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Introducción Pág. 3
Descripción del sistema de producción de plantas medicinales Pág. 4
Problemas de salud factibles a resolver. Pág. 4
Objetivos Pág. 4
Diagnostico Pág. 5
Ventajas Pág. 5
Desventajas Pág. 5
Factores a considerar (físicos, bióticos y socioculturales) Pág. 6
Materiales que se requieren para sembrar Pág. 6
Revisión bibliográfica de las plantas Pág. 7 - 11
Instalación Pág. 12
Sembrado o plantación Pág. 13 - 14
Plan de mantenimiento Pág. 14 – 15
Plan de cosecha y conservación Pág. 16
Implementación del sistema de riego por goteo casero con botellas de plástico Pág. 16 - 17
recicladas
Ventajas del riego por goteo Pág. 17
Desventajas del riego por goteo Pág. 17
Descripción del procedimiento realizado para llevar a cabo el sistema de riego Pág. 17 - 18
por goteo.
Conclusión Pág. 19
Bibliografía Pág. 20 - 22
Anexos Pág. 23 - 26
INTRODUCCIÓN
Las plantas medicinales forman un enorme y diverso grupo de especies botánicas cada una de
ellas con unas características biológicas propias y una adaptación diferente a las condiciones
del clima y suelo. En los últimos años, la demanda de estas especies y los productos derivados
de ellas, tanto en el mercado nacional como en el internacional se ha venido incrementando la
demanda y el uso de ellas.
Desde hace mucho tiempo han existido jardines y cultivos en la humanidad y una zona
dedicada específicamente para plantas medicinales. Si tenemos la oportunidad de construir un
jardín podemos producir nuestro propio alimento y plantas medicinales, ya sea excavando una
pequeña parte de nuestro patio o poniendo macetas donde se pueda.
Ilustración 1 Marketing. (2019). Huertos de plantas medicinales y aromáticas en el hogar con ayuda del humidificador y otros
mecanismos. Fuente: https://h2otek.com/blog/huertos-de-plantas-medicinales-y-aromaticas-en-el-hogar-con-ayuda-del-
humidificador-y-otros-mecanismos/
PRESENTACIÓN
Mi pequeño huerto busca el fin de enseñar, mostrar y aprovechar el uso de diversas plantas
medicinales, así como sus beneficios para la salud en mi comunidad, contando con el jardín de
mi casa para la producción a pequeña escala de las mismas ya que mi caso vendría siendo un
huerto de casa familiar, las plantas que tenemos sembradas en el jardín o en algunas macetas,
son para uso comestible o bien para uso terapéutico. Inclusive también he regalado en algunas
ocasiones de lo que se ha cosechado, elijo este sistema ya que todo cultivo requiere tiempo y
cuidados en especifico y a mi punto de vista para iniciar la producción primero es recomendable
hacerlo en pequeña escala para así adquirir la practica y conocimiento necesario que más
adelante me permitirán una producción en mayor tamaño.
Sin lugar a dudas las plantas medicinales contienen un sin fin de grandes beneficios ,pero sus
resultados dependen del uso que se les dé así como de la manera más adecuada de
consumirla y con qué fin se hace, en este caso se utilizara la “sábila” ( Aloe vera Mill) como un
agente desinflamatorio y cicatrizante ya que en mi municipio es común que los trabajadores de
botes de aluminio tengan cortaduras al trabajar dicho material con la aplicación correcta de esta
planta medicinal es muy viable evitar la inflamación en dichas cortaduras y así mismo ayuda de
manera rápida a la regeneración de la piel propiciando la cicatrización. También pretendo dar
uso al conocido diente de león (Taraxacum officinale) para ayudar a tratar el colesterol alto ya
que como bien sabemos este padecimiento va en aumento en nuestra sociedad y en mi
municipio no es la excepción cada día es más común ver incluso a pequeños y adolescentes
presentar esta problemática.
Objetivos
DIAGNÓSTICO
Mucho se habla últimamente del cultivar un huerto en casa, de los secretos para tener un buen
huerto y de lo productivo en realizar esta actividad, sin embargo, no se dice claramente cuáles
son sus ventajas o desventajas al tenerlo.
