Trabajo Grupal

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA

CARRERA: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
ASIGNATURA: CULTURA ALIMENTARIA
1ero. B.
TRABAJO GRUPAL
-ELABORAR UN GLOSARIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES EN EL

ECUADOR
RESPONSABLES:
GERALDINE ALBÁN
CAMILA ANDRADE
ANABEL BARRENO
TAMARA AVALOS
CINTHYA BONILLA
BELEN LEMA
MIGUEL MARTINEZ
ALEX VIMOS
DAVID MAYGUALEMA
Riobamba, mayo 27 de 2021

1ero. B.
PLANTAS
MEDICINAL
ES DEL
1ero. B.
INDICE
1ero. B.
INTRODUCCION
Desde la antigüedad, cuando los conocimientos médicos sobre cómo funciona nuestro cuerpo
eran muy limitados en comparación con lo de hoy en día, los diferentes pueblos utilizaban
distintos remedios para aliviar el malestar, el dolor o los síntomas de algunas enfermedades.
Una gran parte de ellos estaban basadas en la utilización de las propiedades de las plantas
medicinales, el conocimiento de las cuales permitió en muchos casos aliviar una gran cantidad
de padecimientos Las diferentes plantas consideradas medicinales se han seguido utilizando
desde entonces, incluso hoy en día. Damos el nombre de planta medicinal a todo aquel vegetal
que tiene propiedades positivas que pueden ser utilizadas bien directamente o bien maceradas
o en infusión con el fin de contribuir a una recuperación o mejora del estado de salud de un
sujeto con algún tipo de enfermedad. El conocimiento respecto a para qué se utilizaban y
cómo usarlas ha ido pasándose de generación en generación y ha ido modernizándose poco a
poco hasta día de hoy. De hecho, aunque el uso de plantas medicinales parece algo del
pasado, lo cierto es que según la OMS el porcentaje de población que utiliza algún tipo de
hierba medicinal es bastante elevado.
OBJETIVOS:
1. Conceptuales
Que con el presente trabajo conozcamos más acerca de la variedad de plantas medicinales con
las que contamos en nuestro país, al igual que conocer sus beneficios y su preparación.
2. Procedimentales
Que nosotros al tener el suficiente conocimiento de las plantas medicinales y de cómo

utilizarlas y prepararlas correctamente, podamos recomendarlas en nuestro entorno para así
aliviar dolores.
3. Actitudinales
Que desarrollemos nuestro sentido crítico para poder identificar las diferentes plantas
medicinales y saber cuándo debemos utilizarlas.
1ero. B.
Matico
Nombre científico: Aristeguietia glutinosa
Descripción: Aristeguietia glutinosa, se encuentra sólo

en Ecuador, donde se le llama comúnmente Matico. En
el Perú, que el nombre se refiere a la relación Piper
aduncum, en Chile y en Argentina el nombre matico se
utiliza para Buddleja globosa.(Dalea Coerulea Planta
Medicinal de Ecuador – PermaTree, n.d.)
¿Para qué sirve?
 Dolencias gastrointestinales (diarrea aguda ó crónica).

 Enfermedades del tracto respiratorio (antiinflamatorio, antitusígeno).
 En infecciones del aparato genital.
 Cicatrizante de úlceras internas y externas.((CENSI), 2006)
Beneficios del matico
¿Cómo se prepara?
Infusión
Uso interno: Hervir un litro de agua, apagar el fuego y echar 20 gramos de hojas de matico.
Para úlceras estomacales, cálculos en la vesícula, cálculos en los riñones y cicatrización de las
úlceras.
Uso externo: En un litro de agua, añadir 30 - 40 gr de hojas secas de matico. Con el líquido que
se obtiene se hace fomentos, irrigaciones, lociones, lavativas y gárgaras.(Plantas Medicinales
Por Tigse y Jácome, n.d.)
Ishpingo
Nombre científico: Ocotea quixos, LAURACEAE

1ero. B.
Descripción: Es un árbol de 8 a 12 metros de altura en que las hojas tienen un aroma similar a
la canela. Su flor es blanco verdosa. Se utiliza la corteza dura y seca del interior de los brotes.
¿Para qué sirve?
 Para tratamiento de afecciones gástricas e intestinales por su efecto antiácido.

 Es recomendado para el tratamiento de gripes y resfriados.
 Detiene el vómito, alivia la flatulencia.
 Puede ser útil en el tratamiento de la diarrea.(Ocotea Quixos - Wikipedia, La Enciclopedia
Libre, n.d.)
¿Cómo se prepara?
El ishpingo se le puede dar el mismo uso que a la canela, el clavo de olor o el anís estrellado en
infusiones y tés. Para ello se recomienda agregarlo al agua caliente por 10 a 15 minutos antes
de finalizar el hervor. (“¿Qué Es El Ishpingo y Por Qué Es Importante Para La Colada Morada?,”
2019)
Achiote
Nombre Científico: Bixa orellana L.
Descripción: El achiote, Bixa Orellana, también conocido por otros

nombres como axiote, roncol, bija, urucú o annatto, es una planta
originaria de América tropical. Tiene unas flores muy vistosas y el fruto es
una cápsula con pinchos que guarda en su interior unas semillas rojas con
forma triangular. Tanto los frutos, como las semillas, las raíces y las hojas
se han utilizado tradicionalmente por culturas como los Mayas por
sus propiedades medicinales
¿Para qué sirve?

1ero. B.
 Cicatrizante.
 Antihipertensivo.
 Cardiotónico, diurético.
 Repelente de insectos, antipirético.
 Depurativo, digestivo.
 Expectorante, sedante.
 Antiséptico vaginal, y para la lepra.
 Hepatitis, quemaduras, acarosis (caracha).
 Amigdalitis, entre otros.(Clasificación Taxonómica :, 2015)
¿Cómo preparar?
Infusión
Colocando 20 gramos de hojas secas en un litro de agua y tomarla como agua de tiempo para
desinflamar la próstata y las vías urinarias.
Para la conjuntivitis, se deja remojar por 2 horas unas hojas en medio vaso de agua, el
producto de ello una especie de gel se utiliza para lavar los ojos en el día y la noche por una
semana. Esta sustancia ayudará a curar la vista de esta afección debido a sus beneficios
desinflamatorios y antibacterianos.(EsSalud Recomienda El Consumo de Achiote Para Ayudar a
Desinflamar La Próstata y Vías Urinarias | EsSalud, n.d.)
MENTA
Nombre científico: Menta arvensis
Descripción: Conocida principalmente por ser un

