8/6/2021 Lección escrita (reposición)

Lección escrita (reposición)

Primer parcial

1. Magro significa
(1 Punto)

Mayor impregnación de grasa intersticial

Poca producción de carne

Baja concentración de grasa intersticial

Amplias zonas de reserva grasa

2. Tiempo estimado ideal posdestete para el estro en cerdas multiparas

(1 Punto)

5 dias

21 dias

15 dias

35 dias

3. La conversión alimenticia corresponde a

(1 Punto)

Kg. de carne magra producida

Cantidad de carne producida por cada Kg de alimento consumido

Rendimiento a la canal

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Macerado de la carne

4. Duración del estro en cerdas multipars

(1 Punto)

36-72 horas

24 horas

12 horas

5 horas

5. El tiempo de gestación de una cerda es:

(1 Punto)

124 días

114 dias

134 días

104 días

6. La raza Duroc se caracteriza por:

(1 Punto)

Rusticidad

Prolificidad

habilidad materna

Mayor porcentage de contenido graso

7. Característica especial de la raza meishan en línea materna

(1 Punto)

Magrura

Conversión alimenticia
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Prolificidad

Precocidad

8. A que se conoce como Pubertad en hembras de reemplazo

(1 Punto)

Inicio de la actividad estral

Edad de recria

Anestro

Metaestro

9. Que pais sudamericano es el mayor productor de carne porcina

(1 Punto)

Venezuela

Argentina

Paraguay

Brazil

10. Prolificidad es:

(1 Punto)

Mayor numero de lechones

Número limitado de lechones

Lechones de buen peso

Mayor numero de lechones machos

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