CARACTERÍSTICAS DE LA EDUCACIÓN POSTGRADUAL EN TURISMO EN LA

REPÚBLICA DE ARGENTINA
INTRODUCCIÓN 4
PROBLEMA 5
Pregunta de Investigación 6
JUSTIFICACIÓN 8
Objetivo General 9
Objetivos Específicos 9
MARCO CONCEPTUAL 10
La formación en turismo 13
MARCO LEGAL 15
La educación en Argentina 15
Educación A Distancia 16
Carreras de Posgrado 17
MARCO GEOGRÁFICO 25
Ciudad Autónoma de Buenos Aires 26
Provincia de Buenos Aires 26
Provincia de Salta 27
Provincia Córdoba 27
Provinica de Tucuman 28
Provincia de Chubut 28
Provincia de Santa fe 29
MARCO REFERENCIAL 30
METODOLOGÍA 31
Tipo de Investigación. 31
Población. 31
Procedimiento. 31
Primer momento: 31
Segundo momento: 31
Tercer momento: 32
DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA POSTGRADUAL DE TURISMO 33
BIBLIOGRAFÍA 34
INTRODUCCIÓN

En algunos países de Latinoamérica, el turismo se ha constituido como una de las actividades

económicas más importantes. Para el caso de Colombia, el turismo es considerado como un
sector de clase mundial, se tienen grandes perspectivas de desarrollo de este sector, y su
aporte a la economía nacional. De esta forma, las instituciones de educación, en respuesta a
esa dinámica del sector turístico, vienen trabajando en la oferta de programas académicos con
unas características particulares.(Torres 2015), conocer las características de la oferta de
educación postgradual en Turismo en diversos paises de Latinoamerica es de gran utilidad a
las entidades de educación superior en Colombia a fin de encaminar y mejorar su oferta
académica.

En este sentido el actual estudio pretende realizar una comparación analítica de la formación
en educación posgradual del área de turismo en la República Federal Argentina, como aporte
al estudio Perspectivas de la Educación Postgradual en Turismo en América Latina,
desarrollado en alianza entre la Corporacion Universitaria Uniminuto, La Universidad
Pedagogica y Tecnologica de Colombia UPTC de la Ciudad de Tunja, Boyacá y el Instituto
Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Tec de Monterrey, dentro de esta
dinámica y bajo la dirección de un grupo de investigación cada estudiante realizará la
caracterización de la oferta posgradual en Turismo en un país designado y luego se realizará
el análisis comparativo, en este informe se desarrollará solamente la caracterización de la
educación postgradual en Turismo en Argentina.
PROBLEMA

La Universidad, como un centro de formación desde su misión y función, contribuye al

desarrollo de la herencia cultural de los pueblos, es el espacio ideal para lograr una
comprensión más profunda sobre lo que es el ser humano, su función social y su fin
trascendente (Drelichman, 2017), cumple las funciones de formación e investigación
Institucionalmente, es importante resaltar que la calidad de la educación actualmente,
depende en gran medida del fomento y apropiación de estrategias de cualificación, que
impulse el desarrollo de habilidades y competencias en el ser humano, basados en una
búsqueda constante de conocimiento, preparación teórica, metodológica y técnica. Es
así, como las instituciones universitarias han tomado conciencia de esta realidad en la
que el intercambio académico y estudiantil se encuentra en permanente crecimiento,
debido a que las vinculaciones institucionales aportan calidad institucional (Blanco,
Marchitelli, Varela, Baccanelli, Siufi y Tauro, 2012), dado que, este proceso mejora los
procesos de enseñanza (movilidad académica), los de aprendizaje (movilidad
estudiantil) y los de investigación (redes de creación de saberes) (Rama, 2007)

Al respecto, Rama (2007) menciona que el proceso de diferenciación de opciones

curriculares, por su asociación con la creciente división social y técnica del trabajo, por
la alta rentabilidad individual de los saberes apropiados y por la multiplicidad de
actores, de modalidades pedagógicas y de niveles de abordaje de los saberes, de esta
manera, se destaca que la universidad tiene una función social tanto pedagógica como
científica. lo que trae como consecuencia la creación de una amplia oferta de
programas académicos, A su vez, en el estudio realizado por Lillo & Casado (2011) se
analiza al capital humano, entendido como la capacidad de generar conocimientos y
habilidades en algún sector productivo, y el nivel educativo como variable, por
consiguiente, el nivel educativo enfocado en turismo, es un factor preponderante, y
tiene un efecto directo sobre la competitividad turística de los países¨ (Zuñiga y
Castillo, 2012), Al respecto, en Latinoamérica, la actividad turística ha venido
representando una oportunidad de crecimiento, desarrollo económico y social, sin
embargo, la investigación y la formación de personal capacitado es aún deficiente
(Zúñiga, y al 2012) Cabe señalar entonces que existe el desafío de responder de manera
objetiva a la expansión de los saberes en turismo, mediante la conformación de
espacios regionales para la competitividad internacional, ya que como se ha
mencionado anteriormente existe una carencia de integración de los posgrados, puesto
que se aplican lógicas nacionales cerradas y anacrónicas, y se evidencia la escasa
dedicación e inversión en investigación, en este sentido no existe la calificación
suficiente en la disciplina en contraposición al crecimiento del sector.

Por esta razón y debido a la escasa información existente al respecto se hace necesario
realizar un análisis de la oferta de educación postgradual en Turismo en
latinoamérica,que permita analizar la oferta existente y identificar las necesidades del
sector y las oportunidades de desarrollo de nuevas ofertas, pero por lo amplio y
heterogéneo del escenario latinoamericano es necesario caracterizar cada uno de los
países independientemente, dando el paso a futuras investigaciones que correlacionen
toda la oferta latinoamericana, para el caso de esta investigación se abordó
exclusivamente la educación Posgradual en Turismo en la República Federal
Argentina.