ingrediente en la cocina y en la composición de productos
para la higiene bucal, la menta, además de darnos frescor,
es una planta con múltiples beneficios para nuestra salud.
[ CITATION Inm21 \l 12298 ]
1ero. B.
La menta “japonesa” es una hierba perenne que se propaga por rizomas, el cual se arrastra a lo
largo del terreno o justo bajo la superficie y los nudos de la raíz.
¿Para qué sirve?
 Por sus propiedades que son atribuidas a su aceite esencial por su contenido de mentol.
 La menta se emplea como estimulante, estomacal, antiséptica y carminativa.
 Estimula vivamente el estómago, activa la digestión y provoca la expulsión de los gases
intestinales.
 Combate también el mal aliento y en dosis elevadas se le considera como afrodisíaco.
[ CITATION Agr21 \l 12298 ]
¿Cómo preparar?
Infusión
Para tratar el catarro, infusionaremos una cucharada de menta seca en agua caliente durante
10 minutos y tomaremos esta infusión al menos dos veces al día.
Si el problema que queremos tratar son los gases, pondremos en un litro de agua una
cucharada de hojas secas de menta y dos de hojas frescas. A la hora de tomarla, la serviremos
muy caliente y lo haremos después de las dos comidas principales.
En el caso de problemas intestinales, lo recomendable es tomar dos veces al día una infusión
de una cucharada de planta de menta seca, sumergida en agua hirviendo durante 10 minutos.
Para uso tópico, por ejemplo en las heridas, hay que diluir tres cucharadas de menta en un
litro de agua hirviendo y esperar a que se enfríe para lavar con ella la zona afectada o bien
emplear aceite esencial diluido en agua.
Aloe Vera
Nombre científico: Aloe vera L
Descripción: Planta suculenta originaria de los arenales y

roquedos costeros de Arabia y el Noreste de África. Además, esta
especie se encuentra naturalizada en las regiones subtropicales y
templadas tanto del hemisferio sur como del hemisferio norte.
¿Para qué sirve?

1ero. B.
 Quemaduras: quemaduras menores (producidas por radiación, agua, aceite, etc). El gel de
aloe vera es refrescante y calma del dolor.
 Lesiones menores: cortes, rozaduras, ampollas, etc. La sustancia líquida de las hojas suele
formar parte de cremas cuyo objetivo es el cuidado de la piel.
 Herpes: alivia las zonas afectadas disminuyendo el dolor y evitando que se infecten.
 Salud bucodental: aunque pueda sonar raro, el juego de esta planta es especialmente
indicado en casos de gingivitis, llagas u otras afecciones de la boca.
 Orzuelos: es una de las sustancias más usadas en el tratamiento de orzuelos.[ CITATION
Hus21 \l 12298 ]
¿Cómo preparar?
Lo primero que tenemos que hacer para prepararlo es recortar los pinchos laterales de cada
hoja, quitar la parte blanca de abajo, la que pega al tallo de la planta y desechamos la parte
estrecha y puntiaguda de arriba.Con un cuchillo largo y afilado recortamos a lo largo una parte
de la hoja, dejando la parte central en una pieza, con toda la pulpa. Para facilitar sacar "filetes"
del Aloe lo divido en 3 piezas y a cada una de ellas le rebano la piel del otro lado (no hace falta
apurar mucho, que quede algo de pulpa en la piel y así llevará menos Aloína)[ CITATION
Cha19 \l 12298 ]
ROMERO
Nombre científico: Salvia Rosmarinus.[ CITATION Fab21 \l

12298 ]
Descripción: El romero es una planta perenne que pertenece a

la familia de las labiadas (Labiatae). Este arbusto puede llegar a
alcanzar un metro y medio de altura. Posee muchas hojas finas
y unas flores que pueden ser azuladas, blanquecinas o rosáceas.
Tiene un sabor fuerte con aromas de alcanfor, pino, nuez
moscada y lavanda.
¿Para qué sirve?
 Utilizada como una planta mágica para combatir la brujería, el mal ojo o quitar la envidia.
 Purificar el ambiente de enfermedades como la peste negra.
1ero. B.
 También se usaba en las bodas de la antigua Roma y Grecia para simbolizar el amor y la
felicidad de la pareja, considerándola una hierba sagrada.
¿Cómo preparar?
El romero se puede administrar internamente o de manera externa. La fracción que se

aprovecha son las sumidades floridas y las hojas, con ellas se pueden hacer diferentes
remedios destinados a ayudar o aliviar diversos problemas. También en el mercado se pueden
encontrar presentaciones ya formuladas y destinadas a un tratamiento específico.
Uso interno: Destinados a facilitar la digestión, flatulencias y mejora de la función biliar.
Uso externo: Destinados para cicatrizar heridas, antisépticos y analgésicos en dolores

osteoarticulares y musculares.[ CITATION can19 \l 12298 ]
Manzanilla
Nombre científico: Chamaemelum nobile
Descripción: Es una hierba aromática que ha sido

utilizada desde hace siglos con fines medicinales.
Su nombre botánico es Matricaria Recutita. Se
trata de una planta herbácea anual de hasta 40 cm
de altura, de tallo cilíndrico, erecto y ramificado,
que desprende un fuerte aroma. Sus hojas se
encuentran alternadas y tienen un color verde
intenso. Es común encontrarla en climas
templados.
Es originaria de Europa y de allí fue introducida en América, donde es muy comercializada y

cultivada. La parte medicinal que se utiliza son las flores. (Ecoherbes, 2015)
¿Para qué sirve?
 Trastornos digestivos (dolor de estómago, indigestión, digestiones difíciles de tipo crónico

(dispepsia).
 Cólicos, flatulencia, diarreas.
 Afecciones de las vías urinarias (cistitis o inflamación de la vejiga).
 Dolores menstruales; insomnio.
 Heridas superficiales, contusiones, picaduras de insectos
 Irritaciones e infecciones en la boca; ojos irritados; cólicos abdominales; hemorroides.
¿Cómo preparar?
1ero. B.
Pon el agua a calentar en un cazo a fuego medio-alto. Una vez hierva, incorpora al agua las
flores de manzanilla, tapa el cazo y deja hervir a fuego lento de 3 a 5 minutos. Apaga el fuego y
deja reposar unos 5 minutos antes de consumir.
Usar como compresas calientes sobre pared abdominal en caso de cólicos. En hemorroides
usar primero como vahos de asiento (cuando la infusión está caliente) y luego en baños de
asiento (cuando la temperatura es tolerable sin quemarse). (Lopez, 2008)
Eucalipto
Nombre científico: Eucalyptus
Descripción: El eucalipto es una planta

medicinal muy utilizada por los seres humanos,
por sus magníficas bondades y potencialidades
naturales o curativas, para hacer frente a diversos
problemas de salud. Un recurso de la naturaleza.
Te daremos a conocer sus principales
características y usos. Conoce el Eucalipto, sus
propiedades y beneficios para el bienestar del
cuerpo.
¿Para qué sirve?
- Su esencia es un ingrediente común en cualquier producto para aliviar los síntomas

del resfriado y la gripe.
- Se usa como desinfectante y antiséptico para tratar varios procesos virales, afecciones

respiratorias (tos, bronquitis, neumonía, asma…) e infecciones de la piel.
- Es un excelente descongestionante de los bronquios y pulmones, y un eficaz expectorante.
- Forma parte de pomadas contra la gota y el reuma, porque actúa sobre las articulaciones
como antiinflamatorio reduciendo el dolor.
- Es eficaz en enjuagues bucales en caso de estomatitis (encías inflamadas) y para desinfectar

heridas.
1ero. B.
- El uso más frecuente son las inhalaciones. (Beneficios y Usos Del Eucalipto, n.d.)
¿Cómo preparar?
Pon a hervir el agua.
Cuando haya hervido, agrega las hojas de eucalipto.
Tapa y deja reposar por unos tres minutos.Retira la tapa.
Acerca tu rostro y cubriendo tu cabeza con la toalla, trata de inhalar el vapor el mayor tiempo
que puedas
Orégano
Nombre científico: Origanum vulgare
Descripción: es una planta medicinal muy

