Grupos funcionales nitrogenados y

haluros.
Amidas: doble enlace de o
Aminas: no lo tienen

Grupos funcionales nitrogenados

 Las aminas y amidas son sustancias orgánicas que forman parte de los
seres vivos, se encuentran en las proteínas, los alcaloides, las vitaminas
y las hormonas.
 A nivel industrial, estos compuestos orgánicos son fundamentales para
la elaboración de una gran cantidad de productos.
 por ejemplo, medicamentos, colorantes, insecticidas desinfectantes, y
muchos más.
Amidas:

 Una amida es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a

un grupo acilo convirtiéndose en una amina ácida.
Tipos de amidas
 Hay 3 tipos de amidas conocidas como primaria(sencillas),
segundaria(sustituidas) y terciaria(disustituidas), dependiendo del grado
de sustitución del átomo del nitrógeno.
 Se caracterizan por tener un átomo de nitrógeno con tres enlaces unidos
al grupo carbonilo.

¿Dónde podemos encontrar las amidas?

  Se encuentran presentes en el enlace peptídico, que se forma entre el
grupo -COOH de un aminoácido y el -NH2 de otro aminoácido.
o Proteína de la clara de huevo: ovoalbúmina
o Pantis de Nylon
o Las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas y vitaminas.
Aminas:
 Son compuestos químicos orgánicas (amoniaco y resultan la sustitución
de los hidrógenos de la molécula por los radicales alquinos.
 Dependiendo del número de hidrógenos reemplazados, se pueden
obtener aminas primarias, secundarias y terciarias:

¿Dónde podemos encontrar las aminas?

 Se encuentran presente en los aminoácidos, que además presentan un
grupo carboxilo
 Se utilizan como colorantes, teñido de ropas
 Olor desagradable a pescado podrido
Haluro o halogenuros de alquilo
 Compuestos orgánicos, que contienen halógenos unidos a un átomo de
carbono sp3
 Son sustancias derivadas de los compuestos orgánicos donde uno o más
átomos de H del compuesto, se remplaza por un elemento del grupo de
los halógenos (F, Cl, Br, I).
 Los haluros, también se pueden nombrar anteponiendo el nombre del
halógeno terminado en uro de, y seguido de la terminación ilo.

¿Dónde podemos encontrar los haluros?

 sartén de teflón
 Cloroformo
 Estereoquímica
 Tiene un aspecto tridimensional de las moléculas
 Los arreglos atómicos que resultan de una rotación es conformaciones
y una conformación determinada se denomina conformero.
  Simetría cilíndrica de los enlaces, los traslape de los orbitales en el
enlace sencillo c-c del etano es exactamente igual, sean cuales sean las
reacciones geométricas entres otros átomos fijos de los carbonos,
Diagrama o estructura de cuñas y líneas: es un plano, los pares de
electrones compartidos están representados por líneas continuas, punteadas o
en formas de cuña para indicar su dirección en el espacio.
 Cuña sólida, representa unión que sale del plano del papel.
 Línea punteada, representa unión que va hacia atrás del plano del
papel.
 Línea simple, representa una unión que esta sobre el plano del papel.

Proyecto o perspectiva de caballete: Tiene una orientación espacial de una

unión particular de la molécula se muestra usando una línea solida en forma
de cuña para la unión que sale del papel ------ y una línea sencilla para loas
otras uniones.
 Se generan dos tipos de conformaciones: alternadas y eclipsadas
 La línea de observación forma un Angulo de 45° con el enlace c-c
 El carbono más próximo al observador se encuentra abajo y el más
alejado está arriba.

En química, los isómeros de conformación se pueden representar de dos

maneras.
Perspectivas de caballete: Ven el enlace carbono-carbono
desde un ángulo oblicuo e indican la orientación espacial
mostrando todos los enlaces C–C.

Proyecciones de Newman: Ven el enlace carbono-

carbono de frente y representan los dos átomos de
carbono mediante un círculo
La ventaja de las proyecciones de Newman es que su trazo es
sencillo y resulta fácil ver las relaciones entre los
sustituyentes en los distintos átomos de carbono.

