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EL CLOROPLASTO
De todas las células eucariotas, únicamente las fotosintéticas presentan cloroplastos,
unos orgánulos que usan la energía de la luz para impulsar la formación
de ATP y NADPH, compuestos utilizados con posterioridad para el ensamblaje de
azúcares y otros compuestos orgánicos. Al igual que las mitocondrias, cuentan con su
propio ADN y se han originado a partir de bacterias simbióticas intracelulares (teoría
endosimbiótica).
Los cloroplastos se distinguen por ser unas estructuras polimorfas de color verde,
siendo la coloración que presenta consecuencia directa de la presencia del pigmento
clorofila en su interior. Los cloroplastos están delimitados por una envoltura formada,
en la mayoría de las algas y en todas las plantas, por dos membranas (externa e
interna) llamadas envueltas, que son ricas en galactolípidos y sulfolípidos, pobres
en fosfolípidos, contienen carotenoides y carecen de clorofila y colesterol.
En algunas algas, las envueltas están formadas por tres o cuatro membranas, lo que
se considera prueba de que se han originado por procesos
de endosimbiosis secundaria o terciaria. Las envueltas de los cloroplastos regulan el
tráfico de sustancias entre el citosol y el interior de estos orgánulos, son el lugar de
biosíntesis de ácidos grasos, galactolípidos y sulfolípidos y son el lugar de
reconocimiento y que contiene los elementos necesarios para permitir el transporte al
interior de los orgánulos de las proteínas de cloroplastos codificadas en el núcleo
celular.
En las plantas superiores, la forma que con mayor frecuencia presentan los
cloroplastos es la de disco lenticular, aunque también existen algunos de aspecto
ovoidal o esférico. Con respecto a su número, se puede decir que en torno a cuarenta
y cincuenta cloroplastos coexisten, de media, en una célula de una hoja; y existen
unos 500.000 cloroplastos por milímetro cuadrado de superficie foliar. No sucede lo
mismo entre las algas, pues los cloroplastos de éstas no se encuentran tan
determinados ni en número ni en forma. Por ejemplo, en el alga Spirogyra únicamente
existen dos cloroplastos con forma de cinta en espiral, y en el alga Chlamydomonas,
solamente hay uno, de grandes dimensiones.
En el interior y delimitado por la membrana plastidial interna, se ubica una cámara que
alberga un medio interno con un elevado número de componentes (ADN plastidial,
circular y de doble hélice, plasto ribosomas, enzimas e inclusiones de granos de
almidón y las inclusiones lipídicas); es lo que se conoce por el nombre de estroma.
Inmerso en él se encuentran una gran cantidad de sáculos denominados tilacoides,
cuya cavidad interior se llama lumen o espacio tilacoidal. En las membranas de los
tilacoides se ubican los complejos proteínicos y complejos pigmento/proteína
encargados de captar la energía lumínica, llevar a cabo el transporte de electrones y
sintetizar ATP. Los tilacoides pueden encontrarse como vesículas alargadas repartidos
por todo el estroma (tilacoides del estroma), o bien, pueden tener forma discoidal y
encontrarse apilados originando unos montones, denominados grana (tilacoides de
grana).
Funciones
Energía
La función primaria de la fotosíntesis es convertir la energía del sol en energía química por
comida. Con la excepción de ciertas plantas que utilizan la quimiosíntesis, todas las plantas y
los animales en el ecosistema de la Tierra son en última instancia dependientes de los
azúcares e hidratos de carbono producidos por las plantas mediante la fotosíntesis.
Oxígeno
Respiración
La respiración es una función de nutrición por la cual la planta absorbe oxigeno del ambiente
y exhala anhídrido carbónico, con producción de energía y agua. La realizan todas sus
células. También intervienen enzimas que facilitan las reacciones químicas.
Fotosistema I
Los procesos de absorción de luz asociados con la fotosíntesis se llevan a cabo en
grandes complejos de proteínas conocidos como fotosistemas. El conocido como
Fotosistema I contiene un dímero de clorofila con un pico de absorción a 700 nm,
conocido como P700.
Fotosistema II
Este dibujo muestra algo del contexto del Fotosistema II en el proceso de transporte
de electrones en la membrana tilacoidal. Es parte del proceso de la división del agua, y
proporciona los electrones a la plastoquinona para su posterior transporte al complejo
citocromo y luego al Fotosistema I.
Una vez conocidos los tipos de fotosistemas, hay que saber que hay dos fases
principalmente en la fotosíntesis:
LA FASE LUMINOSA
Parte 1: la fotólisis
Resultado:
Se libera el oxígeno;
Parte 2: la fotofosforilación :
Resultado:
La luz es recibida
en el FSII por la
clorofila P680 que
se oxida al liberar
un electrón que
asciende a un
nivel superior de
energía; ese
electrón es
recogido por una
sustancia
aceptora de
electrones que se
reduce, la
Plastoquinona
(PQ)
En el descenso por esta cadena, con oxidación y reducción en cada paso, el electrón
va liberando la energía que tenía en exceso; energía que se utiliza para bombear
protones de hidrógeno desde el estroma hasta el interior de los tilacoides, generando
un gradiente electroquímico de protones. Estos protones vuelven al estroma a través
de la ATP-asa y se originan moléculas de ATP.
El fotosistema II se reduce al recibir electrones procedentes de una molécula de H2O,
que también por acción de la luz, se descompone en hidrógeno y oxígeno, en el
proceso llamado fotólisis del H2O. De este modo se puede mantener un flujo continuo
de electrones desde el agua hacia el fotosistema II y de éste al fotosistema I.
En el fotosistema I la luz produce el mismo efecto sobre la clorofila P700, de modo que
algún electrón adquiere un nivel energético superior y abandona la molécula, es
recogido por otro aceptor de electrones, la ferredoxina y pasa por una nueva cadena
de transporte hasta llegar a una molécula de NADP+ que es reducida a NADPH,al
recibir dos electrones y un protón H+ que también procede de la descomposición del
H2O.
LA FASE OSCURA
En resumen:
Las plantas obtiene el CO2 del aire a través de los estomas de sus hojas. El proceso
de reducción del carbono es cíclico y se conoce como Ciclo de Calvin., en honor de su
descubridor M. Calvin.
En algunas plantas existe una vía alternativa para la incorporación de CO2, que fue
delineada claramente por M.D. Hatch y C.R. Slack. Estas plantas tienen una alta
eficiencia en la captación de CO2, requieren relativamen te menos agua y presentan
una temperatura óptima para la fotosíntesis más alta (clima tropical y subtropical).
Esta vía alternativa ( C4) se realiza en plantas que presentan algunas diferencias
anatómicas en la hoja (ej: sorgo, maíz, caña de azúcar, etc.):
En la zona del mesófilo de la hoja, los haces vasculares se encuentran rodeados por
un grupo de células que conforman una vaina.
Por último se debe tener claro que aquellas plantas que no realizan este sistema son
las comúnmente llamadas vía de C3, donde el ciclo de Calvin se desarrolla en las
células del mesófilo y la RuBp es el único.
CUADRO COMPARATIVO PLANTAS C3, C4 Y CAM
PLANTAS
CARACTERÍSTICA PLANTAS C3 PLANTAS C4
CAM
Almacenan
Metabolismo Ninguno Transferencia de CO2
CO2