beneficiosa para afecciones del aparato
respiratorio debido a su efecto
antiinflamatorio, analgésico y antiséptico. El
orégano tiene un gran poder antiinflamatorio.
¿Para qué sirve?
 Reduce la inflamación. El orégano tiene potentes propiedades antiinflamatorias y

antiespasmódicas, por lo tanto su uso puede traer muchos beneficios para las contusiones
y la inflamación interna (bronquitis, dolores de garganta, etcétera).
 Congestión nasal. El orégano también actúa como un antihistamínico natural al reducir
los síntomas de la rinitis y la sinusitis.
 Desintoxica el organismo. Esta planta es capaz de desintoxicar el cuerpo, principalmente
el hígado, además de suministrar muchos minerales.
 Cuidado de la piel. Siempre que se habla de tratamiento natural para la piel, la gente
suele pensar en muchos productos ricos en antioxidantes y otros nutrientes.
 Potente antibiótico. Se dice que es el antibiótico natural más potente que existe. Esto es
debido a la gran cantidad de polifenoles en su aceite esencial, como el timol.(Orégano:
Para Qué Sirve. Propiedades Del Aceite o Té, n.d.)
1ero. B.
¿Cómo se prepara?
Depositar la hierba en la tetera y viertes sobre ella el agua bien caliente. Lo mantienes en
infusión, tapado, unos 10 minutos, y cuelas. Le puedes añadir una cucharadita de miel de
tomillo. Hasta tres vasos al día, tras las comidas
El Huasai
Nombre científico: Euterpe precatoria
Descripción: el acaí o huasaí es una baya que

crece en los árboles de palma y que presentan un
color púrpura oscuro. Su aspecto seguramente te
recordará al de los arándanos, pues posee un
tamaño y forma muy similar, posee gran
concentración de antioxidantes llamados
fitoquímicos, que contribuyen a retardar los
efectos del envejecimiento celular relacionado
principalmente con la oxidación.
¿Para qué sirve?
 Afecciones hepáticas y renales: Tomar el cocimiento de las raíces.

 Calvicie: Aplicar el aceite de los frutos sobre el cuero cabelludo.
 Diabetes: Tomar el cocimiento de las raíces combinadas con las de huicungo y ungurahui.
 Dolor muscular: Tomar el cocimiento de las raíces.
 Fiebre: Tomar la infusión de las semillas tostadas y molidas.
 Hemorragias: Tomar el cocimiento de las raíces.
 Hepatitis: Tomar el cocimiento de las raíces combinadas con las de huicungo y ungurahui.
 Ictericia: Tomar el cocimiento de la raíz.
 Malaria: Tomar el cocimiento de la raíz.[ CITATION MAR \l 3082 ]
¿Cómo se prepara?
1ero. B.
Fresco. La fruta de acaí generalmente se come como un refrigerio en sus regiones nativas, y
esa es una gran manera de recolectar sus beneficios para la salud y disfrutar de su sabor
particular de bayas silvestres con un toque de chocolate.
Pulpa. Debido a las restricciones de seguridad para el consumo de las bayas de acai frescas, la
pulpa congelada de acaí es la forma más popular de consumir esta fruta tropical y obtener sus
beneficios antioxidantes.
Jugo. La forma más común de consumir acaí es como bebida. Los jugos, batidos y licuados
suelen incluir, además de la pulpa de acaí, otras frutas similares, como el arándano azul y la
mora.
Polvo. El proceso de congelación en seco utilizado para producir polvo de acai conserva sus
nutrientes y acciones medicinales. Es una gran fuente de antioxidantes, fibra y ácidos grasos
omega.(Acaí | HerbaZest, n.d.)
Lapacho
Su nombre científico: Tabebuia impetiginosa
Descripción: Varias especies del género Tabebuia se

encuentran en varios países de América Latina y las
Indias Occidentales (Quattrocchi, 2012; Mabberley,
2008; Roth and Lindorf, 2002; Schultes and Raffauf,
1990).
¿Para qué sirve?
 Sirve para la diabetes, las úlceras.

 La inflamación del estómago (gastritis).
 Las enfermedades del hígado.
 El asma, la bronquitis.
 El dolor de las articulaciones, las hernias.
 Los forúnculos y las heridas.[ CITATION Med \l 3082 ]
¿Cómo se prepara?
La corteza del árbol se hierve en agua (decocción) y se toma como té o bien se aplica
externamente como un lavado. Las hojas y las flores se toman como té. Existen también
cápsulas y tés hechos con la corteza, los cuales están a la venta en diversas tiendas naturistas.
[ CITATION Her \l 3082 ]
1ero. B.
Moringa
Su nombre científico: oleifera.
Descripción: es una planta medicinal que posee un

elevado contenido de vitaminas y minerales como
hierro, carotenoides, quercetina, vitamina C,
polifenoles, ácido clorogénico, entre otros, que le
proporcionan un potente efecto antioxidante y
antiinflamatorio.
¿Para qué sirve?
 Los productos derivados de la moringa tienen propiedades antibióticas

 Contra el tripanosoma y la hipotensión o tensión baja.
 También cura los espasmos, las úlceras y las inflamaciones.
 Tienen propiedades hipocolesterolémicas e hipoglucémicas.[ CITATION BBC \l 3082 ]
¿Cómo se prepara?
Té de moringa: Colocar el agua en una olla a fuego medio hasta que hierva, agregar 1
cucharada de hojas de moringa, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Colar y beber 2
tazas de té al día.
Semillas: Otra forma de ingerir la moringa es a través de sus semillas, las cuales deben
descascarse y tragarse (como si fuese una pastilla) con un vaso de agua, pudiendo
consumirse 3 gramos al día, aproximadamente entre 2 a 3 semillas.
1ero. B.
Cápsulas: Las cápsulas pueden ser compradas en tiendas naturistas o en tiendas online,

debiendo tomarse entre 1 a 2 cápsulas al día de 200 mg por día en conjunto con las
comidas, no obstante, esto varía según la marca, por lo que debe leerse el etiquetado del
producto, ya que pueden tener diferentes concentraciones de moringa.
Polvo: En el caso de utilizar la moringa en polvo, se recomienda entre 1/2 a 1 cucharadita