Ventajas:
Muchas de las plantas que están en el mercado están hechas para durar más después
que se han cosechado porque han sido modificadas genéticamente, se sacaron antes
de tiempo o fueron congeladas para aumentar su duración. Esto provoca cambios en
sus propiedades. (Gaona, s.f.). Cuando tienes tu propio huerto, puedes usar la planta en
su momento justo, sin necesidad de congelarla o de modificarla genéticamente y así
podremos aprovechar mejor sus beneficios. (Gaona, s.f.).
Otro beneficio que es también importante, es que sabes exactamente lo que estas
consumiendo porque en cultivos a gran escala y ser productos industriales, muchas
veces utilizan productos que, si pueden consumirse, no significa que sean beneficiosos y
la mayoría de las veces realmente no conocemos su procedencia. (Gaona, s.f.).
Otro beneficio importante es el simple hecho de hacer algo que te gusta, que te relaje y
que te haga sentir bien. Cuando uno hace algo que lo disfruta, esto te provoca placer.
Además, mejora nuestra alimentación, salud y reducimos gastos a nuestro bolsillo.
(Gaona, s.f.).
Desventajas:
Ya tenía contemplado, sembrar semillas o bien trasplantar unas plantas a un pequeño espacio
con las dimensiones adecuadas y que esta designado a poner plantas para esto
precisamente, por ejemplo: el diente de león crece solo, dado que las semillas las traen las
aves que llegan a mi casa y a través de su excremento es como crecen y se reproducen, en
cambio la sábila está sembrada en una maceta muy grande y de ahí van naciendo las sábilas,
así que decidí pasarlas a otro lugar para que se vea bonito con más plantas.
Plantas o semillas.
Sustratos orgánicos e inorgánicos.
Tierra de buena calidad.
Agua para regar.
Pala pequeña para excavar.
Fungicida orgánico.
Botellas recicladas.
Hilo.
Tape cinta adhesiva
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Además de
poseer multitud
de propiedades
beneficiosas
para nuestra
salud, el Aloe
Vera es capaz
de absorber
elementos
tóxicos
derivados de
materiales de
PVC, pinturas,
esmaltes. (Alba,
s.f.).
Preparación y dosis:
Contraindicaciones
de la Sábila.
En la mayoría de los
casos, el uso de aloe
vera es seguro y no
supone efectos
secundarios. Sin
embargo, antes de
usarlo como remedio
natural, es importante
atender a ciertas
consideraciones:
Preparación:
Puede tomarse en
tisana, extracto fluido
(gotas) o cápsulas de
polvo o de extracto
seco, ya sea de las
hojas, la raíz, o una
mezcla de ambas.
Generalmente, si se
trata de la raíz la dosis
es la equivalente a 3-5
g, hasta tres veces al
día.
En el caso de las hojas,
el equivalente a 4 a 10
g, hasta tres veces al
día.
En el caso de mezcla
de raíz y hojas 3,5 –
7,5 g, hasta tres veces
al día. (Alonso, 2020).
En cuanto a la dosis de
la tisana así preparada
indica que, salvo otra
prescripción, se puede
tomar una taza de
infusión recién
preparada por la
mañana y otra por la
noche. (Alonso, 2020).
Contraindicaciones,
efectos adversos y
recomendaciones.
El diente de león no
debe utilizarse nunca
en caso de problemas
biliares sin la
supervisión de un
médico y está
contraindicado en caso
de obstrucción de las
vías biliares. Debido a
que contiene
sustancias amargas, el
diente de león estimula
la producción de jugo
gástrico, por lo que a
ciertas personas puede
causarles molestias
gástricas e hiperacidez.
(Alonso, 2020).
INSTALACIÓN
Material a utilizar:
Pedazos de madera.
Tierra de buena calidad.
Abonos ecológicos.
Sustratos inorgánicos.
Botellitas de plástico que eran de refrescos reciclados.
Palita.
Agua.
Cinta adhesiva.
