PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: TÉCNICO MANEJO AMBIENTAL

 Código del Programa de Formación: 226234
 Nombre del Proyecto: DISEÑO E IMPLEMENTACION DE UN PROGRAMA DE
GESTION AMBIENTAL PARA LA SENCIBILIZACION A LA COMUNIDAD
MEDIANTE ACTIVIDADES DE REFORESTACION Y MANEJO RESIDUOS
SOLIDOS DESDE LAS I.E DEL PROGRAMA SENA MEN EN DIFERENTE.
 Fase del Proyecto: EJECUCIÓN
 Actividad de Proyecto: FORMULACION DE PROPUESTAS DE GESTION
AMBIENTAL PGA EN DISTINTAS ORGANIZACIONES DEL MUNICIPIO.
 Competencia: TOMAR MUESTRAS MANUALMENTE Y CON EQUIPOS DE
ACUERDO CON LAS NORMAS TÉCNICAS
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar: ELABORAR INFORME DE MUESTREO
TENIENDO EN CUENTA LAS NORMAS TÉCNICAS PARA SU
PRESENTACIÓN.
 Duración de la Guía: 40 HORAS

2. PRESENTACIÓN

Estimado aprendiz, esta guía lo orientará para que usted desarrolle autónomamente
actividades para el logro de los resultados de aprendizaje propuestos en la competencia.
Para lo cual se espera que realice las actividades propuestas y presente las evidencias que
se le solicitan como mecanismo para verificar los avances.

Por ello es necesario fomentar desde la formación integral, el manejo y utilización de las
tecnologías de la información, donde los aprendices puedan elaborar productos con
características de excelente calidad para la presentación técnica en los distintos ámbitos
profesionales que requieren de documentos técnicos para otorgar licencias y/o permisos
acordes con el tipo de actividad y demás características propias de la empresa.

Los residuos sólidos han ocasionado impactos ambientales negativos por su disposición
inadecuada y porque cada vez son más, asunto asociado al incremento de la población
humana, a los procesos de transformación industrial (globalización), y a los hábitos de
consumo de los individuos.

En la actualidad se ha tratado de buscar solución a este problema, implementado la

Gestión Integral de Residuos Sólidos (GIRS), de la cual hace parte una integralidad de
procesos que van desde: separación en la fuente (orgánico, reciclaje e inservible), hasta
la transformación de los que permiten este proceso o a la disposición final de los que no
se pueden reciclar.

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A partir de la separación en la fuente se han buscado usos alternativos benéficos para el
entorno, como es el proceso de reciclaje para la trasformación de los residuos sólidos
orgánicos nuevamente en materia prima.

El proceso de compostaje de los residuos orgánicos como biofertilizantes y

acondicionadores de suelos, la producción de gas, humus, los biocombustibles, entre
otros, son técnicas mediante las cuales se puede aprovechar este tipo de residuos.

Una de las técnicas más usadas en Colombia para el aprovechamiento de los residuos
sólidos orgánicos urbanos es el compostaje el cuál se define como descomposición de
residuos orgánicos por la acción microbiana, cambiando la estructura molecular de los
mismos. De acuerdo al tiempo de degradación, se da el grado de madurez al realizar
biotransformación o degradación parcial (descomposición de un compuesto orgánico en
otro similar) y mineralización o degradación completa, cuando todas las moléculas de
dióxido de carbono se descomponen en su totalidad. Estos residuos inorgánicos inertes o
minerales se incorporan a la estructura del suelo, de los microorganismos y de las plantas
causando beneficios ambientales, sociales, económicos y de salubridad al entorno. Esta
alternativa es la más usada debido a que permite tratar cantidades altas de residuos, siendo
el caso de la generación de los residuos sólidos urbanos

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

A continuación, El aprendiz debe resolver los siguientes cuestionamientos:

1. ¿Qué es un residuo solido?

2. A través de mapa conceptual describa los tipos y clasificación de los residuos sólidos.
3. Realice un resumen de la clasificación de los residuos sólidos por origen.
4. ¿Qué es el reciclaje?
5. ¿Qué es aprovechamiento de residuos sólidos?
6. ¿Cuáles son los tipos de aprovechamiento de residuos sólidos?
7. ¿Qué es un PGIRS?
8. ¿Cuáles son los componentes del PGIRS?
9. Realice una tabla donde se describa la normatividad vigente, respecto a los residuos
sólidos en Colombia, teniendo en cuenta la jerarquización jurídica.
10. ¿Estamos protegiendo nuestro ambiente?
11. ¿Realizar un PGIRS en que nos ayudaría?
12. ¿Por qué es importante realizar un diagnóstico para un PGIRS?
13. ¿Qué consecuencias se obtiene cuando no se cumple con los parámetros establecidos
en la normatividad ambiental?
14. ¿Cuáles son las etapas del aprovechamiento de residuos sólidos?