al día (1 a 3 gramos), pudiendo agregarse a los jugos, sopas, café o yogures, e incluso
podría prepararse un té con el polvo.
Aceite puro de moringa: Este aceite es extraído de las semillas de la moringa a través de la
técnica de prensado en frío y es rico en grasas monoinsaturadas y aparentemente en
vitamina E.(Moringa: Para Qué Sirve, Beneficios, Propiedades y Cómo Tomar - Tua Saúde,
n.d.)
CEDRON
Nombre científico: Aloysia citrodora
Descripción: Se cultiva como planta ornamental y por
sus propiedades medicinales.
Despiden una fuerte fragancia a limón y algo
mentolado. Nativa de América del Sur,
comprendiendo países como Argentina, Paraguay,
Brasil, Uruguay, Chile, Bolivia, Colombia y Perú
¿Para qué sirve?
 ORNAMENTAL
Se cultiva en los jardines y huertos como planta aromática. Prefiere un clima cálido
constante, exposición soleada y humedad; resiste bien las heladas, aunque si son
continuadas pierde las hojas.
 MEDICINALES
Las hojas del cedrón son ricas en un aceite esencial, cuyo componente principal es
el citral, responsable de su aroma, y que contiene además limoneno, linalol, cineol,
terpineol, y cariofileno, un aldehído sesquiterpénico al que se atribuye acción
eupéptica y espasmolítica.
Los extractos de Aloysia citrodora son ricos en fenilpropanoides, especialmente
verbascósido, que presentan actividad biológica como antioxidantes.
 GASTRONÓMICOS
Las hojas secas y picadas se emplean en marinadas, aderezos y salsas para dar un
toque de aroma cítrico. Se elabora con ella también un sorbete aromático y una
infusión digestiva y refrescante.
¿Cómo preparar?
1ero. B.
Como infusión se realizada con entre 5 y 20 gramos por litro se utiliza

como digestivo, carminativo y antiespasmódico, para casos de dispepsia o dolores de
estómago.
Preparación del té de cedrón
 Pon a calentar el agua y apaga el fuego cuando esté cercano a los 90°; no dejes que
hierva.
 Coloca el cedrón en la tetera con el agua, tapa y deja reposar durante unos cinco
minutos antes de servir.
 Ahora sí, no tienes más que servir en las tazas y beber caliente.
 Puedes endulzar con miel, al resultar una infusión que tiene importantes notas
cítricas naturales, puedes añadirle unas gotas de limón o un poco de jengibre
rallado. Incluso un poco de menta o hierbabuena en la tetera le darán una nota
fresca que le sentará de maravillas.
TILO
Nombre científico: Tilia
Descripción: El tilo tiene hojas verdes y caducas. En el

borde posee dientes pequeños y continuos, que miden
unos 20 centímetros de ancho. Su forma es semiovalada
y en el inicio del nervio que las atraviesa, las flores de
esta planta expiden un aroma bastante intenso.
¿Para qué sirve?
 Con ellas se hacen infusiones que proporcionan efectos sedantes, diuréticos,

antiinflamatorios y antiespasmódicos.
 Se utiliza para calmar la tos, mejorar la indigestión, la hipertensión y el insomnio, así como
para calmar la migraña y los problemas respiratorios.
 El tilo también se emplea para:
 Calmar los nervios
 Relaja y desinflama los músculos
 Calmar la taquicardia
 Bajar la fiebre
 Aliviar el resfriado, la gripe, la bronquitis y el asma
 Aumentar la sudoración en el cuerpo
 Contrarrestar los dolores de cabeza, cuello, cervical y abdomen
 Incrementar las defensas
 Favorecer la función de los riñones
 Reducir el picor causado por insectos, y aliviar las heridas y quemaduras del sol.
¿Cómo se prepara?
1ero. B.
El tilo puede ser consumido en infusión. La misma se prepara colocando de cinco a diez hojas
en una taza de agua caliente. Hay que dejar reposar y beber varias veces durante el día.
Con él también se puede hacer un cataplasma, machacando las hojas y las flores. Su uso es
conveniente para casos de reumatismo.
El agua aromatizada de tilo es muy provechosa. Se elabora dejando hervir agua y agregándole
varias hojas. Cuando haya enfriado un poco, se puede colocar en una tina para lavar y
desinflamar los pies.
Las hojas, flores y corteza son procesadas para cremas, aceites, ungüentos y productos de
belleza, como mascarillas y champú.
Llantén
Nombre científico: Plantago major
Descripción: Es una planta que tiene muchas
propiedades medicinales y se encuentra por todo el
mundo. Es una planta herbácea perenne con el tallo no
ramificado. Alcanza los 30-50 cm de altura. Tiene
un rizoma corto con muchas raicillas de color amarillo.
¿Para qué sirve?
 Mayormente lo usan como desinflamante de la piel para lo cual se hierven sus hojas y
estando tibias se colocan como emplastos en la parte afectada.
 Contiene mucílagos y ácido silícico que se utilizan como remedio pectoral.
 Se lo considera diurético, expectorante, emoliente y cicatrizante.
 Se utiliza en decocción, jarabe o extracto fluido para combatir
los catarros, bronquitis y asma
 Por vía externa en forma de compresas para tratar quemaduras y úlceras.
 En gargarismo alivia las anginas.
 En colirios se usa para la conjuntivitis y la inflamación de los párpados.
 Uso interno: gastritis, úlceras digestivas, diarrea; afecciones hepáticas; afecciones de la
vejiga; expectorante y anticatarral.
 Uso externo: llagas, pústulas, hemorroides, vaginitis, leucorrea (flujo blanco), úlceras
varicosas.
 Efectos: antiséptico, astringente, depurativo, emoliente, antinflamatorio, cicatrizante.
¿Cómo se prepara?
Solo tienes que hervir agua y verterla en una taza. Enseguida le agregas una cucharada de
hojas verdes o secas, la tapas y la dejas reposar por diez minutos. La cuelas y te la tomas.
La infusión se prepara con 2 cucharadas de hojas para 1 litro de agua recién hervida: beber 1
taza 2-3 veces al día.
1ero. B.
Se usa localmente la infusión de manera directa o también en compresas con el jugo de las
hojas recién machacadas o exprimidas.
Con las hojas también se puede preparar jugo, se pone en la licuadora una taza de agua fría y
dos cucharadas de hojas picadas se licuan muy bien y se cuela para tomarlo en ayunas,
preparado de esta manera es muy útil para las úlceras estomacales, la gastritis y el colon
irritable.
Ruda
Nombre cientidico: Ruta chalepensis L.
Descripción: es una especie de la familia Rutaceae,

nativa del sur de Europa.[1]Se suele cultivar como
planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas
azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor.
También se cultiva como hierba medicinal y
condimento.
¿P ara qué sirve?
 Bondades digestivas: La ruda facilita los procesos digestivos porque estimula la función
biliar, por esta razón es muy común que se use para tratar el estreñimiento o algunos
desórdenes digestivos.
 Función antiespasmódica: Su acción antiespasmódica es muy útil para tratar cólicos
estomacales o diarrea.
 Emenagoga: Una infusión de ruda ayuda a disminuir los malestares ocasionados por la
menstruación, como el dolor de cabeza, la irritabilidad, los dolores derivados del síndrome
premenstrual (SPM) o de la regla, también ayuda a estimular el flujo sanguíneo en el área
de la pelvis y el útero, y en algunos casos fomenta la menstruación.
 Efecto relajante: Gracias a su efecto calmante y sedante, el aceite de ruda se usa mucho
para disminuir los dolores por golpes o heridas, mientras que el té ayuda a reducir la
ansiedad y el nerviosismo.
 Circulatoria: La ruda puede tener efectos muy positivos para tonificar las arterias y
normalizar el flujo sanguíneo.
¿Cómo se prepara?
La infusión se prepara:
1 cucharada de hojas secas de ruda