Palitos de madera.
Hilo.
Primeramente, se lavaron bien los envases que se iban a utilizar, después saqué la tierra que
necesitaba, dicha tierra la obtuve de tierra a la cual le aplique una composta casera que realice
hace meses, en ella agregue para hacerla muy fértil gabazo de café, cascaras de huevo y
cascaras de plátano entre otras frutas, un día anterior puse el fertilizante inorgánico ya diluido
en agua junto con el abono orgánico, lo hice de esta manera porque en las instrucciones del
fertilizante así lo sugiere y lo puse en el espacio donde iba a trasplantar las plantas junto con los
demás materiales que necesita de la misma tierra y la revolví bien.
Al día siguiente, saque varias plantitas de la sábila es decir saque las hijas bebes que ya
habían nacido de la maceta grande en donde tengo la sábila madre. El diente de león lo extraje
de la parte delantera del jardín que viene siendo de la entrada frontal de mi casa y como ya está
haciendo calor, no es conveniente que este expuesta tanto tiempo y directamente al sol, la
saqué de ahí, para proceder con su trasplante.
En el espacio designado para la trasplantación que mide 27 cm x 186 cm, rellené con tierra a un
nivel idóneo antes de trasplantar las plantas de tierra, procedí a trasplantar las plantas en el
macetero de ladrillo. Después ya que trasplanté la planta le volví a poner más tierra para que
quedaran bien cubiertas no sin antes asegurarme que ambas plantas se encontraran en ambas
óptimas condiciones y que no presentaran ningún tipo de enfermedad o planta. En realidad,
este sistema de plantación que en mi caso fue solamente trasplantar a otros espacios es en mi
opinión la más sencilla de hacer. Además, que los materiales ya los tenía, así que no tuve la
necesidad de comprarlos.
SEMBRADO O PLANTACIÓN
Es muy importante ver los meses en que se pueden plantar, y también ver el calendario lunar
para ver qué día se puede hacer el trasplante, cuando se debe podar, sembrar las plantas,
cortar quejes, etc.
Yo no batalle en tener que comprar los sustratos o el abono que necesitaba la tierra porque ya
había comprado anteriormente y también uso para complementar el abono orgánico, cáscaras
de huevo y café; además ya estaba preparada, el sustrato para la plantación o trasplante de la
sábila debe de contener una mezcla de tierra de buena calidad libre de hojarasca y
arena/gravilla en mayor porcentaje, aquí es importante mencionar que la arena no es de playa
ya que ese tipo de arena es salina y por ende afectaría a la sábila en mi caso utilizo arena de
sílice uno vez puestas las cantidades se mezclan perfectamente entre ellas y se vierten en el
lugar destinado a la plantación reservando un poco para cubrir la superficie una vez
trasplantadas las plantas. Es importante mencionar que en caso de el diente de león este no
requiere de un suelo con características especiales ya que es una planta silvestre y se adapta
muy bien a los diversos tipos de suelo solo debemos de cuidar que se mantenga siempre
húmedo y ver que la profundidad en sus raíces sea adecuada ya que este se desarrolla mejor
cuando sus raíces se encuentran en suelo profundo.
Para llevar a cabo la trasplantación de la sábila procedí a quitar algunos de los “hijos” ,estos
son también conocidos como crías y se encuentran en la base de la planta madre, para poder
quitarlos de la sábila madre solo fue necesario tirar de su tallo cuidando de hacerlo lo mas cerca
posible de la base de la sábila madre pero sin tocar su raíz, una vez que logre sacarlos procedí
a colocarlos en la jardinera de ladrillo cuidando que no fueran a infectarse y así propiciarles
hongos.
También procedí a cortar unas hojas inferiores de la planta madre cuidando que su tamaño no
fuera inferior a 20 cm ya que de menor tamaño no es seguro que crezca. Ya que corte la hoja la
coloque en un recipiente con agua para esperar a que de ella surjan raíces y así poder
colocarla en la ladrillera.