Además de la enorme variedad de recursos turísticos, Argentina tiene la ventaja de

localizarse en el hemisferio sur, con estaciones invertidas respecto a los principales
centros de emisión de turistas, con lo cual detenta mejores posibilidades de captar los
segundos o terceros viajes anuales, cada vez más frecuentes en esos centros
(Sturzenegger y Porto, 2019), esta característica hace que Argentina tenga una amplia
oferta turística, como consecuencia de la formación del recurso humano del sector,
como lo explicaba anteriormente, Lillo & Casado 2011, esta es la razón por la cual se
ha preferido este país para realizar este estudio.

Pregunta de Investigación
¿Cuales con las características de la oferta postgradual de turismo en la República
Federal Argentina para el año 2020?
JUSTIFICACIÓN

El turismo se ha transformado en un fenómeno de notable importancia en las sociedades

modernas. Aun en épocas de crisis y de recesión económica el turismo ha mantenido una
dinámica relevante en comparación con otros sectores de la economía. Simultáneamente, las
expectativas que genera el turismo, en términos políticos, sociales y culturales, no se
constriñen a pesar del deterioro eventual, más o menos prolongado, que puede experimentar
un país.(Molina y Rodríguez (2005) adicionalmente el turismo presenta elevados índices de
crecimiento a partir del proceso de globalización. Una de las regiones con mayor desarrollo
turístico desde la década de 1990 es América Latina, donde en diferentes países el porcentaje
de participación en el pbi del turismo es superior al 10%. (Ortiz 2012),

Ante tal estado de avance, existe coincidencia entre diferentes autores sobre la situación en la
que se encuentran el conocimiento científico del turismo, el cual tiene un escaso desarrollo si
se toma en cuenta la significación social, económica y cultural, que esta actividad tiene. Todo
lo cual se acentúa si se analiza el estado de situación en el contexto latinoamericano,
(Campodónico & Chalar, 2010), en este contexto los estudios de turismo adquieren gran
relevancia especialmente las ofertas universitarias de estudios postgraduales debido a que son
el mecanismo de apropiación del conocimiento científico por parte del sector productivo,
necesario para el desarrollo del sector turismo.

Por lo anterior conocer las características de la educación postgradual en turismo en

Latinoamérica permite identificar fortalezas y debilidades en la oferta académica, aportando
al sector educativo información útil para la creación de nuevos programas de educación
posgradual en turismo capaces de ocupar ese rol preponderante en la competitividad turística
de nuestro país tal como lo mencionó, anteriormente Zuñiga y Castillo, 2012, pero también
aporta información útil a los profesionales del turismo mostrandoles las diversas líneas de
profundización existentes que le permitan mejorar su competitividad laboral al escoger la
oferta de educación postgradual más acorde a su proyecto de vida y a las necesidades del
sector.
OBJETIVOS

Objetivo General

Caracterizar la oferta académica de la educación postgradual en Turismo en la República

Federal Argentina para el año 2020
Objetivos Específicos
● Reconocer los antecedentes de la formación Postgradual de turismo en la República
Argentina
● Describir la oferta académica de estudios postgraduales en Turismo en la República
Argentina
● Establecer las características económicas de la oferta académica de educación
postgradual de Turismo en la República Argentina

MARCO CONCEPTUAL

Sobre la Formación Posgradual

La educación desde sus orígenes, siempre se ha configurado como acción adaptada a la
realidad social, habiendo dado respuesta a situaciones y problemáticas que han ido
surgiendo en cada momento histórico (Colom y Brown, 1993, p57), la educación es
decisiva para el progreso y el desarrollo y debe ser una prioridad en todo el mundo, tal
como ha sido manifestado en el Congreso Mundial de UNESCO sobre la Educación para
el Desarrollo Sostenible celebrado en Bonn-Alemania en 2009

La educación superior como lo afirma Tunnermann, (2006): Es un fenómeno social de

gran complejidad, cuyo análisis requiere instrumentos que superen los enfoques
puramente economicistas o parciales y tengan presente la necesidad de encontrar puntos
de equilibrio entre las demandas del sector productivo y de la economía, los
requerimientos de la sociedad en su conjunto y las no menos importantes necesidades del
individuo como ser humano, todo dentro de un determinado contexto histórico, social y
cultural

En la educación universitaria, los valores ya deben enfocarse más al campo motivador y

social, donde refuerce el espíritu de aprendizaje, superación, luchas sociales y
pensamiento crítico (Cruz y Sandí, s.f.,)

Como menciona a continuación Manosalvas, Manosalvas y Barba (2017), Es vital que en

todo proceso educativo, se integren actividades y ejercicios que permitan desarrollar
habilidades de pensamiento más complejas que estén acorde a las necesidades y retos que
nos impone la sociedad actual, el objetivo principal de un proceso educativo a nivel de
Posgrado, es producir conocimiento, haciendo necesario que, quienes forman parte de
estos procesos de formación, desarrollen habilidades de razonamiento de orden superior y
apliquen, de forma rigurosa, los procesos que están implícitos en estos tipos de
razonamientos, para esto, es necesario contar con cierto número de recursos intelectuales

Por lo anterior (González, 2017) afirma que la “formación de investigadores a con la

enseñanza, generalmente a través de la tendencia de formar enparalainvestigación,asícomo
de formular preguntas, aplicar métodos, sistematizar datos y presentar resultados, es decir,
la dotación de un conjunto de herramientas que con su uso desarrollarán habilidades para
la investigación”, de esta forma la formación para la investigación cumple un papel
trascendente en el desarrollo de los posgrados, la cual se lleva a cabo a través del proceso
de enseñanza aprendizaje, el cual puede ambientarse desde los métodos expositivos,
menos propensos al descubrimiento y construcción de conocimiento o a través de la
estrategia de aprendizaje por descubrimiento y construcción, más proclive a la búsqueda
autónoma del conocimiento (Restrepo, 2004)

Según Cruz (2004), por posgrado se entiende: Cualquier actividad de formación que se
imparta o a la que se acceda, después de la obtención de un título universitario, al
postgrado se le concibe como la formación de nivel avanzado cuyo propósito central es la
preparación para la docencia, la investigación, la aplicación tecnológica o el ejercicio
especializado de una profesión.