1ero. B.
1 taza de agua
Coloca el agua en un pocillo y cuando hierva añade la ruda, baja la flama para que se impregne
el sabor y deja así durante diez minutos, cuando esté lista cuela la infusión y sirve caliente,
puedes añadir algún endulzante de tu gusto.
Recuerda que este té tiene propósitos medicinales y no tantos gastronómicos, por lo que sólo
es recomendable usarlo para efectos de aliviar los malestares que te hemos compartido.
Perejil
Nombre científico: Petroselinum crispum.
Descripción: El perejil es una planta que se utiliza

tanto en la cocina como en la medicina natural,
siempre fresca para conservar sus propiedades,
con múltiples beneficios para la salud. Descubre
los beneficios y propiedades del perejil.
¿Para qué sirve?
 Ayuda en la digestión: El perejil se utiliza como remedio para las digestiones lentas.
Gracias a su alto contenido en fibra regula de forma natural el tránsito intestinal.
 Es antiinflamatorio: El perejil contiene vitamina C y luteolina, que actúan como un agente
antiinflamatorio muy eficaz
 Es rico en minerales. Tiene un alto contenido de otro tipo de minerales como el hierro y
zinc, minerales que son esenciales para purificar la sangre y fortalecer los glóbulos rojos,
de modo que fácilmente podemos utilizar el perejil para tratar problemas como la anemia.
 Es rico en potasio. Al ser un vegetal muy rico en potasio, ayuda a tener una buena
circulación, regulando la presión arterial. Para todas las personas que sufren de
hipertensión, el perejil es un alimento que añadir a su dieta diaria. Además, ayuda en la
prevención de problemas articulares.
 Es diurético. El perejil sirve como tratamiento natural para limpiar los riñones, ya que esta
planta tiene cualidades diuréticas que estimulan la función renal..
 Es un gran antioxidante. Uno de los beneficios para el rostro es que es ideal y muy
efectivo para limpiar y rejuvenecer la piel, así como para fortalecer la uñas y el cabello.
Esta planta se utiliza en muchas ocasiones para prevenir la caída del cabello.
 Alivia las picaduras. Al perejil se le atribuyen propiedades anestésicas y relajantes que
alivian las picaduras de insectos.
 Protege los huesos. También es una rica fuente de vitamina D y calcio, lo que lo convierte
en un complemento ideal para fortalecer el sistema óseo.
1ero. B.
¿Cómo se prepara?
En jugos: El perejil es el ingrediente principal de los famosos jugos verdes que ayudan a

desintoxicar el cuerpo.
Como infusión: Tomar una taza de té de perejil antes de consumir cualquier alimento
estimula la digestión. Se recomienda 30g de hojas por litro de agua. Para mantener su
frescura te recomendamos salpicarlo constantemente con agua, envolverlo en toallas de
papel y refrigerarlo en una bolsa de plástico.
Diente de león
Nombre científico: Taraxacum officinale
Descripción: es una planta cuyo uso medicinal está

documentado desde principios del siglo XI, a través de los
escritos de médicos persas de tan merecida fama como Ibn
Sina, más conocido como Avicena, y su predecesor Al-Razi o
Razí, a quien debe su nombre el actual “Instituto de
Investigación Médica Razi”, situado cerca de Teherán (Irán).
¿Para qué sirve?
 Mejora de la salud de los huesos: El diente de león es

una planta rica en calcio y el calcio es un mineral básico
en el desarrollo y fortalecimiento de los huesos.
 Ayuda a controlar la diabetes: Se ha comprobado que el zumo o concentrado de diente de
león puede estimular la producción de insulina en personas diabéticas, manteniendo así
unos niveles bajos de azúcar en sangre.
 Tratamiento para las afecciones de la piel: La savia que se extrae del diente de león
resulta un tratamiento natural y eficaz para aquellas afecciones o enfermedades de la piel
causadas por infecciones bacterianas y fúngicas.
 Prevención y tratamiento del acné: El diente de león es un potente desintoxicante,
estimulante y antioxidante, lo que lo convierten en un eficaz tratamiento para el acné.
 Tratamiento del estreñimiento: El alto contenido en fibra del diente de león lo convierten
en una ayuda muy beneficiosa para la una digestión y salud intestinal adecuada.
 Previene la anemia: El diente de león tiene niveles relativamente altos de hierro,
vitaminas y un alto contenido de
¿Cómo se prepara?
1ero. B.
Poner a calentar el agua hasta que llegue a 60°C aproximadamente., agregar los botones de
flor de diente de león y dejar que suelte sus aromas durante 3 minutos. Colar, servir y endulzar
al gusto.
Jugo de diente de león: Coloque las hojas en una licuadora, agregue agua de coco, bata y beba
tres veces al día. Generalmente, la hoja de diente de león tiene un sabor amargo y por eso se
deben usar las más nuevas, que tiene un sabor menos intenso
En la forma natural: El diente de león también se puede usar en su forma natural para cocinar.
Como es una planta segura para el consumo, el diente de león se puede usar para preparar
ensaladas, sopas e incluso algunos postres.
Uña de gato
Nombre científico: Uncaria tomentosa
Descripción: es una liana que crece en las selvas de

América del Sur, donde durante casi 2.000 años se ha
utilizado con fines medicinales. La decocción de esta planta
medicinal amazónica se utiliza ampliamente en medicina
tradicional como antiinflamatorio, así como para el
tratamiento de la diabetes, diversas tumoraciones, cáncer,
procesos virales, irregularidades del ciclo menstrual,
convalecencia y debilidad general.
¿Para qué sirve?
 También se cree que elimina los virus y bacterias que causan enfermedades comunes.
 Los glucósidos presentes en la uña de gato tienen propiedades anti-inflamatorias.
 Sus componentes pueden ayudar a aliviar la artritis, la gota y otros problemas
relacionados. Se cree que los alcaloides presentes en esta hierba son de mucho beneficio
para la memoria.
 Al consumirse, limpia el tracto intestinal, facilitando las funciones digestivas. Es muy útil en
personas con trastornos intestinales o estomacales. Algunas dolencias que podemos
mencionar son la colitis, enfermedad de Crohn, intestino perforado y síndrome de colon
irritable.
 Reducción del dolor producto del reumatismo, la artritis y diversos problemas
inflamatorios.
 La cicatrización de heridas.
 Como tratamiento de úlceras gástricas y dolencias intestinales.
 Alivio del dolor crónico. Mejora de la inmunidad, fortaleciendo dicho sistema.
 Alivio a problemas estomacales como la gastritis y úlceras duodenales.
 Combate infecciones como el herpes y cándida.[ CITATION Eco20 \l 2058 ]
1ero. B.
¿Cómo se prepara?
Remedio antiinflamatorio: Verter 100 g de uña de gato en polvo en 1 botella de vino. Cerrar
de forma hermética y dejar macerando por una semana. Pasado ese tiempo, tomar 3
cucharadas al día por 15 días. Este remedio actúa de forma eficaz en las inflamaciones leves.
Remedio para la diabetes: Verter en una taza de agua 1 cucharada de uña de gato y hervir por
5 minutos. Pasado ese tiempo, retirar del fuego y dejar refrescar. Colar y verter,
adicionalmente, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo. Tomar 1 vez al día.
Remedio para la fiebre: Verter 2 manojos de la corteza de esta planta bien machacada y 2
puñados de jengibre también bien machacados a una botella y media de vino común. Colocar a
baño maría durante doce horas. Después poner este medicamento expuesto al sol durante 5
días. Colar el líquido y beber cada tres horas 1 cucharada durante dos semanas.
Guayusa
Nombre científico: Ilex guayusa
Descripción: La guayusa en una planta del genero acebo que