Es importante mencionar que la ladrillera necesita de un buen drenaje para que así las raíces
no se pudran en cuestiones de luz no tengo problema ya que en donde esta ubicada la ladrillera
recibe una luz solar adecuada durante el día y crecerá sin problema como anteriormente lo ha
hecho.
Ya realizado lo anterior procedí a cubrir las raíces con mi tierra preparada y nutritiva cuidando
que no quedara muy apretada para no ahogar a mis plantas es importante mencionar que debo
dejar pasar a aproximadamente dos semanas antes de regarla para que los cortes que realice
cicatricen sin ningún problema.
En el caso del diente de león fue necesario extraerlo de la parte de enfrente del jardín de la
casa en una hora del día fresca, para ello procedí primero a aflojar la tierra en donde se
encontraba ya que estaba algo dura y de haber intentando extraerla así lo mas probable
hubiese sido que dañara su raíz, afloje el suelo insertando la pequeña pala con la que cuento y
moviéndola cuidadosamente no sin antes humedecer el suelo una vez hecho ello la tierra se fue
aflojando y de esta manera logre extraerlo ya realizado ello procedí a colocarlo en la ladrillera
cuidando dejarle espacio suficiente y humedeciendo su tierra por ultimo le coloque una fina
capa de tierra encima de la raíz para cubrirla y así protegerla una vez hecho ello procedí a
regarla dos veces al día.
PLAN DE MANTENIMIENTO
En realidad, no es tan difícil, si sigo detalladamente las instrucciones y los consejos de cómo
cuidar las plantas, ellas estarán en óptimas condiciones de salud. Lo que sí es muy importante
es estar al pendiente de ellas, observarlas continuamente para ver qué tal va su desarrollo y
crecimiento. Ponerles abono y sus nutrientes cada vez que lo necesiten, los fungicidas
utilizarlos de preferencia que sean ecológicos, para evitar la infestación de las plantas.
Así mismo como toda planta la sábila es propensa a sufrir de enfermedades o plagas para
evitar ello es necesario siempre estar al pendiente y cuando nos percatemos de que presenta
hojas amarillentas que se encuentren marchitas debemos recurrir a podarla para evitar la
propagación de la enfermedad, en caso de que este infectada por insectos como la mosca
blanca una vez podada las partes contaminadas, hay que regarlas con un gran chorro de agua
y generalmente con ello se soluciona el problema ,sin embargo si la infestación es muy grave es
necesario separar la planta de las otras que están sanas para evitar se contagien y así mismo
es de suma importancia checar su tierra si presenta también inafectación es necesario recurrir
al proceso de trasplantación a otra maceta o lugar con tierra nueva.(Sarmiento, s.f.).
Entre las plagas o enfermedades que afectan a la especie del diente del león es común
encontrarse con el oídio el cual es una especie de hongo color blancuzca que invade las hojas
cuando esto sucede es necesario cortar las hojas al ras y sin ningún problema el diente de león
volverá a crecer. (Jardinería, plantas y flores, 2013).
Si necesito sábila primero que nada debo de contar con la herramienta necesaria y siempre
limpia para así no dañar a mi planta y cortar solo la parte que voy a ocupar, siempre se deben
de cortar las hojas más maduras y estas son las que se encuentran en la parte mas exterior de
la planta y son más carnosas, se debe de cortar lo más próximo a la base ya que ahí es donde
se encuentra la mayor cantidad de nutrientes, una vez realizado ello se procede a lavar la hoja
o penca que se corto ello con la finalidad de retirar cualquier partícula ajena a la planta ya
realizado lo anterior la dejo reposar de un día a otro para quitar el látex tóxico y proceder a
usarlo de acuerdo al uso que se le requiera dar.
Para su conservación existen diversas metodologías y una vez mas depende del uso que se le
pretenda dar, entre lo más común y efectivo para su conservación podemos guardarlo en
frascos pequeños de vidrio o bien empacarlos en papel aluminio o en los recipientes que se
usan para hacer hielo y guardarse en el congelador para después utilizarlos. (Sarmiento, s.f.).
