CATABOLISMO

DE CARBOHIDRATOS o GLUCIDOS : DESTINO DE LA GLUCOSA §

GLUCO4 LISIS: FASES Y LOCALIZACIO4 N DONDE SE REALIZAN.

• La GLUCÓLISIS es la vı́a metabó lica encargada de oxidar La glucosa y ası́

obtener energı́a para la cé lula.
• Esta consiste de 10 reacciones enzimá ticas que convierten a la glucosa en dos
molé culas de piruvato, la cual es capaz de seguir otras vı́as metabó licas y ası́
continuar entregando energı́a al organismo
• La D-glucosa (C6H12O6) es el principal combustible de la mayorı́a de los
organismos y ocupa una posició n central en el metabolismo.
• Cuando las cé lulas degradan la glucosa, se libera energía. la mayor parte de
esa energı́a se almacena en otro compuesto quı́mico llamado ATP.
• El ATP está formado por adenina, ribosa y 3 grupos fosfato.

GLUCOSA: GLUCO-DULCE, LISIS- ROMPER. Se degrada una molé cula de glucosa en

una serie de 10 reacciones catalizadas enzimá ticamente, dando dos molé culas del
compuesto de carbonos piruvato,

La GLUCOLISIS es una ruta central, casi universal del catabolismo de la glucosa, la

ruta con el mayor flujo de carbono en la mayorı́a de las cé lulas.

§ En ciertos tejidos de mamífero y algunos tipos de cé lulas (eritrocito, medula

renal, cerebro y esperma), la glucosa es la ú nica fuente de energı́a metabó lica a travé s
de la glucolisis.

LOCALIZACIÓN donde se lleva a cabo la glucolisis: citosol.

2 FASES : 10 REACCIONES

• - La Fase PREPARATORIA o de INVERSION DE ENERGIA para la oxidació n

(5 REACCIONES): Se consumen 2 ATP.
• - La Fase BENEFICIOS o GENERACIÓN DE ENERGIAde energı́a ( 5
REACCIONES): Se forman 4 ATP y 2 NADH.

FASE 1 – PREPARATORIA. ENTRA GLUCOSA- SALEN 2 -G3P (ESTA

INVIERTIENDO -ENERGIA ) – 2ATP

1. REACCIÓN 1. La glucosa se fosforila en el OH del C-6 formando: glucosa-6-

fosfato. El grupo fosfato lo toma del ATP lo que la convierte en ADP y se libera
un H.
2. REACCIÓN 2. Ocurre una isomerizació n, reacomodo de los atomos.

FASE 2 – BENEFICIOS. ENTRAN: 2 G3P – SALEN 2 PIRUVATO (SE GANA +

ENERGIA 4 ATP, 2 NADH)
GANANCIA NETA DE LA GLUCOLISIS: 2ATP, 2 NADH, 2 PIRUVATOS

El piruvato es el producto final de la segunda fase de la glucó lisis. Por cada molé cula
de glucosa se consumen dos ATP en la fase de beneficio dando un rendimiento neto de
2 molé culas de ATP por una de glucosa convertida en piruvato.
¿QUÉ FUNCIÓN TIENE EL PIRUVATO EN LAS RUTAS METABÓLICAS?

El piruvato es un compuesto de importancia crucial en el metabolismo, ya

que es el producto final de la glucólisis. La glucólisis es el primer paso en
toda la respiración celular, y el piruvato actua de soporte en la unión entre
las vias anaeróbicas y aeróbicas.

§ DESTINOS DEL PIRUVATO.

Condiciones anaeróbicas (ausencia de oxigeno):

Fermentació n alcohó lica (2 etanol + 2 co2) y lá ctica (2 lactato).

Fermentació n es un termino general que indica degradació n anaeró bica de la glucosa

u otros nutrientes orgá nicos, para obtener energı́a en forma de ATP.

Si no hay suficiente cantidad de oxígeno disponible o el organismo es

incapaz de continuar con el proceso oxidativo, el piruvato sigue una ruta
anaeróbica, la fermentación. En esta vía, el piruvato se reduce,
permitiendo regenerar las moléculas de NAD+ consumidas en los procesos
anteriores

u Condiciones aeróbico (presencia de oxigeno): Respiració n celular (2 acetil-CoA).

RESPIRACIO4 N CELULAR - Fase aeró bica del catabolismo, tiene lugar en 3 fases:

1. Producció n de Acetil-CoA
2. Oxidació n del Acetil-CoA en el CiclodeKrebs.
3. Transferencia electró nica y fosforilació n oxidativa

En presencia de oxígeno el piruvato sigue una ruta hacia la primera fase

de la respiración celular, por lo que es descarboxilado en la matriz de la
mitocondria por el complejo enzimático piruvato deshidrogenasa rindiendo
CO2 y acetil coenzima A

• Si hay suficiente suministro de oxígeno, el ácido pirúvico es

descarboxiladoen la matriz de la mitocondria por el complejo
enzimático piruvato deshidrogenasa rindiendo CO2 y acetil
coenzima A que es el inicio de una serie de reacciones llamada ciclo
de Krebs, seguida de la fosforilación oxidativa.