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La agricultura es uno de la labores más antigua par la existencia del ser humano y para el
desarrollo de muchas civilizacón .Este trabajo consiste en llevar los costo de producción
para cada cultivo de hortaliza.c

Las hortalizas son cultivos que requieren mucha mano de obra e insumos costosos como
maquinaria, riego y agroquímicos debido a la alta exigencia en cuanto a textura, estructura y
fertilidad de suelos, requerimientos hídricos, susceptibilidad al ataque de plagas.

La cual consistía en cultivar 10 rubros diferente (habichuela. tomate, zanahoria, lechuga,

remolacha, maíz, pepino, chiles, repollo, y brócoli) en un terreno de 7 por 5 mts. En donde se
puso en práctica los conocimientos prácticas teóricos para que los estudiantes puedan ganar
experiencia en interacción con su realidad del campo yEste laboratorio incluyó todo el ciclo de
cada cultivo, los registros de costos, las diversas aplicaciones de agroquímicos, charlas
relacionadas con los cultivos y el estudio financiero de los rendimientos finales.

En donde cada cultivo tuvo un manejo de sanidad diferentes de acuerdo a su variedad y

resistencia a plagas y enfermedades ,que influyo en la calidad y rentabilidad del producto .

La presente información no solo es parte de la experiencia individual, sino un enriquecimiento de

conocimientos de: Anatomía y Fisiología de Plantas, Producción Vegetal, Ciencia de Suelos y
Administración. Por ende esta es una excelente oportunidad que introduce a la explotación
hortícola, conocer sus ventajas económicas mediante el uso de la agricultura aplicada y
herramientas administrativas cc

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rbjetivos General

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obtener habilidades básicas para realizar una recomendación.

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·c áescribir los rendimientos de los cuatro productos con mayor resultado en rendimiento, dentro la
parcela de práctica individual.

·c udentificar las principales limitantes que tienen los cuatro cultivos para su desarrollo y
comercialización.

·c Participar en las actividades de cosecha y venta de productos.

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La Feria del agricultor

Esta feria es una actividad que ha realizado en zamorano cada año con el fines educativos
para afianzar conocimientos en los estudiantes para que adquieran experiencia en el ámbito
comercial y social para la venta de un producto y la promoción del mismo hasta llegar a las
manos del cliente.

Entre las actividades realizadas en la parcela puedo mencionar: drenajes alrededor de su

respectivo parcela, preparación de camas durante los primeros trasplante y siembra directa,
siembra de los cultivo durante los tiempos asignado, trasplante de plantones germinado en
germinadores bajo un buen cuidado, riego con galones, desmalezado y mantenimiento de la
parcela semanalmente, fertilización de las planta con sus dosis requerido, tutoreo del tomate,
habichuela y pepino y finalmente la cosecha y mercadeo.

Esta feria es gran importancia porque me permitió desarrollarme como persona y futuro
profesional ,gane experiencia y participación en lavado y selección de un producto teniendo
en cuenta los estándares de calidad como es : color, Briz, forma y tamaño. Para llevar a
cabo esto se realizo un descarte de aquellos productos que no cumplían con los requisitos
para el mercado.

La organización en sub grupos para cubrir toda la actividad, el trabajo en equipo fueron detalles
que facilitaron el proceso y que quedaron como una ganancia intangible para todos los que
participamos en la actividad.

El obtener ganancia de nuestros productos representa superar la competividad de nuestros

colegas para atraer a los clientes y promocionar un producto, las técnicas de venta resultaron
muy creativas. La gente se sintió a gusto con nuestra atención y precio ya que ha cada
producto se le dio un valor agregado.

Espero que las siguientes feria pueda realizarme en horas de la mañana ya que durante ese
periodo las demanda de hortalizas es más rentables .
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·c Los cultivos que más rendimiento se obtuvo fue la habichuela y el pepino ya que estos tuvieron
poca incidencia de plagas y enfermedades. El cultivo que se consideró poco factible en cuanto a
producción es la cebolla ya que necesita de mucho cuidado porque es muy susceptible para atraer
plagas. 


·c Aprendí a distinguir entre el ataque de enfermedades y plagas, con sus respectivas
manejo fitosanitarios para mantener óptimos rendimientos.

·c La tendencia de la horticultura para el futuro debe estar orientada hacia el valor agregado,
a la búsqueda de nuevos productos derivados de hortalizas que abran puertas en el
mercado y sean de suficiente calidad como para no tener que depender de comerciantes
intermediarios que afectan negativamente al productor.
 Recomendaciones

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·c Se debe tener en cuenta la vida útil de las herramientas actúales ya que muchas de
ellas tienen el límite de depreciación como producto.

·c Seguir adelante con el principio de aprender-haciendo ya que nos permite a los

estudiantes una vision empresarialc creando en ellos una mentalidad más abierta hacia la
globalización: crear una conciencia de que la calidad y presentación influyen mucho en la
comercialización de un producto en el mercado.