En concordancia Sánchez (2008), encuentra que, en general, los programas de postgrado

en sus distintos niveles tienen dos orientaciones: la primera de ellas fundamentalmente
académica, la segunda, fundamentalmente profesionalizante Estas orientaciones
establecen, de hecho, dos tipos de programas de postgrado Los dos niveles fundamentales
de la educación de postgrado en sus formatos orientados principalmente a la
investigación/creación o a al desarrollo de competencias profesionales.

Investigación expresada como la forma por excelencia, que posibilita la actualización y

contextualización de los conocimientos impartidos, compartidos, resignificados y
recreados en las relaciones de enseñanza-aprendizaje, dando respuesta a los retos de la
época, establecidos en la necesidad de conocer lo propio, tener acceso a la circulación de
saberes, apropiarse del conocimiento, producir conocimiento local y transferir tecnologías
(Restrepo, sf)

Por lo anterior, cabe señalar que el postgrado tiende a la búsqueda de creación de saberes,
a las fronteras del conocimiento y por ende a mejores niveles de calidad promedio dada su
asociación con la investigación Los postgrados tienden a una diversidad de modalidades
pedagógicas e institucionales junto a su propia diferenciación disciplinaria y sus distintos
niveles (Rama, 2007,) De acuerdo con Ansarah (2002), citado en (Fernández, 2011), la
educación es, quizás, el principal elemento que determina la realización profesional del
individuo en el sector turístico, y la define como el proceso capaz de equipar a la persona
con un conjunto de principios para la interpretación, evaluación y análisis de nuevos
conocimientos al desarrollar sus capacidades críticas
La formación en turismo
El turismo es uno de los fenómenos socio-culturales que más se ha extendido y que mayor
importancia ha alcanzado a lo largo del presente siglo; sus parámetros económicos, su
importancia en el desarrollo de los pueblos, en el cambio de la sociedad, así como la
complejidad de sus aportes humanos y sociales, ha hecho que múltiples disciplinas […]
hayan fijado su atención en él, para estudiar su fenomenología (Colom y Brown, 1993) El
desarrollo científico de la investigación en turismo y el uso del conjunto de conocimiento
que se deriva de aquél está directamente relacionado tanto con la teoría como con la
práctica Uno de los aspectos que conecta efectivamente a ambas es la
formación/educación, […] el conocimiento en su conjunto y en sus dimensiones teóricas y
prácticas puede ser la mejor guía en la tarea de desarrollar los recursos humanos presentes
y futuros, algo que en la actualidad se lleva a cabo en las universidades del mundo entero,
(Jafari, 2005)

La escasez de herramientas interpretativas propias del turismo, junto con las dificultades
de comunicación con otros campos disciplinares, ha reforzado el aislamiento, bloqueando
en muchos casos el recurso a matrices interpretativas disponibles en otras disciplinas, y
llevando en consecuencia al turismo a explicaciones de limitados alcances interpretativos
(Bertoncello, 2010)

En este sentido, cobra relevancia el concepto de internacionalización definido como una

estrategia que permite enfrentar los retos de la globalización y de las llamadas sociedades
del conocimiento y de la información desde nuestra identidad y singularidad cultural,
histórica, social y económica interactuando horizontalmente con otras instituciones, con
otros países, con otras culturas (Cruz, 2008)

Por lo tanto, potencialmente para Qiang (2003), la identidad y la cultura son clave para
internacionalización de la educación superior, la idea de internacionalización viene siendo
un proceso dinámico y no un conjunto de actividades aisladas, que contribuye a la
sostenibilidad de la dimensión internacional Finalmente, esta definición se refiere a las
funciones primarias y universales de una institución de educación superior, saber,
enseñanza, investigación y servicio a la sociedad.

Por último, cabe resaltar que las universidades se deberían concebir como entidades no
solo comprometidas con las tareas de formación y educación, sino como organizaciones
involucradas en el desarrollo socioeconómico de las regiones: se trata de un "activo"
crítico de las regiones, más aún en las regiones menos favorecidas, donde el sector privado
puede ser débil, con bajos niveles de actividad de investigación y desarrollo (Bisceglia,
2014)

Del análisis de la constitución política Argentina se puede concluir que es una República
Federal presidencialista. Cada provincia dictará para sí una Constitución bajo el sistema
representativo republicano, de acuerdo con los principios, declaraciones y garantías de
la Constitución Nacional; y que asegure su administración de justicia, su régimen
municipal, y la educación primaria. Bajo de estas condiciones, el Gobierno federal,
garante a cada provincia el goce y ejercicio de sus instituciones. (Art 5 CNA 1994), por
lo anterior es importante entender que existe una amplia legislación tanto turística como
educativa, si bien existe una legislación nacional cada Provincia es autónoma y por ende
puede poseer normas propias, para efectos de este trabajo revisaremos únicamente la
legislación del orden nacional, con contadas excepciones del orden provincial cuando sean
de especial interés.

MARCO LEGAL

La educación en Argentina
En Argentina la educación es un derecho consagrado en el art 14 de su Constitución
Nacional, este derecho fue reglamentado mediante 2 Leyes la 24195 de 1993 y la Ley
26206 de 2006, al respecto la ley 26206 creó un sistema Educativo Nacional, según el
cual, El Estado Nacional, las Provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, de
manera concertada y concurrente, son los responsables de la planificación, organización,
supervisión y financiación del Sistema Educativo Nacional. Garantizan el acceso a la
educación en todos los niveles y modalidades, mediante la creación y administración de
los establecimientos educativos de gestión estatal. El Estado Nacional crea y financia las
Universidades Nacionales. (Art 12 Ley 26206/2006)

El Sistema Educativo Nacional está integrado por servicios educativos de gestión estatal y
privada, gestión cooperativa y gestión social, de todas las jurisdicciones del país, que
abarcan los distintos niveles, ciclos y modalidades de la educación. El Sistema Educativo
Nacional tiene una estructura unificada, la organización y articulación de los niveles y
modalidades de la educación y la validez nacional de los títulos y certificados que se
reglamenta mediante la Ley 26206/06, El Gobierno y Administración del Sistema
Educativo Nacional es una responsabilidad concurrente y concertada del Poder Ejecutivo
Nacional a través del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología y de los Poderes
Ejecutivos de las Provincias y del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El
organismo de concertación de la política educativa nacional es el Consejo Federal de
Educación.