crece en la amazonia ecuatoriana. Esta planta es muy popular
ya que sirve como estimulante, gracias a su contenido en
cafeína.
¿Para qué sirve?
 La guayusa es un potente antioxidante, lo que es, sin duda, un gran beneficio ya que tiene
una gran capacidad de absorber radicales libres.
 Como hemos mencionado antes, la guayusa tiene muchas vitaminas y minerales. Tiene
magnesio, calcio, potasio, zinc, y vitaminas tan importantes como la C y la D; además
contiene ácidos clorogénicos, que resultan excelentes para mejorar la salud cardiovascular
y posee aminoácidos esenciales para el cuerpo.
 lo son la methylxantina alcaloidea, que es una teofilina que podemos encontrar en la
teobromina y el té verde, además está presente en otros alimentos como el chocolate
negro.
 Es un excelente energizante. Muchos de los indios guerreros de la amazonia ecuatoriana
utilizaban la guayusa para activar la mente, además de mejorar la caza y sus instintos de
supervivencia para recolectar lo necesario.[ CITATION Sal19 \l 2058 ]
¿Cómo se prepara?
Hacer un té de guayusa es muy fácil y no es muy distinto a la preparación de cualquier

infusión. Solo tendrás que calentar agua; sin embargo, debes estar muy pendiente y tener
mucho cuidado de que no pase el punto de hervor para que no pierda sus propiedades.
1ero. B.
Calienta agua, hasta que casi hierba Coloca las hojas de guayusa y deja reposar durante 6
minutos o más tiempo (si lo deseas). Si quieres un sabor fuerte y potente, la medida
recomendada es de 2gr por cada taza de agua. Puedes usar la guayusa sola, o combinarla con
otros tés como té verde, té negro, yerba mate, entre otros.
Cedrón
Nombre científico: Aloysia citrodora
Descripción: es una planta originaria de América del Sur.

Su arbusto llega a crecer hasta 3 metros de altura y sus
hojas desprenden un fuerte olor a limón y menta, es
común que florezca en verano. Esta hierba es utilizada
para tratar ciertos malestares estomacales entre
muchos otros.
¿Para qué sirve?
 Es ideal para acompañar las comidas, pues facilita la digestión, evitando las molestias
relacionadas con la indigestión. Para esta temporada del año, no olvides consumirlo
 Ayuda a tratar la diarrea, tanto en niños como en adultos.
 Reduce la inflamación y la hinchazón abdominal, También controla el ardor en el estómago
y las agruras.
 Elimina las toxinas y otras sustancias dañinas del organismo, lo cual evita diversas
enfermedades y también retrasa el envejecimiento.
 Es perfecto para relajarse y conciliar el sueño, pues controla los nervios, el estrés y la
ansiedad. Además, es eficaz contra las jaquecas y los dolores de cabeza.
 Controla el dolor y los espasmos estomacales, y también los dolores reumáticos.
 Debido a sus propiedades, es excelente para bajar de peso.
 Excelente expectorante, pues ayuda a expulsar la mucosidad que se acumula en las vías
respiratorias, además de prevenir infecciones del sistema respiratorio. [ CITATION Jos20 \l
2058 ]
1ero. B.
¿Cómo se prepara?
Necesitas
1 litro de agua
4 cucharadas de té de cedrón
Miel al gusto
Instrucciones
Calienta el agua hasta que hierva.

Vierte las hojas de cedrón y deja hervir por 5 minutos.
Sirve en una taza y endulza con miel al gusto.
Ajo
Nombre científico: Allium Sativum
Descripción: es una planta de la misma familia que la cebolla, los

puerros y las chalotas. Es cultivado en amplias zonas del mundo y muy
utilizado en la cocina. Sobre su origen, se dice que llegó al Próximo
Oriente hace unos cuatro mil años procedentes de Asia central. Su uso
en la India y Egipto está documentado en el tercer milenio antes de
Cristo.
¿Para qué sirve?
 El ajo es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico

natural que existe. Por ello es un excelente aliado contra las infecciones.
 Es un excelente depurativo, ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la
formación y regeneración de la flora intestinal.
 Es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico natural que existe. Por ello es un
aliado contra las infecciones
 Es muy útil en el tratamiento de infecciones estomacales.  Ayuda a eliminar toxinas del
organismo y contribuye a la
formación y regeneración de la flora intestinal.
 Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma,
bronquitis aguda o crónica. Es antioxidante.
 Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.
1ero. B.
 Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en iodo, siendo especialmente útil en los
casos de hipotiroidismo.[ CITATION Maz14 \l 12298 ]
¿Cómo se prepara?
Ponemos a hervir dos tazas de agua. Podemos usar una tetera convencional o hacerlo en el
microondas.
Al agua muy caliente le añadiremos el ajo molido. Lo ideal es pelar y trocear este ingrediente
al momento, no hay necesidad de usar conservas, la frescura de estos ajos es uno de los
secretos del éxito de esta bebida.
Le incorporamos un trozo de la raíz de jengibre pelada y dejamos que infusionen unos

minutos. No es necesario que pase mucho tiempo, con unos 5 minutos será más que
suficiente.
Colamos y preparamos la infusión. Le añadiremos un trocito de limón o una cucharada de

jugo de limón que combinará muy bien con el resto de los sabores.
Arándano
Nombre científico: Vaccinium myrtillus
Descripción: Los arándanos son una pequeña fruta, de tonos

azules o rojos, que contienen dentro de sí una extensa lista de
beneficios. Consumir esta fruta, bien sea directamente o en
jugos, contribuirá a reducir notablemente las infecciones en
nuestro cuerpo, a mejorar nuestra memoria y optimizar
nuestra visión. Todo esto sin mencionar su principal atractivo:
es un poderoso antioxidante natural.
¿Para qué sirve?
 Enfermedades de las vías urinarias: Sin lugar a dudas, uno de los principales beneficios de
los arándanos es su capacidad para luchar contra problemas renales, suelen ser la primera
fruta recomendada por la gran acción depurativa y desintoxicante. (García Rubio J.C.,
2007)
 Trastornos del aparato digestivo: Los arándanos poseen propiedades astringentes y
antivomitivas, son muy ricos en componentes gastroprotectivos y antiespasmódicos.
(García Rubio J.C., 2007)
1ero. B.
 Tratamiento de heridas y úlceras: Los preparados de esta planta, utilizados externamente,