Con respecto al diente de león solamente cortar las hojas o la raíz que se vaya a necesitar ya
sea que se pongan a secar o bien usarlas frescas, todo dependerá del uso que se le va a dar.
En caso de querer consumir el diente de león en ensalada se cortan sus rosetas y se blanquean
cuidando solo de utilizar tallos jóvenes ya que los maduros son muy amargos. (Jardinería,
plantas y flores, 2013).
Para su conservación las hojas del diente de león se pueden recolectar y se almacenan durante
dos o tres días de manera fresca o se lavan en cuanto se recolectan y se colocan sobre un
paño húmedo una vez hecho ello se enrollan y se guardan en el congelador hasta el momento
de usarlos cuidando que no pase mucho tiempo para que no pierdan sus propiedades.
(Jardinería, plantas y flores, 2013).
Implementación del sistema de riego por goteo casero con botellas de plástico recicladas
Con el alto índice de crecimiento de la población a nivel global, el agua cada vez empieza a ser
más escasa en nuestro planeta, el agua es uno de los recursos vitales más importantes y
esenciales para el ser humano y también para el cultivo las plantas.
Una gran parte del agua es consumida por la humanidad y es usada en la irrigación de cultivos,
resultando un gran desperdicio en los sistemas de riego que son muy poco efectivos.
Uno de los sistemas de riego más eficaz es el sistema de riego por goteo. Es posible fabricar
uno de estos sistemas de forma casera con materiales que normalmente se tiran. Además, esto
nos va a permitir ahorrar dinero en el mantenimiento de nuestro jardín. (Sánchez, 2020).
Ventajas del riego por goteo
No perderemos agua por escorrentía (el agua que corre por la superficie). Al
administrarse el agua gota a gota, esta nunca podrá acumularse en la superficie y correr
sobre ella, perdiendo así esta agua y haciendo que a la planta no le dé tiempo de
absorberla. (Gardeneas, 2016).
Bajo consumo de energía en el sistema de bombeo del agua. Automatización completa
del sistema. Perfecto para cuando se sale de vacaciones (Gardeneas, 2016).
Disposición exacta del agua en el lugar en el que necesita la planta. El sistema de riego
por goteo distribuye en el agua directamente en la raíz de la planta para que se absorba
más rápido y se encargará de distribuirla. (Gardeneas, 2016).
Administrar los nutrientes y fertilizantes necesarios para nuestra planta en el agua,
mejorando así el rendimiento de nuestro huerto. Proceso también conocido como
fertirriego. (Gardeneas, 2016).
Adiós a las malas hierbas. Al echar el agua directamente en la planta evitamos regar las
malas hierbas, impidiéndoles así su crecimiento. (Gardeneas, 2016).
Reducción de plagas. Al no mojar la planta en sí, sino solamente las raíces impedimos,
por ejemplo, la aparición de hongos en las hojas. Tenemos que tener especial cuidado
con la colocación del gotero ya que si está muy pegado al tronco puede generar
enfermedades vasculares. (Gardeneas, 2016).
Este sistema de riego es apto para instalarse en cualquier tipo de terreno. (Gardeneas,
2016).
Menor erosión del suelo ya que el agua no corre por este. (Gardeneas, 2016).
Aumenta la producción y calidad ya que el riego es directo y controlado. (Gardeneas,
2016).
Posible taponamiento de los goteros debido a las sales que pueda contener el agua o
por la mala calidad del gotero. (Gardeneas, 2016).
No se puede labrar el suelo una vez está instalado el sistema, antes de ello se requerirá
retirarlos. (Gardeneas, 2016).
Necesidad de fertilizantes totalmente solubles en agua. (Gardeneas, 2016).
Propenso a destrucción por falta de información de la gente.
Descripción del procedimiento realizado para llevar a cabo el sistema de riego por
goteo.
Materiales:
Botellas de plástico con tapa.
Hilo o cordón.
Palitos de madera.
Cinta adhesiva.
Agua.
Tijeras.
Procedimiento:
1. Para llevar a cabo este sistema, primeramente, lavé muy bien las botellas de plástico
antes de reutilizarlas.
