Etapa de un proceso de fermentación donde se reactiva la cepa para preparación del inóculo

Seleccione una:

a. Todas las opciones

b. Ninguna de las opciones

c. Up stream 

d. Down stream
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Up stream

La cromatografía de afinidad se dice que es un proceso de separación de alta resolución y baja capacidad, debido a:

Seleccione una:

a. Se pueden manejar altos volúmenes y obtener productos de alta pureza

b. Se pueden manejar bajos volúmenes y obtener productos de baja pureza

c. Se pueden manejar bajos volúmenes y obtener productos de alta pureza 

d. Se pueden manejar altos volúmenes y obtener productos de baja pureza

Retroalimentación

La respuesta correcta es: Se pueden manejar bajos volúmenes y obtener productos de alta pureza

La extracción líquido-líquido se dice que es un proceso de separación de baja resolución y alta capacidad, debido a:

Seleccione una:

a. Se pueden manejar bajos volúmenes y obtener productos de baja pureza

b. Se pueden manejar altos volúmenes y obtener productos de alta pureza

c. Se pueden manejar altos volúmenes y obtener productos de baja pureza 

d. Se pueden manejar bajos volúmenes y obtener productos de alta pureza

Retroalimentación

La respuesta correcta es: Se pueden manejar altos volúmenes y obtener productos de baja pureza

La relación entre la etapa de fermentación y de bioseparación es importante debido a

Seleccione una:

a. Todas las opciones

b. Ninguna de las opciones

c. Un menor concentración del metabolito de interés aumentará el costo de la bioseparación 

d. Un mayor concentración del metabolito de interés aumentará el costo de la bioseparación

Retroalimentación

La respuesta correcta es: Un menor concentración del metabolito de interés aumentará el costo de la bioseparación

a. Todas las opciones

b. Remoción de sólidos, concentración, acabado

c. Remoción de sólidos, separación de productos, purificación, acabado 

d. Ninguna de las opciones

Retroalimentación

La respuesta correcta es: Todas las opciones

a. Ninguna de las opciones 

b. Una vez definidas las operaciones unitarias de la bioseparación se puede aplicar a cualquier metabolito

c. Siempre es la etapa más cara del proceso

d. Todas las opciones

Retroalimentación

La respuesta correcta es: Ninguna de las opciones

Proceso de separación que se basa en el peso de partícula

Seleccione una:

a. Diálisis

b. Centrifugación 

c. Extracción líquido líquido

d. Ninguna de las anteriores

e. Ultrafiltración
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Centrifugación

Texto de la pregunta

Proceso de separación que se basa en el tamaño de partícula

Seleccione una:

a. Ninguna de las anteriores

b. Diálisis 

c. Extracción líquido líquido

d. Ultrafiltración
 e. Centrifugación
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Ultrafiltración

Proceso de separación que se basa en la carga de la partícula

Seleccione una:

a. Extracción líquido líquido

b. Ultrafiltración

c. Diálisis 

d. Centrifugación

e. Ninguna de las opciones

Retroalimentación

La respuesta correcta es: Ninguna de las opciones

Texto de la pregunta

Proceso de separación que se basa la difusión de partículas

Seleccione una:

a. Centrifugación

b. Extracción líquido líquido

c. Ultrafiltración

d. Ninguna de las anteriores

e. Diálisis 
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Diálisis

Texto de la pregunta

Una etapa que forma parte de la bioseparación es

Seleccione una:

a. Purificación

b. Todas las opciones 

c. Ninguna de las opciones

d. Recuperación
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Todas las opciones

Texto de la pregunta

Un ejemplo de un proceso de separación es:

Seleccione una:

a. Centrifugación 

b. Todas las opciones

c. Cromatografía por intercambio iónico

d. Extracción con micelas inversas

Un proceso de bioseparación involucra cuatro operaciones unitarias para recuperar ácido cítrico, cuyos rendimientos
son 95%, 90%, 85%, 95%. ¿Cuál es la concentración del producto final, si en el mosto de fermentación se tienen 50 g/L?

Seleccione una:

a. No se puede determinar

b. 50 g/L

c. 34.9 g/L 

d. 69.8 %
Retroalimentación

La respuesta correcta es: 34.9 g/L

Texto de la pregunta

Un reto en una bioseparación es:

Seleccione una:

a. Insensibilidad de productos a los esfuerzos de corte

b. Ninguna de las opciones

c. Baja solubilidad de metabolitos en solventes orgánicos 

d. Todas las opciones

Retroalimentación

La respuesta correcta es: Baja solubilidad de metabolitos en solventes orgánicos

Un reto en una bioseparación es:

Seleccione una:

a. Ninguna de las opciones

b. Baja concentración de producto

c. Todas las opciones 

d. Productos termolábiles
Los pasos principales en una bioseparación son:

Seleccione una:

a. Todas las opciones

b. Remoción de sólidos, concentración, acabado

c. Remoción de sólidos, separación de productos, purificación, acabado 

d. Ninguna de las opciones

Retroalimentación
La respuesta correcta es: Todas las opciones
¿Por qué es importante la bioseparación en un proceso de fermentación?

Seleccione una:

a. Ninguna de las opciones

b. Todas las opciones

c. Una vez definidas las operaciones unitarias de la bioseparación se puede aplicar

a cualquier metabolito 

d. Siempre es la etapa más cara del proceso

Retroalimentación
La respuesta correcta es: Ninguna de las opciones