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  • Viabilidad Granola y Galleta

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    Hildegard Rojas
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    viabilidad

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    viabilidad granola y galleta

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    Viabilidad Granola y Galleta

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    PRESUPUESTO DE VENTAS

    Nombre plan de Negocio o Unidad Productiva: PLANTA DE PRODUCCIÓN GRANOLA Y GALLETAS


    Emprendedor: JOHAN FERNANDO JIMENEZ PATIÑO
    MENU

    ESTRUCTURA DEL MERCADO - UNIDADES

    PRESUPUESTO DE VENTAS AÑO 1 CAPACIDAD MANO DE OBRA INSTALADA

    VENTAS ANUALES POR PRODUCTO

    CICLICIDAD VENTAS EN EL AÑO

    ESTRUCTURA DEL MERCADO - UNIDADES

    Mercado Potencial Consumo Anual Participación %


    Nombre del Producto (Bien o Servicio) Clientes Percápita
    Venta Unidades Año 1
    Mercado Objetivo

    GRANOLA 1.000.000 3 518.400 17,28%


    GALLETA MINI CHIPS PEQUEÑA 1.000.000 3 518.000 17,27%
    GALLETA MINI CHIPS GRANDE 1.000.000 3 518.000 17,27%

    Total 1.554.400

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    CAPACIDAD MANO DE OBRA INSTALADA

    Capacidad Instalada en Capacidad


    Nro. Horas Año Tiempo de Dedicación Capacidad Instalada
    Nombre del Producto (Bien o Servicio) Operario Turno
    Unidades Hora Hombre Unidades por Operario
    en % Año 1 en Unidades
    Requerida en
    Año 1 Unidades
    GRANOLA Kilogramo 2.880 178,20 513.216 100% 513.216 518.400

    GALLETA MINI CHIPS PEQUEÑA Kilogramo 2.880 178,06 512.820 100% 512.820 518.000

    GALLETA MINI CHIPS GRANDE Kilogramo 2.880 178,06 512.820 100% 512.820 518.000

    Total 1.538.856 1.538.856 1.554.400

    Sub menú

    VENTAS ANUALES POR PRODUCTO

    PRECIO DE VTA VENTAS TOTALES $


    Nombre del Producto (Bien o Servicio) UNIDADES A VENDER
    UNIT. AÑO 1

    GRANOLA 518.400 $ 14.000 $ 7.257.600.000


    GALLETA MINI CHIPS PEQUEÑA 518.000 $ 21.000 $ 10.878.000.000
    GALLETA MINI CHIPS GRANDE 518.000 $ 21.000 $ 10.878.000.000

    Total 1.554.400 $ 56.000 $ 29.013.600.000

    INCREMENTO EN % DEL PRECIO

    IPC o
    Periodo Base + IPC
    Inflación %

    Año 2 3% 103%
    Año 3 3% 103%
    Año 4 3% 103%
    Año 5 3% 103%
    Sub menú

    CICLICIDAD VENTAS EN EL AÑO

    Calificación comportamiento
    Calificación
    ventas
    Muy alto 9
    Alto 7
    Normal 5
    Bajo 3

    De acuerdo a la estacionalidad de su portafolio


    Año 1 Unidades Año 1 Ventas $
    califique los meses según la tabla anterior

    Enero 3 72.863 $ 1.360.012.500


    Febrero 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Marzo 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Abril 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Mayo 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Junio 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Julio 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Agosto 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Septiembre 5 121.438 $ 2.266.687.500
    Octubre 7 170.013 $ 3.173.362.500
    Noviembre 7 170.013 $ 3.173.362.500
    Diciembre 7 170.013 $ 3.173.362.500
    Total 64 1.554.400 $ 29.013.600.000
    Sub menú

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