La estructura del Sistema Educativo Nacional comprende cuatro (4) niveles la Educación
Inicial, la Educación Primaria, la Educación Secundaria y la Educación Superior-,
La Educación Superior comprende:
a) Universidades e Institutos Universitarios, estatales o privados autorizados, en
concordancia con la denominación establecida en la Ley N° 24.521.
b) Institutos de Educación Superior de jurisdicción nacional, provincial o de la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires, de gestión estatal o privada.

La Educación Superior está regulada por la Ley de Educación Superior Nº 24.521, El

Estado Nacional, las Provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires tienen
competencia en la planificación de la oferta de carreras y de postítulos, el diseño de planes
de estudio, la gestión y asignación de recursos y la aplicación de las regulaciones
específicas, relativas a los Institutos de Educación Superior bajo su dependencia.
Educación A Distancia
A los efectos de esta ley, la educación a distancia se define como la opción pedagógica y
didáctica donde la relación docente-alumno se encuentra separada en el tiempo y/o en el
espacio, durante todo o gran parte del proceso educativo, quedan comprendidos en la
denominación Educación a Distancia los estudios conocidos como educación
semipresencial, educación asistida, educación abierta, educación virtual y cualquiera que
reúna las características indicadas precedentemente (Ley 26206/06).

La Educación Superior está constituida por instituciones de educación superior no

universitaria, sean de formación docente, humanística, social, técnico-profesional o
artística, y por instituciones de educación universitaria, que comprende universidades e
institutos universitarios., La enseñanza superior universitaria estará a cargo de las
universidades nacionales, de las universidades provinciales y privadas reconocidas por el
Estado nacional y de los institutos universitarios estatales o privados reconocidos, todos
los cuales integran el Sistema Universitario Nacional.

Corresponde exclusivamente a las instituciones universitarias otorgar el título de grado de

licenciado y títulos profesionales equivalentes, así como los títulos de posgrado de
magister y doctor, El reconocimiento oficial de los títulos que expidan las instituciones
universitarias será otorgado por el Ministerio de Cultura y Educación. Los títulos
oficialmente reconocidos tendrán validez nacional. Los planes de estudio deberán tener en
cuenta los contenidos curriculares básicos y los criterios sobre intensidad de la formación
práctica que establezca el Ministerio de Cultura y Educación, en acuerdo con el Consejo
de Universidades; Las carreras deberán ser acreditadas periódicamente por la Comisión
Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria o por entidades privadas constituidas
con ese fin debidamente reconocidas

La educación de posgrado estará bajo la responsabilidad de las Universidades y de las

instituciones academicas, cientificas y profesionales de reconocido nivel siendo requisito
para quienes se inscriban el haber terminado la etapa de grado o acreditar conocimientos y
experiencias suficientes para el cursado del mismo, el objetivo de la educación de
posgrado es profundizar y actualizar la formación cultural, docente científica, artística, y
tecnológica mediante la investigación, la reflexión crítica, sobre la disciplina y el
intercambio sobre los avances de la especialidad (ley 24195)
Carreras de Posgrado
Las carreras de posgrado, sean de Especialización, Maestría o Doctorado, tendrán que ser
acreditadas por la CONEAU o las entidades privadas que se constituyan con fines de
evaluación y acreditación tal lo previsto en el artículo 45º de la Ley 24.521.
.
Tipos de Carreras
Especialización
La Especialización tiene por objeto profundizar en el dominio de un tema o área
determinada dentro de un campo profesional o de diferentes profesiones, su aprobación
conduce al título de “Especialista”, con especificación de la profesión o campo de
aplicación. (Resolución 160 de 2011)

Maestría
La Maestría tiene por objeto proporcionar una formación académica y/o profesional.
Profundiza el conocimiento teórico, metodológico, tecnológico, de gestión, o artístico, en
función del estado de desarrollo correspondiente a una disciplina, área interdisciplinaria o
campo profesional de una o más profesiones.su aprobación conduce al título de
“Magister”, con especificación precisa de una sola de estas posibilidades: una disciplina,
un área interdisciplinar, una profesión o un campo de aplicación, Existen dos tipos,
Maestría Académica y Maestría Profesional.

Maestría académica
La Maestría académica se vincula específicamente con la investigación en un campo del
saber disciplinar o interdisciplinar. A lo largo de su desarrollo, profundiza tanto en
temáticas afines al campo como en la metodología de la investigación y la producción de
conocimiento en general y en dicho campo.

Maestría profesional
La Maestría profesional se vincula específicamente con el fortalecimiento y consolidación
de competencias propias de una profesión o un campo de aplicación profesional. A lo
largo de su proceso de formación profundiza en competencias en vinculación con marcos
teóricos disciplinares o multidisciplinares que amplían y cualifican las capacidades de
desempeño en un campo de acción profesional o de varias profesiones.

Doctorado
El Doctorado tiene por objeto la formación de posgraduados que puedan lograr aportes
originales en un área de conocimiento, dentro de un marco de excelencia académica, a
través de una formación que se centre fundamentalmente en torno a la investigación desde
la que se procurará realizar dichos aportes originales. (Resolución 160 de 2011)

Estructura del Plan de Estudio

Estructurado: el plan de estudio está predeterminado por la institución y es común para
todos los estudiantes.

Semiestructurado: el plan de estudio ofrece actividades curriculares predeterminadas por

la institución y comunes a todos los estudiantes y un trayecto o trayectos que seleccionan
la institución o el estudiante en el que el itinerario se define para cada uno sobre la base
del área de conocimiento, campo profesional o tema del trabajo final.