2. Después las marqué con un plumón en la parte de abajo y procedí a realizarles un
pequeño orificio el cual permitirá que el agua fluya y que la botella no se chupe al ir
bajando la cantidad de agua
3. Coloqué un palito de madera y lo pegué con la cinta adhesiva para que quedará bien
ajustado al cuerpo de la botella para que de esta manera la botella quede de manera
sólida y fuerte boca abajo.
4. En la parte de arriba antes de llegar a la tapadera de la botella le puse el hilo para que
quedará bien asegurada la botella.
5. Rellene las botellas con agua y coloque la tapita, cuidando que tan apretada o floja la
debía de dejar para que el agua lograra salir.
6. Una vez elegido el flujo ideal coloque las botellas boca abajo en la ladrillera, logrando
insertarlas en la tierra de manera fija gracias al palito de madera que les coloque siendo
esta como un tipo de estaca para mantenerlas fijas en la tierra colocándolas próximas a
cada planta.
7. Cuando las botellas se vacíen solo será necesario volver a llenarlas de agua y repetir el
procedimiento de colocación para seguir hidratando de manera adecuada a mis
plantitas.
Yo escogí este sistema porque ya lo había escuchado, leyendo la información que nos
proporcionan aquí en la universidad y buscando información por internet a través de
medios audio visuales, me decidí a implementarlo en esta actividad para ver cómo
funciona, espero tener buenos resultados ya les platicaré más adelante que tal me fue.
CONCLUSIÓN
Una gran parte de la población, ante cualquier dolencia tiene la costumbre de tomar como
primera opción algún remedio o medicamento de origen natural, antes de acudir a visitar a un
médico. La utilización de plantas medicinales es afortunadamente una herencia adquirida de
generación tras generación de nuestros antiguos ancestros.
Pareciera que es muy difícil hacer un huerto casero, pero después de haber leído la información
que nos proporcionan en UNIVIM, además de investigación externa para la realización de esta
actividad he cambiado de opinión porque anteriormente si he comprado o sembrado semillas, a
veces se me pudrían o bien se me secaban, ahora veo el porqué.
La verdad fue una experiencia reconfortante y a la vez gratificante porque estoy segura que
todo esto que estamos aprendiendo podremos estar utilizando nuevamente y no ser un
aprendizaje momentáneo, e ir adquiriendo más experiencia. Yo si recomiendo sinceramente,
procurar tener plantas medicinales ya sea para uso terapéutico o para uso comestible porque
tal vez en un futuro no muy lejano quien quita podríamos hacer preparativos medicinales para
nuestros pacientes y también convertirse en un negocio rentable, ahorita es un huerto familiar
pero más adelante crecer y venderse en la localidad o bien hasta exportar, uno nunca sabe que
es lo que pueda pasar más adelante, ¿verdad?
BIBLIOGRAFÍA
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Consultado el 5 de agosto de 2021.Consultado en:
https://www.ecologiaverde.com/como-hacer-un-sistema-de-riego-por-goteo-casero-1209.html
Ilustraciones
Ilustración 1
Marketing. (2019). Huertos de plantas medicinales y aromáticas en el hogar con ayuda del
humidificador y otros mecanismos.(Ilustración).Consultado el 3 de agosto de 2021.Recuperado
de: https://h2otek.com/blog/huertos-de-plantas-medicinales-y-aromaticas-en-el-hogar-con-
ayuda-del-humidificador-y-otros-mecanismos/
Ilustración 2
Ilustración 3
Tecueme. (2017). El Diente de León: un aliado perfecto para los perretes. Consultado el 3 de
agosto de 2021.Recuperado de: http://www.hospitalveterinarioasturias.com/2019/02/06/el-
diente-de-leon-un-aliado-perfecto-para-los-perretes/
ANEXOS
Materiales Sábila
Diente de león
Fungicida natural y lugar de plantación
Procedimiento para extraer los hijitos de la sábila
Ma
teriales para el sistema de riego por goteo
Procedimiento
Instalación y producto final del sistema de riego por goteo casero