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INTRODUCCIÓN
Este manual ha sido elaborado, con el fin de que aproveches al máximo su contenido
y al final obtengas un documento que te permita iniciar y tomar decisiones para poner
en marcha tu plan de negocios.
Una vez que elabores tu plan de negocios guiándote de este manual podrás:
Este documento reúne toda la información necesaria para evaluar un proyecto y los
lineamientos para la apertura del negocio.
El plan de negocios resume los elementos del producto o servicio así como aspectos
de comercialización, recursos humanos y finanzas.
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CONTENIDO
Antecedentes y/ o idea del negocio
Imagen del negocio
Filosofía empresarial
Objetivos
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1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
En este apartado se debe realizar una descripción detallada del negocio. Describe tu
producto y/o servicio, así como el mercado. Enfatiza el elemento que distingue tu
negocio de otros. La descripción del negocio debe identificar en forma clara las metas,
objetivos y explicar por qué tienes o vas a tener este negocio. Cuando el negocio esta
por iniciarse se elabora una descripción de la idea del negocio, por otra parte cuando
ya esta en marcha se realizan antecedentes.
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Se espera tener éxito y muchos clientes por que se escogió una zona para su
ubicación muy transitada y de fácil acceso.
Con la información obtenida redacta tu idea de negocio:
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Por otra parte, si tu negocio ya esta en marcha, para los lectores de tu plan es
importante conocer cómo inicia, los cambios más relevantes por los que ha
atravesado, así como la ubicación del mismo, el dar respuesta a los siguientes
cuestionamientos te ayudara en la elaboración de los antecedentes de tu
negocio:
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Es importante que tus clientes te distingan con facilidad ante tu competencia, mediante
una marca, un slogan y un logotipo; enfocados al giro y a las actividades de tu
negocio.
Escribe el slogan:
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Establece el logotipo
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1.3 FILOSOFÍA EMPRESARIAL.
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o ¿Quién? (Clientes a quienes pretende alcanzar).
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Con base a las repuestas anteriores escribe tu misión:
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B. VISION: Es aquella idea o conjunto de ideas que se tienen de la empresa a futuro.
Es el reto que motiva e impulsa la capacidad creativa en todas las actividades que
se desarrollen dentro y fuera del negocio.
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b. El cómo alcanzar la idea a futuro:
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1.4 OBJETIVOS
Son los puntos intermedios que se requieren para alcanzar la misión. Se establecen
en forma general para el negocio y se deben aterrizar en planes de acción, deben dar
respuesta a cómo lograr lo que se quiere acerca del negocio.
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-Objetivo General: Establecer a dónde queremos llegar y beneficiar a la empresa
en su conjunto.
Ejemplo: Sumar esfuerzos en todas las áreas, así como mantener el respeto y unión para
la correcta realización del trabajo
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CONTENIDO
Clientes
Fuentes de información
Principales competidores
Precio
Canal de distribución
Promoción
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2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1 CLIENTES
Hombres y mujeres de todas las edades y de un nivel socioeconómico medio. El mercado que
se pretende abarcar en un corto plazo son las delegaciones Cuauhtémoc, Azcapotzalco y la
Benito Juárez, las cuales están habitadas en su mayoría por personas de clase media.
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2.2 FUENTES DE INFORMACIÓN
Al realizar tu investigación de mercado será necesario que cuentes con datos que te
permitan tomar decisiones, por ello, una buena decisión dependerá de la información
que recabes, puedes recurrir a fuentes de información como: periódicos, libros,
revistas, estadísticas, encuestas hechas por ti, entre otros.
ESTUDIO DE MERCADO
ENCUESTAS
LIMONADAS
Ejemplo: “Limonadas Freskiss”
Nuestra idea es lanzar una nueva limonada, por esta razón te estamos solicitando nos informes tus gustos y
preferencias sobre este producto, agradeciendo de antemano la información proporcionada.
1. ¿Consumes limonadas?
SÍ_________ NO________
¿ Cuáles?_____________________________________
SÍ_________ NO________
SÍ_________ NO________
¿Cuáles? _____________________________________
a) limón real b) limón imperial c) limón agrio d) limón güero e) limón sin semilla
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Los siguientes datos son resultado de la encuesta aplicada por parte de “Limonadas Freskiss”,
solo se muestran los gráficos más representativos.
RECOPILACIÓN DE LA INFORMACIÓN
TABULACIÓN Y GRAFICACIÓN
75%
a) diario 10%
Frecuencia de consumo de limonadas
b) 3 veces por semana 30%
c) una vez por semana 60%
10%
diario
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Ejemplo: CONCLUSIONES
Para lanzar nuestro producto de limonadas la primera interrogante que nos surge es saber
cuanta gente va a consumir nuestras limonadas por lo que nuestro principal problema es
conocer la demanda que nuestro producto va a tener.
Al diseñar la investigación diseñamos un cuestionario con las preguntas que nosotros creíamos
que a la gente le iba a satisfacer sus necesidades, la encuesta contenía preguntas enfocadas a
saber si la población consume limonadas y con que frecuencia; algo que nos interesaba mucho
saber era si les gustaban las bebidas 100% naturales y que presentación deseaba el
consumidor; ¿Qué nombre deseaba el consumidor para nuestro producto? Y el precio que la
población pagaría por el, para que estuviéramos por encima de la competencia.
Por lo que al realizar la encuesta y llevar a cabo el análisis e interpretación de los resultados
obtenidos, llegamos a la conclusión de que:
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2. Establece los factores que te pueden servir como punto de referencia para
realizar la comparación. Algunos factores son: Precio, calidad, servicio.
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5. Multiplica el ponderado por el valor de clasificación, así obtendrás el
resultado ponderado.