4. ACTIVIDADES DE APROPIACIÓN DEL CONOCIMIENTO

(CONCEPTUALIZACIÓN Y TEORIZACIÓN).
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Al responder estos interrogantes a lo largo de la guía le permitirá adquirir criterios para
el desarrollo de las evidencias necesarias para su desempeño.

Observe los siguientes videos:

https://www.youtube.com/watch?v=fhPYmnpmUtI

https://www.youtube.com/watch?v=BXGzcj2GGNk

luego de observar los videos antes citados responda las siguientes preguntas:

1. ¿Qué problemas ambientales identifica en el manejo de los residuos a nivel local?

2. ¿Cuáles son los tipos de aprovechamiento de residuos, descríbalos y
conceptualícelos?
3. ¿Qué es un relleno sanitario?
4. ¿Qué es un botadero a cielo abierto?
5. Describa las etapas del proceso de aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos.
6. ¿Cuáles son las fases del compostaje, y como actúan los microorganismos en cada
una de las fases?
7. ¿Qué es el lombricompost?
8. ¿Qué es el vermicompost?
9. ¿Cuáles son las características físicas, químicas y microbiológicas necesarias para la
producción del vermicompost, el compostaje y el lombricompost?
10. Describa los tipos de compostaje.
11. ¿Qué es una recolección selectiva o segregación en la fuente?
12. Según la resolución 2184 de 2019, cuál será el nuevo código de colores para la
separación de residuos en la fuente dibújelo.
13. Dibuje el proceso de aprovechamiento de los residuos sólidos biodegradables,
Consulte la literatura establezca cuales son los tipos de abono orgánico líquido,
teniendo en cuenta los siguientes aspectos.
14. Cuál es la materia prima necesaria para elaborar el abono orgánico Bocashi
15. Realizar el paso a paso de la preparación del Bocashi.
16. Describir los abonos orgánicos foliares.
17. Cuáles son las diferencias entre abono bocashi y el abono orgánico foliar.
18. Cuáles son los insumos necesarios para la producción del abono foliar.
19. Que es un biofermento, defina por lo menos 2 tipos de biofermentos.

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5. ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO.

Como se pudo evidenciar en los puntos anteriores, el proceso de aprovechamiento de los

residuos sólidos orgánicos está ligado a la descomposición de la materia organiza presente
en los residuos presentados para ser llevados a los rellenos sanitarios, es por esto que
usted como aprendiz del programa de formación técnico en manejo ambiental tiene la
capacidad de responder los siguientes cuestionamientos y poner en practica lo aprendido.

1. ¿Tipos de abonos orgánicos?

2. ¿Cuál es la materia orgánica utilizada para la elaboración de abonos?
3. ¿Qué es la gallinaza de piso?
4. ¿Qué es la pollinaza?
5. ¿Qué es la gallinaza de jaula?
6. ¿Qué es el purines?
7. ¿Qué tipos de estiércol hay y cuáles son sus características?
8. ¿Qué es la relación carbono nitrógeno C/N?
9. ¿Qué es el compostaje?
10. ¿Cuáles son los principios básicos para el compostaje en montículos o pilas?
11. ¿Cuál es el procedimiento para una buena mezcla en el compostaje?
12. Defina la ubicación, forma y tamaño correcto de la pila o montículo
13. ¿Cuál es el manejo adecuado de la humedad en la pila o montículo?
14. ¿Describa las fases del compostaje?
15. ¿Cuáles son las desventajas en la producción de compost?
16. ¿Cuáles son los beneficios de la utilización de compost como mejorador de suelo?

TALLER PRACTICO

De manera practica se requiere que usted como aprendiz, produzca por lo menos
20 kg de compost

MATERIALES Y MÉTODOS

Elementos básicos utilizados en la preparación del compostaje:

 ½ bulto de estiércol de vaca, de gallina o de caballo.

 ½ bulto de cascarilla de arroz
 ½ kilo de cal
 ½ kilo de urea granulada
 1 kilo de melaza
 Agua
 Hojas secas
 Residuos de cocina (NO: CEBOLLA, CEBOLLIN, CASCARAS DE LIMON ETC).
 20 cascaras de huevo trituradas.
 4 tubos pvc de ½ pulgada de 40 cm
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 1 tubo pvc de ½ pulgada de 60 cm
 4 bolsas de basura

PROCEDIMIENTO:

Seguidamente se depositan los materiales en pila, de abajo hacia arriba, en el siguiente

orden: cascarilla de arroz, hojas secas, restos de comida, cascara de huevo y estiércol de
vaca. El proceso se repitie en el mismo orden hasta agotar los materiales existentes

Figura 4. Estiércol de vaca

Figura 1. Cascarilla de arroz

Figura 5. Repetición del Proceso

Figura 2. Hojas secas

Figura 6. Riego de la pila con melaza diluida en agua

Figura 3. Desechos vegetales

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 Figura 7. Riego de la pila con cal

Figura 8. Riego de la pila con urea granulada diluida

en agua.