Personalizado
el plan de estudio no incluye actividades curriculares preestablecidas y se define para cada
estudiante sobre la base del área de conocimiento y tema del trabajo final. Esta modalidad
puede proponerse sólo para Maestrías Académicas y Doctorados. (Resolución 160 de
2011)

Modalidad
Carreras presenciales
Las actividades curriculares previstas en el plan de estudio se desarrollan en un mismo
espacio/tiempo, pudiendo incorporar el uso de tecnologías de información y comunicación
como apoyo y/o complemento a las actividades presenciales sin que ello implique un
cambio en la modalidad, la carga horaria mínima presencial no podrá ser inferior a las 2/3
partes de la carga horaria total, pudiendo el tercio restante ser dictado a través de
mediaciones no presenciales,

Carreras a Distancia
Las actividades curriculares previstas en el plan de estudio no requieren la presencia del
estudiante en ámbitos determinados institucionalmente, incluyendo todas las propuestas
que con denominaciones diferentes se refieran a ello, tales como: educación abierta,
educación asistida, enseñanza semipresencial, enseñanza no presencial, aprendizaje por
medios electrónicos (e-learning), aprendizaje combinado (b-learning), educación virtual,
aprendizaje en red (n-learning), aprendizaje mediado por computadora (CMC),
cibereducación, etc. o todas aquéllas que reúnan características similares a las indicadas
precedentemente. (Resolución 160 de 2011)

Organización

Carreras Institucionales
Carreras pertenecientes a una institución universitaria con un único proceso formativo.

Carreras Interinstitucionales
Carreras en las que participan dos o más instituciones universitarias o centros de
investigación asociados, con el fin de compartir el potencial académico, científico y
tecnológico propio. Para que una carrera se considere “Interinstitucional” deben confluir
aportes, aunque no necesariamente equivalentes de todas las instituciones involucradas,
existir una cooperación y corresponsabilidad académica real, efectiva y significativa y
formalizar la asociación con la firma de los convenios respectivos, que estarán aprobados
por cada institución según la normativa y el estatuto de cada una de las intervinientes.

El carácter de interinstitucional se extiende a aquellas carreras en las que la institución

universitaria se asocia con instituciones dedicadas a la investigación y/o vinculación
tecnológica y/o artística, y cuyas características ameriten la cooperación propuesta. En
este último caso la responsabilidad académica en cuanto a admisión de estudiantes,
evaluación, promoción y titulación corresponderá exclusivamente a las instituciones
universitarias firmantes del convenio.(Resolución 160 de 2011)

Existirán dos tipos de carreras interinstitucionales:

Conveniadas con diferentes procesos formativos: son carreras interinstitucionales que
mantienen más de un proceso formativo paralelo y que, en consecuencia, se desarrollan en
varias sedes académicas. Los diplomas que se expidan podrán incluir los logos y hacer
referencia a la totalidad de las instituciones participantes, aunque será una sola institución
la que otorgue el título a un estudiante que se gradúe.

Conveniadas con un único proceso formativo:

Son carreras interinstitucionales con un único proceso formativo y que, en consecuencia,
se desarrollan en una sola sede o en más de una pero con una oferta única y común para
todos los estudiantes. (Resolución 160 de 2011)

Cargas horarias
Las carreras de Especialización tendrán un mínimo de 360 horas reloj, sin sumar las
dedicadas al trabajo final, e incluirán horas de formación práctica.

Las carreras de Maestría tendrán al menos 700 horas reloj de las cuales un mínimo de 540
deberán destinarse a cursos, seminarios y otras actividades de esa índole y las restantes,
podrán ser asignadas al trabajo final u otras actividades complementarias.

En las carreras de Doctorado la carga horaria será determinada por cada institución
universitaria
A los efectos de evaluar la presentación realizada por las instituciones universitarias se
tendrá en cuenta los estándares que a continuación se listan, los que serán considerandos
de forma diferenciada, en lo referido a su amplitud, según se trate de una carrera nueva o
una carrera en funcionamiento, primera acreditación o sucesivas y/o posgrados que se
vinculen con carreras de grado incluidas en el artículo 43º de la Ley 24.521 o no.
(Resolución 160 de 2011)

Normativa institucional
Las reglamentaciones, las resoluciones, las ordenanzas vigentes de la institución
universitaria y de la carrera de posgrado en particular y copia del acto administrativo
autenticado que aprueba la creación de la carrera emitido por la autoridad correspondiente
según el Estatuto de la institución universitaria.

Ubicación en la estructura institucional:

Unidades Académicas a la que pertenece la carrera; en caso de haberlos, vinculación con
las carreras de grado, con otros posgrados, con los proyectos y programas de investigación
y con convenios de cooperación; relevancia de la carrera respecto de su inserción en el
medio local y regional. (Resolución 160 de 2011)

Identificación curricular de la carrera.

Fundamentación
Se refiere a enunciar el posicionamiento epistemológico desde el cual se realiza su
presentación en las áreas disciplinares a las cuales pertenece, explicar su inserción como
proyecto en un campo profesional y/o académico, y las razones que motivan ofertarla bajo
la modalidad de educación presencial o a distancia. Esto debe incluir además la
denominación de la carrera y la Denominación de la titulación a otorgar.

Objetivos de la carrera
Se explicitan los objetivos propuestos para la carrera considerando la dimensión de “lo
social” y “lo institucional”
Características curriculares de la carrera
Requisitos de ingreso
Se anunciarán las condiciones exigidas para anotarse como aspirante a ingresar a la carrera
para lo cual se atenderá especialmente a la correspondencia entre el perfil de la carrera y el
campo disciplinar que constituye la formación previa requerida.

Modalidad
Se especificará si la carrera es de modalidad presencial o a distancia
Asignación horaria total de la carrera:
Expresada en horas-reloj (excepto Doctorados).