poseen propiedades antiinflamatorias y vulnerarias muy eficaces para el tratamiento de
enfermedades de la piel como úlceras de la boca,eccemas o acné. (Bergesio, 2016)
 Problemas del sistema circulatorio: El arándano favorece la circulación sanguínea. Posee
propiedades vasodilatadoras, antiagregantes, antihemorrágicas y fortalecedoras de los
capilares. (Medina Zumarán, 2016)
 Anemia: La vitamina C, además de su acción antioxidante, fortalece el sistema
inmunológico y favorece la absorción de hierro por lo que es de gran ayuda para prevenir y
ayudar en casos de anemia. (Bergesio, 2016)
 Enfermedades degenerativas: Gracias a su elevado contenido en vitamina C, es una de las
frutas con mayor poder antioxidante, por lo que ayuda a reducir el riesgo de sufrir
enfermedades degenerativas como el Alzheimer o la pérdida de memoria (Medina
Zumarán, 2016)
¿Cómo se prepara?
3 cucharadas de hojas de arándanos rojos (45 g)
4 tazas de agua fría (1 litro)
Al ser de fácil preparación, podrás tenerlo listo en apenas unos minutos, ebes añadir las hojas
de arándanos rojos en un litro de agua fría. Lleva la combinación de ingredientes al fuego y
deja hervir por diez minutos. Luego, deja reposar por otros diez minutos y licúa. Es
recomendable beber este líquido varias veces al día.
Apio
Nombre científico: Apium graveolens
Descripción: es una planta aromática con muchos usos

medicinales, de hecho en la cultura china se cultiva como
planta curativa desde la antigüedad, y hay referencias de
similares usos en la cultura griega y romana.
¿Para qué sirve?
 Diurético y depurativo: La combinación de potasio, sodio y aceite esencial apiol hacen el

apio un excelente diurético, al estimular la depuración del organismo y eliminar el ácido
úrico, entre otras toxinas. [ CITATION Sta00 \l 12298 ]
 Es cardio saludable: Gracias a los efectos de la apigenina, el apio es ideal para prevenir la
hipertensión arterial y otras enfermedades cardiovasculares.[ CITATION Sta00 \l 12298 ]
 Ayuda a perder peso y a mejorar nuestra alimentación: La alta concentración en fibra y
agua que tiene el apio hace que el estómago se sacie, siendo ideal introducirlo en las
dietas de pérdida de peso. [ CITATION Sta00 \l 12298 ]
1ero. B.
 Es digestivo: Al ser rico en fibra favorece el proceso digestivo, especialmente el tránsito

intestinal, previniendo el estreñimiento, la hinchazón abdominal y la aerofagia.[ CITATION
Gar08 \l 12298 ]
 Ayuda a conciliar el sueño: El apio tiene efectos sedantes, siendo un excelente aliado para
tonificar el sistema nervioso y conciliar el sueño.[ CITATION Gar08 \l 12298 ]
 Ayuda a regular la menstruación y alivia los síntomas de la menopausia: Al tener
vitamina C y ácido fólico, el apio es un poderoso aliado para regular la menstruación y
aliviar los síntomas de la menopausia.[ CITATION Gar08 \l 12298 ]
¿Cómo se prepara?
Ya sea en infusión como en crudo, en ensaladas o licuado en zumos, es una planta con
propiedades diuréticas y antioxidantes y depurativas, ideal como regulador intestinal, digestivo
y antibacteriano, así como indicado en problemas de hipertensión, reumatismo y gota, e
incluso ayudando a reducir el colesterol.
* Solo debes licuar 1 tallo de apio con 1 vaso de agua y listo.
Puedes agregar otros ingredientes si lo deseas, como manzana, piña y hojas verdes.
Sirve y consume de inmediato.
Valeriana
Nombre científico: Valeriana officinalis.
Descripción: planta originaria de Europa y de ciertas zonas

de Asia, aunque en la actualidad está muy presente en
América del Norte. Su cultivo es propio de las zonas
húmedas y está tan extendido que encontramos
plantaciones en países tan dispares como Bélgica, Holanda,
India, Japón, Colombia o las regiones andinas de Chile y
Argentina.
¿Para qué sirve?
Para combatir el dolor de cabeza.
Cólicos intestinales.
Dolores reumáticos, dismenorreas
Por vía tópica en cortaduras, pequeñas inflamaciones y para el acné.

1ero. B.
La medicina tradicional china incluye además su utilidad en resfriados, contusiones y

problemas de la menstruación
Sirve para tratar el insomnio, la ansiedad nerviosa y para ayudar a relajar a las personas que
sufren de dolor en el cuerpo.
¿Cómo se prepara?
Pon a hervir una taza de agua y déjala hasta que alcance su punto de ebullición, cuando esté
lista agrega la raíz de valeriana y tápala luego déjala reposar 10 minutos y cuélala.
Ortiga
Nombre científico: Urtica
Descripción: Es una de las "malas hierbas" más

habituales, bien conocida por sus cualidades urticantes.
Antiguamente se conocía también como "la hierba de
los ciegos", pues hasta estos la reconocen con solo
rozarla.
¿Para qué sirve?
 En medicina popular la ortiga está considerada un

magnífico depurativo y diurético.
 Astringente, hemostático, mineralizante y estimulante del sistema circulatorio
 por vía oral, en infusión o el jugo recién exprimido, se le emplea en afecciones de las vías
urinarias, sangrado interno o externo.
 Tratamiento de la anemia, trastornos respiratorios (tos) y digestivos (colitis), reumatismo,
gota.
1ero. B.
 En cocimiento y en aplicaciones locales o baños se emplea en dolores reumáticos, artritis,

gota, neuralgias, hemorroides (pomada de ortiga).
 Afecciones de la piel y del cuero cabelludo (caspa y caída del cabello; en este último caso
mezclada con hojas de romero Castilla y toronjil cuyano
 En fitoterapia clínica se emplea como drenador hepático y diurético de tipo volumétrico y
eliminador de ácido úrico.
¿Cómo se prepara?
Los expertos recomiendan no beber más de tres tazas de infusión de ortiga al día repartidas a
lo largo del día. Si prefieres el extracto o polvo de ortiga, se recomienda mezclar en un vaso de
agua o en un yogur una cucharada pequeña. Puedes tomarlo de esta manera durante el
desayuno y por la tarde, antes de la cena.
 Infusión: Toma 1 taza de infusión estándar de hojas 3 veces diarias como parte de una
limpieza para tratar la artritis, el reumatismo, la gota o el eczema, o como enjuague final
para el pelo con caspa.
 Crema o ungüento: Aplica sobre cortes y rozaduras e inflamaciones de la piel tales como el
eczema o las hemorroides.
 Compresas: Utiliza un disco de algodón mojado en una infusión fuerte o en tintura de las
hojas diluida para el dolor de la artritis, la gota, la neuralgia, los esguinces, la tendinitis y la
ciática.
 Jugo: En jugo, pulveriza o licua toda toda la planta para obtener su jugo. Toma en dosis de
10 ml (2 cucharaditas) 3 veces diarias como tónico para la anemia y la debilidad.
Jengibre
Nombre científico: Zingiber officinale
Descripción: Se suele llamar raíz de jengibre o simplemente

jengibre. El jengibre tiene una larga historia de uso en las
diferentes formas de la medicina tradicional/alternativa. Se
ha usado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y
luchar contra la gripe.
¿Para qué sirve?
Náuseas: Durante el embarazo es ideal consumir jengibre como antiemético natural, sobre

todo para los primeros meses del embarazo por ser un suplemento beneficioso tanto para el
feto como para la madre. También ayuda a lidiar con las dificultades de la quimioterapia para
los pacientes que sufran de cáncer.
1ero. B.
Digestivo: El jengibre es altamente recomendable para aquellos que padezcan problemas