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El 1/2 kilo de melaza y el 1/2 kilo de urea granulada se deben diluir separadamente cada 1 en 2 litros
de agua. Luego se riega la pila de manera uniforme y se mezclan todos los componentes a través del
volteo de la pila (como haciendo una mezcla de cemento, arena y agua). (Véase Figura 6-8).

Después de hacer el riego con las mezclas de melaza y urea granulada se procede a voltear los
elementos básicos del compost con una pala para asegurar la homogeneidad.

Habiendo mezclado los elementos básicos del compost se debe cubrir con un plástico oscuro para
protegerlo de la luz y la humedad excesiva (Véase Figura 9).

Figura 9. Cubrimiento de los elementos básicos para preparar el compost.

Posteriormente, para asegurar la aireación de los elementos del compost, se deben introducir 4 tubos
PVC de ½ pulgada de 40 cm alrededor de la pila y 1 TUBO PVC de ½ pulgada de 60 cm en el centro
de la pila (Véase Figura 10).

Figura 10. Pila con tubos para aireación de la mezcla.

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Cuando ya se establezca la pila para la transformación de los residuos orgánicos en abono tipo
compost, se deben realizar cada 3 días las siguientes mediciones:

Temperatura: se debe introducir un termómetro en 5 puntos distintos de la pila y tomar las lecturas
promedio.
TEMPERATURA
Fecha Temperatura 1 °C Temperatura 2 °C Temperatura 3 °C Temperatura 4 °C Temperatura 5 °C
PROMEDIO °C

pH: se debe medir el pH del compost luego de realizar el volteo, obtener una muestra y diluirla en
50 cm3 de agua destilada.

Humedad: Para controlar la humedad de la pila se debe tomar una muestra de forma manual
verificando su capacidad de campo; lo cual consiste en tomar un puñado de compost y apretarlo,
deben escurrir algunas gotas al hacer presión sobre ella.

Si al apretar la muestra está no escurre agua se debe regar la pila y proceder a revolver o voltear.

Con base en lo anterior se debe diligenciar el siguiente cuadro de seguimiento de la producción de

compost.

DIA PH TEMPERATURA HUMEDAD OBSERVACIONES FOTOGRAFIAS

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Con base en lo anterior usted debe realizar un informe fotográfico en el cual se describa todo el
proceso de establecimiento del compost y la degradación de los materiales dispuestos para la
producción de compost, colocando la fecha y los cambios presentados en el proceso.

TODAS LAS ACTIVIDADES DEBEN SER ENTREGADAS HASTA EL DÍA 21 DE JULIO

2021. CARGAR LAS EVIDECNIAS AL DRIVE O CORREO ELECTRÓNICO
cabrerao@sena.edu.co

6. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Con la finalidad de verificar que se haya alcanzado el resultado de aprendizaje previsto, se verificará
el cumplimiento de los criterios de evaluación a través de las evidencias de aprendizaje, conforme a
los instrumentos señalados.

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Solución al cuestionamiento Revisión de solución a las

de la guía de aprendizaje preguntas.
Evidencias de Conocimiento:

Solución de las preguntas y Presentación de las evidencias

Evidencias de Desempeño: aplicación de los conceptos en con la solución de las
el desarrollo de las preguntas.
actividades.

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 Recopilación de los elementos
y materiales para la
Evidencias de Producto: producción del compost, Seguimiento al proceso de
establecimiento de la pila de descomposición de los residuos
compost. y presentación de 20 kg de
compost.

7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 http://www.fao.org/3/i3388s/i3388s.pdf
 http://www.resol.com.br/cartilhas/manual_de_compostaje.pdf+
 https://www.tierra.org/wp-content/uploads/2015/03/compost_esp_v04.pdf
 http://www.arc.cat/es/altres/purins/guia/pdf/ficha4.pdf
 http://www.factoria3.com/documentos/Manual%20basico%20para%20hacer%20Com
post.pdf

1. CONTROL DEL DOCUMENTO

Centro Biotecnológico del caribe. SENA – Regional Cesar

EQUIPO EJECUTOR: Manejo Ambiental

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor Yefrail Cabrera Centro Biotecnológico del Caribe,
Instructor Mayo de 2021
(es) Ochoa CBC- Regional Cesar.

9. CONTROL DE CAMBIOS

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

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