Trayecto estructurado del plan de estudio

Asignaturas
Se entiende por “asignatura” a aquellas instancias curriculares que, adoptando distintas
modalidades o formatos pedagógicos, forman parte constitutiva del plan de estudios y
deben ser acreditadas por los estudiantes. Así, se denomina “asignatura” a, por ejemplo,
cada una de las materias, seminarios módulos, talleres, etc.

Asignación horaria semanal y total de cada asignatura expresada en horas-reloj.

Régimen de cursado de cada asignatura: se especificará el tiempo mínimo que implique la
cursada de cada asignatura: anual, cuatrimestral, etc.

Modalidad de dictado de cada asignatura: presencial o a distancia.

Formación práctica
Si la índole de la carrera lo requiere se explicitarán las modalidades, las instituciones y los
convenios que permitan cumplimentar las actividades académicas de índole prácticas,
actividades de campo o similares. Del mismo modo se indicarán las formas de
seguimiento que se implementarán para la realización de dichas actividades. En
Especializaciones y Maestrías Profesionales especialmente, se procurarán ámbitos de
práctica o dispositivos institucionales que garanticen el desarrollo de las habilidades y
destrezas con que se intenta formar a los estudiantes.
Trayecto no estructurado del plan de estudio
Para los planes de estudio cuya estructura sea semiestructurada o personalizada, se deberá
informar tanto en el caso de las carreras nuevas como de las carreras en funcionamiento, la
oferta de cursos propios que la unidad académica está en condiciones de implementar,
independientemente de que sean tomados o no por algunos de los estudiantes del
posgrado.

Cuerpo académico
Se considera como cuerpo académico al director de la carrera, los miembros de la
comisión académica de la carrera, el cuerpo docente, los directores y codirectores de tesis,
según las condiciones que defina la reglamentación institucional. Los integrantes del
cuerpo académico deberán poseer formación de posgrado equivalente a la ofrecida por la
carrera y acorde con los objetivos de ésta o, si el caso lo amerite, una formación
equivalente demostrada por sus trayectorias como profesionales, docentes o investigadores
(de acuerdo a las características de las carreras).

El cuerpo docente a cargo del dictado y la evaluación de cursos, seminarios, talleres u

otros estará compuesto por lo menos en un 50% por docentes con trayectoria institucional
y que formen parte del plantel estable de la institución universitaria que ofrece la carrera.
Podrá considerarse un porcentaje inferior para zonas del interior del país o áreas
formativas con escasa tradición de propuestas de posgrados. Asimismo, el restante 50%
podrá estar integrado por docentes invitados que asuman eventualmente parte o todo el
dictado de una actividad académica de la carrera. Especialmente en Maestrías académicas
y Doctorados se propenderá gradualmente a contar con un porcentaje adecuado de
docentes estables con dedicación exclusiva o semiexclusiva o equivalentes.

En las carreras de Maestrías Académicas y Doctorados se explicará el detalle, de acuerdo

con los requerimientos de la carrera, de los ámbitos institucionales de investigación y
desarrollos tecnológicos previstos para la ejecución de los trabajos, proyectos, obras o
actividades propios de la institución universitaria o en convenio, haciendo referencia
particular a centros, e institutos.
De igual modo, se detallarán los programas, proyectos y líneas de investigación
consolidadas en vinculación con la temática propia de la carrera y las previsiones
realizadas para sostener y aumentar gradualmente las mismas. (Resolución 160 de 2011).
MARCO GEOGRÁFICO

El Territorio de la República Argentina se ubica en el hemisferio sur, respecto a la línea del

ecuador y en el hemisferio oeste respecto del meridiano de Greenwich. La superficie total del
territorio argentino actual es de 3.761. 274 kms2, de los cuales 2.791.810 kms2,
corresponden a la porción continental americana, y 969.464 km2 corresponden a los
territorios del continente antártico, y de las islas australes sobre los cuales el estado argentino
de soberanía ante la comunidad internacional. la población Argentina, de acuerdo al último
censo (2010) asciende a 40.117.096 habitantes (Atjon, et.al 2015).

La Nación Argentina adopta para su gobierno la forma representativa republicana federal,

según la establece la presente Constitución(Constitución Nacional Argentina (1994) Art 1)
.Como Estado federal, la división primaria de Argentina se conforma por veintitrés provincias
y una ciudad autónoma, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Capital Federal del país. Por
eso, el mapa político argentino está dividido en 24 jurisdicciones,

fuente https://mapamundi.online/america/del-sur/argentina/

Respecto a la oferta de educación postgradual en turismo en la República Federal Argentina

esta se encuentra distribuida en solo 8 de sus provincias la moy concentración la posee la
Provincia de Buenos Aires se encuentran 4 universidades que ofertan entre ellas 1
Doctorado, 5 maestrías, 4 especializaciones seguida de cerca por la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires donde solo 2 universidades ofertan 2 Doctorados 1 Maestría y 2
Especializaciones, en las otras 5 provincias, Chubut, Santa Fe, Salta, Cordoba, Tucuman,
poseen cada una una Especializacion.

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

La ciudad de Buenos Aires tendrá un régimen de gobierno autónomo, con facultades propias
de legislación y jurisdicción, y su jefe de gobierno será elegido directamente por el pueblo de
la ciudad (CNA Art 129), En el año 2010, de acuerdo al último censo de población,
habitaban 2,89 millones de personas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), el
7,2% del total del país. Con apenas el 0,01% de la superficie total nacional, tenía en dicho
año una densidad poblacional de 14.450,8 habitantes/km2 , la mayor del país . Entre 2001 y
2010 la CABA registró la tasa de crecimiento poblacional más baja de Argentina: 4,1%
(DNAPe) ,2018, p. 2)

En relación al nivel educativo de la población, en el año 2010 registró la menor tasa de

analfabetismo del país (0,5%), en tanto que respecto del nivel de instrucción de la fuerza
laboral porteña cabe señalar que en el 2° trimestre de 2017 el 42,6% de los ocupados urbanos
habían completado el nivel universitario y el 83,8% el nivel secundario, porcentajes que
resultaron los más altos del país. (DNAPe) ,2018, p. 2), El turismo también tiene un alto
grado de desarrollo dentro de la Ciudad. Posee el 12% del total de las plazas hoteleras y
parahoteleras del país (según datos del año 2011). En 2013 recibió 4,5 millones de visitantes,
casi un tercio del total de los viajeros que recorrieron el país. (DNAPe) ,2018, p. 3)

