CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA Asignatura: MECANIZACIÓN AGRÍCOLA Docente: Jorge Simón Pérez de Corcho Fuentes
GUIA DE ESTUDIO No. 1
Unidad I: FUENTES DE ENERGÍA UTILIZADOS EN MECANIZACIÓN AGRÍCOLA
Objetivo: Utilizar racionalmente los tractores y medios energéticos en los procesos de producción, en correspondencia con las características de la producción, contribuyendo a la sustentabilidad del desarrollo de la agricultura. Contenido: La mecanización en la producción agrícola, su incidencia en la economía; situación en Ecuador. Uso de energía en la mecanización. El trabajo humano. Tracción animal. Animales domésticos. Cuidado y alimentación de los animales. Resultado de aprendizaje: Valora el aporte de diferentes fuentes de energía en la mecanización agrícola. ORIENTACIONES PARA EL ESTUDIO DEL TEMA Estudie cuidadosamente la bibliografía orientada, y visualice los videos indicados, tomando nota de los aspectos que considere de mayor interés para su aprendizaje. Responda las preguntas que aparecen en la guía, e intercambie criterios sobre sus respuestas con las de otros estudiantes del grupo. Anote las dudas para discutirlas colectivamente con el profesor y demás estudiantes en la siguiente clase. ¡Éxitos en su estudio! 1. Bibliografía principal: Texto Básico Ortiz Cañavate, J., Hernanz, J.L. Técnica de la mecanización agraria. 3ª ed. Editorial Mundi-Prensa, 1989 (pp. 23-33). Biblioteca: Centro de Información Integral. Clasificación: 631.37 - O77t Texto de consulta. Smith, Harris Pearson. Wilkes, Lambert Henry. Maquinaria y equipo agrícola. 1 ed. Barcelona: Omega, 1979 (pp. 1-7). Biblioteca: Centro de Información Integral. Clasificación: 631.37 - S649. 2. Documentos en formato digital (de acceso libre en la web y/o del aula virtual): Molina Aiz, F.D. Motores y Máquinas Agrícolas. Universidad de Almería, 2008 (p. 7). (Disponible en: https://w3.ual.es/~fmolina/Manuales/Teoria-Motores.pdf, 15 de octubre de 2017). Pérez de Corcho Fuentes, J. S., Herrera Suárez, M., Vivas Vivas, R. J., García, G., & Valdiviezo, R. (2017). La mecanización agrícola: campo de acción de la ingeniería agronómica. Siembra, 4(1), 59-65. https://doi.org/10.29166/siembra.v4i1.500 (Abrir el enlace: http://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/SIEMBRA/article/view/500/488, 22 de septiembre de 2019). Shkiliova, L., Fundora, R., Jarre, C. (2014). La mecanización en la Intensificación Sostenible de la Producción Agrícola (ISPA). La Técnica, No 13, pp. 32-43. DOI: https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i13.582 (Abrir el enlace: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/582/463, 22 de septiembre de 2019). No olvidar que tenemos que aliviar también el esfuerzo humano de producir alimentos. Entrevista a Jaime Morales Hernández. Leisa revista de Agroecología. Vol. 33. No 3. Enlace: http://leisa-al.org/web/index.php/volumen-33-numero-3/3066-no- olvidar-que-tenemos-que-aliviar-tambien-el-esfuerzo-humano-de-producir-alimentos, 22 de septiembre de 2019. Castellanos, M.; RELATA: 2012. Manual de Preparación de Suelos con Tracción Animal. Programa de Manejo Integrado de Plagas en América Central. Carrera de Ciencias y Producción Agropecuaria. Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. 103 p. En: https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1358, 20/10/2019. 3. Visualice cuidadosamente los siguientes videos (de acceso libre en la web): Importancia de la Mecanización en la Agricultura https://www.youtube.com/watch?v=Pj3PScc9rS8 Mecanización Agrícola en el Ecuador https://www.youtube.com/watch?v=S36AIHLFbsE Historia de la Mecanización Agraria. Niveles de Mecanización https://www.youtube.com/watch?v=4TfMDoCoYjo La chaquitaclla y la raucana en la agricultura pirqueña (Huaral, Perú) https://www.youtube.com/watch?v=TvX9UzaLYOo El Uysu - La Agricultura del pueblo Aymara del Titicaca https://www.youtube.com/watch?v=DuNbUSfR9dg Amansamiento de los búfalos de trabajo https://www.youtube.com/watch?v=gFN1_eo4gTM Características de los búfalos de trabajo https://www.youtube.com/watch?v=SxlUp25BiL0 Labores del campo https://www.youtube.com/watch?v=kGGtz4p0EQI Arando con caballos https://www.youtube.com/watch?v=8V-ObpF6I70 Escardando la milpa con arado tradicional y caballo https://www.youtube.com/watch?v=L-N6jBBTm8g Escardando la milpa https://www.youtube.com/watch?v=QWHRgs2Wvbw Yunta de bueyes https://www.youtube.com/watch?v=2SmK7GBVgPQ Transporte de pasto con mula https://www.youtube.com/watch?v=oEYCvf2My0M Labores de labranza (I): la sementera https://www.youtube.com/watch?v=ClN0pQhanDg Labores de labranza (II): la siega https://www.youtube.com/watch?v=XQMIQyDl_0A Labores de labranza (III): la recolección de la mies https://www.youtube.com/watch?v=r1y_8KKXR-o 4. Responda las siguientes preguntas: Explique en qué consiste la mecanización agrícola. ¿Qué significa este término? ¿Cuáles son los objetivos, beneficios y/o razones que impulsan el desarrollo e implementación de la mecanización agrícola? ¿Cómo influye la mecanización agrícola las condiciones socioeconómicas de una familia, de una región o de un país? Explique las cinco etapas de la evolución de la mecanización agrícola. Explique la competencia profesional del Ingeniero Agrónomo en relación a la Mecanización Agrícola, de acuerdo a las leyes vigentes en el Ecuador. ¿Cuál debe ser la actividad a desarrollar por el Ingeniero Agrónomo en el ámbito de la Mecanización Agrícola? ¿Cuál es la situación general que presenta el desarrollo de la Mecanización Agrícola en el Ecuador? ¿En cuáles aspectos debería estar centrada la atención del proceso de enseñanza- aprendizaje de la Mecanización Agrícola en la carrera de Ingeniería Agronómica? ¿Cuáles son los aspectos de las máquinas agrícolas que deben ser conocidos por los Ingenieros Agrónomos? ¿Qué labores culturales de la finca agropecuaria se puede mecanizar? ¿Qué significa la mecanización sostenible de la agricultura? ¿En qué consiste esta práctica? ¿Por qué es necesaria la intensificación sostenible de la producción agrícola? ¿Cuáles son las fuentes de energía que se emplean en la mecanización agrícola? ¿Cuáles son las características, ventajas y limitaciones de cada una de ellas? ¿Cuál es la importancia de la presencia de los animales en los agroecosistemas y en la producción agrícola en general? ¿Es posible desarrollar la producción agrícola sin el uso de Mecanización Agrícola? ¿Por qué es necesaria la Mecanización en la implementación de la Agroecología? Mencione algunas de las operaciones que se realizan con herramientas manuales en la agricultura. Mencione algunas ventajas y limitantes del uso de la tracción animal. ¿Cuáles animales se usan para labores agrícolas en la comunidad? ¿Cuáles labores se realizan con animales de trabajo?