digestivos como las gastritis, flatulencias o diarrea, entre otros. También funciona como
protector estomacal, aunque no puede sustituir la medicación dedicada a esto.
Antiinflamatorio natural: Se recomienda el uso del jengibre para ayudar a pasar

por enfermedades dolorosas o inflamatorias, y combate de manera eficaz problemas de
artrosis, artritis o la fatiga crónica.
Afecciones de garganta: Los cantantes profesionales son grandes aficionados al jengibre. El

beneficio que aporta para tratar las infecciones y inflamaciones de garganta no tiene precio.
Refuerza las defensas: El jengibre tiene tremendos beneficios para el sistema inmunológico,

así que ayuda a hacer que resfriados y gripes agudas se desarrollen.
¿Cómo se prepara?
 Té de Jengibre: colocar de 2 cm de raíz de jengibre en una olla con 200 mL de agua y

dejar hervir por 5 minutos. Colar, dejar enfriar y beber hasta 3 veces al día;
 Cataplasma: rallar el jengibre y aplicar en la región dolorida, cubrir con una gasa y
dejar actuar durante 20 minutos. Estas compresas pueden ser utilizadas para colocar
en casos de reumatismos o en alguna región inflamada como el vientre cuando se
tiene la menstruación, en la frente para el dolor de cabeza o en un diente para aliviar
el dolor de muelas, esto debido a que posee acción estimulante que hace con que se
dilaten los capilares sanguíneos, aliviando así el dolor.
 Cápsulas: deben consumirse preferiblemente bajo la indicación de algún especialista o
como indica el rótulo del fabricante, por lo general se debe tomar 1 cápsula por día.
CONCLUCIONES:
 Las plantas medicinales han sido utilizadas desde tiempos antiguos para tratas malestares
e incluso enfermedades, son remedios caseros que nos han dejado nuestros antepasados
hasta la actualidad. Algunos de estos surgen efecto, mientras que otros no causan nada en
nosotros. Pero la gran mayoría sabemos que algunas plantas nos pueden aliviar desde un
dolor de estómago, hasta un dolor por cólicos menstruales. Debemos agradecer esos
saberes que tenemos hoy en día y ponerlos en práctica.
 Las plantas medicinales han sido utilizadas durante siglo, por diferentes grupos humanos,
ya que éstas representan la principal fuente de productos naturales con diferentes
propiedades curativas que han ayudado al hombre de manera eficaz curando así sus
enfermedades. Se utiliza tanto en el cuerpo humano, como en el de animales para tratar
diversos padecimientos, como curar alguna herida, sin embargo, en diferentes partes del
mundo prefiere a las plantas medicinales en vez de la medicina tradicional debido a que su
uso es menos costoso, además de ser menos perjudicial para la salud. Gracias a
1ero. B.
investigaciones se ha comprobado que el conocimiento sobre el uso de las plantas

(medicinales) se va trasmitiendo de generación en generación a través del tiempo.
Teniendo como resultado que la gran mayoría de farmacias químicas industrializadas
necesitan como materia prima a las plantas evidenciando así su utilización tanto medicinal
como comercial.
RECOMENDACIONES
 Con la investigación realizada podemos dar a conocer que las plantas medicinales
son una fuente de medicina natural, que se han usado durante años y que hasta el
momento se sigue utilizando gracias a remedios caseros que se han preservado por
generaciones en la sociedad.
 De esta manera se han hecho conocidos a nivel mundial, por lo cual encontramos
que las plantas medicinales son excelentes para cierto tipo de malestares y
tratamientos pero con la debida supervisión ya que su uso negligente, sin
conocimientos, puede llegar en algunos casos a mostrar problemas de salud y
empeorar llegando en ocasiones a la muerte, por lo cual es recomendable
informarse sobre tratamientos en los que este permitido el uso de plantas
medicinales sin afectar al organismo ni a su recuperación.
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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE SALUD PÚBLICA

-ELABORAR UN GLOSARIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES EN EL

Riobamba, mayo 27 de 2021

Que nosotros al tener el suficiente conocimiento de las plantas medicinales y de cómo

Nombre científico: Aristeguietia glutinosa

Descripción: Aristeguietia glutinosa, se encuentra sólo

¿Para qué sirve?

 Dolencias gastrointestinales (diarrea aguda ó crónica).

Beneficios del matico

Nombre científico: Ocotea quixos, LAURACEAE

¿Para qué sirve?

 Para tratamiento de afecciones gástricas e intestinales por su efecto antiácido.

Nombre Científico: Bixa orellana L.

Descripción: El achiote, Bixa Orellana, también conocido por otros

¿Para qué sirve?

Nombre científico: Menta arvensis

Descripción: Conocida principalmente por ser un

¿Para qué sirve?

Nombre científico: Aloe vera L

Descripción: Planta suculenta originaria de los arenales y

¿Para qué sirve?

Nombre científico: Salvia Rosmarinus.[ CITATION Fab21 \l

Descripción: El romero es una planta perenne que pertenece a

¿Para qué sirve?

El romero se puede administrar internamente o de manera externa. La fracción que se

Uso interno: Destinados a facilitar la digestión, flatulencias y mejora de la función biliar.

Uso externo: Destinados para cicatrizar heridas, antisépticos y analgésicos en dolores

Nombre científico: Chamaemelum nobile

Descripción: Es una hierba aromática que ha sido

Es originaria de Europa y de allí fue introducida en América, donde es muy comercializada y

¿Para qué sirve?

 Trastornos digestivos (dolor de estómago, indigestión, digestiones difíciles de tipo crónico

Nombre científico: Eucalyptus

Descripción: El eucalipto es una planta

¿Para qué sirve?

- Su esencia es un ingrediente común en cualquier producto para aliviar los síntomas

- Se usa como desinfectante y antiséptico para tratar varios procesos virales, afecciones

- Es un excelente descongestionante de los bronquios y pulmones, y un eficaz expectorante.

- Es eficaz en enjuagues bucales en caso de estomatitis (encías inflamadas) y para desinfectar

Pon a hervir el agua.

Cuando haya hervido, agrega las hojas de eucalipto.

Tapa y deja reposar por unos tres minutos.Retira la tapa.

Nombre científico: Origanum vulgare

Descripción: es una planta medicinal muy

¿Para qué sirve?

 Reduce la inflamación. El orégano tiene potentes propiedades antiinflamatorias y

Nombre científico: Euterpe precatoria

Descripción: el acaí o huasaí es una baya que

¿Para qué sirve?

 Afecciones hepáticas y renales: Tomar el cocimiento de las raíces.

Su nombre científico: Tabebuia impetiginosa

Descripción: Varias especies del género Tabebuia se

¿Para qué sirve?

 Sirve para la diabetes, las úlceras.

Su nombre científico: oleifera.

Descripción: es una planta medicinal que posee un

¿Para qué sirve?

 Los productos derivados de la moringa tienen propiedades antibióticas

Cápsulas: Las cápsulas pueden ser compradas en tiendas naturistas o en tiendas online,

Polvo: En el caso de utilizar la moringa en polvo, se recomienda entre 1/2 a 1 cucharadita

Como infusión se realizada con entre 5 y 20 gramos por litro se utiliza

Nombre científico: Tilia

Descripción: El tilo tiene hojas verdes y caducas. En el

Clasificación taxonómica : (2015). 1–14.