Provincia de Buenos Aires

Buenos Aires es la provincia más poblada de Argentina. En 2010, de acuerdo al último censo
de población, tenía 15,6 millones habitantes, el 39% del total del país. Con 50,8 hab/Km2,
Buenos Aires en dicho año fue la tercera jurisdicción con mayor densidad poblacional,
después de CABA y Tucumán. Los partidos del conurbano son los de mayor densidad,
habiendo concentrado en 2010 el 64% de la población en apenas el 1% del territorio
provincia. (Dirección Nacional de Asuntos Provinciales, (DNAPa) ,2018, p. 2). La capital de
la provincia de Buenos Aires es la ciudad de La Plata, Buenos Aires cuenta con gran
variedad de destinos turísticos. La oferta de plazas hoteleras y parahoteleras alcanza el 30%
del total nacional (según datos del año 2009), en tanto que el número de turistas en 2013
ascendió a casi 2 millones, el 14% de las personas que se movilizaron por el país. (DNAPa)
,sf, p. 3)

Provincia de Salta
La provincia de Salta contaba con 1,2 millones de habitantes en el año 2010 de acuerdo al
último censo de población, el 3% del total del país. Entre 2001 y 2010 el crecimiento
poblacional fue del 12,5%, alrededor de 2 puntos porcentuales superior a la tasa de la Región
Noroeste, a la cual pertenece, y también a la del país- Por su parte, la densidad poblacional en
dicho año era de 7,8 hab/km2 mucho más baja que la del país que fue de 14,4 hab/Km
(DNAPb) ,2018, p. 2)

Con relación al nivel educativo de la población, cabe mencionar que la tasa de analfabetismo
de Salta de 2010 (3,1%) resultó superior a la del país, que fue de 1,9%, y similar al promedio
regional. En cuanto al nivel de instrucción de la fuerza laboral, se observa que en el 2°
trimestre de 2017, el 64,4% de los trabajadores ocupados urbanos tenían el nivel secundario
completo, en tanto que el 21,0% contaban con instrucción superior, siendo ambos porcentajes
cercanos a los registros del país y de la región (DNAPb) ,2018, p. 2) Con relación al turismo
cabe señalar que la provincia cuenta con un tercio aproximadamente de las plazas hoteleras y
parahoteleras de la región. En 2013 la provincia recibió a 743.902 mil turistas, casi la mitad
del total de personas que visitaron la región (DNAPb) ,2018, p. 3)

Provincia Córdoba
Según el último censo poblacional del año 2010, Córdoba tenía 3,3 millones de habitantes, el
8,2% de la población total del país. Si bien constituye la segunda jurisdicción más poblada,
después de Buenos Aires, ha experimentado uno de los crecimientos demográficos más bajos
en el último período intercensal: sólo un 7,9%. A su vez, con 20 habitantes por kilómetros
cuadrados en dicho año, fue la sexta provincia con mayor densidad(DNAPd) ,2018, p. 2). En
relación al nivel educativo de la población, cabe apuntar que Córdoba en 2010 fue la quinta
provincia con menor tasa de analfabetismo (1,5%); por otra parte, los trabajadores ocupados
con secundaria completa llegaron en el 2° trimestre de 2017 al 67,3%, alrededor de 4 p.p por
encima de los promedios de la Región y del país. En el mismo trimestre, el 21,2% había
completado estudios superiores, porcentaje que, en este caso, fue similar al registro nacional
y regional. (p.2 )El turismo también tiene un alto grado de desarrollo en la provincia. En el
año 2009 se registró el 10% de las plazas hoteleras y parahoteleras del país, por su parte, en el
año 2013 recibió el 9% del total de los viajeros que se movilizaron por la Argentina (p.3 )

Provinica de Tucuman
La provincia de Tucumán, de acuerdo al último censo de población, contaba con 1,45
millones de habitantes en el año 2010, el 3,6% de la población total del país. Con 64
habitantes por kilómetro cuadrado, Tucumán en dicho año fue la segunda jurisdicción con
mayor densidad poblacional, después de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (DNAPc) ,
2018, p. 2),

Con relación al nivel educativo, la tasa de analfabetismo fue de 2,5% en 2010, porcentaje
levemente superior a la media nacional. A su vez, en el 2° trimestre de 2017 la provincia
exhibió el cuarto porcentaje más bajo del país en capacitación secundaria y el segundo más
bajo en instrucción superior de los trabajadores ocupados urbanos (sólo el 58,8% había
completado los estudios secundarios, y el 17,6% los estudios universitarios).( p. 3) Entre los
sectores productores de servicios se destaca el turismo. Tucumán dispone casi el 14% de las
plazas hoteleras y parahoteleras de la región noroeste, y recibe el 16% de los viajeros que
hacen turismo en dicha región. ( p. 3)

Provincia de Chubut
En 2010, de acuerdo al último censo de población, Chubut contaba con 509 mil habitantes, el
1,3% de la población total del país. Si bien la provincia registró el tercer mayor crecimiento
poblacional del país en el último período intercensal (23,2%), fue también la tercera con
menor densidad poblacional (sólo 2,3 habitante por kilómetro cuadrado (DNAPf) ,2018, p.
2).

