micelio
La celulolisis ocurre en un amplio rango de temperatura, de 5 a 65°C. Entre los organismos
termófilos se encuentran los géneros Clostridium, Streptomyces, Chaetomium, Humicola,
presentes en el estiércol y los vegetales en descomposición. Los microbios celulolíticos del suelo
son principalmente mesófilos (Manual de Microbiologia Agricola, 2013).

Solubilización de fosfatos

Los hongos suelen excretar ácidos orgánicos (oxálico, cítrico, etc.) y pueden disolver fosfatos
insolubles como polvo de huesos y apatita. Algunos organismos quimiolitotróficos como
Nitrosomonas y Thiobacillus solubilizan fosfatos pues producen ácidos nitroso y sulfúrico,
respectivamente. La movilización del fosfato de hierro del suelo suele ocurrir cuando los microbios
reducen los iones férricos a ferrosos en condiciones anaeróbicas.
Las transformaciones microbianas del fósforo no suelen alterar su estado de oxidación,
encontrándose casi siempre como fosfatos. Ni las plantas ni los microbios lo reducen cuando es
incorporado a la materia orgánica (Manual de Microbiologia Agricola, 2013).

Referencias Bibliográficas

Aramayo, V. (agosto de 2007). Ciclo del nitrogeno y actividad microbioana en zonas deficinetes
de oxigeno. Obtenido de
https://www.researchgate.net/publication/331159046_Ciclo_del_nitrogeno_y_actividad_
microbiana_en_zonas_deficientes_de_oxigeno
CICEANA. (2014). Centro de informacion y Comunicacion Ambiental de Norte America, A.C.
Obtenido de Ciclo del nitrogeno: http://www.divulgacion.ccg.unam.mx/webfm_send/109
Iñon, N. (2013). Ciclo del nitrogeno. Obtenido de Fijacion biologica del nitrogeno:
http://www.iib.unsam.edu.ar/archivos/docencia/licenciatura/biotecnologia/2018/Quimica
Biol/1528215167.pdf
Manual de Microbiologia Agricola. (2013). Obtenido de Microbios del suelo:
http://www.microbiota.com.ar/sites/default/files/magric13%203-4.pdf
Mendez, G. B. (2008). Eliminacion de sulfatos en un reactor de lecho movil. Obtenido de
anaerobio-aerobio:
http://www.ptolomeo.unam.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/132.248.52.100/2620/marti

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nezdejesus.pdf?sequence=1#:~:text=Compuestos%20de%20azufre%20con%20estados,o
xidaci%C3%B3n%20de%20compuestos%20de%20azufre.