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TU NEGOCIO COMPETENCIA COMPETENCIA
FACTO PONDERAD
R O Resultad Resultad Resultad
Clasificació o Clasificació o Clasificació o
n ponderad n ponderad n ponderad
o o o
CUADRO DE CLASIFICACIÓN
1 = Debilidad grave
2 = Debilidad menor
3 = Fortaleza menor
4 = Fortaleza importante
2.4 PRECIO
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Menciona el precio al cual darás tu producto/servicio y en qué te basaste para
determinarlo. Para ello considera los precios de la competencia.
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2.6 PROMOCIÓN
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CONTENIDO
Proceso productivo
Ubicación
Maquinaria y equipo
Recursos Humanos
3. ESTUDIO TÉCNICO
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En este estudio determinaras si el negocio resulta viable para realizarlo técnicamente.
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4. Mezclar el jugo de limón y añadir azúcar y agua.
5. La mezcla lista se filtra para eliminar desechos.
6. Se procede al llenado del producto.
7. Se envasa el producto.
8. Se etiqueta el producto.
9. Se empaca el producto en una caja de 12 unidades.
3.2 UBICACIÓN
Ejemplo: En el negocio “Limonadas Freskiss” Se decidió poner en negocio en el centro de la
ciudad por su fácil acceso, tanto para los trabajadores, los proveedores y los clientes ya que es
una zona muy transitada. Por el momento se rentara el local, ya que no se cuenta con los
recursos financieros para adquirirlo.
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- 1 cortadora
- 1 mezcladora
- 1 filtro
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3.4 RECURSOS HUMANOS
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PUESTO FUNCIONES
Elabora tus requerimientos de personal, para ello considera las áreas que tendrá
tu negocio, así como la actividad básica del mismo.
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CONTENIDO
Presupuesto de inversión
Proyección de ventas
Balance General
Estado de resultados
4. ESTUDIO FINANCIERO
Para que un proyecto de negocios sea sustentable, es decir, que con el tiempo crezca
y se consolide, tiene que ser económicamente viable. En este apartado determinarás
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si tu negocio generará utilidades suficientes para que funcione en óptimas
condiciones.
CONCEPTO
TOTAL DE COSTO FIJO $4,170.00 $1,050.00
TOTAL DE COSTO VARIABLE $2,758.00 $158.00
TOTAL DE LA INVERSIÓN $6,928.00 $1,208.00
COSTOS
COSTOS FIJOS ENERO FEBRERO VARIABLES ENERO FEBRERO
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TOTAL DE LOS TOTAL DE COSTO
COSTOS FIJOS VARIABLE
CONCEPTO
TOTAL DE LA INVERSIÓN
En este apartado evaluaras el plan de ventas en unidades monetarias. Una vez que
hayas determinado el precio de tu producto o servicio, multiplica ese precio por el
número de unidades que has calculado vender por mes. Esto te permitirá conocer los
ingresos de tu negocio por periodo.
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Ejemplo: Proyección de ventas “Limonadas Freskiss”.
Total $97,200.00
Total
Balance general
“LIMONADAS FRESKISS” AL 28 DE ENERO DE 2004
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Activo
Circulante
Caja $ 3,000.00
Clientes 2,500.00
Suma activo circulante $ 5,500.00
No Cicurulante
Maquinaria y equipo $ 2,800.00
Mobiliario y equipo de oficina 1,400.00
Suma activo fijo 4,200.00
Diferido
Gastos Preoperativos 1,800.00
Suma activo $ 11,500.00
Pasivo
Corto plazo
Proveedores $ 3,200.00
Sueldos por pagar 1,100.00
Suma pasivo $ 4,300.00
Capital contable $ 7,200.00
De acuerdo al ejemplo anterior, elabora el Balance General de tu negocio recuerda que puedes
agregar o quitar cuentas de acuerdo a la actividad de tu negocio.
Balance general
Activo
Circulante
Caja
Bancos
Clientes
Documentos por cobrar
Suma activo circulante
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Fijo
Maquinaria y equipo
Mobiliario y equipo de oficina
Equipo de reparto
Suma activo fijo
Diferido
Gastos Preoperativos
Gastos de instalación
Papelería y útiles
Propaganda y publicidad
Suma activo
Pasivo
Corto plazo
Proveedores
Sueldos por pagar
Suma pasivo
Capital contable
COSTO DE VENTAS: Son todos los gastos que genera la producción, de tu negocio,
es decir; sueldos del personal de producción, luz del área de producción entre otros.
OTROS INGRESOS: Son las entradas de dinero que no tienen que ver con la
actividad principal del negocio, por ejemplo: la venta de una máquina que ya no
utilices, o de material de desecho que genera tu negocio, entre otros.
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FORMULAS:
ESTADO DE RESULTADOS
Estado de resultados
Ventas $48,600.00
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(=) Utilidad de operación 24,650.00
Estado de resultados
Ventas
(-) costo de ventas
(=) Utilidad bruta
(-) Gastos de operación
Gastos de venta
Gastos de administración
(=) Utilidad de operación
(+) Otros ingresos
(=) Utilidad antes de impuestos
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(-) ISR
(=) Utilidad neta
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5. FODA
Aspectos Internos:
Aspectos externos:
Fortalezas Debilidades
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Higiene en la elaboración de la y el equipo necesario.
bebida.
No se tienen establecidas las
Se cuenta con el personal que funciones para cada trabajador.
conoce el proceso de
producción de la limonada. No se cuenta con un control
para el abastecimiento de la
Se tiene establecido el objetivo materia prima.
general del negocio y hacia
donde se quiere llegar.
Amenazas Oportunidades
Fortalezas Debilidades
Amenazas Oportunidades
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