PROCEDIMIENTO PARA MANEJO DE UNIDADES

ELABORADO: 8 DE NOVIEMBRE 2018

CODIGO
REVISADO: 12 DE DICIEMBRE 2018
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 OBJETIVO

Controlar el inventario de unidades

 ALCANCE

Bodega y Producción

 POLITICAS

1. Toda orden de producción se debe cerrar con la cantidad de unidades implicadas en la producción y las
tarimas completas se almacenarán en la bodega Eco Foods pero las unidades que no completen una
tarima se almacenarán en la bodega “PROCESO”

2. La bodega “PROCESO” será un espacio físico dentro de la bodega de Eco Foods pero debe estar
debidamente identificada y será administrada únicamente por el Jefe de producción.

3. Todo movimiento de inventarios de la bodega “PROCESO” debe ser autorizado por el jefe de
producción.

4. Se levantará un inventario físico cada viernes de semana, este levantamiento físico lo realizará el jefe
de producción con personal de bodega y contabilidad.

5. El jefe de producción debe informar sobre las existencias de inventario de unidades cada martes en
comité de operaciones semanal.

 DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTO

1. Se procederá a entregar la última tarima que corresponde a la orden de producción que se tiene en
proceso. El auxiliar de producción elaborará la viñeta con todos los datos que corresponde a la tarima e
informará al supervisor de turno para que la reciba físicamente.
2. El supervisor revisará que todos los datos del producto estén de acuerdo con lo que se está recibiendo
físicamente y coordinará que se almacene en la bodega “PROCESO”.
3. El supervisor revisará a diario las existencias del inventario de unidades y cada vez que reciba una
orden de producción verificará si hay en existencia unidades de ese SKU y procederá a liquidar la
nueva orden de producción siempre en su última tarima a la bodega de unidades.
4. Cuando en la bodega de unidades se complete una tarima, se procederá a elaborar una nueva viñeta y
se realizará un traslado de bodega de unidades hacia bodega Eco Foods.
5. El auxiliar de bodega recibirá la tarima en bodega Eco Foods con la debida identificación y con el
traslado de bodega procesado en SAP.
6. El auxiliar de bodega almacenará en bodega Eco Foods.
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ELABORADO: 8 DE NOVIEMBRE 2018
CODIGO
REVISADO: 12 DE DICIEMBRE 2018
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7. FIN DEL PROCEDIMIENTO.

Elaborado por Gerencia Administrativa

Revisado por Contralor

Autorizado por Gerencia General

Por este medio firmo de enterado y aceptado el procedimiento para manejo de unidades. Me comprometo a
cumplir las disposiciones aquí descritas y me doy por enterado que Eco Foods, S.A. de C.V. me sancionará si
este procedimiento no se ejecuta, ya que es importante el manejo adecuado de los inventarios y orden en
bodega.

FIRMAS NOMBRE COMPLETO

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