 Desde el centro salen todas las ramificaciones así es la

proyección de Newman.
Alternados: mas alternada sea más estable será, pero tendrá menor energía.
Eclipsado: una conformación mientras eclipsada va a tener mayor energía y
menor estabilidad.
La diferencia de energía entre las conformaciones se llama
tensión de torsión. Dicha diferencia se debe a la pequeña
repulsión entre las nubes electrónicas de los enlaces C-H,
cuando se acercan en el confórmero eclipsado.

Proyección de Fischer: cada carbono tetraédrico (quiral) se representa

como una cruz en la que, las líneas horizontales se dirigen hacia afuera del
papel y las verticales hacia adentro.

 Un carbono quiral es un carbono

asimétrico: ya que, está unido a cuatro
sustituyentes o elementos diferentes.
 Un átomo de carbono puede tener un
máximo de cuatro enlaces.
 El átomo de carbono siempre debe tener hibridación sp3 para ser un
carbono quiral.
 Tiene 4 sustituyendo distintos, tiene un carbono asimétrico quesería
un carbono quiral.

 El ciclohexano (no es plano) adopta una disposición espacial en

forma de silla para evitar eclipsamientos entre sus 12 hidrógenos, los
ángulos de enlace se mantienen próximos a los 109° y disposición es
alternada.
 Posee dos tipos de hidrógenos: axiales (arriba) y ecuatoriales (al
costado).

Conformación cilla: Es la más estable (siempre van a tener enlaces hacia arriba)

Conformación bote: es la menos estable.

 Isomería
Son moléculas orgánicas que poseen idéntica formula molecular, pero diferente
propiedad física y química.
 Se relaciona con la diferencia de tipos de formulas que se utilizan en
química orgánica (estructurales desarrolladas, estructurales
semidesarrolladas y empíricas)

isomeria

estereoisomeria o
Estructural
espaciales

Cadena Geometria

posicion optica

funcion

La isomería puede ser de dos tipos:

1. isomería constitucional o estructural
Las moléculas que presentan este tipo de isomería se diferencian en la
conectividad, es decir, tienen los mismos átomos conectados de forma diferente
(los átomos se unen en distinto orden.) más fácil de entender es lo que está en
paréntesis.
 Esquelético o cadena: difieren en la estructura de la cadena carbonada
Difieren la distribución de los átomos de carbono, su estructura puede ser
lineal o ramificado.

 De posición: el grupo funcional ocupa una posición distinta.

Compuesto que contiene las mismas funciones quimicas (funcion organica)
estan enlazadas a atomos de carbono que tienen locariladores diferentes.

 De función: el grupo funcional es diferente.

 Aquellos compuestos que tienen distintas funciones químicas.

2. isomería en el espacio o estereoisometría

Esta isomería presenta aquellas sustancias que, con la misma estructura, tienen
diferente distribución espacial de sus átomos.
Es decir, los estereoisómeros funcionales poseen los mismos átomos, las mismas
cadenas y los mismos grupos funcionales, pero diferente en algunos de sus
orientaciones espaciales.

 isomería geométrica (cis-trans): asociada a enlace C=C o a ciclos

(simples) , Es en las que en los compuestos tienen átomos unidos en un
mismo orden y con los mismos enlaces.
Compuesto que presentan un doble enlace entre átomos de carbono, el
cual no perite la libre rotación de dichos átomos en torno al eje -C = C-

La diferencia: el cis son iguales en el doble enlace y el trans están al

lado contrario del doble enlace
  Ópticos (enantiómeros): uno es la imagen especular del otro.
Presencia de al menos un carbono(C) asimétrico (quiral)

Poseen idénticas propiedades tanto físicas como químicas,

diferenciándose únicamente en el distinto comportamiento frente
a la luz polarizada.

Esto ocurre en moléculas de átomos de carbonos asimétricos, es

decir, unidos a cuatro sustituyentes distintos.

el carbono quiral es el carbono 2 Diagrama de cuña

  R: sentido horario
 S: sentido antihorario
 Se observa a través de numero atómico.
 Si el carbono quiral tiene un hidrogeno tírelo para atrás
Tras contrario , cis en el mismo lado