Respecto del nivel educativo, la provincia exhibió en 2010 una tasa de analfabetismo del 2%,
porcentaje que coincide con el de la región y que es apenas superior al nacional. Por otra
parte, el nivel de instrucción de la fuerza laboral urbana es inferior al de la región y al del
país: en el 2° trimestre de 2017 el 58,2% de los trabajadores ocupados tenían el secundario
completo (5,4 pp menos que en el orden nacional), en tanto que sólo el 17,7% contaba con
instrucción completa (4 pp menos que el total país). (p. 2)
En relación a la actividad turística, en el año 2009 (último dato disponible con desagregación
provincial) Chubut concentra el 16% de la oferta hotelera de la Patagonia. Los principales
atractivos turísticos naturales se encuentran en la Península de Valdés y en la zona de los
lagos al pie de la Cordillera de los Andes, pertenecientes a los Parques Nacionales Los
Alerces y Lago Puelo. (DNAPf) ,2018, p. 3)

Provincia de Santa fe
En la provincia de Santa Fe, de acuerdo al último censo de población realizado en el año
2010, habitaban casi 3,2 millones de habitantes, esto es, el 8% de la población total del país.
En dicho año fue la tercera provincia más poblada y la quinta de mayor densidad del país con
24 hab/km2 , a pesar de que el crecimiento poblacional experimentado entre 2001 y 2010 fue
el segundo más bajo (6,5%) (DNAPg) ,2018, p. 2)

En el aspecto educativo, la tasa de analfabetismo (1,8% en 2010) fue la sexta más baja de
Argentina. Por su parte, en cuanto al grado de calificación de la fuerza laboral cabe
mencionar que en el 2° trimestre de 2017 la proporción de trabajadores ocupados urbanos con
nivel secundario completo fue del 63,3%, similar a los promedios regional y nacional; en
tanto que el 22,8% contaba con nivel de instrucción superior completo, un punto porcentual
superior al registrado a nivel nacional y al de la región. (DNAPg) ,2018, p. 2)
MARCO REFERENCIAL

Con antelación a este trabajo los profesores Zuñiga y Castillo ya habían realizado una
caracterización de la educación en turismo pero solo con alcance en el territorio Colombiano,
respecto a la educación postgradual presentan las siguientes conclusiones: En el caso de la
formación a nivel de maestría y doctorado, es bajo el número de programas ofertados a nivel
nacional, si se tiene en cuenta el alto nivel de desarrollo y crecimiento del sector turismo, no
solo en Colombia, sino en Latinoamérica, puesto que los niveles de competitividad turística
podrían verse seriamente afectados por la falta de personal capacitado en la investigación y
desarrollo de posibles soluciones a las múltiples problemáticas que se presentan en este
sector, justificando así la pertinencia para la creación de programas académicos de alta
formación en el sector, (2012).

Por otro lado, se encuentra el estudio titulado “Tendencias de formación posgradual y áreas
de investigación en administración de empresas. Estudio comparativo en América” Salcedo,
Londoño y Hernández (2017) . En este estudio se evaluó la oferta de programas de posgrado
en el área de la Disciplina Administrativa en cinco países del continente Americano. A saber,
Brasil, Chile, México, Estados Unidos y Colombia, lo que permitió obtener algunos criterios
de análisis de las tendencias nacionales en administración en comparación con las tendencias
internacionales. Esta fue una investigación documental en la que se analizaron documentos
institucionales públicos registrados en las web oficiales de las facultades seleccionadas, en la
cual se analizaron los siguientes criterios: país, universidad, tipo de posgrado, nombre del
posgrado y campo de formación.

La búsqueda realizada en las diferentes bases científicas evidencia que no se ha realizado un

estudio que permita dar cuenta de los antecedentes, programas, tendencias, avances y
perspectivas de la formación Posgradual de turismo en Argentina,
METODOLOGÍA

Tipo de Investigación.
Esta investigación privilegia el enfoque cualitativo, que identifica la naturaleza profunda de
las realidades, su estructura dinámica, aquella que da razón plena de su comportamiento y
manifestaciones, (Martínez, 2006), dicha investigación, produce datos descriptivos: es decir,
las propias palabras de las personas, habladas o escritas, y la conducta observable (Taylor y
Bogdan, 1986) Se aplica el método comparativo que correlaciona e integra un conjunto de
variables e indicadores que se expresan de manera particular en el continente, en cada región
o país; al igual que en cada una de las instituciones estudiadas

Población.

La unidad de análisis para este estudio la constituyen los programas de formación posgradual
en turismo, ofrecidos en la República Federal Argentina, sin embargo para algunos casos se
podrán realizar salvedades de algunas instituciones cuando no se pueda conseguir la
información

Procedimiento.
El proyecto está conformado para su realización en tres momentos:

Primer momento:
Reconocer los antecedentes de la formación posgradual de turismo en la República Federal
Argentina
● Contextualización conceptual, sobre las temáticas de Formación, formación
posgradual, Investigación en turismo, internacionalización de la educación

Segundo momento:
Identificar y determinar las características de los programas a nivel posgradual de turismo en
la República federal Argentina
● Selección de categorías a analizar en el perfil de programas de formación posgradual
en turismo
 ● Elaboración de la ficha técnica de caracterización del perfil de formación posgradual
en turismo
● Recopilación de información según, y nivel de formación posgradual en turismo

Tercer momento:
Establecer las tendencias y avances de la formación posgradual de turismo en la República
Federal Argentina
● Clasificación y organización de la información encontrada
● Elaboración de gráficas y tablas que condense la información obtenida
● Descripción y análisis de los resultados que se han producido a partir de los anteriores
momentos

Los instrumentos recogerán las observaciones cualitativas, donde se valore la percepción

(observaciones y recomendaciones) sobre las perspectivas, futuro deseable, coherencia y
pertinencia de los mismos Respecto a los instrumentos para el análisis de la información, para
garantizar la credibilidad de los resultados obtenidos y el tratamiento de la información, se
elaborará una matriz de doble entrada en la cual inicialmente se registran los datos obtenidos
de acuerdo a cada una de las categorías y sus respectivos ítems y las respuestas
DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA POSTGRADUAL DE TURISMO

Se realizó un rastreo en el catálogo de postgrados Acreditados en página web

https://www.coneau.gob.ar/buscadores/posgrado/ empleando los parametros Turismo,
Turístico, Turística, Hoteleria, Hotelero, Hotelera, seguido de una rastreo en las páginas web
de cada una de las IES identificadas en el catálogo de posgrados Acreditados de CONEA
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